Lofant na zahradě: chutný a léčivý: tasha_jardinier — LJ

V zahradách středního Ruska lze nalézt anýzový lofant nebo fenyklovou trávu. Navíc jako květinová plodina, nikoli potravinářská plodina. V lékařských předpisech se uvádí především tibetský lofant nebo maralový kořen (Agastachys rugosa, Louphfantus tibeticus). Anýz však může svého příbuzného nahradit jak v kuchyni, tak v lécích. Jedná se o jeden ze silných, ale mírných biostimulantů.

Lofant není vysoký, asi 1 m, má četné výhonky, velké oválné listy a šeříkové květy, shromážděné v klasovitých, velmi nápadných květenstvích. Hromadné kvetení začíná koncem června a pokračuje až do mrazů. V nejlepších formách a odrůdách může elegantní květenství dosáhnout 20 cm. Semena jsou malá.

Proč je oceňován? Kromě nejdůležitějších vitamínů a mikroprvků obsahuje lofant vitamíny, cukry, organické kyseliny a cennou silici, která obsahuje mentol, cineol, anetol, thymol, eugenol atd.

Decentní, nevtíravá příjemná vůně a kořeněná nasládlá chuť rostliny se hodí k ovocným salátům a sladkým nákypům, dodává znamenitou chuť džemu, kompotu, želé, nealkoholickým nápojům, pěnám, lahůdkám a sušenkám. Mladé listy, které rostou brzy na jaře, jsou dobré do salátů, omáček a hašiše. Listy se přidávají do dušených, pečených a smažených pokrmů z říčních ryb.

Suchý prášek z listů a květů lofantu se přidává do pečiva, nákypů, kompotů a želé. Semena se používají také při pečení a na kysané zelí. Z květů se vyrábí úžasně chutný a zdravý džem, přidávají se do rajčatových a okurkových marinád a nálevů.

Od nepaměti se používá v tibetské medicíně, konkuruje ženšenu, nicméně v horách neroste anýz, ale tibetský druh lofant, který je o něco bohatší na chemické složení. Nálevy a odvary stimulují trávicí procesy a pro své baktericidní vlastnosti se používají při bronchitidě, bronchiálním astmatu a onemocněních dýchacích cest. Normalizují krevní tlak, čistí krev, odstraňují těžké kovy z těla, léčí hepatitidu, obnovují sílu po nervových poruchách.

Nálev z květů se používá vnitřně i zevně při ochrnutí (zejména lícního nervu), parézách a třesu končetin. Působí blahodárně na pokožku a vlasy. Doporučeno pro udržení tónu pro starší lidi. Jíst lofant je důležité nejen pro udržení tónu, ale také pro zvýšení potence u mužů.

Když je rostlina spálena, produkuje štiplavý zápach, který odpuzuje hady.

Jedná se o rostlinu odolnou vůči suchu, která dobře roste na lehkých, úrodných, dobře osvětlených půdách. Množí se semeny, která se vysévají v květnu do hloubky 1-2,5 cm přímo do půdy sazenice lze pěstovat ve skleníku. Dobře se množí dělením starých keřů, vrstvením a dokonce i řízkováním. Při výsadbě na trvalém místě je třeba vzít v úvahu, že lofant roste na jednom místě až 10 let, udržuje vysokou produktivitu a roste objemný keř. Vzor výsadby by měl být alespoň 50 x 35 cm Péče se skládá ze zalévání, plenění a kypření půdy, počínaje druhým rokem pěstování, je nutné jarní krmení dusičnanem amonným nebo mulleinem.

Odrůda „Frant“ se vyznačuje vysokým výnosem a vynikajícími dekorativními vlastnostmi.

Nejcennější suroviny se získávají v srpnu, kdy lofant aktivně kvete. Tráva spolu s květinami se suší pod kůlnami, poté se mele, odstraňuje hrubé části a skladuje se v papírových pytlích nebo skleněných nádobách. V prvním roce se řez provádí pouze jednou, přičemž stonky zůstávají ve výšce 10-15 cm. Na konci květu se rostlinám odřežou zralá květenství a zralá semena se vymlátí.

Při použití lofantu při vaření a léčbě musíte dodržovat recept, protože překročení normy může vést k prudkému poklesu krevního tlaku a snížení hladiny cukru v krvi.

Tonikový čaj

Suché lofantové listy a květy.

Suroviny umelte. 1 polévková lžíce. lžíci surovin zalijeme 300 ml vroucí vody, necháme pod pokličkou a vatou 10 minut, scedíme. Vypijte šálek ráno pro sílu a odpoledne pro zmírnění únavy.

Povzbuzující

2 polévkové lžíce. lžíce nasekaných čerstvých bylinek a lofantových květin.

Suroviny zalijte 2 hrnky vroucí vody, nechte 3 hodiny pod pokličkou a vatou, sceďte. Pijte 1/2 sklenice 3x denně před jídlem.

200 g čerstvých lofantových květenství a listů, 500 ml vodky.

Suroviny rozemlejte, přidejte vodku, nechte měsíc, pravidelně protřepávejte, přeceďte a vymačkejte. Pijte 3x denně 20-30 minut před jídlem podle následujícího schématu: ráno a večer – 10 kapek na 1/2 sklenice vody, na oběd – 20 kapek.

Sáček pro klidný spánek

Lofanta listy a květy.

Suroviny osušíme, umeleme a naplníme lněný sáček (sáček). Takový polštář je umístěn v čele postele, aby rychle usnul, zmírnil stres u lidí citlivých na počasí. Pro neposedné dítě můžete matraci vyplnit trávou lofanta.

A to není všechno o lofantovi. Dnes je tato rostlina velmi oblíbená jako okrasná, existuje mnoho zajímavých odrůd a hybridů. Ale o tom, jak ji zasadit do květinové zahrady, si povíme jindy. Ano, až půjdete do obchodu pro semena, vězte, že tato rostlina se může skrývat pod různými názvy – lofant, polygonum, agastache, agastache mint.