Navody

Kdy odstranit cibuli ze zahrady ke skladování: načasování a doporučení

Zkušení zahradníci mohou poměrně snadno určit fázi zrání cibule a bez prodlení začít sklízet. Při včasné sklizni se zelenina dobře skladuje, nehnije a vydrží až do jara. Jak poznáte, že je čas vykopat cibuli a jak nemůžete promeškat termíny sklizně?

Známky zrání cibule

Při pěstování jakékoli zeleniny je nutné studovat vlastnosti plodiny, agrotechnické techniky a odrůdové vlastnosti. Doba zrání cibule je 80-130 dní i více. Rané plodiny lze sklízet po 80-85 dnech, pozdně dozrávající plodiny „zdržují“ tvorbu vodnice až o 120-135 dní.

Kdy vykopat česnek zasazený před zimou

Při určování doby sklizně je třeba to vzít v úvahu a také věnovat pozornost vnějším znakům:

žloutnutí zelených listů;
uložení peří na zemi;
ztenčení a vysušení kořenového krčku;
získání horními šupinami barvy charakteristické pro konkrétní odrůdu (zlatá, modrofialová, bílá, hnědá, lila);
odlupování horních šupin.

Nečekejte, až pírko úplně ulehne, stačí, aby se k zemi ohnula jen jeho část.

Přečtěte si také

Podzimní výsadba cibule – načasování, produktivní odrůdy

Termíny úklidu pro různé regiony země

Délku tvorby zeleniny ovlivňují i klimatické podmínky a počasí. Na jihu dozrává úroda brzy, i když v průměru jsou stále zachovány termíny uvedené v odrůdových charakteristikách.

Zimní odrůdy (jako česnek) dozrávají dříve, začátkem nebo v polovině července. Letní odrůdy se ze zahrady odstraňují k uskladnění v druhé polovině srpna.

Termíny sklizně jarního česneku pro různé oblasti země

Kdy sklízet cibuli v regionech:

na severozápadě (v oblastech Vologda, Archangelsk, Leningrad) začínají kopat v srpnu;
v moskevské oblasti, ve středním pásmu, se zelenina sklízí od konce léta, to se provádí do 15.-20. září (pozdní odrůdy);
na Sibiři a Uralu, kde se pěstují především rané druhy zeleniny, je sklizeň připravena v srpnu.

Za suchého léta úroda dozrává dříve v období dešťů, hlávka se tvoří pomaleji; Žádná referenční kniha neuvede přesná data, ale i začínající letní obyvatel může určit přibližný čas kopání na základě vnějších znaků.

Příliš brzká sklizeň cibule má za následek, že vodnice a horní šupiny nemají čas se plně zformovat. Takovou zeleninu je těžké skladovat do jara, dokud nevyschne nebo uhnije. Při pozdní sklizni je vysoké riziko druhotného přerůstání kořenů ve spodní části hlávek a tím se zhoršuje i udržitelnost.

Užitečná doporučení jsou uvedena v kalendáři lunárních fází, i když byste se na tento plán neměli slepě spoléhat. Předpokládá se, že cibule a česnek se vykopávají při ubývajícím Měsíci s přihlédnutím k vhodným dnům.

Úrodu ze zahrádky je vhodné sklidit ještě před příchodem silných dešťů, jinak se sklizená zelenina v zimě neuchová.

Přečtěte si také

Rostou hlízy brambor po vyschnutí nať?

Doporučení pro sklizeň cibule

Přibližně 10-14 dní před zamýšlenou sklizní se zálivka zastaví. Pokud jsou vrcholy zelené a cibule by měla dozrát včas, shrabte půdu z hlávek, mírně nadzvedněte cibuli vidličkou a roztrhněte kořeny rostlin. Nedoporučuje se řezat vršky, protože to zhoršuje kvalitu hlav a jejich trvanlivost při skladování.

Přečtěte si více

Vzdálenost mezi krokvemi sedlové střechy a sklonem krokví

Pro sklizeň je vhodné zvolit jasný, suchý den. To umožní, aby cibulky byly položeny k sušení přímo v zahradním záhonu. Kopejte vidlemi nebo lopatou, opatrně odstraňte hlavy ze země a pečlivě čistěte rukama půdu.

Jsou položeny na lůžko pro předsušení a poté přeneseny pod baldachýn. Stejně tak se odebírají sady vypěstované z nigelly, které budou v příští sezóně použity k výsadbě na plnohodnotný tuřín.

Než začnete cibuli po sklizni sušit, připravte si místnost. Zeleninu je vhodné rozložit na půdách, kůlnách nebo pod přístřeškem. Za teplého a jasného počasí se sklizená úroda na den vynese ven a na noc se uloží pod přístřešek. Přibližná doba schnutí je 1,5-2 týdny v závislosti na stavu cibulí a teplotních podmínkách.

Přečtěte si také

Plánujte a získejte sklizeň: co zasadit příští rok po česneku

Příprava na uložení

Po úplném zaschnutí listů a kořenů seřízněte vrcholy. Slupka na hlavách by měla být hustá, suchá a šustí.

Listy se odříznou a ponechá se „pahýl“ 4–5 cm, kořeny se zkrátí na 1 cm, pokud je zamýšleno skladování v „copech“ a svazcích, vrcholy jsou ponechány bez ořezávání.

Zavařování česneku doma

Před uskladněním se sklizeň roztřídí, odstraní se poškozené a přesušené cibule. Promáčknuté a zdeformované hlavy se posílají ke zpracování, velké se posílají jako první pro jídlo. Zbytek je umístěn v krabicích, koších nebo zavěšen ve svazcích.

Přečtěte si také

Peří cibule zežloutne – jak zachránit výsadbu

Správným určením načasování sklizně cibule zachováte sklizeň a získáte vynikající zeleninu pro jídlo. Je důležité vzít v úvahu vlastnosti odrůdy, klima regionu a specifické podmínky.

sdílet s přáteli