Moje sbírka aromatických rostlin: levandule, santolina, tymián, šalvěj, máta, rozmarýn. Fotografie

Moje vášeň pro aromatické rostliny byla výsledkem „malé ženské slabosti“ pro přírodní esenciální oleje :). Ale přitom skoro vůbec nevoním (činím je, neposlouchám je Ach, promiňte mi jazykovědci :)), obyčejné květiny, dokonce ani růže, možná proto, že vím, že růže voní jako růže, ale Vůni růžového oleje necítím miluji :)) A jsem docela konzervativní: když už jsem se rozhodla, který olej se mi líbí a který ne, tak nebudu zkoušet ani ty, které zase nelíbí. čichat. Totéž platí pro parfémy. A všemožné pokusy s našimi chemickými a chovatelskými produkty nejsou nic pro mě :))

Proto neuznávám “jahody s příchutí ananasu” nebo “jablko s příchutí banánu”. Jahody by měly vonět po jahodách, tečka :) Netřeba lidi zmást :) Jinak to začíná! voní šamanismem a čarodějnictvím :))

Kočka i včelky přesně vědí, jak levandule voní :)

Moje oblíbené aromatické rostliny jsou přitom všechny vzhledově úplně jiné. A pokud jsem na svém starém pozemku mohl vyřezat samostatný kus zahrady pro aroma záhon (nebo aroma květinový záhon?), pak jsem je musel na novém malém dvorku rozházet do různých koutů, včetně květinových záhonů, mixborders a promyslete jejich kombinaci v kompozicích s jinými květinami.

A pokud se kombinování levandule s jinými rostlinami stalo již okoukanou klasikou, opakovaně testovanou a ukazovanou v lesklých (a ne tak lesklých) zahradnických časopisech, pak existuje spousta aromatických rostlin, které jsou vzhledově nestandardní, kombinace s které je třeba pečlivě zvážit. Ale začnu s levandulí – klasickou vůní jižních květinových zahrad.

Lavender

Čajům a odvarům s levandulí moc nerozumím, i když ji piju, myslím, že je to pořád spíš voňavkářské než kulinářské. Ale jak známo a na sobě vyzkoušené, levandule stimuluje mozkové funkce, uvolňuje, uvolňuje svalové křeče a léčí neurózy, zvýšenou úzkost a nespavost a také odstraňuje chronickou únavu. Proto se snažím pít levandulové čaje, napařovat snítky do koupele a plnit sáčky do prádelníku.

Teď mám jen šest levandulových keřů. Píšu „totálně“, protože levandule je vskutku neotřesitelná klasika jak jako aromatická rostlina, tak i jako stálezelená a jako okrasná listnatá rostlina.

Anglická levandule angustifolia

A jeho modrofialové klásky jsou samozřejmě klasikou, zdobí a dodávají kouzlo a organickost každé květinové zahradě.

Mám tři keře kompaktní levandule širokolisté se světlejšími květenstvími, jeden obrovský keř levandule úzkolisté a dva keře levandule zubaté (jeden pravidelný, jeden panašovaný).

Levanduli širokolistou rozlišuji velmi podmíněně. Dva keře, které mám, mají kódové označení „od Káťi z Orla“, protože byly vypěstovány ze semen, která mi poslala naše Káťa K, a jednomu keři říkám „kazašský“, protože semena byla poslal mi náš uživatel z Aktobe :))

„Kazashka“ je ze všech nejjasnější, ale keř je poměrně nízký, má téměř kulatý tvar, vypadá skvěle s nízkými okrajovými květy. Řekněme s okrajovou gaillardií.

Levandule „od Káťi“ je o něco bledší, ale jeden z keřů roste u nohou řebříčku vinného

Oproti zavedeným vzorům obvyklé kombinace levandule a růží jsem ke svému obrovskému keři úzkolisté anglické levandule zasadila červené střapaté jiřiny. Teď už chápu, že se květ jiřin trochu opožďuje, takže příští rok sem zasadím lilie ve stínu pečeného mléka, které právě kvetou. To znamená, že začátek květu levandule bude společně s liliemi a konec bude s jiřinami.

Přečtěte si více

Jak ošetřit lískové ořechy před škůdci na podzim: účinné metody a prostředky

Zubatá pestrá levandule ‘Meerlo’ je stále příliš malá, ale v budoucnu si myslím, že bude vypadat skvěle vedle stálezeleného dubrovníku na obrázku vlevo

Zubatá levandule ‘Royal Crown’ právě vyhodila květní stonky, což znamená, že jsem udělal malou chybu, když jsem ji zasadil vedle santoliny, která již vybledla.

Letošní rok byl nenormální a snad se narušily doby květu různých rostlin, nebudu nic měnit a nechám santolinu vedle zubaté levandule

Stálezelené („věčně stříbrné“?:)) větve santoliny spolu s levandulí zdobí mou zahradu po celý rok, navíc santolina je také aromatická rostlina, která se používá jako koření ve středomořské kuchyni.

Nebudu psát podrobně o santolině, protože jsem to už udělal nedávno: Stříbrná santolina ‘Santa’ – vůně Středomoří ve vaší zahradě. Navíc santolinu nepoužívám při vaření a čaj k ní samozřejmě nepiju :) Vůně se mi líbí, ale zatím jsem pro ni nenašla využití.

Tymián

Mám také mnoho různých druhů tymiánu půdopokryvného.
Mimochodem, nikdy jsem se nenaučil určovat rozdíl mezi tymiánem a tymiánem, takže jsem se podmíněně rozhodl, že vše, co se plazí vodorovně, je tymián a vše, co roste jako vertikální keř, je tymián :). Vím, že to není úplně pravda, že se to definuje jinak: zdá se, že ty rostliny, které mají dřevnaté větve, se nazývají tymián a ty zelené, které v zimě odumírají, se nazývají tymián, ale teď nebudu zacházet do podrobností :)

Stalo se, že s nákupem tymiánu jsem změnila zásady klasických vůní, jelikož mám tymián s citrónovou vůní :). Dlouho jsem ji nechtěl sázet, ale zaujala mě proměnlivost listů v zimě, tak jsem udělal malou výjimku :)

Tymián s vůní citronu je v zimě neodolatelný, už jen pro tuto zásluhu si ho rozhodně zasaďte, navíc opravdu voní po citronu a protože čerstvé citrony mi bohužel nerostou, můžete se spokojit s tím, že máte takový tymián na vaší zahradě :)

Tymián vonící po citronu, stejně jako můj další keř, ale s obvyklou vůní tymiánu, kvete světle šeříkovými drobnými kvítky, které díky své neutralitě velmi snadno zařadíte do každého květinového aranžmá.

Světle fialové malé květy nevytvářejí zmatek v žádné květinové aranžmá

Mám také velmi plochý tymián, kvetoucí bílými květy, a o něco vyšší, ale také velmi krátký, oproti citrónově vonící, kvetoucí jasně karmínově.

Tymián bílý jsem zasadila vedle karmínového alpského karafiátu, kvetou zároveň a dobře se doplňují

A ten malinový je naopak vysazen vedle bílého karafiátu

Piju čaj s tymiánem, koupu se a plním sáčky. Chuť a vůni tymiánu i tymiánu můj manžel vnímá příznivě, i když preferuje černý čaj bez jakýchkoli přísad. Také tato bylina je samozřejmě také léčivá. Škoda, že jsem letos promeškal okamžik kvetení divokého tymiánu a nevykopal si ho pro sebe, teď ho mezi ostatními planými rostlinami budu těžko hledat.

Přečtěte si více

Jak lepit dlaždice

Ve starém ruském bylinkáři A. T. Bolotov napsal: „Bylina Panny Marie má schopnost posilovat žaludek, hlavu, srdce, zmírňovat zvracení a bolesti žaludku, upravuje případné žaludeční nevolnosti, vyvolává chuť k jídlu, zahání hibernaci a závratě. z hlavy, zostřuje a posiluje vidění, pomáhá při hluku a zvonění v uších. Při vnějším použití rozptyluje nádory, těsnost a hrboly.“
Tady to je.

Sage

Kdysi jsem četl názor Arabů, že člověk nemá potřebu umírat, když mu na zahradě roste šalvěj, a naprosto jsem s tímto názorem souhlasil :)

Vždycky jsem měl hodně šalvějí, ale teď mi rostou jen tři. Dvě z nich se mohou pochlubit příjemnou vůní: divoká se šťavnatými fialovými svíčkami a jasnou vůní a červená (červená šalvěj, nepleťte si ji s brilantní šalvějí, kterou rádi vysazují na veřejné záhony).

Divoká šalvěj může ozdobit každý záhon

Šalvěj červená roste jako vysoký dřevnatý keř s listy odlišnými od většiny šalvějí, kvete v malých červených zvoncích a je velmi voňavý.

Máta, agastache

Kromě obvyklé máty peprné, kterou samozřejmě mám, jsem letos vysadil i Crispu neboli zelenou mátu, mátu klasnatou.

Má se za to, že má jemnější aroma, protože obsahuje méně mentolu než pepř, ale žádné výrazné rozdíly jsem zatím nezaznamenal. Možná, že až vyroste, něco se změní.

Agastache nebo lofant se mi jevil jako „mexická máta“, takže to nebudu rozdělovat do samostatné kategorie.

Agastache, lofant, mexická máta nebo multigrass. na tom nezáleží. mluvíme o stejné rostlině

Můj agastache má světle šarlatová nebo korálová květenství, ale je pro mě těžké přesně určit, o jakou odrůdu se jedná

Vůně agastache je podobná mátě s tóny anýzu. nebo jiného koření. Zatím nechápu ty nuance, ale líbí se mi to a čaj s tím je úžasný. Nebylo pro mě těžké zkombinovat agastache se stávajícími květinami.

Jak originální, tak neokoukané.

Oregano (oregano)

Oregano mám jen jedno, odrůda neznámá. Ale zlatozelené listy a lila-růžové květy jsou okouzlující.

Zatím mě nenapadlo nic zajímavějšího, než to zasadit mezi agastache a divokou šalvěj. Počkáme a uvidíme :)

Monarda, Melissa.

Světlá, originální monarda ozdobí každou květinovou zahradu.

Melissa má velmi skromné květy umístěné v paždí listů, ale jako pozadí záhonů je prostě nenahraditelná

Tyto dvě zcela odlišné rostliny jsem spojil v jednom popisu, protože rostou vedle mě ;))

Kdysi dávno na pravé straně monardy rostla máta peprná, která se ukázala jako nespolečenská a na rozdíl od meduňky, která roste jako skromný keř, se snažila ovládnout celé území

Monarda i meduňka jsou součástí poměrně hustě osídleného mixborderu nacházejícího se v rekreační oblasti.

Lehni si, dýchej, sni.

Rosemary

Asi zůstanu u rozmarýnu.

Rozmarýn, stejně jako levandule, není jen kořením pro masové pokrmy, ale je také nepostradatelný při přípravě stálezelených rostlinných kompozic

O některých dalších rostlinách, které jsou léčivé a mají velmi zajímavou vůni, psát nebudu. Možná o nich ještě napíšu. Zatím se zastavím.
.
Děkuji všem, kteří mě navštívili! S pozdravem Vaše N.

Přečtěte si více

Co dělat, když se rtuťový teploměr rozbije?

To může být užitečné: