Pěstování kukuřice: setí, moření, sklizeň, semenářství

Kukuřice– obilnina, která vyžaduje dostatek tepla pro normální růst a vývoj. Díky selekci a produkci semen však již hranice pěstování kukuřice pokročily daleko na sever.

Požadavky na teplotu

Potřebná teplota pro růst a vývoj kukuřice je 12-25℃ nad nulou. Denní teploty od +22 do +25℃ a noční teploty +18℃ jsou optimální. Růst vegetativní hmoty kukuřice začíná při teplotách nad +10 – +12℃. Na podzim procesy akumulace SM končí při teplotách pod +12℃.
Důležitým kritériem pro posouzení vhodnosti plochy pro pěstování kukuřice je průměrná denní teplota od května do září nebo součet efektivních teplot v tomto období nebo do dosažení fáze zralosti. Čím dříve je hybrid, tím méně tepla potřebuje.

Mrazy na jaře kukuřici neškodí, pokud není poškozen pěstební bod. Podzimní mrazy do -4℃ způsobují úhyn rostlin a snížení nutriční hodnoty krmiva. Při určování načasování setí a sklizně je třeba vzít v úvahu vysokou potřebu tepla kukuřice.

Požadavek na vlhkost
Nároky kukuřice na vláhu (cca 30 mm srážek za měsíc) na začátku vegetačního období jsou nízké. Před vytvořením 7-8 listů jsou případy projevů nedostatku vlhkosti vzácné. Kukuřice spotřebuje největší množství vláhy do 30 dnů, počínaje 10-14 dny před vyhozením laty a do stadia mléčné zralosti zrna, kdy rostliny rychle rostou do výšky a hromadí se SM. Nedostatek vláhy v tomto kritickém období, které je často doprovázeno suchem, vede k vadnutí rostlin, vysychání listů a snížení fotosyntetické aktivity a životaschopnosti pylu.

V závislosti na obsahu vlhkosti v půdě se v tomto období vytvářejí příznivé podmínky pro kukuřici, kdy spadne 80-120 mm srážek a vlhkost půdy je více než 60 %. Časté deště, které způsobují nadměrnou vlhkost, jsou však pro kukuřici horší než suchá období s krátkými dešti.

Požadavky na půdní podmínky
Nároky kukuřice na půdu závisí na klimatických podmínkách. S omezenou vlhkostí jsou vhodnější půdy hlinité, protože jsou vláhově náročnější, než půdy písčité. V severních oblastech s nedostatkem tepla a vysokou vlhkostí jsou pro pěstování kukuřice vhodnější dobře obdělané lehké hlinité, hlinitopísčité půdy, které se na jaře rychleji prohřívají. Na černozemích jsou vytvořeny nejlepší podmínky pro růst a vývoj. V severních oblastech by měla být dána přednost polím chráněným před větrem a umístěným na jižních svazích (aby se zabránilo vodní erozi, úhel sklonu by neměl překročit 5°).
Studené a podmáčené půdy jsou pro kukuřici nevhodné, zejména v severních pohraničních oblastech jejího pěstování. V severních oblastech kvůli nebezpečí mrazů nelze kukuřici pěstovat na bažinatých půdách.

Kukuřice roste v jakékoli půdě s úrovní kyselosti ne nižší než 5,6 a vyšší než 7,2. S vyšší kyselostí výnos klesá. Při pH pod 5,0 dosahuje snížení výtěžku 30 %.

Místo kukuřice v střídání plodin
Kukuřice není příliš náročná, pokud jde o zařazení do osevního postupu. Jen je důležité ji vysévat v optimální době pro danou plochu. Tato plodina nemá specifické nároky na svého předchůdce, není hostitelem chorob (s výjimkou fuzárií) a škůdců jiných kulturních rostlin. Velmi dobrými předchůdci kukuřice jsou řádkové plodiny a luskoviny hnojené hnojem.
V severnějších pěstitelských oblastech jsou hlavními prekurzory kukuřice zrna se zbytky plodin nebo bez nich. Po bramborách, víceletých a jednoletých trávách je však přípustné umístit kukuřici. Na mnoha farmách se vysévá po ozimém žitu jako plodina na sečení pro použití jako zelené krmivo.
V severních oblastech pěstování kukuřice, kde termíny setí ozimého zrna připadají před sklizní kukuřice, je dobrým prekurzorem pro jarní obiloviny, brambory a okopaniny.
Hodnota kukuřice jako prekurzoru jiných plodin závisí do značné míry na zpracování půdy po její sklizni. Zbytky stonků a kořenů, které se obtížně rozkládají, je nutné důkladně promíchat s půdou, aby se rychleji rozložily a půda dobře sedla. Pokud se tak nestane na podzim, nemělo by se upřednostňovat setí ozimé pšenice, ale jarních obilných plodin.
V oblastech, kde jsou ozimá pšenice a ozimý ječmen napadeny zakrslými viry ječmene, mohou plodiny kukuřice sloužit jako „zelený most“ pro infekci, protože kukuřice je hostitelskou rostlinou jak pro viry, tak pro přenašeče mšic.

Při střídání plodin s cukrovou řepou hraje kukuřice pozitivní fytosanitární roli, díky čemuž je tato plodina méně náchylná k háďátkům řepným. Kukuřice jako prekurzor cukrové řepy může přispět k jejímu poškození hnědou a pozdní hnilobou okopanin.

Pěstování půdy
Kukuřice vyžaduje dobře obdělanou půdu, která zajistí kvalitní uložení semen při setí a produkci bujných sazenic a také zaručí nerušený rozvoj kořenového systému v orné i suborní vrstvě. Pouze v takové půdě může kukuřice vytvořit silný kořenový systém.
Volba způsobu zpracování půdy závisí na typu půdy, vztahu mezi plodinami v osevním postupu, klimatických podmínkách, infekčním tlaku patogenů žijících v půdě, převládající formě organického hnojiva a nebezpečí vodní a větrné eroze.
Na jaře by mělo být zpracování půdy prováděno tak, aby se na minimum omezil mechanický vliv zemědělských strojů na půdu, zachovala se přes zimu vytvořená struktura a ošetřila se pouze secí zóna a také se chránily půda z nadměrného zhutnění, vysychání a postřiku.
Každý další přejezd strojů ničí strukturu orné vrstvy, která se vytvořila přes zimu, a vede ke ztrátě vlhkosti z půdy. Zároveň se vyplatí provést jemné kypření půdy brzy na jaře. Včasné uzavření vláhy a drobení napomáhá prohřátí půdy, mobilizaci aktivity mikroorganismů a vyklíčení semen plevelů, která se pak snáze ničí při předseťovém ošetření. Při krytí vlhkosti je velmi efektivní použití kombinovaných jednotek bran a vlaků. Použití jednotek skládajících se z kultivátoru, vlaku a půdních válců před setím umožňuje požadované zpracování půdy.
Hlavními chybami při předseťovém zpracování na jaře je zahájení práce příliš brzy, když je půda ještě velmi mokrá a příliš mnoho pracovních přejezdů, protože jednotlivé operace nelze kombinovat Jarní kypření by se mělo provádět pouze do hloubky setí semen, protože hlubší vrstvy půdy jsou stále vlhké a při jejich zpracování se struktura půdní struktury zhoršuje. To má navíc za následek ztrátu vlhkosti, která je později pro kukuřici cenná.
Pokud po podzimní orbě zůstanou brázdy, je třeba je na jaře vyrovnat diskovými pluhy. Aby se zabránilo zhutnění půdy, kultivace by měla začít, když půda dosáhne fyzické zralosti.

Optimálně připravená půda pro setí se skládá z nakypřené vrstvy 3 až 8 cm a hustého seťového lůžka s většími hrudkami na povrchu.

Systém hnojiv
Vzhledem ke svým charakteristikám růstu a vývoje má plodina zvláštní požadavky na poskytování živin. Před fází 8 listů kukuřice absorbuje pouze malý zlomek živin, které potřebuje: 2 % dusíku, 1 % fosforu a 4 % draslíku. Maximální množství živin se spotřebuje v období od vyvržení lat a bliznů do tří až čtyř týdnů po odkvětu. V této době je absorbováno 70-80 % z celkové potřeby. Poskytování látek proto musí být ve specifické fázi.
Fosfor, stejně jako draslík, se aplikuje na podzim podél strniště předchůdce. U tohoto hnojiva je důležité především dobré promíchání s půdou, protože fosfor je v něm prakticky nepohyblivý. Vzhledem k tomu, že ionty draslíku jsou mobilní, v oblastech, kde hrozí podzimní a zimní přemokření, se doporučuje aplikovat na jaře před setím.
V období od 4 do 10 týdnů růstu má kukuřice větší potřebu snadno rozpustných sloučenin fosforu. Nejúčinnější přihnojování rozpustným fosforem je jeho aplikace mezi řádky. Zvláště dobře funguje kombinovaná aplikace fosforu a dusíku, například 2 c/ha fosforečnanu amonného. V tomto případě se hnojiva aplikují pásově pomocí speciálního zařízení do hloubky 5 cm a ve stejné vzdálenosti ke straně řádků. V oblastech nepříznivých pro pěstování kukuřice takové výchozí hnojivo s dusíkem a fosforem zvyšuje odolnost vůči chladu, urychluje dozrávání klasů a zvyšuje výnos.
Kukuřice má vysokou potřebu draslíku, který zvyšuje její odolnost proti poléhání a poškození hnilobou kořenů a stonků. Je také nezbytný pro tvorbu plnohodnotných klasů, hromadění cukru a škrobu.
Dusík v pevné, kapalné nebo plynné formě by měl být aplikován na jaře, aby nedošlo k jeho smytí podzimními nebo zimními srážkami.
Na těžších půdách s rovným terénem lze celou dávku aplikovat v jedné dávce před setím. Na lehčích písčitých půdách, kde je vysoká pravděpodobnost vyplavování, a na svazích je lepší aplikovat dusíkatá hnojiva ve dvou dávkách: poprvé před setím a podruhé po 35-40 dnech. Opětovné hnojení vyžaduje speciální stroje, které umožňují aplikaci hnojiva mezi řádky kukuřice. Je důležité, aby se hnojiva nedostala do listových pochev a nezpůsobila tak spálení listů.

Kukuřice má vysokou potřebu zinku a manganu a průměrnou potřebu mědi a boru. Při pokusech bylo zjištěno, že kukuřice během vegetace absorbuje velké množství mikroelementů: až 80 g/ha manganu, 350-400 g/ha zinku, asi 70 g/ha boru a 50-60 g/ha z mědi.

Organická hnojiva
Dostatečná aplikace organických hnojiv pro kukuřici ve formě podestýlky nebo kejdy většinou uspokojí potřebu mikroprvků. Podestýlkový (shnilý) hnůj se v závislosti na obsahu živin v něm aplikuje v množství 20-40 t/ha na podzim pro podzimní orbu, protože Při jarní aplikaci dochází k destrukci půdní struktury.

Tekutý kejda pro kukuřici je mimořádně cenným typem hnojiva. Díky obsahu širokého spektra živin v něm lze srovnávat s komplexními vícesložkovými minerálními hnojivy.

Liming
Kukuřice roste při kyselosti půdy od pH 5,6 (hlinité a hlinitopísčité půdy) do pH 7,5 (sprašové půdy, černozemě), ale preferuje neutrální podmínky. Již při pH 5,0-5,5 reaguje kukuřice mírným poklesem výnosu, který při pH pod 5,0 může dosáhnout více než 30 %.
Vápnění se provádí v rámci střídání plodin. Mělké zapravení 15-20 c/ha vápna při předseťovém zpracování půdy zlepšuje jeho strukturu, tepelnou kapacitu, chrání před tvorbou krusty na povrchu a působí proti oxidaci.