Pekingské zelí Malý zázrak. Pěstování a péče. Charakteristika odrůdy. Fotografie
Nastal čas na opětovnou sklizeň z jednoho záhonu, kde se v první polovině léta pěstovala brokolice a poté ji nahradilo čínské zelí. Ale nejdříve to nejdůležitější.
Obvykle po vypěstování a sklizni cibule nebo zelí záhon jednoduše oseju zeleným hnojením, ale tuto sezónu jsem se rozhodl vyzkoušet dvě nové věci: za prvé, využít záhony k získání druhé úrody a za druhé, pěstovat čínské zelí.
V obchodě se semenami byla pouze jedna odrůda čínského zelí, ‚Little Miracle‘. Tak jsem se rozhodla ji zasadit. 7. července 2021 byla semena zaseta do jednorázových kelímků, po 2 kusech do každého, a ponechána ve skleníku, aby vyklíčila.
Semínka rychle vyklíčila. Péče spočívala v zalévání a také v odstraňování slabších klíčků z každého květináče.
Přesně 3 týdny po zasetí semínek pro sazenice jsem vykopala záhon, kde jsem pěstovala brokolici, důkladně ho zalila a zasadila zelí, které jsem v obloucích přikryla spunbondem.
V polovině srpna jsem se rozhodl podívat se pod přístřešek. Rostliny se perfektně uchytily a už začínaly vypadat jako saláty. Záhon jsem trochu odplevelil a znovu ho přikryl spunbondem.
Po dalších dvou týdnech jsem zkontroloval, jak se daří mé budoucí úrodě. Celkově to nebylo špatné: hlávky zelí se už začaly tvořit, i když oškliví slimáci trochu poškodili vnější listy. Záhon jsem poprášil popelem a znovu ho přikryl spunbondem.
A přesně dva měsíce po zasetí semínek byla ukrojena a ochutnána první hlávka čínského zelí ‚Little Miracle‘. Je sice trochu malá, ale na jeden chutný salát docela dost. Zelí vyrostlo velmi šťavnaté a křupavé.
Další hlávku zelí jsem ukrojil pro svého kamaráda. Ukázalo se, že je přesně dvakrát větší než ta první. Počasí je relativně teplé, střídavě déšť a sluníčko. A zelí to má rádo.
A na závěr mého příběhu vám chci představit oblíbený salát jedné dívky.
Složení
- Čínské zelí – 200-300 g
- Kuřecí prsa – 1 ks.
- Rajčata – 2-3 ks.
- Zelená cibulka – pár peří
- Mangový dresink ze série Salad Bar – je velmi aromatický a sladký (pokud tento dresink nemáte, můžete smíchat rostlinný olej, balsamikový ocet a med, bude to stejně dobré)
příprava
- Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, osolte a opečte na pánvi dozlatova. Nechte vychladnout.
- Nakrájejte čínské zelí, rajčata a cibuli a dejte do salátové mísy. Osolte.
- Kuřecí prsa nakrájejte na proužky a přidejte k zelenině.
- Přelijte to dresinkem, promíchejte a můžete to vyzkoušet.
Celá sklizeň čínského zelí je teprve před námi, protože na záhonu roste asi deset dalších rostlin. A před námi jsou nové kulinářské experimenty a chutné pochoutky.
V této sezóně jsem si uvědomila, že je docela dobře možné úspěšně získat dvě úrody z jednoho záhonu. A čínské zelí bude nyní stálým obyvatelem mé zahrady. A na webu SEEDSPOST.ru si můžete koupit semínka „Malého zázraku“ nebo si vybrat své oblíbené z mnoha nabídek na stránce „Čínské zelí“. Už jsem našla. jedno červené Pojďme sklízet!
A vám, milí obyvatelé Semidachy, upřímně přeji velkolepou úrodu!
Od partnera soutěže
Internetový obchod Seedspost.ru vám nabízí seznámení s katalogem semen, kde si můžete vybrat a koupit semena zeleniny, která se vám líbí, včetně semen čínského zelí Little Miracle.