Lze cuketu zasadit vedle dýně? Jak je zasadit společně do otevřeného terénu a jak se o ně starat?

Cuketa a dýně se často pěstují na stejné zahradě. Zároveň mnoho letních obyvatel pochybuje, zda je možné tyto rostliny zasadit vedle sebe.

Kulturní kompatibilita

Cuketa je vzdálená příbuzná dýně. Mají stejné nároky na půdu. Nejlépe se jim daří v úrodné a nepříliš kyselé půdě. Doporučuje se vysadit je na místo, kde dříve rostla kukuřice, česnek, cibule a luštěniny.

Obě kultury rostou a vyvíjejí se nejlépe při teplotě 20 až 25 stupňů Celsia. Zasaďte tyto rostliny do dobře osvětlené části zahrady. Plody dýně a tykve zimní dozrávají přibližně ve stejnou dobu. Problémy se sklizní proto nevzniknou ani mezi letními obyvateli bez zkušeností.

Zároveň je třeba na to pamatovat když jsou takové rostliny vysazeny společně, existuje možnost vzájemného opylení plodin. To nemá vliv na kvalitu plodů a jejich chuť.

Pokud ale člověk plánuje použít semena k výsadbě na záhonech, úroda v další generaci nebude příliš kvalitní. Plody mohou změnit svůj tvar a ztratit chuť.

Nuance kokultivace

Cuketu a dýni společně vysaďte nejlépe na okraj zahrady. V tomto případě jejich dlouhé výhonky nebudou zasahovat do jiných rostlin. Kromě toho lze tyto rostliny vysadit vedle starého stromu nebo plotu. V tomto případě se budou neustále tkát nahoru.

Při pěstování těchto rostlin na záhonech by měl zahradník věnovat pozornost péči o obě plodiny.

• zalévání. Dýně a tykve rostoucí venku potřebují hodně vláhy. Ale je třeba je zalévat jinak. Cuketu zaléváme zhruba jednou za 10 dní. Dýně se zavlažují mnohem častěji. V horkém počasí se zalévají asi jednou za 3-4 dny. Voda na zavlažování by měla být dostatečně teplá. Musíte ji nalít přímo pod kořen. Po zalévání lze půdu vedle stonků dále uvolnit. V procesu je také důležité odstranit z místa veškerý plevel. Všechna nasbíraná zelenina by měla být použita k mulčování půdy nebo přidání do kompostovací jámy.
• Ochrana před chorobami. Všichni členové rodiny Pumpkin mají stejné nemoci. Obvykle jsou rostliny postiženy různými druhy hniloby, stejně jako peronosporózou a antraknózou. Aby k tomu nedošlo, je třeba lůžka včas postříkat fungicidy. Pokud byly rostliny přesto postiženy některou z chorob, musí být napadené keře odstraněny z místa a spáleny. To se provádí, aby se zabránilo smrti jiných rostlin.
• Kontrola proti škůdcům. Chcete-li získat dobrou úrodu dýní a tykví, je třeba je chránit před hmyzem, jako jsou mšice a svilušky. Za tímto účelem se rostliny obvykle stříkají infuzí bramborových vrcholů nebo měsíčků. Pokud je na stanovišti hodně škůdců, doporučuje se k ošetření záhonů použít osvědčené insekticidy. Musíte s nimi pracovat, jasně podle pokynů na obalu. To se provádí, aby nedošlo k poškození rostlin a jejich vlastního zdraví.
• Krmení. Cuketa a dýně rostoucí vedle sebe potřebují hodně živin. Mohou být krmeny minerálními i organickými hnojivy. Nejlepším hnojivem pro takové záhony je roztok divizny. V období aktivního růstu lze do krmné nádoby přidat nitrofosfát. Nejlepší je přihnojovat večer.

Pokud uděláte vše správně, plody dýně a cukety budou velké a chutné.

Užitečné tipy

Pěstování dobré úrody pro začínající zahradníky pomůže rada zkušenějších.

• Pro výsadbu na místě by měla být použita pouze zdravá semena. V tomto případě se rostliny umístěné v blízkosti vyvinou dobře. Výsadbový materiál před výsadbou se kontroluje spuštěním do nádoby s fyziologickým roztokem a poté se musí klíčit. Za tímto účelem je zabalen do kousku vlhkého hadříku a poté umístěn vedle baterie na několik dní. K ochraně rostlin před běžnými chorobami lze zrna také umístit na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného. Zakoupená semena nelze dezinfikovat.
• Aby se zabránilo přepylení rostlin, lze mezi řádky s dýní a cuketou vysadit mrkev, řepu nebo luštěniny. Někteří zahrádkáři do záhonů umisťují i ​​lékárenský heřmánek nebo lichořeřišnici. Pomáhá také ke zkrášlení záhonů.
• Rostliny je třeba sázet ve velké vzdálenosti. To je způsobeno tím, že jejich plody jsou velmi velké. Pokud rostliny zasadíte příliš blízko, nebudou mít dostatek prostoru pro normální vývoj.

Obecně platí, že k dýni můžete zasadit cuketu. Nebudou se navzájem rušit. Hlavní věc je správně pečovat o postele a nepoužívat semena opylovaných rostlin k výsadbě v příštím roce.

Mnoho zahradníků odmítá pěstovat dýně na svém pozemku z důvodu, že rostliny zabírají příliš mnoho místa na zahradě. Pro tuto plodinu však není vůbec nutné přidělovat několik záhonů: dýně lze zasadit do květináčů, upravených sudů nebo na kompost.

Pokud vás zastaví nedostatek času, neměli byste se obávat: péče o dýně nezabere příliš mnoho času a úsilí; A pokud nemáte rádi chuť dýně, možná jste prostě nenašli žádný úspěšný recept na přípravu ovoce. Používají se k přípravě polévek, hlavních jídel a dokonce i dezertů.

Přesto doporučujeme dát této plodině šanci získat si vaši lásku: zasaďte si na zahradu jen pár rostlin, poskytnou vám dostatek úrody, abyste mohli ochutnat tuto zdravou zeleninu. V tomto článku budeme hovořit o pravidlech pro pěstování dýně na zahradě, podmínkách skladování plodiny a metodách jejího zpracování.

Stručný popis, typy a odrůdy

Dýně je bylinná rostlina z čeledi tykvovitých. Domovinou této kultury je Jižní Amerika. U nás se dýně pěstuje od 18. století. Nejprve se pěstoval výhradně v jižních oblastech a poté se díky práci šlechtitelů podařilo získat odrůdy, které se cítí skvěle a poskytují vynikající výnosy i za podmínek pěstování v severních oblastech.

Existují dekorativní a jedlé odrůdy dýní. V tomto článku budeme hovořit výhradně o tom druhém. Existují tři skupiny dýní:

1. Velkoplodé. Produkují kulaté a velmi velké plody o hmotnosti až několika desítek kilogramů. Barva slupky je často krémová, jasně červená nebo žlutá. Výhodou velkoplodých dýní je zvýšená koncentrace cukrů a karotenů, díky čemuž jsou plody velmi chutné a zdravé. Při skladování jsou všechny tyto vlastnosti zachovány. Z velkoplodé dýně můžete udělat guláš a upéct v troubě. Nakrájené ovoce však rychle ztrácí čerstvost, takže je lepší vybrat si několik receptů předem a naplánovat, co vařit z dýně. Doporučujeme věnovat pozornost následujícím odrůdám velkoplodé dýně:

• „Pablo“ – raně dozrávající odrůda odolná vůči suchu, odolná vůči nízkým teplotám, vytváří plody o hmotnosti až 10 kg. Dužnina je sladká, hustá, křupavá, středně šťavnatá. „Pablo“ je vhodný pro čerstvou spotřebu a je všestranný při vaření.
• „Kuchařův sen“ – relativně malé plody (do 3,5 kg) lze péct vcelku, nebo vařit, dusit, konzervovat, sušit, zpracovávat na šťávu – dobré jsou v jakékoli podobě. Odrůda je mrazuvzdorná, nenáročná a dobře se skladuje v zimě.
• „Sladké bochníky“ – dozrává 3 měsíce po vyklíčení, vytváří hladké růžovočervené plody o hmotnosti až 5 kg. Hodnota odrůdy spočívá ve zvláštních chuťových vlastnostech dužiny – je velmi sladká, šťavnatá s melounovou příchutí. Rostliny se nebojí sucha a chladu, takže odrůda je vhodná pro pěstování v jakékoli oblasti Ruska.

1. hardcore. Produkují také kulaté plody, ale ne tak velké. Jejich dužnina je tužší, a proto je lepší sklizeň využít k přípravě polévek a pyré. Dýně s tvrdou kůrou rychle dozrává a vytváří nejchutnější semena, dobře a dlouho se skladuje. Doporučené odrůdy:

• „Text“ – vytváří plody o hmotnosti až 3 kg se šťavnatou a sladkou dužinou a semeny bez tvrdé skořápky. Dýně se dobře skladují a při přepravě netrpí.
• „Esmeralda“ – odrůda pro milovníky dýňových semínek: rostou velké a bez tvrdé skořápky. Samotné plody nabývají na váze až 4,5 kg a dozrávají 115 dní po vzejití.

1. Muscat. Poznáte je podle vzhledu: mají tvar hrušky nebo cukety, s pětibokou stopkou. Své jméno získaly díky jemnému muškátovému aroma. Plody rostlin této odrůdy mají tenkou slupku, hustou, mastnou, sladkou a aromatickou dužninu. Máslová dýně je dobrá na přípravu dezertů. Stojí za to věnovat pozornost následujícím odrůdám:

• „Viktoriánský“ – mezisezónní odrůda pro univerzální použití. Plody podlouhlého tvaru hrušky nabírají na váze až 12,5 kg. Mezi výhody odrůdy patří vysoká odolnost vůči chladu a suchu, dobrá udržovací kvalita.
• „Funtik“ – vytváří podlouhlé hruškovité plody zlaté barvy se šťavnatou a sladkou dužninou s malým množstvím semen. Plody obsahují velké množství vitamínů, cukrů, karotenu, proto jsou velmi zdravé.

výsadba dýně

V severních oblastech se dýně pěstuje prostřednictvím sazenic. Semena můžete začít vysévat začátkem května. Pro výsadbu budete potřebovat nádoby o objemu asi 0,5 litru, kyprou a lehkou půdu. Semena je lepší namočit na několik hodin předem do horké vody – v tomto případě rychleji vyklíčí. Do jedné sklenice můžete umístit 2 semena najednou, po vyklíčení bude potřeba odstranit slabý klíček a ten silný nechat. V prvním týdnu růstu se sazenice udržují při teplotě +20. +25°C, poté může být snížena na +15. +20°C.

Sazenice lze vysadit na otevřeném prostranství 30 dní po vyklíčení, když se půda zahřeje a pomine hrozba zpětných mrazů.

V jižních oblastech a středním Rusku se dýňová semena vysazují přímo na otevřeném prostranství. Výsadba začíná začátkem června, kdy se půda zahřeje na +15°C. Do jedné jamky můžete umístit i 2-3 semínka a po vyklíčení rostlinky proříďte. Hloubka výsadby semen je 2-3 cm Vzdálenost mezi rostlinami bude záviset na vlastnostech odrůdy: rostliny s dlouhými révami by měly být vysazeny ve vzdálenosti 1,5 m, s krátkými – 70 cm mezi řadami nechte asi 1 m.

Výběr sedadla pro přistání

Pro dýně je lepší vybrat slunný a otevřený záhon, ideálně na kopci. Dobrými předchůdci dýně jsou brambory, cibule, česnek, zelí, okopaniny a luštěniny. Nedoporučuje se vysazovat dýně po cuketách, okurkách a zástupcích čeledi Solanaceae.

Optimální půdní varianta je lehká, volná, úrodná, s neutrální kyselostí. V kyselé půdě dýně rostou špatně a oddalují kvetení a plodnost. Kyselost půdy můžete zkontrolovat pomocí testovacího systému „Agrochemik“. Pokud je půda okyselená, musíte přidat popel nebo dolomitová mouka. Neuškodí ani přidání kompostu pro zlepšení struktury půdy a zvýšení její úrodnosti.

Pěstování dýní venku

Hlavními aspekty péče o dýně ve volné půdě jsou zalévání, hnojení, kypření a plenění, štípání a štípání.

zalévání

Musíte zalévat dýně teplou vodou u kořene. Do vzejití sazenic je důležité udržovat vysokou vlhkost půdy. Dále je třeba dodržet následující pravidlo: dýni je lepší nedolévat, než přeplnit. Tato plodina má poměrně silné kořeny, které samy dokážou extrahovat vlhkost z hlubokých vrstev půdy. Před prvním kopáním a během období květu by měla být zálivka minimální dva týdny před sklizní, měla by být úplně zastavena. Zbytek času je třeba rostliny zalévat jednou týdně v suchých a horkých podmínkách v chladném a deštivém počasí, není třeba vůbec zalévat;

Po zálivce je užitečné půdu prokypřit, aby se eliminovalo riziko tvorby husté krusty a zajistil se přístup vzduchu ke kořenům.

Krmení

Aby rostliny rostly svěží zelenou hmotou a produkovaly velké a chutné plody, musíte aplikovat 2 hnojiva za sezónu.

• Před květem. Dýně opravdu miluje organická hnojiva, takže pro první krmení je lepší použít nálev z kuřecího hnoje 1:20, diviznový nálev 1:20 nebo roztok granulovaného kuřecího hnoje „Kurovit“. Další možností je hotové komplexní hnojivo „Zdraven Aqua univerzální pro zeleninu, ovoce a zahradnické plodiny“.
• Během kvetení. V této době je důležité zajistit dostatek fosforu a draslíku – makroprvků nezbytných pro bohaté kvetení a tvorbu plodů. Dýně lze krmit infuzí popela (1 sklenice na 10 litrů vody), nitrofoskou (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), monofosfátem draselným (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Formace

Dýně jsou poměrně rozložité a trsnaté rostliny. Aby zeleň neodebírala cennou výživu, síly rostliny jsou zaměřeny na tvorbu a dozrávání plodů. Když se na hlavním stonku objeví tři vaječníky, musíte odstranit korunu výhonku tak, aby nad horní dýní zůstalo 5 listů. Boční výhony lze také zkrátit, přičemž nad vaječníkem zůstane 5 listů. Pohromy, na kterých nejsou žádné plody, lze úplně vyříznout.

Sklizeň a skladování plodin

V závislosti na odrůdě dochází ke sklizňovému zrání 80-130 dní po vzejití. Povětrnostní podmínky mohou provést úpravy. Sklizeň se sklízí koncem srpna nebo září, může se tak stát i po prvním mrazu. Plody se doporučuje řezat spolu s 5 cm stopkou Sklízení je lepší začít za suchého a slunečného dne.

Dýně by měla být skladována v místnostech, které splňují následující požadavky:

• vlhkost 75-80%;
• teplota +5…+8°С;
• dobrá ventilace vzduchu;
• není přístup k přímému slunečnímu záření.

Možná místa pro uložení dýní jsou sklep, spíž, balkon, garáž, stodola, půda domu. V případě potřeby lze plodinu přikrýt látkou, novinami nebo slámou.

Pro dlouhodobé skladování je lepší skladovat plody bez mechanického poškození (proříznutí, promáčknutí), známek poškození houbami a škůdci, plně zralé a nepřezrálé. Doporučuje se sníst nejprve dýně bez stopky.

Zpracování sklizně

Dýně je všestranná zelenina, kterou lze zmrazit, připravit z ní džemy, dezerty nebo ji konzumovat čerstvou.

Část úrody doporučujeme uchovávat čerstvou. Plody budou v budoucnu využívány k přípravě šťávy, pečení, dušení a zeleninových příloh a přidávání do kaší.

Zbytek sklizně lze zamrazit. Poškozené plody a plody bez stopky lze použít ke zmrazení. Dužninu je třeba nakrájet na kostky, zabalit do sáčků nebo nádob a dát do mrazáku. Přípravky lze v budoucnu použít i na dušená jídla a pečivo.

Třetinu úrody lze použít na konzervování. Dýně dělá lahodnou marmeládu. Na 1 kg dužiny budete potřebovat 1 citron, 1 kg cukru, skořici a zázvor podle chuti. Všechny ingredience je třeba nakrájet na kousky, vložit do hrnce a dát na nízký oheň. Poté, co šťáva začne vystupovat, musíte směs vařit 20 minut. Poté nechte 2-4 hodiny vychladnout, vařte dalších 20 minut, srolujte do sklenic a odešlete do sklepa. Další možností konzervace je zeleninový salát. Dýně, stejně jako ostatní zeleninu (paprika, rajčata, cibule, mrkev), je třeba dusit na olejované pánvi do měkka, osolíme a opepříme, přidáme rajčatovou pastu, zalijeme octem, vaříme 5 minut a dáme do sklenic.

Další možností, kam plodinu umístit, je její sušení. Sušenou dýni lze v budoucnu přidávat do polévek, dušených pokrmů a dalších pokrmů. Kousky dýně můžete sušit v sušičce nebo troubě.

Dýně je bohatá na vitamíny, draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor, karoten, rostlinné cukry, antioxidanty a vlákninu. Jedná se o úžasně zdravou zeleninu, která není vůbec náročná na pěstování na zahradě. Je univerzální při vaření a lze jej dobře skladovat čerstvý. Nezapomeňte proto na svém webu pro dýni přidělit místo: nezabere vám to mnoho času a úsilí, ale poskytne vám zdravou a pestrou stravu na zimu!