Kdy zasít zelí na sazenice / Jak připravit semena a pečovat o sazenice – článek ze sekce Zodpovědný přístup

Zelí vypěstované ze sazenic dozrává rychleji a s přípravou čerstvých salátů můžete začít dříve. Je důležité správně vypočítat termíny výsadby, včas zpracovat semena a půdu, aby rostliny byly zdravé a silné. Řekneme vám, kdy zasít různé druhy raného a pozdního zelí, jak zpracovat sadbovací materiál a vybrat půdu a poté se o sazenice starat.

Výpočet termínů setí sazenic

Je lepší si vypočítat dobu výsevu sazenic sami s ohledem na zvláštnosti vaší klimatické zóny, protože výrobci na obalech uvádějí průměrné termíny. Vyplatí se zasít semena příliš brzy – klíčky se natáhnou a oslabí, a pokud se opozdíte, nebudou mít čas se formovat a zesílit. Takové rostliny po přesazení do otevřeného terénu hůře zakoření a dlouhodobě onemocní.

Pro výpočet data výsevu sazenic použijte metodu odpočítávání. K tomu vezměte odhadované datum výsadby zelí do otevřeného terénu. A abyste to zjistili, zaměřte se na rady zkušených zahradníků ve vašem regionu a počasí v předchozích letech. Zvažte pravděpodobnost opakovaných mrazů, které mohou poškodit nezralé klíčky. Od data výsadby odečtěte optimální věk sazenic, pět až deset dní pro vzejití výhonků a tři až čtyři dny pro adaptaci rostlin po vykostění.

Například ve vašem klimatickém pásmu by se bílé zelí mělo vysazovat do otevřeného terénu 5.–10. června. Sazenice jsou připraveny k výsadbě 40–50 dní po objevení semenných listů. Zohledňujeme dobu klíčení a adaptace a určujeme přibližné datum setí semen – 11.–14. dubna.

Kdy zasít různé druhy zelí pro sazenice

I v různých oblastech stejného regionu se může doba výsadby lišit a sazenice zelí by se měly pěstovat o tři až pět dní dříve nebo později. Všechny uvedené termíny výsevu jsou přibližné. Pro zjištění přesného data se zaměřte na klima ve vaší oblasti.

Rané bílé zelí by se mělo vysít 50–60 dní před výsadbou do otevřeného terénu. Od prvních výhonků do úplného zrání uplynou dva až dva a půl měsíce. Zelí v polovině sezóny a pozdní zelí se vysévá 40–50 dní před výsadbou do země. Stejný časový rámec je vhodný pro červené zelí a květák.

Pekingské zelí plně dozrává za pouhý jeden a půl až dva měsíce, proto ho vysejte na sazenice 25-30 dní před výsadbou do země. Můžete si naplánovat, že semena tohoto zelí zasejete podruhé během sezóny. Udělejte to v polovině léta, ale ihned do země.

Semena brokolice pro sazenice vysejte 40–50 dní před přesazením do zahrady. Z jednoho keře můžete získat úrodu tohoto zelí dvakrát za léto. K tomu je třeba odříznout střední hlávku a nechat boční na pokoji; po chvíli se i ty vyvinou v plnohodnotná květenství.

Sazenice kedlubnu vysejte 30–40 dní před výsadbou do volné půdy. Podruhé ji můžete vysít v polovině nebo na konci června přímo do záhonu. Na podzim kedlubny dozrají a lze je uskladnit.

Pozdní růžičkovou kapustu vysejte dva měsíce před přesazením do otevřeného terénu a ranou kapustu jeden a půl měsíce. Mějte na paměti, že má dlouhou dobu zrání – až 180 dní.

Jak připravit půdu pro sazenice

Vyberte půdní směs pro budoucí sazenice. Kupte si hotovou půdu nebo smíchejte stejné díly písku, travnaté zeminy a rašeliny. Pokud si půdní směs připravujete sami, zalijte ji světle růžovým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci. Do 10 litrů půdy přidejte 30 gramů komplexního hnojiva, například nitrofosky.

Jak připravit semena

Začněte přípravu semen dezinfekcí, ochráníte tak budoucí sazenice před některými houbovými chorobami. Pokud jste si předem nashromáždili sadební materiál, zabalte ho do papíru a dejte na dva až tři měsíce na radiátor. A pro rychlou dezinfekci semen je dejte na 20 minut do horké vody o teplotě 45–50 °C.

Semínko vyklíčí rychleji, pokud je předem namočené. K tomu si připravte dešťovou vodu, můžete také rozpustit sníh nebo led. Semínka zalévejte malým množstvím tekutiny dva nebo tři dny. Vodu vyměňujte každých šest až osm hodin. Klíčení mohou urychlit stimulanty růstu neboli humáty. Zelí nechte v tomto roztoku šest hodin.

Peletovaná semena, obalená skořápkou různých barev, jsou zcela připravena k setí, není třeba dělat nic dalšího. Granule již obsahují potřebná hnojiva a prostředky proti chorobám.

Nezapomeňte zkontrolovat, jak dlouho semena neztrácejí klíčivost. Trvanlivost peletovaných semen není delší než dva roky a u neošetřených semen až pět.

Jak zasít semena

Připravenou zeminu nasypte do nádoby a navlhčete ji rozprašovačem. Na povrchu udělejte brázdy hluboké až jeden a půl centimetru. Umístěte je ve vzdálenosti tří až čtyř centimetrů od sebe.

Připravená semena umístěte do brázd v intervalech dvou až tří centimetrů, posypte zeminou, zhutněte ji a povrch navlhčete postřikem. Nádobu s budoucími sazenicemi přikryjte nahoře sklem nebo průhlednou polyethylenovou fólií.

Jak pečovat

Dokud se neobjeví klíčky, udržujte nádobu s zasetým semenem při teplotě +18. +20 °C. Poté umístěte bílé zelí do chladné místnosti, +15. +17 °C. Ostatní druhy pěstujte při pokojové teplotě.

Sazenice zalévejte jednou za tři dny, jakmile vrchní vrstva zaschne. Před sklizní navlhčete půdu rozprašovačem, abyste nepoškodili křehké kořeny, a poté opatrně zalijte konví.

Mladé rostliny přesazujte do samostatných nádob, jakmile se objeví první dva pravé listy. Při přesazování zkraťte kořen o jednu třetinu – tím zvýšíte tvorbu postranních větví.

Když jsou sazenice připravené k výsadbě, ale venku je stále zima a jsou možné mrazy, zelí může přerůst. Stonky se natáhnou, kořeny slábnou a rostliny začnou onemocnět. Je nutné růst sazenic zpomalit, k tomu je přemístit na chladnější místo, méně zalévat a nehnojit.

Co se dá dělat?

Zasaďte si doma mikrozeleninu, jako je kapusta nebo hlávkový salát. A také zasejte bylinky, jako je petržel, koriandr, bazalka nebo rozmarýn. Přidejte je do těstovin, smažených pokrmů nebo si z nich připravte pesto omáčku.