Pěstování vavřínu na otevřeném prostranství u dachy, jak zasadit, video

Bobkový list je nepostradatelným kořením v kuchyni každé hospodyňky. Abyste ho měli dostatek, není nutné kupovat celé partie, protože vavřín může pěstovat každý. Samozřejmě, že v severních zeměpisných šířkách je výsadba stromu na zahradě nesmyslná kvůli jeho teplomilnosti. Ale na jihu a dokonce i ve středním pruhu se vavřín na zahradě cítí docela dobře. Pokud se rozhodnete mít voňavé listy vždy po ruce, není nutné se svými květinami tísnit na parapetu. Mezi zahradní stromy můžete zasadit vavřín. A jak na to a jak o něj pečovat, to vám dnes prozradíme.

Metody výsadby vavřínu v zemi

V zemi existují dva způsoby výsadby a množení bobkových listů:

• ze semen;
• vegetativně (zakořeňováním řízků a vrstvením).

Obě metody dávají dobrý výsledek, ale doma, když není kam vzít řízky, je vavřín nejčastěji zasazen semeny. Také hotové sazenice, pokud je to možné, lze zakoupit ve školce, což urychlí proces pěstování a sklizně voňavých listů. Výsadba sazenic se provádí na jaře nebo na podzim. Podívejme se blíže na to, jak tuto ušlechtilou rostlinu dostat na místo.

Pěstování vavřínu ze semen

Semena vavřínu mají vysokou klíčivost (až 95 %), ale pouze čerstvá. Musíte mít čas na jejich použití do 6 měsíců po odběru. Kvůli velkému množství éterických olejů raší trochu pevně a dlouho, ale skoro všechny.

Trvanlivost semínek do další sezóny mírně prodloužíte vložením do lednice.

Semena můžete zasadit:

1. Přímo do otevřeného terénu. Dělají to ihned po sběru, nebo si koupí čerstvá semena a koncem podzimu je zasejí na zahradu. Přezimují v půdě a klíčení začíná nástupem stabilního tepla (nejméně 20 ° C), na konci jara. Když sazenice vyrostou, je třeba je proředit a na podzim přesadit na trvalé místo.
2. V květináčích pro sazenice. S výsevem semen je nutné začít již koncem ledna – začátkem února. Malé nádoby se naplní lehkou a výživnou zeminou a vysévají semena. Není nutné je silně prohlubovat, stačí 1,5 cm. Dokud se neobjeví klíčky, hrnce jsou udržovány pod filmem, pravidelně větrají skleník a zvlhčují půdu. Když sazenice vyrostou, lze je proředit nebo ihned opatrně zasadit do samostatných květináčů pro pěstování. Silnější sazenice se vysazují na zahradu již v aktuální sezóně. Na zimu je třeba rostliny zakrýt. Při pěstování ve středním pruhu má smysl nechat sazenice bobkových listů zimovat v prvním roce doma.

Klíčení vavřínových semen můžete urychlit tak, že je nejprve zbavíte ochranného obalu a naklíčíte ve vlhkých pilinách.

Při zimním setí v otevřeném terénu se tento postup neprovádí, jinak semena zemřou.

Vavřínové řízky

Mladé výhonky vavřínu jsou velmi houževnaté a dobře zakořeňují. Odřezky se za pár měsíců získá nová rostlina s vlastním kořenovým systémem. Postup zahajují v polovině jara nebo začátkem léta, odřezávají větvičky se zelenou kůrou z dospělého vavřínu, které ještě nezdřevnily. Dělí se na chibouky, přičemž každý musí mít minimálně 3 internodia a šikmý spodní řez. Listy rostoucí zespodu jsou zcela odříznuty. Na horních listech je polovina desky odříznuta, aby se snížilo odpařování vlhkosti.

Řízky je nutné zakořenit v půdní směsi na bázi písku, tvrdého dřeva a rašeliny. Každá je zasazena v samostatné nádobě, nahoře pokrytá sklenicí. Po několika měsících lze zakořeněné řízky vavřínu vysadit na trvalé místo.

Jak pěstovat vavřín z řízků

Řízky je nejlepší zakořenit koncem podzimu, přičemž si vyberte zdravou a dobře ohnoucí spodní větev. Vedle dospělého keře musíte vytvořit drážku a položit do ní vrstvy a zajistit ji konzolou. Nahoře se zemí.

Vrstvy se doporučuje oddělit od mateřského keře a na jaře přesadit. Půda se pečlivě shrabe a odřízne se nový keř, přičemž se sevře jeho vršek.

Pěstování vavřínu v otevřeném terénu

Při plánování výsadby plodiny na vašem webu nezapomeňte, odkud bobkový list pochází. Pokud žijete v jižních oblastech, není se čeho bát. Vavřín pochází z teplých středomořských zemí, i když dokáže přežít i v chladnějších podmínkách. Pravda, za teplého počasí roste vavřín ve formě vysokého stromu a v oblastech, kde jsou průměrné teploty nižší, má podobu keře. V této podobě rostlina snáze snáší zimu, a pokud mrzne, pak pouze shora. Kořenový systém zůstává naživu a ročně vyroste mnoho mladých výhonků.

Pokud jde o to, kde bobkový list roste v Rusku na otevřeném prostranství, je to hlavně jih země (pobřeží Černého moře, Krasnodarské území, Zakavkazsko). Vavřín má dobrou mrazuvzdornost. Teplotu i při -15°C vydrží s pevností. Při mrazu 25 °C však nadzemní část a někdy i kořeny úplně vymrznou.

Obecně platí, že pěstování bobku na volném prostranství na zahradě nezpůsobí zahradníkům velké potíže. Jediné, k čemu bude potřeba přistupovat zodpovědně, je pečlivě zvážit organizaci zimoviště. Čím dále od jižních oblastí a blíže středním zeměpisným šířkám, tím spolehlivější by měla být.

Celkově bobkový strom není náročný na půdu, ale lépe a rychleji poroste v lehké a výživné půdě. Pokud to na vašem webu není stejné, musíte při výsadbě do díry místo vykopané zeminy vyplnit složení půdy, které je pro vavřín nejvhodnější. Mohou to být:

• stejné podíly tvrdého dřeva, písku a rašeliny;
• 2 díly písku a jeden díl humusu, tvrdého dřeva a drnu.

Bylo by hezké přidat trochu více dřevěného popela.

Je lepší zasadit vavřín na dobře osvětlené místo – tam bude růst ve formě stromu. Částečný stín pro rostlinu však také není hrozný, ale pak to bude svěží keř. Ve středních zeměpisných šířkách se plodina pěstuje v této formě, což jí pomáhá vydržet chladné zimy. A aby se stimuloval vývoj podzemních pupenů a tvorba keřových druhů, je kořenový krček pohřben až do 10 cm.

Jak se starat o vavřín venku

Pěstování bobkových listů v zemi zahrnuje malý soubor opatření péče:

1. Zalévání. Hojné, ale středně časté, sezónní (asi jednou týdně). Jako plodina odolná vůči suchu bude vavřín snáze snášet nedostatek vláhy než zamokření půdy.
2. Vrchní oblékání. Od poloviny jara do konce léta aplikujte minerální komplex 2x měsíčně. Kromě toho je během sezóny povoleno provádět jediný vrchní obvaz fosforem a popelem.
3. Prořezávání. Nejvýhodnější je kombinovat to se sklizní a bude snazší takový strom zakrýt. Ve středním pruhu se doporučuje drasticky seříznout keře, ponechat pahýly vysoké až 10 cm.S formativním prořezáváním se začíná, když se vavřín “otočí” ve věku 2 let. Provádí se koncem června – začátkem července a dává koruně požadovaný tvar (koule, pyramida atd.).

Kdy sklízet bobkové listy

Sklizeň vavřínu pěstovaného na poli se zahajuje od čtvrtého roku života vavřínu. Během této doby strom zaroste velkým množstvím větví, které lze řezat spolu s listy. Navíc listy starší 3 let obsahují více živin a olejů. Je lepší začít řezat od října, zatímco plodinu můžete řezat až do prosince a na jihu – do února.

„Přeexponování“ listů na vavřínu déle, ponechání 5 let, nestojí za to – ztrácejí svou prezentaci a vadnou.

Nakrájené listy je třeba rozložit v jedné vrstvě na tác a nechat uschnout v teplé, větrané místnosti. Větve lze svázat do svazků a zavěsit. Sušené vavříny se skladují až 2 roky ve skleněné nádobě pod víkem a až 1 rok v látkových sáčcích. Delším skladováním se jejich bohaté aroma postupně vytrácí.

Čerstvě nakrájené bobkové listy se nejlépe nepoužívají pro kulinářské účely. Přestože voní úžasně, zkazí každé jídlo a dodají mu hořkost.

Jak zakrýt bobek na zimu

Ve středním pruhu, kde se rostlina pěstuje ve formě keře, nebude problém uspořádat zimní úkryt. Oříznutý vavřín (zbývající nízké pahýly) stačí posypat zeminou a nahoře zakrýt listím nebo smrkovými větvemi. Když napadne sníh, můžete navrch hodit sněhovou čepici.

Pokud pěstujete vavřín v podobě stromu a na zimu neodříznete jeho nadzemní část, budete muset trochu šťourat. V tomto případě stojí za zvážení, jak zakrýt vavřín tak, aby se jeho větve a listy nedotýkaly úkrytu. Koneckonců zmokne, zmrzne a podle toho také vystřelí. Můžete to udělat následovně:

1. Opatrně, aby se nezlomily, svažte větve do svazku.
2. Obalte agrospanem, spodek posypte zeminou a svažte vršek.
3. Ze zahradního pletiva vyrobte válec, jehož průměr by měl být větší než výsledný sloupek z obaleného stromu.
4. Válec obalíme agrospanem.
5. Nasaďte navrch zabalený vavřín a vršek zavažte.
6. Nahoďte fólii a opravte ji.

Větve bobku se tak nedostanou do kontaktu s úkrytem, ​​ani když zmokne. Díky tomu vavřín bezpečně přezimuje a nezmrzne ani ve velkých mrazech (-20°C).

Jak vidíte, pěstování vavřínu na otevřeném poli je zcela proveditelný úkol. Tím, že mu poskytnete světlé místo a bezpečný úkryt na zimu, nebudete muset kupovat listy koření z obchodu. Dost pro sebe a pro všechny příbuzné a dokonce i sousedy. Zasaďte a nebudete litovat!

Mnoho lidí si vavřín spojuje s mýty starověkého Řecka a je také jedním z běžných koření používaných v mnoha kuchyních po celém světě.

Mýtus o Laurelovi

Existuje legenda, podle které se starověký řecký bůh Apollo, který žil mezi pouhými smrtelníky, bláznivě zamiloval do nymfy. Jednoho dne, když potkal mladého Boha Erose, urazil ho. Bůh lásky se velmi rozhněval a vystřelil dva šípy.

Jedna – šíp byl plný lásky. Zasáhla Apolla a ten druhý, naopak, plný nenávisti, probodl srdce milovaného. Daphne, trýzněná Apollónovým milostným pronásledováním, byla nucena přijít za svým otcem Peneem a na Zemi s žádostí, aby ji osvobodil od nepříjemných námluv.

Vzali krásný obraz nymfy a proměnili ji v Lauruse. Od té doby rozrušený Apollo nikdy nesundal z hlavy vavřínový věnec jako připomínku své neopětované lásky.

Příběhy

• Ve starověkém Řecku byly po místnosti roztroušeny vavřínové větve, aby místnost dodala svěžest, pro ozdobu.
• Existuje legenda, že vavřín byl vložen do matrací, aby sny byly prorocké.
• Vavřínový věnec je považován za jeden ze znaků míru a slávy a uděluje se básníkům, vědcům a dalším skvělým lidem, kteří jsou neocenitelným přínosem.

Botanický popis vavřínu

• Laurus nobilis je subtropická rostlina, jeden ze zástupců čeledi Lauraceae. Ve svém přirozeném prostředí rostou v oblastech Středozemního moře a na Kanárských ostrovech. Nejsevernější umístění závodu je v jižních zónách Krasnodarského kraje. Pěstuje se především v subtropech obou polokoulí.
• Stálezelený strom dorůstající výšky až patnácti metrů. Existují stromovité keře, které dosahují až osmi metrů. Mají hustou korunu ve tvaru pyramidy. Koruna stromu nebo vavřínového keře se tvaruje do libovolného tvaru.
• Ve svém přirozeném prostředí má Laurel životnost sto až čtyři sta let.
• Listy dosahují až patnáct centimetrů na výšku a až čtyři centimetry na šířku. Čepel listu má podlouhlý, elipsovitý tvar, mírně se zužující k bázi. Na jedné straně má tmavě zelený odstín a zespodu světlejší tón.
• Všechny části keře ve větší či menší míře obsahují silice, různé třísloviny a pryskyřice. Dávají nezapomenutelnou, příjemnou vůni s hořkou chutí.
• Má deštníkovitá květenství ve formě malých květů se žlutým nádechem. Keř patří mezi dvoudomé, někdy i jednodomé rostliny.
• K opylování dochází včelami, čmeláky, ale i mouchami a vosami.

Venkovní péče

Při vytváření příznivých podmínek pro dobrý a rychlý rozvoj rostliny je důležité si uvědomit, že domovinou keře je teplá země.

• Vytvoření teplého klimatu s mírnou vlhkostí;
• Poskytuje vynikající růst v dobře osvětlených oblastech. Může tolerovat světlý stín;
• V zimě snese pokles teploty na deset stupňů pod nulou;
• Dobře snáší suchá léta. Vavřín je nenáročný na výběr půdy, ale nadměrná vlhkost není žádoucí. Stojatá voda může způsobit houbová onemocnění kořenového systému;
• Příznivý účinek organického hnojiva;
• Prořezávání keře je vhodné naplánovat brzy na jaře, než se vytvoří nové listy a poupata. Je to možné v pozdním podzimu, kdy vnitřní šťáva zpomaluje svůj pohyb;
• Listy jsou nejvíce koncentrované v éterických olejích na podzim, kolem poloviny listopadu. V tomto období je vhodné sbírat pro kulinářské využití. Sběr kůry a plodů, které se hojně využívají v lidovém léčitelství.

Pěstování uvnitř

Pěstováním rostliny doma vytvoříte skvělou příležitost sbírat pikantní listy vlastníma rukama k přípravě různých lahodných pokrmů a také kdykoli vytvořit krásu stálezelené rostliny.

• Během prvního roku života rostlina nevyžaduje speciální minerální hnojiva. Pro vynikající vývoj rostliny je nutné reprodukovat co nejblíže podmínkám, které existují v její domovině. Mělo by být dostatečně teplé. V létě můžete květináč vynést na otevřený balkon.
• S příchodem zimního chladu se za optimální teplotu v místnosti považuje až dvacet stupňů Celsia. V místnosti, kde jsou v zimě radiátory ústředního topení, je lepší od nich rostlinu přemístit.
• Je nutné pečlivě sledovat stav; v žádném případě by se nemělo připustit, aby se objevily škodlivé houbové choroby.
• Abyste měli krásnou zdravou květinu, je důležité najít pro ni pohodlné místo. Rostlina nemá ráda průvan, i když je vhodné místnost pravidelně větrat vavřínem.
• V zimě by měla být rostlina zalévána pouze usazenou vodou při pokojové teplotě. Je vhodné to udělat, až když vrchní vrstva zeminy v květináči vyschne. Když je počasí horké, je lepší zvýšit zálivku. Hlavní podmínkou není přelévání rostliny, jinak dojde ke stagnaci vody, což povede k houbovým chorobám a úplné smrti.
• Hnojivo je vhodné aplikovat na konci zimy, kdy se rostlina probouzí a začíná aktivně růst, přibližně od února do září. Od října do února přichází období pasivního růstu neboli odpočinku. Jako vrchní obvaz použijte komplexní hnojivo, které obsahuje mikroelementy. Na začátku a na konci vegetačního období se doporučuje snížit dávku hnojiva na polovinu.
• Krásná svěží koruna vám umožní vytvořit jakýkoli tvar. Rostlina dobře snáší řez, který se nejlépe provádí na podzim. Vavřín roste pomalu a bude trvat dlouho, než doroste do velké velikosti.

Druhy vavřínu

Laurel Noble

Lze jej nalézt na jihu Ruska, na Kavkaze a na Krymu. Častěji roste ve Středomoří;

Kanárský vavřín

Charakteristickým rysem je přítomnost širokých, velkých listů. Tento typ není tak bohatý na silice a nemá tak výrazné aroma.

Miluje vydatnou zálivku. Populární na Azorech a Kanárských ostrovech. Má žluté květy. Kvetení začíná v dubnu a může kvést až do května;

Kafr

Jeden z nejběžnějších druhů. Vyskytuje se na africkém kontinentu, v Asii a Brazílii. Lze nalézt na Filipínách. Má lesklé, podlouhlé listy pokryté malými tečkami, které vydávají silné aroma. Květenství jsou malá a spíše mělká, žlutozelené barvy.