Lotosový ořech: Kde a jak roste, pěstování a použití

Lotosovník ořechoplodý, známý také jako posvátný lotos, je velkokvětá bylina obojživelníka, která je uvedena v Červené knize a chráněna zákonem. Kromě svých jedinečných léčivých vlastností produkuje i výživné plody – ořechy. Díky své vysoké dekorativní hodnotě je ozdobou přírodních i umělých vodních ploch.

Kde a jak růst

Přírodní geografie lotosu plodícího ořechy je poměrně rozsáhlá. Rostlina se vyskytuje v tropických a mírných klimatických pásmech:

• Asie: Kazachstán, Indie, Korejský poloostrov, Thajsko, Vietnam, Ázerbájdžán, Indonésie a ostrovní země Asie.
• Severovýchodní Austrálie.
• Téměř všechny země postsovětského prostoru.

Lotus nucifera je odolná rostlina, která snáší mrazy až do -30 °C. Roste v mělkých vodách s hloubkou až 2,5 metru, v dobře vyhřátých jezerech s tlustými nánosy bahna na dně.

Rostlina dorůstá až 2 metrů na šířku. Dlouhé stonky končí velkými plovoucími lístky kulatého tvaru. Lotos začíná kvést v létě, během kterého se tvoří bílé nebo růžové květy o průměru až 30 centimetrů.

Doba květu je poměrně krátká a trvá několik dní. Zároveň jsou velké vonné květy skutečnou ozdobou řek a jezer. Jedinečnost poupat spočívá v tom, že se v noci zavírají a ve dne otevírají.

Nutriční fakta

Lotosové ořechy mají jedinečné chemické složení vitamínů, makro- a mikroprvků. Výzkum ukázal, že pravidelná konzumace těchto plodů má blahodárný vliv na člověka. Pro přehlednost se podívejme na složení a nutriční hodnotu lotosových semen.

Vitamíny	Množství na 100 gramů	Minerály	Množství na 100 gramů
Thiamin	0,17 mg.	Draslík	367 mg.
Riboflavin	0,04 mg.	Vápník	44 mg.
Kyselina pantothenová	0,22 mg.	Hořčík	56 mg
Pyridoxin	0,16 mg.	Železo	0,95 mg.
folát	28 mcg.	Mangan	0,62 mg.
Měď	94 mcg.

A toto není úplný seznam prvků, které jsou součástí plodů lotosového ořechu.

Výhody

Lotosové ořechy jsou pro tělo nejprospěšnější. Díky svým jedinečným léčebným vlastnostem mají semena široké uplatnění v lidové i tradiční medicíně.

Nejčastěji tuto složku používají východní léčitelé. Ještě před 1500 lety se ořechy používaly jako léčivý lektvar. Podle přesvědčení domorodého obyvatelstva mají odvary a nálevy z ořechů širokou škálu účinků. Vědecký výzkum potvrzuje, že správné užívání lotosu umožňuje dosáhnout následujících účinků:

Šťáva extrahovaná z listových čepelí pomáhá při zotavení se z úpalu a pomáhá při léčbě gastrointestinálních onemocnění.

Odvary ze semen a květů mají blahodárný vliv na reprodukční systém mužů. Takové prostředky umožňují oddálit proces ejakulace. Kromě toho se provádí podpora a posílení srdečního svalu. Umožňuje zbavit se křečí v žaludku.

Při pravidelném užívání se můžete zbavit problémů s močovým systémem.

Ořechy mají hemostatický účinek, který umožňuje rychle zastavit krvácení různého původu.

Bylo prokázáno, že aktivní složky plodů mají příznivý vliv na fungování nervových zakončení, což urychluje přenos impulsů. Působí také jako antidepresiva.

Semena mají následující komplex účinků: sedativní, hypotenzní a vazodilatační. Zároveň se normalizuje hladina cholesterolu v krvi.

Kořenový systém lotosu v kombinaci s plody pomáhá zlepšit spánek a odstranit úzkost a stres.

Bylo také prokázáno, že lotosový ořech zvyšuje imunitní obranu a je vynikající v prevenci vzniku novotvarů.

Poskytuje tonizující účinek na celé tělo.

V lidovém léčitelství se lotosový ořech používá k léčbě problémů se zrakem, kašle, gastrointestinálních onemocnění a na podporu srdce a jater. Ve východních zemích se připravují různé lektvary k léčbě kožních onemocnění a také směsi, které pomáhají při zotavení se z uštknutí štíry a hady.

Kontraindikace

Lotosové ořechy mají nepochybně prospěšné vlastnosti, které lze využít k dobrému. Je však důležité si uvědomit, že chemické složení a účinky nebyly dostatečně prozkoumány. Proto by mělo být užívání takového produktu velmi opatrné.

Před zahájením užívání lotosových semínek je důležité poradit se s lékařem, který bude schopen přesně posoudit přínosy takové složky pro zdraví pacienta. Specialista navíc poskytne podrobná doporučení, jak ji používat.

Nežádoucí účinky a kontraindikace:

1. Lotosová semínka, stejně jako jiné druhy ořechů, jsou potenciálním alergenem. Obsahují mastné kyseliny, které mohou v těle vyvolat negativní reakci. K takovým situacím však dochází extrémně zřídka.
2. Je důležité poznamenat, že plody mají stahující účinek, a proto je jejich užívání kontraindikováno v případech zácpy.
3. Konzumace takového produktu výrazně zvyšuje libido. Těhotným ženám je zakázáno takový produkt jíst, protože může způsobit ztuhnutí dělohy a vyvolat potrat.
4. Syrové ořechy by se také neměly dávat dětem, protože to může mít negativní vliv na trávicí systém. Kojící matky by se také měly zdržet jejich konzumace.

Lidé s chronickými onemocněními by se měli před použitím poradit se svým lékařem.

přihláška

Lotosový ořech a jeho plody mají jedinečné chemické složení účinných látek, které určilo skutečně široký rozsah použití. Zároveň neexistují žádné umělé ani průmyslové plantáže na velkých plochách. Používají se převážně rostliny rostoucí v přírodním prostředí.

V medicíně

V současné době nejsou lotosové plody zahrnuty v jednotném registru léčivých rostlin. Navzdory tomu se ořechy aktivně používají v lidovém léčitelství, zejména ve východní Asii. V Číně se semena používají ve farmakologii.

Bylo zjištěno, že chemické složení jader, květů, kořenů a listů má sedativní, tonizující, kardiotonický a antitoxický účinek. Složení na bázi ořechu snižuje teplotu, posiluje imunitní systém a urychluje zastavení krvácení při řezných ranách.

V kosmetologii

V současné době byla vytvořena poměrně rozsáhlá řada kosmetických produktů, vyvinutých na bázi lotosových esenciálních olejů. Produkty jsou zaměřeny na zjemnění pokožky a zlepšení stavu vlasů. Je důležité poznamenat, že olej získaný z lotosových ořechů je extrémně obtížné sehnat a jeho cena je poměrně vysoká.

Extrakt z ovoce se aktivně přidává do krémů, šamponů, mýdel a balzámů. Kromě jedinečné příjemné vůně oleje osvěžují, čistí a nastartují procesy regenerace buněk. Nálev z tyčinek, okvětních lístků a ořechů se nazývá macerát a používá se ke zlepšení zdraví pokožky.

Ve vaření

Plody lotosu mají vysokou nutriční hodnotu. Kromě oleje produkují škrob, mouku a dokonce i cukr. Semena lotosu se dají jíst syrová ihned po sklizni. Používají se také jako pochoutka a přidávají se do různých pokrmů. Pražená semena se používají k přípravě nápojů.

V každodenním životě

Husté listí se používá k výrobě vláken a vytváření poměrně hrubých tkanin. Výsledné nitě se navíc používají jako knoty do lamp a svíček. V náboženských přesvědčeních různých národů existuje přesvědčení, že lotosový květ poráží čarodějnictví a očišťuje duše.

Je důležité poznamenat, že počet exemplářů tohoto druhu v poslední době aktivně klesá. Důvodem je znečištění vody a také aktivní využívání rostliny pro zemědělské účely. Z tohoto důvodu je lotus nutifera v mnoha zemích chráněn zákonem.

Pěstování

Pěstování lotosu ve vlastním rybníku není obtížný úkol, protože na zahradníkovi toho moc nezáleží. Aby se však rostlina uchytila, rostla a rozvíjela, je nutné zajistit příznivé podmínky:

1. Je důležité, aby vybraná nádrž nezamrzla až na dno. Ve středním pásmu mírného klimatického pásma by hloubka neměla být menší než 1,5 metru.
2. Je žádoucí, aby teplota vody neklesla pod +4°C. Jinak oddenek nepřežije zimu a odumře.
3. Lotos dobře roste na bahnitém dně a tloušťka vrstvy živin by měla být alespoň 50 centimetrů. Kromě toho, že bahno poskytuje potřebné látky, chrání kořenový systém před zamrznutím.
4. Lotosový květ je světlomilná rostlina. Proto se vysazuje v otevřených vodních plochách mimo stíny stromů.

Samotný postup rozmnožování lze provést semeny nebo částečným odříznutím dospělé rostliny. Je důležité si uvědomit, že v druhém případě si lotos po přesazení zachovává všechny vlastnosti mateřského keře.

Je vhodné sázet na začátku léta, kdy je voda dobře prohřátá. Proces růstu a vývoje je poměrně aktivní. První kvetení a plody lze získat následující rok.

Při sázení semen je třeba ořechy trochu zapilovat, což urychlí proces klíčení. Poté se umístí do nádoby s vodou a umístí na dobře osvětlené místo. První kvetení se tak dostaví až 3-4 roky po vyklíčení. V prvních letech je lepší umístit lotos do mělké vody.

Zajímavá fakta

Lotus nucifera je lidstvem používán po mnoho staletí. V mnoha zemích je rostlina posvátná a má magické vlastnosti. Podívejme se na nejzajímavější fakta o lotosu:

Nedávno byla ve východní Číně nalezena semena lotosu plodícího ořechy, jejichž stáří bylo asi 1300 let. Studie však ukázaly, že ořechy jsou stále životaschopné a mohou klíčit. Jsou to nejdéle žijící semena na světě.

Listové čepele mají úžasné vodoodpudivé vlastnosti díky produkci epikutikulárního vosku. Na základě tohoto složení byly vytvořeny samočisticí barvy pro průmyslové použití.

Kromě ořechů se jako potravina používají i škrobovité oddenky. Mohou se jíst syrové, vařené, konzervované, sušené a nakládané. Jsou velmi oblíbené mezi obyvateli Číny.