Koroptve ve městě. Stránka o zvířatech.

Megalopole a panenská příroda jsou neslučitelné pojmy. Moskva a divoké koroptve popelavé jsou také z říše fantazie. Nemělo by se však dělat uspěchané závěry; existují sice vzácné, ale výjimky.

Koroptve ve městě.

Není to tak dávno, před rokem, co jsme se s manželkou přestěhovali do nové mikročtvrti na východě Moskvy, která se nachází 4 km za okruhem. Nedaleko od domu vede od sloupu k sloupu vedení vysokého napětí, kam až oko dohlédne, až k obzoru. Za ním je jezero, lidmi nazývané Svaté. Věří se, že zde naši předkové žili dlouhou dobu. Jako by Petr Veliký v mládí na jezeře získal své první námořnické dovednosti. Jedním slovem, místo je obydlené, blažené.

Samec koroptve brzy na jaře.

Dnes je oblast zastavěna výškovými budovami a na místě bývalých polí jsou položeny asfaltové silnice. Město se ujalo moci, železobetonová džungle i tady vytlačuje přírodu. Pod elektrickým vedením se však nachází úsek, kde ze zákona nikdo nesmí stavět ani kopat. Právě zde zázračně přežily koroptve polní. Ty, které se potulovaly po volných ruských stepích.

Skupina koroptví krmících se na podzim.

Stopy po přítomnosti našich ptáků byly objeveny blíže k jaru. S kamarádem jsme se procházeli podél vedení elektrického vedení, kde jsme našli ptačí hnízda a pak jsme vyplašili malé hejno koroptví. Jak se později ukázalo, vybraly si kopeček hned vedle cesty, zarostlý vysokým plevelem. V létě se pod sloupy vedení elektrického vedení táhne ke slunci travnatý prostor pelyněk a lopuch a v zimě stojí ve sněhu jako plevel. Nikdo tu nesekal trávu, jen místní obyvatelé města na jaře zakládali ohně.

Krmení koroptví po roztátí sněhu.

Zima, ačkoli se blíží jaro, je stále chladná, sníh ještě neroztál a ptáci mají hlad. Začali posypávat pahorek krmením. Koroptve začaly běhat na krmení ráno a večer, asi dvě hodiny před západem slunce. S mým přítelem, fotografem zvířat Vjačeslavem Zabuginem, jsme si postavili zástěnu.

Zimní krmení.

Ráno jsem ptáky nepozoroval. Nějak to nevyšlo a vstávat před úsvitem a třást se v ranním jarním mrazíku je pochybná radost. Ale večer jsem ptáků viděl spoustu. Koroptve přilétaly po dvojicích, některé se krmily, jiné byly někde poblíž, na okraji města, a čekaly na svou řadu.

Město není les, děly se tam i vtipné příhody. Poté, co roztál sníh, se poblíž našeho kopečku objevili bagři. Pelyněk roste v širokém pásu podél dálnice. Od záhonu k asfaltu je to asi sedmdesát metrů, ne víc. Dělníci položili trubky do země, dlouho se s tím motali, víc než měsíc. Nakonec přišel kamarád střílet koroptve a bagři mu v záhonu zřídili záchod. No nic, Bůh jim žehnej. Naši lidé jsou prostí, děti přírody.

Opuštěná hnízdo koroptví šedých.

Přesunul jsem krmiště na jiný pahorek, asi třicet metrů stranou, dál od silnice. Ptáci ho rychle našli a začali se na novém místě krmit. A jaká náhoda, o měsíc později nová katastrofa. Moře plevele, spousta prostoru a bezdomovci si postavili tábor poblíž našeho nového úkrytu.

Dobrodružství s koroptevkami tím ale neskončila. Sekali jsme plevel na louce. Koroptevky se tam nemohly uživit. Naštěstí se nedaleko, přes silnici, nacházel Saltykovský lesopark. A mezi naší mikroregionálkou a lesoparkem se rozkládal široký pás pustiny zarostlé plevelem a keři. Občas se tam objevily i koroptevky. Přidali jsme nové krmení a všechno pokračovalo.

Polní myš při krmení.

Kromě koroptví se na krmení brzy usadila dvojice šedých krys a později se usadily myši lesní a polní. Myši žily nedaleko, pod starými pařezy. S kamarádem jsme tyto pařezy vytáhli z lesa a položili je kořeny nahoru. Dole se vytvořil výklenek-jeskyně, kam jsme dávali koroptevkám potravu, snopy prosa, pohanky, krupic a ovsa. Myši se lišily barvou. Myš lesní je nahoře šedá, dole bílobřichá a bílohrdlá. Hbitá, skákající, jako malá pružná koule. Myš polní má červenou barvu srsti, šedobřichá, s černým pruhem po zádech, od šíje až k ocasu. Myši se liší nejen barvou. Myš lesní se krmí za soumraku, blíže k noci, a myš polní je aktivní přes den. Obě si ale dělají zásoby potravy na zimu. Země je pokrytá sněhem – kde vezmete semena na potravu? Tam přijdou na řadu zásoby. A naše myši mají štěstí – krmení mají přímo pod nosem. A koroptve šedé dodnes, od podzimu do jara, asi dvacet jich, chodí na krmení, radost oku.

Základní informace o koroptevkách polních.

Koroptev šedá žije v Eurasii od pobřeží Atlantiku až po Altaj. Ptáci se ochotně usazují v blízkosti lidí. Na jaře a v létě se živí na polích a sbírají hmyz, mezi nímž je mnoho škůdců obilí a okopanin. Na podzim se živí zrním pěstovaných rostlin a semeny plevelů. Vědci rozlišují 8 poddruhů koroptev šedých, které se liší intenzitou zbarvení a velikostí.

Během období rozmnožování se koroptve zdržují v párech. Samci střeží hnízdní území a aktivně se podílejí na péči o potomstvo. Na podzim se ptáci sdružují do hejn. Hejna se rozpadají až začátkem jara.

Koroptve jsou plodné, samice klade 12–18 vajec, ale úmrtnost mladých i dospělých ptáků je také vysoká. Vlhké počasí je pro mláďata škodlivé. Mnoho koroptev uhyne z dravců i zvířat. Škodí jim i chladné, zasněžené zimy. Ničivá jsou i letní sucha.

Autor: Valery Bulavintsev, PhD. v oboru biologie. Foto autora a dalších. Zdroj: časopis „Ve světě zvířat“, 2012, č. 1.

Jak jsou tito koroptevci roztomilí! Jako čistokrevní holubi!

Španělský režisér Luis Buñuel (Denní kráska, Diskrétní kouzlo buržoazie atd.) byl velkým znalcem radostí života a ty, které byly spojeny s dobrou španělskou kuchyní a dobrým španělským vínem, nejraději přijímal v Toledu. S přáteli vytvořil něco jako uzavřený řád milovníků Toleda. Navzdory hojnosti kostelů v tomto městě se řád zjevně nevyznačoval mnišským chováním.

Od té doby, co jsem si v jeho pamětech přečetl o Buñuelových dobrodružstvích v Toledu, jsem se nikdy nevzdal naděje, že jednoho dne navštívím město, které známe z temných pláten El Greca. V den našeho příjezdu se nad městem netáhly žádné olověné mraky, naopak slunce jasně svítilo, takže i přísná krychle Alcazaru na hoře působila docela klidně. Byla neděle a městský dělník smýval ze zdí katedrály silným proudem vody z hadice zbytky excesů, které si obyvatelé Toleda a turisté dovolili den předtím, tak jako si Španělé dovolují každý víkend, zejména v Madridu.

Ve Španělsku je krize, 20 % pracující populace Španělska je nezaměstnaných. To všechno je asi pravda. Ale nikdy jsem neviděl tak hustý dav lidí chodit v sobotu večer jako v centru Madridu. Tento karneval se opakuje každý týden. Naposledy, co jsme s Míšou byli ve španělské metropoli, před rokem a půl, nás rozsah sobotních slavností ohromil už tehdy. V tomto smyslu se v Madridu, alespoň na první pohled, nic nezměnilo.

Takže v neděli jsme vyrazili z Madridu na den do Toleda, naštěstí cesta rychlovlakem AVE trvá jen 35 minut (řidič se omlouvá, že kvůli opravám na madridském nádraží Atocha se cesta do Toleda prodloužila, věřte nebo ne, o 5 minut; a práce na kolejích probíhají proto, že v prosinci se otevírá nová rychlovlaková trať Madrid-Valencie: z Madridu si můžete dát valencijskou paellu k obědu a zaplavat si ve Středozemním moři za pouhou 1 hodinu 35 minut jedním směrem).

Ale obědvali jsme, jak jste asi uhodli, v Toledu. Cesta do restaurace vedla jako obvykle přes obchod. Během této cesty do Španělska jsme si stanovili pravidlo: abychom se vyhnuli další turistické pasti, zeptali jsme se majitelů obchodů, kde rádi tráví čas oni a jejich přátelé. Tato metoda není ideální, ale když si něco koupíte od člověka, je méně pravděpodobné, že bude lhát.

Dostali jsme dvě doporučení: od majitele obchodu se suvenýry a od majitele obchodu s noži vyrobenými ze slavné toledské oceli. Co jsem si na tomto úžasném místě koupil, je samostatný příběh, poté, co si v Moskvě vyzkouším příbory a nůžky na drůbež ve své kuchyni. Ale vyprávění prodejce nožů o restauraci Casa Aurelio se nám zdálo tak přesvědčivé, že jsme se tam směle vydali, doprovázeni jeho slovy: „Se van a chupar los dedos“ – „Olížete si prsty.“

Na obou stranách ulice jsou dvě restaurace s tímto názvem. Jedna, ta nová, se nachází ve sklepě vinotéky. Druhá, diagonálně stojící, je menší, dvoupatrová, zařízená jako lovecký zámeček, s jeleními hlavami na stěnách a vycpanými koroptvemi visícími ze stropu. Zde jsme se usadili pod těmito koroptvemi, kterými je Casa Aurelio proslulá.

„Partridge“ ve španělštině zní ruskému uchu poněkud nepříjemně, „perdis“ – s důrazem na poslední slabiku. Miša má zábavnou vzpomínku na své mládí, kdy pracoval v latinskoamerické redakci tiskové agentury a měl dva šéfy: Jurije Alexandroviče, bývalého diplomata vyhoštěného z Kuby za opilé provedení kankánu v negližé před kolegy, a Allu Georgievnu, dámu v mnoha ohledech váženou, která ale neuměla ani slovo španělsky. Z dlouhé společné práce v jedné stísněné kanceláři se UA a AG vynalézavě nenáviděli. AG si stěžoval, že UA v její přítomnosti sprostě nadává a znečišťuje ovzduší. UA, využívaje neznalosti jazyka svého protějšku, pronášel španělské jazykolamy, které skutečně zněly poněkud neobvykle. Miša byl u takových scén mnohokrát přítomen.

«Se ztraceno, – začal UA impozantně a přísně se podíval na AG, – rozumíš, los perdigones de lasAlla Georgievna, perdisas!„— při posledních slovech zněl YA hlas jako trubka. Alla Georgievna, rudá rozpaky až po kořínky vlasů, vyběhla na chodbu a zapištěla: „Slyšíte, zase nadává. A znečišťuje vzduch.“ Ve dveřích se objevila monumentální postava YA a znovu vysvětlovala svému kolegovi a všem shromážděným na chodbě, že ve španělštině je fráze, která tak vyděsila A. G., zcela neškodná: „Ztratil se záběr na koroptev.“

Když jsme se usadili v koroptevní místnosti restaurace v Toledu, nesmrtelná fráze o koroptevích střelách neviditelně visela nad naším stolem a zvyšovala naši už tak veselou náladu. Miša ji ještě více zvedl citací starého španělského přísloví: „Sněz koroptev, nebo nic.“ Zkrátka jsme si dali jednu plněnou červenou koroptev a také jehněčí kýtu dušenou v peci na dřevo. Předpověď našeho nového známého z Toleda, že „si olížeme prsty“, se doslova splnila: člověk se ptá, jak se dá jíst tenhle „perdis“, když se mu necucá z kosti?

Maso bylo zalité vynikajícím místním vínem z La Manchy z roku 2005, které rozhodně není horší než inzerovaná Rioja.