Kdy se sklízí pórek?
Každý letní obyvatel a zahradník ví, že cibule je jednoduchá zeleninová plodina, která k pěstování nevyžaduje speciální dovednosti.
Jak správně určit načasování sklizně cibule
Sklízí se, když dosáhne fáze plné zralosti. V tomto případě je nutné zohlednit povětrnostní podmínky, klima regionu, vegetační období a je dobré dodržovat lunární kalendář.
Termíny úklidu dle lunárního kalendáře
Pro určení doby sklizně cibule je užitečné použít informace z lunárního kalendáře – tedy během ubývajícího měsíce nebo úplňku. Podle lunárního kalendáře zahradníka pro rok 2018 to budou následující dny:
– červenec – od 6. do 13., od 27. července;
– srpen – od 4. do 11., od 26. do konce měsíce;
– září – od 3. do 9., od 25. srpna.
Velšská cibule a zelená cibule
Velšská cibule se seká ve výšce 25 cm. V této fázi je nejšťavnatější a nejzdravější. Od července listy hrubnou, potřebují období klidu 1,5–2 měsíce. V září až říjnu tato plodina přinese druhou sklizeň. Velšskou cibuli lze vysadit pro získání rané zelené plodiny na podzim. První sklizeň se sklízí v květnu. Seká se peří dlouhé 30 cm.
Zralost tuřínu lze určit stavem falešného stonku. Růst cibule se zastaví, když listy ztratí pružnost a změknou. Poté je třeba počkat, až „vrcholek“ zcela vyschne, a začít cibuli ze záhonu vyndávat k uskladnění.
Sklizeň pórku
Pórek určený k uskladnění se sklízí koncem září – začátkem října. Tato rostlina je odolná vůči chladu, ale je třeba ji vykopat před prvními mrazy. Plodina nevykazuje žádné zvláštní známky zralosti, je důležité si pamatovat datum výsadby do země, abyste zjistili přesné období zrání.
Tento druh je svými vlastnostmi podobný cibuli. Na rozdíl od ní se však jedná o raně zrající odrůdu. Koncem července peří zežloutne a polehne. Je čas cibuli vykopat.
Černucha se vysazuje v dubnu, aby se získaly sazenice, a zralost dosahuje v srpnu. Sazenice jsou jedním ze stádií cibule a všechny pěstební a sklízecí techniky jsou podobné. Známkami zrání jsou žloutnutí a polehávání pírka.
Speciální techniky pro přípravu cibule ke sklizni
Pro přípravu cibulové plodiny se používají různé techniky. Podívejme se na některé z nich:
– Podkopávání kořenů. K tomu se hlava mírně zvedne.
— 15 dní před sklizní snižte zálivku.
— Odhrnou půdu od cibule, aby byla obnažená a rychle dozrála.
Změna zálivky. 15 dní před sklizní přestaňte rostlinu zalévat. Tuto radu je nutné dodržovat. Nastává čas, kdy vlhkost již není potřeba, podpoří růst kořenů a zabrání zrání. Odkrytí cibulí. Zryjte půdu kolem keře, abyste odkryli cibuli. Takto na slunci vyschne a získáme tuřín, který se bude lépe skladovat.
Nejlepší povětrnostní podmínky pro sklizeň cibule
Pro sklizeň úrody je potřeba slunečné počasí. Za prvé, plodina během sklizně nezmokne, a za druhé, lze ji sušit přímo na záhonu.
Cibule se sklízejí bez vytrhávání, aby se nepoškodily – vykopávají se vidlemi, odstupujíc od rostliny. Přilepená zemina se ručně odstraňuje. Sklizeň se rozloží na záhony, aby uschla, a na noc se přikryje před rosou.
Po usušení se listy odříznou a zůstane 50 mm krk. Zabraňuje tomu, aby se k cibuli dostaly různé infekce. Usušené peří lze nechat na pletení, přičemž jako základ použijeme provázek. Zbývající kořeny se odříznou, aniž by se dotkly spodní části cibule.
Dobře vysušená úroda přispívá k dlouhodobému skladování. Po sklizni ji můžete za slunečného počasí sušit na záhonu. Za nepříznivého počasí můžete zeleninu sušit pod přístřeškem v průvanu. Cibule se umístí na dřevěnou paletu nebo plátěnou podestýlku.
Před uskladněním se tuříny třídí a poškozené vzorky se vyřazují. Pro pohodlné skladování se třídí podle velikosti. Malé cibule se skladují ve sklenici, střední a velké se umisťují do krabic nebo svazků.
Způsoby skladování cibule
Pro zimní skladování jsou vhodné pouze zdravé, dobře vysušené produkty. Nejvhodnější nádoby pro skladování jsou:
– dřevěné bedny s otvory pro větrání;
– proutěné koše z vrbového proutí;
– plátěné tašky, síťky na zeleninu.
V bytě lze cibuli skladovat ve svazcích na chladném a suchém místě. Skladovací nádoba by neměla být vzduchotěsná. Abyste neztratili úrodu, je třeba zvolit správný čas pro její sběr, připravit ji ke skladování a zajistit pro to vhodné podmínky.