Ovčí sýr, 100 lahodných receptů s fotografiemi Alimero
Minulý víkend jsem šel navštívit svou kamarádku z dětství, Karinu. Její otec pochází z Ázerbájdžánu a její matka pochází z Krymu. Docela barevná rodinka. V jejich rodině je samozřejmě zvykem jíst hodně masa a ovcí.
Tapas
tapas. Žampiony 500 gr. Česnek 2 stroužky Suché sherry 4 polévkové lžíce. Citronová šťáva Sůl Rostlinný olej 3 polévkové lžíce. Petržel 2 snítky Piniové oříšky 2 polévkové lžíce. Arašídy 500 gr. Česnek 2 stroužky Sůl 0,5 lžičky. Mal.
Cuketa s ovčím sýrem
Malé cukety 4 ks. Mletý černý pepř Ovčí sýr 150 gr. Pažitka Extra panenský olivový olej 2 lžíce. Česnek 2 stroužky Petržel
Krůtí závitky s ovčím sýrem
Krůtí filet 600 g Jemný ovčí sýr 125 g Parmská šunka 4 plátky Olivový olej 4 lžíce Šťáva z půlky citronu Čerstvá bazalka Petrželová nať Tymián Sůl Bílý pepř Vývar podle chuti Na omáčku Suchá b.
Chleba cocotte s ovčím sýrem
Žitná mouka 150 gr. Pšeničná mouka 150 gr. Sůl 5 gr. Suché droždí 7 g. Olivový olej 5 g. Mléko 60 ml. Med 5 gr. Sýr feta 200 g. Sušená rajčata 1 hrst tymiánu 1 špetka oregano 1 špetka oliv
Těstoviny s lilkem a ovčím sýrem
Tortiglioni Malý lilek Rajčata Bazalka Olivový olej Ovčí sýr
Svačinový dort s ovčím sýrem
Sladká paprika 2 ks. Žlutá cherry rajčátka 250 gr. Balzamikový ocet 1 polévková lžíce. Kozí sýr měkký 200 g. Hotové křehké těsto 200 gr. Olivový olej 2 lžíce. Bazalka Oregano Velká červená cibule 2.
Salát se smaženou hruškou a ovčím sýrem.
Hruška 1 velká, ale tvrdá 1 velká Odleželý ovčí sýr 200 gr. Máslo 25 gr. Sůl Rostlinný olej 2 polévkové lžíce. Olej z vlašských ořechů 1 lžička. Mletý černý pepř Limetková šťáva Směs listů salátu.
Pohanka s křepelčími vejci a ovcí.
Pohankové krupice 200 gr. Křepelčí vejce 7 ks. Ovčí sýr 150 gr. Cibule 1 ks. Petržel 6 snítek Olivový olej 1.5 lžíce. Máslo 1 lžička. Mořská sůl 1 špetka
Cuketové obálky s ovčím sýrem
Středně dlouhá cuketa Ovčí sýr 200 gr. Olivový olej 3 lžíce. Citronová šťáva 1 lžička. Špetka sušené bazalky Mořská sůl Mletý černý pepř
Salát z pečené řepy s fíky a.
Třešně 5 ks. Míchaný salát 30g. Fíky 40 g. Sýr ovčí 40 g Semínka granátového jablka 10 g Mladá červená řepa 40 g
Koláč s pórkem a ovčím sýrem
Šedá mouka 250 gr. Sůl 1 lžička. Olivový olej 60 ml. Voda 120 ml. Dobře. 700 g pórku Rajčata Měkký ovčí sýr 200 g Jogurt 100 ml. Vaječná mouka 2 lžíce. Máslo ze slaného pepře
Domácí ovčí sýr
Ovčí sýr doma Mléko 1l. Vejce 3 ks. zakysaná smetana 300 gr. Sůl 1/2 lžičky.
Jehněčí s ovčím sýrem a bramborami.
Jehněčí maso s ovčím sýrem a bramborami Jehněčí sýr Feta Koriandr Bobkový list Petržel Rozmarýn Brambory Cibule Rajčata
Conchiglie Rigate se špenátem a ovcí.
Konzerva rajčat ve vlastní šťávě 400 g. Špenát 100 gr. Rukola 100 gr. Zelená cibule 1 svazek Ovčí sýr 80 gr. Olivový olej 2 lžíce. Sůl 1 podle chuti Pepř 1 podle chuti Těstoviny 400 gr.
Těstovinový salát se šunkou a ovčím sýrem.
Mořská sůl Pasta z mletého černého pepře 450 gr. Šunka 50 gr. Šalotka 1 hlava Vinný ocet 0.25 lžíce. Olivový olej 0.5 lžíce. Dijonská hořčice 1 lžička. Rajče 1 ks. Kozí sýr 50 g. Olivy 0.25 lžíce.
Ravioli s ovčím sýrem a červenou řepou
Ravioli s ovčím sýrem a červenou řepou Vejce 3 ks. Sýr 100 gr. Mouka 300 gr. Lískové ořechy 3 lžíce. Sůl Sušený česnek Pepř Červená řepa 150 gr. Šťáva z červené řepy 2 polévkové lžíce.
Domácí ovčí sýr
Ovčí sýr doma Mléko 1l. Vejce 3 ks. zakysaná smetana 300 gr. Sůl 1/2 lžičky.
Fenyklová polévka s ovčím sýrem
Střední hlávka fenyklu Cibule Česnek 1 stroužek Odleželý sýr pecorino 80 gr. Krajíc venkovského chleba Masový vývar 1l. Olivový olej Sůl Mletý černý pepř
Domácí ovčí sýr
Mléko 1l. Vejce 3 ks. zakysaná smetana 300 gr. Sůl 1/2 lžičky.
Ušetřete pro sebe:
Oblíbené sbírky
Hlavní redaktor: Irina Zarubina
E-mail: [email protected]
Adresa: Moskva, nábřeží Serebryanicheskaya, 29
Všechna práva vyhrazena, použití materiálů je povoleno pouze s písemným souhlasem redakce (pište na [email protected]) a s aktivním odkazem na zdroj. Používáním tohoto webu souhlasíte s podmínkami uživatelské smlouvy.
- © „Alimero“ 2011 – 2025