Muchomůrka červená – popis a rod hub | Rodina, typ potravy a kde roste

Muchomůrka vyvolává dvě reakce: obdiv a strach. Elegantní jasně červený klobouk s bohatými bílými skvrnami vás potěší. Houba je vždy čistá a uklizená, červi se jí nedotýkají. V lese mezi jinými houbami připomíná mimozemšťana. Krásou a harmonií mu konkuruje pouze hřib pravý. Strach vyvolává jeho jedovatost, oslavovaná nejen v pohádkách, ale i v klasické beletrii. V ruských lesích se tato zákeřná houba vyskytuje všude.

Majitel lesa

Muchomůrka v lese je díky velkému červenému klobouku viditelná už z dálky. Jeho velikost se pohybuje od pěti do 20 centimetrů. „Pokrývka hlavy“ může být kulovitá, polokulovitá, plochá nebo se zakřivenými okraji jako mexické sombrero. Povrch čepice je hustě posetý bílými skvrnami nebo útvary připomínajícími bradavice.

Dužnina klobouku je čistá, bílá nebo světle žlutá. Nebýt její jedovatosti, chtěli byste houbu jen nakrájet a hodit na pánev nebo do polévky. Noha je silná a bílá, s elegantní sukní nahoře. Výška nohy může dosáhnout 20 centimetrů s maximálním průměrem 2,5 centimetru. Maso nohy je bílé nebo mírně nažloutlé.

Přestože má muchovník oficiální název červený, barva se může mezi druhy lišit. Odstíny se pohybují od jasně červené po červeno-oranžovou a žlutou.

Protože houba nezajímá lidi ani zvířata, muchomůrka je zcela bezpečná a cítí se téměř jako pán lesa. Alespoň mezi houbami, které jsou nuceny se maskovat a skrývat před lidmi. Mělo by to být patřičné – muchovník je někdy ozdobou lesa, ředí zelené barvy fialovou.

Červený kosmopolitní

Muchomůrka červená se vyskytuje na všech kontinentech kromě Antarktidy. V tomto ohledu je houba skutečným kosmopolitem. Na Novém Zélandu a v Austrálii se mladé houby v červených sombrérech přemnožily natolik, že se staly nebezpečím pro ostatní houby, vytlačily a snížily jejich legální rozsah. Botanici nazývají takové agresivní druhy rostlin invazivními. V severních zeměpisných šířkách si to muchomůrky nedovolí. Jejich hojnost a převaha nad ostatními druhy hub je zřejmá, protože jsou velmi světlé a okamžitě přitahují pozornost. Je zvláštní, že muchomůrky často koexistují s hříbky.

V Rusku rostou muchomůrky červené všude tam, kde je les. Jejich zářivé čepice můžete obdivovat od června do listopadu. Muchomři milují blízkost 26 druhů stromů, včetně břízy, dubu, borovice, smrku a mnoha dalších. Houby tvoří symbiózu se stromy a proplétají jejich kořeny. Podobný jev v botanice se nazývá mykorhiza. Muchomůrky se složením půdy vůbec nezabývají. Někdy rostou do dokonalého kruhu o průměru několika metrů. Protože to vypadá přímo mysticky, takové formace se nazývají „čarodějnické kruhy“.

Bratři v jedu

Muchomůrka červená je jedovatá houba, která obsahuje toxiny. Některé způsobují otravu jídlem, jiné halucinace a jiné způsobují smrt. Je třeba poznamenat, že není tolik jedovatých hub – na každých 5 tisíc druhů je asi 150, které způsobují potíže. Některé jedovaté houby se po tepelné úpravě stávají jedlými. Nejstrašnější houbou na planetě je muchomůrka.

Druh Amanita muscaria patří do čeledi Amanita nebo Amanita. Ve stejné čeledi jsou tak smrtelně jedovatí jedinci jako muchomůrka bledá a jarní, muchovník páchnoucí a další. Za pozornost stojí muchovník královský s kulovitým kloboukem žlutohnědé barvy. Průměr jeho „čelenky“ se pohybuje od sedmi do 20 centimetrů. Čepice je pokryta bělavými bradavicovitými výrůstky. Houba dosahuje výšky 20 centimetrů.

Mezi blízké příbuzné muchovníku červeného patří jedlé houby. Mezi ně patří například houba Caesar, které se také říká královská. Má velkou zlatou čepici a volnou taškovou „sukni“. Ve starověku v Evropě byl považován za pochoutku. Houby se smažily, vařily, sušily a mladé exempláře se používaly na salát. Obzvláště byl respektován ve starém Římě, kde se mu říkalo boleti a byl považován za houbu číslo jedna.

Mucholapka červená by se na rozdíl od hřibů neměla jíst. Minimálně obsahuje psychotropní látky, které deaktivují psychiku. Obraz otravy zahrnuje nevolnost, nadměrné slinění, zvracení a pokles krevního tlaku. Mohou se objevit křeče, dušení, ztráta vědomí. Smrt je vzácná. Aby k tomu došlo, dospělý potřebuje sníst 15 kapslí. Jinak nehrozí smrt, ale otrava, která je také nepříjemná. Je obtížné sníst muchovník náhodou, protože se svým vzhledem velmi liší od ostatních hub.

Ve službách člověka

Není pochyb o tom, že muchovník dostal své jméno, protože ničí mouchy. Všechno je pravda, ale existuje falešný stereotyp, podle kterého hmyz umírá po požití dužiny hub. Ve skutečnosti není všechno takové. Velké uzávěry mají obvykle prohlubeň, která se plní dešťovou vodou. Rozpouštějí se v něm alkaloidy obsažené v uzávěru. Mouchy, které vypily trochu vody, usnou a utopí se. Pokud je spící moucha okamžitě vytažena z vody a umístěna na suché místo, po 12 hodinách se probudí a odletí. Hypnotické vlastnosti houby se využívají k přípravě nálevu k boji proti hmyzu.

Některé národy používaly muchomůrku při různých náboženských obřadech. Houbové nálevy často používají šamani. Protože to způsobuje změnu vědomí, například Mari a Mordovians považovali muchomůrku za potravu pro duchy. Houby používali Čukčové, Jakuti a Uhrové. Muchomůrky se vařily v několika vodách, čímž se snížilo množství jedu a staly se poživatelnými. Množství toxických látek se však může velmi lišit, takže riziko otravy zůstává vysoké. Na Čukotce si sobi dopřávají muchomůrky, jedí malé množství hub. Přitom vykazují všechny známky opilosti.

Obrázek muchomůrky se aktivně používá v literatuře. H. G. Wells má fantastický příběh, „Červená houba“, věnovaný neobvyklým vlastnostem houby. Buninův příběh „Sekačky“ popisuje případ, kdy muškaři vařili a jedli rolníci. Pelevinův román „Generace „P“ nebyl bez muchomůrek. Šaman před rituálem ve filmu „Sannikov’s Land“ sní muchovník. Jedovaté houby se objevují v mnoha počítačových hrách. Seznam pokračuje dál a dál.