Optimální krmná dávka pro krávy | AgroVitEx

„Bez zastavení se u dosaženého a analýzy chyb se posouvejte vpřed k dobývání nových výšin, kde čeká úspěch!“ – toto motto platí i v zemědělství. Předpokladem pro zvýšení ziskovosti chovu mléčného skotu je optimální strava pro krmení krav, vyvážené krmení a získávání vysoce kvalitních produktů. Často je překážkou na cestě k cíli skutečnost, že v typických mléčných komplexech je typický i chov a krmení skotu.

Odpovědnost specialisty za vytvoření optimální krmné dávky

Bohužel mnoho farem počítá dávky a odhaduje objemová krmiva v nejlepším případě od oka. Často se jejich kvalita vůbec nebere v úvahu. Používání této metody často vede k důsledkům, které je velmi obtížné odstranit. Je obtížné situaci napravit poté, co se někteří specialisté pustí do sestavování optimálních dávek pro krávy bez provedení laboratorní analýzy krmných surovin a bez studia podmínek chovu a krmení skotu.

Aby se předešlo vážným problémům, jako je výskyt krvavého průjmu u krav, je nutné si uvědomit, že při charakterizaci krmiva, posuzování jeho stavu, způsobu přípravy a použitého konzervantu nelze používat slova „zdá se“ nebo „pravděpodobně“.

Toto je hlavní princip, na kterém je založena metodika výpočtu optimálních krmných dávek. Stejně důležité je studovat parametry, jako jsou krmné podmínky, dostupnost strojů a vážících zařízení, kvalifikace personálu a pochopení významu konkrétní operace v každé fázi procesu. I zde nemohou existovat pojmy jako „přibližně“ nebo „téměř“: vyvažování dávek je prvkem rigidního technologického řetězce a bez jemného doladění bude tento stroj produkovat prázdné výfukové plyny.

Teprve poté, co si specialisté společnosti uvědomí svou zodpovědnost, mohou začít provádět rutinní operace.

Zlatý řez v optimálním krmení

Vlhkost krmné směsi (podle aktualizovaných údajů 45-55 %) a obsah účinné vlákniny v ní (29-33 % z celkového množství sušiny) jsou klíčovými faktory přispívajícími ke zvýšení konzumace sušiny v krmné dávce dojnicí. Koncentrace účinné vlákniny v krmivu určuje jeho chutnost, rychlost průchodu gastrointestinálním traktem, stravitelnost a průběh trávení. Takto úzké „koridory“ (v ukazatelích) jsou považovány za zlatý řez krmné směsi (nejoptimálnější). Tato koncepce určuje další parametry.

Při práci na farmách se setkáváme se skutečnými profesionálními specialisty na chov hospodářských zvířat. Otevřená komunikace o složitých tématech a společné řešení obtížných problémů vede k pochopení perspektiv rozvoje chovu hospodářských zvířat a poskytuje motivaci k dalšímu pokroku.

Stanovení priorit v krmné stravě

Při výrobě krmiv a některých druhů koncentrátů podniky často porušují technologii snášky a skladování, v důsledku čehož se vyvíjejí plísně a kvasinky a v surovinách se objevují mykotoxiny. Kvalitu kontaminovaného krmiva lze zlepšit pomocí sorbentu Simbitox od společnosti „AgroVitEx“.

Není to maličkost, pokud je kopa kukuřičné siláže otevřená po celé frontě. Takto se pracuje pohodlně i pro řidiče traktoru, který často nepřemýšlí o tom, že porušení technologie těžby píce vede k jejímu znehodnocení, a tedy k ekonomickým ztrátám. Proto musí i tento proces kontrolovat specialista na hospodářská zvířata.

Každý zná frázi „Personál je všechno!“. Můžeme říct, že všichni konzultanti, kteří přicházejí na farmy, jsou nekompetentní a lhostejní k problémům chovatelů hospodářských zvířat? Zjevně ne. Existují však různí lidé a na první pohled je těžké určit, zda jsou dobří, nebo špatní. Bohužel bezohlední prodejci a konzultanti mohou spotřebitele uvést v omyl, aby na nich vydělali. To je vždy patrné. Specialisté společnosti AgroVitEx zase zaručují, že audit a úprava krmného systému budou provedeny efektivně, rychle a profesionálně.

V každém konkrétním případě má zootechnik právo požadovat, aby konzultanti společnosti hledali příčinu vzniklých problémů. Je samozřejmé, že lidé, kteří na sebe vzali určité závazky, musí být ke svým partnerům upřímní, v obtížných situacích nepanikařit a navíc musí mít komplexní znalosti a zkušenosti, být obeznámeni s novými technologiemi a s přihlédnutím ke všem kladům a záporům přistupovat k řešení problémů vyváženě. Je důležité, aby konzultanti byli profesionálové.

Jednoduchá pravidla pro sestavení krmné dávky

Je třeba mít na paměti, že v krmných dávkách pro dojnice by měl být poměr mezi objemovým krmivem a škrobovými koncentráty 40:60 (v sušině). I krátkodobé porušení tohoto poměru může vést k velkým problémům.

Někdy není kvůli nízké kvalitě krmiva možné udržet celkovou nutriční hodnotu stravy v rámci standardních hodnot. Proto musí být krmné směsi obohaceny o vitamíny a mikroelementy. Koncentráty je vhodné podávat jako součást kompletní směsné dávky. Pokud to není možné, pak by jedna dávka krmné směsi neměla překročit 2,5-3 kg. Jinak se pH bachorového prostředí rychle sníží, což negativně ovlivní jeho mikrobiální společenstvo. Trávení v bachoru lze obnovit, pokud do krmiva přidáte produkt RMC (probiotikum s esenciálními oleji z léčivých bylin) nabízený společností AgroVitEx.

V chovu zvířat existuje řada pravidel, která nelze porušovat. Je důležité si uvědomit, že celková hladina hrubé vlákniny je jedním z hlavních ukazatelů fyziologické stravy. To je dáno tím, že vláknina obsažená v objemovém krmivu plní důležitou funkci – zajišťuje strukturu krmné směsi. 2/3 hrubé vlákniny v suchých krmivech by tedy měly pocházet z objemového krmiva.

Cílem specialistů na výživu skotu je správně sestavit krmnou dávku (index struktury by měl odpovídat 0,75-1 absolutní jednotce). Stroje a zařízení pro přípravu krmiva (míchačky a řezačky) musí být správně seřízeny. Například při přípravě kukuřičné siláže se rostliny obvykle řezají na 1-2 cm. Aby se však v bachoru vytvořila plnohodnotná rohož, délka částic krmiva by neměla být menší než délka nosní dírky krávy. Proto by se do celkové směsné krmné dávky založené na siláži mělo zavádět hrubé dlouhovláknité krmivo (2-8 % hmotnosti krmné dávky) s délkou částic asi 3,5 cm.

Za připomenutí stojí také důležité pojmy, jako je neutrální detergentní vláknina (NDF), kyselá detergentní vláknina (ADF) a lignin. Strava se považuje za optimálně vyváženou z hlediska vlákniny, pokud je podíl NDF 32,5 % a ADF 19,5 %. Dodržováním těchto doporučení je snadné vyvážit stravu z hlediska metabolické energie a sacharidů.

Rusko je obrovská země. Existuje zde velké množství krmných dávek a krmných systémů. V domácích chovech jsou dávky vyváženy z hlediska biologicky aktivních látek v závislosti na potřebách zvířat a regionu, kde se krmivo produkuje.

Normy vyvinuté specialisty z Nizozemska nebo Irska, které regulují koncentraci minerálů v potravě, lze použít jako vodítko při krmení krav v Tverské nebo Leningradské oblasti, ale jsou nežádoucí v Rostovské nebo Omské oblasti. Je nutné vědět, kolik makroživin – kovů (sodík, draslík, vápník, hořčík) a nekovů (fosfor, síra, chlor) – je obsaženo v různých druzích krmiv a v celkové stravě. To poskytne přesnou odpověď na acidobazický poměr nebo elektrolytovou rovnováhu. Například poměr mezi draslíkem a sodíkem 5-6:1 nebo mezi vápníkem a fosforem 1,5-2:1 nám umožňuje pochopit, proč mají krávy alimentární průjem, otoky nebo se vyvinula patologie, jako je zadržená placenta.

Je známo, že 60–70 % bílkovin obsažených v krmivu se rozkládá v bachoru. Použitím nového koncentrátu STATUS v dávce 1–2 kg na kus a den lze zvýšit hladinu nerozložených bílkovin v bachoru o 5–10 %. Bílkoviny jsou rozkládány enzymy bachorových symbiontů. Rozložené bílkoviny jsou zodpovědné za normální a stabilní trávení v bachoru. Nerozložené bílkoviny vstupují do slezu a vstřebávají se v tenkém střevě působením žaludečních šťáv. Tyto bílkoviny pronikají s průtokem krve do alveolárních buněk mléčné žlázy a podílejí se na syntéze tukovo-bílkovinných globulí mléka.

Cenné využitelné bílkoviny (stravitelné i nestravitelné) by měly být do krmné dávky dojnic zaváděny v poměru 60:40. Aby bylo možné dojit 20 kg a více mléka denně, je třeba, aby zvíře dostalo alespoň 3 kg bílkovin.

Karoten a vitamíny

Optimální vitamínová výživa zvířat ve fázi intenzivní produkce mléka, během březosti nebo v přechodném období je zajištěna zařazením vitamínových a minerálních premixů do krmných dávek. Často se diskutuje o tom, kolik vitamínu A by se mělo zvířeti podávat – 150, 200 nebo 300 tisíc IU na kus a den, ale všechny tyto spory jsou bezpředmětné, pokud se nezohlední obsah beta-karotenu v krmivu.

Ve vědecké literatuře existují údaje o vlivu beta-karotenu a vitaminu A na plodnou inseminaci krav. Je třeba poznamenat, že vysokých výsledků se dosahuje při jejich současném krmení. V podmínkách konkrétní farmy se musí chovatel hospodářských zvířat sám rozhodnout, zda použít premixy, kde dávka vitaminu A na kus výrazně překračuje fyziologicky odůvodněnou normu, nebo najít správné řešení.

Důvěřujte profesionálům

Nepochybně není snadné správně vyvážit stravu, protože odborník na krmení musí sledovat změny ve standardizaci surovin, mít informace o kvalitě a nutriční hodnotě zakoupených surovin nebo samostatně připraveného krmiva, vypočítat jejich množství, kompetentně vybírat doplňkové látky a přípravky, které pomáhají zvyšovat produktivitu zvířat atd.

Pokud se v domácnosti vyskytnou problémy, je třeba je včas identifikovat a pokud je nedokážete vyřešit sami, nepovažujte za ostudu vyhledat pomoc kvalifikovaných odborníků. Další věc je, že dnes je velmi obtížné najít skutečné profesionály – experty, guru ve svém oboru a dlouhodobě udržovat partnerství s dodavateli různých produktů.

Konzultanti AgroVitEx mají hluboké znalosti v oblasti krmení hospodářských zvířat a rozsáhlé praktické zkušenosti. Po návštěvě vašeho podniku objektivně posoudí aktuální situaci, zjistí důvody nízké dojivosti a přírůstků hmotnosti a na základě těchto údajů upraví krmné dávky s ohledem na optimální potřeby krav v určitých složkách.

Díky úzké spolupráci s nutričními specialisty společnosti AgroVitEx budou specialisté na chov hospodářských zvířat schopni vybrat pro svá zvířata potřebné doplňky stravy, které optimálně pomohou udržet zdraví a zvýšit produktivitu hospodářských zvířat.

Funkce specialisty na chov hospodářských zvířat se neomezují pouze na výběr konkrétní společnosti a konzultantů. Musí spolupracovat po celou dobu. Povinnosti i práva specialisty na chov hospodářských zvířat proto spočívají v řízení nejen zaměstnanců farmy, ale i konzultantů společností nabízejících jejich služby. Tento přístup umožňuje nesnižovat se na úroveň obyčejného člověka a efektivně řešit běžné problémy.

Autor: A. Ivanov, ředitel rozvoje společnosti AgroVitEx LLC.

Správné řízení krmného stolu umožňuje udržovat zdraví a produktivitu krav na vysoké úrovni, stejně jako racionálně používat krmivo a získávat vysoce kvalitní produkty.

Klíčová slova: krmný stůl, krmení vysoce produktivních krav, technologické skupiny, krmná směs, fronta krmení dojnic, jalovice, jalovice, období laktace u krav

Kompetentní management krmného stolu umožňuje udržovat zdraví a produktivitu krav na vysoké úrovni, stejně jako racionální používání krmiva a příjem vysoce kvalitních produktů.

Klíčová slova: krmný stůl krmení vysoce produktivních krav technologické skupiny krmná směs krmení krávy přední jalovice jalovice jalovice krávy období laktace

• dodržovat strukturu diet, nedopustit překročení podílu koncentrátů (40–45 % ve výživové hodnotě);
• kontrolovat hladinu hrubého tuku ve stravě (ne více než 5 %), aby nedošlo k narušení bachorové mikroflóry;
• zabránit kravám v třídění krmné směsi a udržovat krmný stůl v čistotě (odstraňovat nespotřebované krmivo), aby se zastavil růst hnilobných mikroorganismů a tím se zabránilo kažení krmiva;
• vyhýbat se náhlým změnám složek obsažených v krmné směsi, zejména škrobu, cukrů, tuků a organických kyselin (při přechodu z jednoho typu krmení na jiný by rozdíl v koncentraci těchto látek neměl přesáhnout 10 %);
• obohatit stravu o lehce stravitelné sacharidy, minerály a vitamíny pro aktivaci bachorové mikroflóry;
• při přípravě senáže rozemlejte travní suroviny (velikost částic – 3–5 cm);
• krmit krmné směsi ve formě granulí a drtit zrno (tím se zpomaluje fermentační proces škrobu a cukrů, a zabraňuje se tak prudkému okyselení bachorového obsahu);
• zařadit 20–30 % kukuřičného zrna do stravy pro vysoce produktivní krávy (obsahuje škrob odolný vůči rozkladu v bachoru, jehož značná část se dostává do střev a poskytuje tělu zvířete glukózu nezbytnou pro syntézu mléka).

Při použití kompletních krmných směsí (FCM) jsou vyvíjeny průměrné diety pro jednotlivé technologické skupiny zvířat. V tomto případě se vypočítá procentuální hmotnostní poměr mezi jednotlivými složkami. Pomocí míchacích dávkovačů krmiva se PCS připravuje a podává na krmných stolech.

Produkční skupiny jsou tvořeny s ohledem na takové parametry, jako je doba laktace, suchá fáze, denní dojivost a tučnost. Povinným prvkem průmyslové technologie je organizace diferencovaného krmení hospodářských zvířat.

Krávy jsou rozděleny do skupin s ohledem na jejich fyziologický stav a období laktace. Existuje pět technologických skupin (první zahrnuje suchá zvířata 20–60 dní před otelením, druhá – tři týdny před otelením, třetí, čtvrtá a pátá – laktující krávy v prvních 100 dnech laktace, uprostřed období laktace a na konci období laktace).

Jalovice a jalovice jsou chovány v samostatných oddílech. Na rozdíl od dospělých potřebují zvýšené množství živin. Je to dáno tím, že zvířata stále rostou. Jalovičkám je potřeba dát u krmného stolu více prostoru. Tato technika umožňuje snížit konkurenci a dosáhnout dobrého příjmu krmiva. Čelo krmení by mělo být alespoň 80 cm na hlavu.

Přítomnost prvotelek a starších krav vede dohromady ke zhoršení spotřeby sušiny ve stravě (v průměru o 15 %) a snížení mléčné užitkovosti (o 10–15 %). Krávy první laktace jsou také chovány odděleně: jsou menší velikosti a nižší v hierarchii stáda dojení.

V první fázi suchého dřeva (pět týdnů po spuštění) se podává krmná směs, která obsahuje senáž (25 kg), seno (2–3 kg) a směsné krmivo (ne více než 1 kg). Pokud kráva vykazuje známky obezity, snižte množství koncentrátů ve stravě a přidejte 1–2 kg nasekané slámy. Spotřeba sušiny krmné směsi by měla být cca 12 kg za den.

Účelem krmení krav ve druhé fázi období na sucho (tři týdny před otelením) je převedení bachorové mikroflóry na krmiva s vysokým obsahem koncentrátů (3–3,5 kg krmiva) a silážní krmivo (2 kg sena, 10 kg senáže, 8–10 kg siláže). V tomto období by měla být spotřeba sušiny krmné směsi minimálně 10 kg denně.

Vysoce výživná krmiva jsou zkrmována v prvních 3–5 měsících laktace, aby nedocházelo k rozvoji negativní energetické bilance a nedocházelo k narušení bachorového trávení. Podíl koncentrátů ve stravě se zvyšuje postupně, zvyšuje se o 0,5–0,7 kg denně (k prevenci acidózy). Krmná směs obsahuje 1–2 kg sena, které slouží jako zdroj strukturální vlákniny. Zvířatům se podává i senáž připravená v polymerových obalech (při dodržení pravidel konzervace se takové krmivo vyznačuje dobrou nutriční hodnotou).

Dále je každé krávě zkrmováno 12–15 kg obilné senáže denně, 20–25 kg kvalitní kukuřičné siláže s koncentrací metabolické energie 10 MJ na 1 kg sušiny, granulované krmivo v dávce 0,35– 0,4 kg na 1 kg vyrobeného mléka, 1 kg melasy a 4–5 kg pivovarských obilí.

6.–10. den po otelení jsou zvířata přemístěna z porodnice do dojící skupiny. V této době se u krav často objevují poporodní onemocnění, nejčastěji gynekologická. K uvolňování mléka dochází tak intenzivně, že jeho významná část je tvořena z tělesných tkání. To vede k znatelné ztrátě živé hmotnosti.

Krmná směs pro krmení zvířat obsahuje hodně metabolizovatelné energie (11,2 MJ na 1 kg sušiny) a hrubých bílkovin (17–18 %) a málo hrubé vlákniny (ne více než 20 %). Krmení krav je nejlepší travní krmivo – seno (1-2 kg na hlavu a den), vojtěšková nebo jetelová senáž (15-17 kg), kukuřičná siláž obsahující minimálně 30 % sušiny a škrobu (20-25 kg), koncentráty (6–8 kg) a melasa (1 kg).

Hlavním cílem je dosažení maximální mléčné užitkovosti 40–50 dní po otelení přiměřeným krmením a dobrou péčí. Jeho realizaci komplikuje skutečnost, že maximální spotřeba krmiva nastává 80.–90. den po narození. Krávy z dojící skupiny by měly dostávat kvalitní travní krmivo, aby se snížilo zatížení organismu koncentrátem. Spotřeba sušiny krmné směsi by měla dosahovat 22–24 kg na kus a den.

Uprostřed období laktace je krmení zvířat organizováno tak, aby se udržela produktivita na vysoké úrovni a zabránilo se jejímu prudkému poklesu. Snížením podílu koncentrátů ve stravě se snižuje obsah metabolické energie (z 11–11,2 na 10,5 MJ) a hrubých bílkovin (z 18 na 16 %).

Dieta obsahuje 17–20 kg senáže, 13–16 kg kukuřičné siláže, 1 kg melasy a 3–5 kg koncentrátů (v závislosti na dojivosti) a zajišťuje, aby příjem sušiny neklesl pod 22 kg. na hlavu za den.

Na konci období laktace by krávy neměly být překrmovány. Hlavním úkolem je stabilizovat bachorové trávení, normalizovat látkovou výměnu v těle, zabránit rozvoji mastitid a připravit zvíře na start 305. den po otelení. V této fázi se snižuje denní příjem koncentrátů (jejich měrná hmotnost by neměla přesáhnout 15–20 %) a kukuřičné siláže (7–8 kg) a množství obilné senáže (20–25 kg) a slámy (2–3 kg) se zvyšuje. Do stravy se zavádí 0,5–0,7 kg melasy.

Na některých farmách je krmná směs distribuována jednou denně s odůvodněním, že je to velmi výhodné. Tato technologie má však řadu nevýhod. Kráva nemůže sníst veškerou potravu najednou, což vede k jejímu druhotnému kvašení a ztrátě chuti (potrava, která je dlouhodobě na krmném stole, aktivně pohlcuje cizí pachy).

Při jednorázovém krmení zvířata nejprve jedí přísady, které jsou pro ně nejatraktivnější, jako jsou krmné pelety. To znamená, že krávy konzumují koncentráty ráno a senáž a siláž nechávají na večer. Při tomto typu výživy dochází k narušení bakteriálních procesů v bachoru, snížení syntézy mikrobiálních bílkovin a zhoršení stravitelnosti vlákniny, což vede k poruchám metabolismu a poklesu produkce mléka.

Optimální možností krmení dojnic (zejména v první polovině laktace) je distribuce krmné směsi třikrát denně. V tomto případě by minerální doplňky v podobě briket a lizu měly být na krmném stole neustále.

Správná organizace napájení (běžně vysoce produktivní zvířata vypijí asi 180 litrů vody denně) má pozitivní vliv jak na spotřebu krmiva, tak na užitkovost hospodářských zvířat, protože kráva potřebuje na produkci 1 kg mléka 5-6 litrů vody. Proto je velmi důležité zajistit stádu dojnic dostatek tekutin.

Kompetentní správa krmného stolu vám tak umožňuje udržovat zdraví a produktivitu krav na vysoké úrovni a navíc racionálně používat krmivo a získávat vysoce kvalitní produkty.