Mini krávy: chov pro zábavu, nebo vážný byznys?
Chov miniaturního skotu se stává stále populárnějším. Pojďme si stručně připomenout historii tohoto „zázraku přírody“.
Minibýk, minikráva: původ
Kdysi dávno, na počátku 20. století, si jen málokdo dokázal představit, že krávy mohou vážit půl tuny. Dobytek byl kompaktní kvůli omezené velikosti pastvin a dvorů obyčejných rolníků.
Ne všechny rodiny měly byť jen jednu krávu a její vlastnictví se považovalo za bohatství. Časy se ale mění a mnoho lidí se stěhovalo do měst. I když ztratili kontakt s půdou, nezapomněli na chuť čerstvého mléka a masa. Malé krávy už nedokázaly uspokojit rostoucí potřeby městského obyvatelstva. „Musíme chovat větší dobytek!“, rozhodli chovatelé hospodářských zvířat, a tak se dobytek zvětšil.
Nastalo nové tisíciletí. Pro obyvatele měst, kteří se chtějí „na chvíli“ vrátit ke kořenům, přišli moderní farmáři s nejrůznějšími „vychytávkami“, které jim umožňují ponořit se do života na vesnici. A drobný dobytek se pro roli jedné z těchto „hraček“ dokonale hodí. zemědělský koníček – chov miniaturních hospodářských zvířat, zejména pro pobavení ekoturistů a nového „obyvatelstva vesnice“.
„Díky malé velikosti jsou lépe ovladatelné a méně agresivní,“ vysvětluje Linda McKay z Texasu. „Dvě nebo tři mini krávy zabírají stejné místo jako jedna běžná kráva. Mohou být dojné nebo masné a. jsou prostě roztomilé!“
Výhody malých krav
Mini-kráva potřebuje menší pastvinu a podle toho i menší stodolu. Je mnohem snazší oplotit malý výběh a na zimu je potřeba mnohem méně píce. Drobná kopýtka a nízká hmotnost pastvinu poškozují mnohem méně a tráva jí bude stačit, takže na krmné směsi zapomeňte.
Více k tématu: Chov ryb a mořská kultura
Na podzim budete sklízet méně sena a v zimě bude mini-kráva vyžadovat mnohem méně péče než její příbuzný v plné velikosti. Pro malého farmáře, který doufá v zisk, je tato možnost velmi atraktivní.
Beth Diaz z Floridy souhlasí: „Žijeme na venkově v malé zemědělské oblasti. Chtěli jsme udržet nízké daně a přitom chovat dobytek, protože jsme měli nějakou půdu. V podstatě jsme chtěli být ‚gentlemanští farmáři‘. Nechtěli jsme prodávat maso, a tak jsme se rozhodli zkusit chovat miniaturní krávy, abychom telata prodávali dalším farmářům, kteří se zajímají o naše plemeno. Můj výzkum mě přivedl na webové stránky věnované plemeni zebu (Zebu) a konečně jsme se rozhodli.“
Malé krávy – chutné maso
Navzdory své vnější atraktivitě mohou mini-krávy potěšit i vynikající kvalitou hovězího masa. Gurmáni a drahé restaurace požadují pro své steaky maso z krav, které se živí výhradně trávou a polními obilovinami.
Poptávka po produktech ekologického zemědělství každoročně se zvyšuje o 20 procent, uvádí zpráva Asociace pro bioprodukty. A to je dobrá zpráva pro chovatele miniaturního skotu, protože miniaturní krávy produkují kvalitnější hovězí maso než standardní skot.
Ceny takového hovězího masa jsou o 20–25 procent vyšší než ceny běžného masa. Zároveň se jatečně upravené tělo jednoho minibýka perfektně vejde do nízkoteplotní domácí lednice, čímž se snižují náklady na skladování při hledání kupců.
Mléko od mini krav stačí pro malou domácnost a mnoho z nich dokonce prodává přebytky.
Jsou to také roztomilí mazlíčci.
A něžní. Fanoušci rohatého miniaturního skotu jednomyslně obdivují tyto úžasné mazlíčky. „Začal jsem se třemi miniaturními krávami Jersey (Trikot„),“ říká Cowen Emmett z Idaha, „ale nemohl jsem je všechny podojit. Tak jsem si nechal jen jednu – Margie. Je to světlo mého života a nejkrásnější stvoření, jaké jsem kdy viděl. Margie je jako velký pes, ale také dává lahodné mléko.“
Více k tématu: Léčba kuřat metronidazolem: kompletní průvodce dávkováním a použitím
„Koupil jsem si pětiletého býka plemene Lowline.“ (Nízká linka) a ačkoli jsem jeho třetí majitelkou, je tichý a přátelský,“ těší se také Linda Mackayová. „Náš malý býček nám pomohl postavit jeho ohradu a sloužil nám jako nosič nářadí. Mini jsou tak chytří, že je všichni kolem nich obdivují.“
Ošetřovatelé zoologických zahrad a zastánci léčby nemocí zaměřené na zvířata miniaturní skot jednoduše zbožňují. Jejich malý vzrůst a atraktivní vzhled zaručují poptávku a absenci obav o bezpečnost.
Původ mini-krav
Jsou moderní plemena mini krav přímými potomky běžných krav? Ano i ne. Plemena mini krav Trikot, Lowline Angus и Hereford mají analogy a standardní velikosti.
Jiná mini plemena (jako např. Miniaturní vysočina, Longhorn atd.) byly v poslední době vytvořeny výběrem běžných plemen se skutečně starobylými plemeny drobných krav (obvykle se jedná o Dexter).
Velikosti mini krav
Podle dokumentů Mezinárodní společnosti pro registraci miniaturních plemen krav (IMCBSR) se kráva starší 3 let považuje za miniaturní, pokud má kohoutkovou výšku menší než 105 cm; dále se řadí „středně velká“ kráva – s kohoutkovou výškou 105 až 120 cm. Jedinou výjimkou je hrbaté plemeno zebu (Zebu), která se měří za hrbem.