Kdy a jak zasít mrkev pro zimní skladování

Chcete na podzim sklidit bohatou úrodu mrkve? Pak musíte své výsadby moudře naplánovat. Zkušení zahradníci problém snadno vyřeší, ale začátečníci potřebují radu, kterou se pokusíme formulovat později v článku. Řekněme hned, že vysévání mrkve pro zimní skladování není obtížné. Není na něm nic mimořádného, ​​takže si s ním poradí i lidé s jakoukoliv dovedností a zahradnickou zkušeností. V materiálu stručně probereme hlavní body: jak a kdy zasadit mrkev pro zimní skladování a také jaké metody výsadby jsou nejúčinnější.

Jakou mrkev zasadit na zimní uskladnění?

Existuje mnoho odrůd mrkve, které se dělí podle zrání a trvanlivosti. Samozřejmě potřebujeme odrůdy, které jsou připraveny obstát ve zkoušce času a po dlouhou dobu si zachovat své původní kvality. Již dříve v blogu jsme psali o nejlepších odrůdách pro zimní skladování, takže si můžete vybrat ty nejlepší z nabízených možností, abyste neudělali chybu. Nezapomeňte si přečíst informace na obalu. Výrobce obvykle píše dobu použitelnosti, kterou můžete použít jako vodítko.

Důležitými faktory při výběru jsou doba zrání a výnos. Mnoho zahradníků věnuje pozornost množství karotenu obsaženého v konkrétní odrůdě. Vyzdvihnout můžete například mrkev Nantes – skutečnou zásobárnu vitamínů. Po výsadbě se můžete spolehnout na dobrou sklizeň (více než 5 kg na 1 metr čtvereční) a velké, rovnoměrné kořenové plodiny s hladkým povrchem, které jsou připraveny ležet ve sklepě celou zimu.

Dobrá volba by byla Královna podzimu. Má skutečně královské chuťové a výkonové vlastnosti, které jsou z velké části zachovány i po zimě. Naštěstí v katalogu mrkve je spousta odrůd s dobrou trvanlivostí, které poslouží k výsevu pro zimní uskladnění.

Jak připravit semínka mrkve na zimní uskladnění?

Sladká mrkev pro zimní skladování se získává pouze z vysoce kvalitních semen, takže první výzvou, která před vámi stojí, je koupit dobrý sadební materiál od důvěryhodného prodejce. Ale! Existují určité přírodní faktory, které brání rychlému klíčení. Semena mrkve mají vysokou koncentraci esenciálních olejů, které mají na sazenice retardační účinek. Proto i při nejsprávnější volbě výsadbového materiálu budou sazenice relativně pomalé.

Věnujte pozornost této nuanci: v prodeji jsou speciální hybridy, jejichž semena jsou předem ošetřena a mají charakteristický ochranný povlak. Mohou být vysazeny bez dalších postupů. A jsou odrůdy (nejčastěji domácí), u kterých je lepší namáčet a klíčit, což přispěje k lepšímu klíčení.

Bezprostředně před výsadbou můžete semínka namočit do teplé vody a v tomto stavu je udržovat po celý den, pokud možno vodu občas vyměňte, abyste udrželi teplotu. Po 24 hodinách se namočený sadební materiál opláchne a umístí na 1-2 dny do chladničky.

Alternativní a rychlejší způsob přípravy: semena můžete umístit do látkového sáčku, ponořit je na 20-30 minut do teplé vody a poté zchladit ve studené vodě. Pak je pošlete „odpočívat“ na jeden den v namočeném stavu a druhý den je zasaďte.

Kdy zasít mrkev pro dlouhodobé skladování?

Tato plodina se na Ukrajině velmi aktivně pěstuje díky své všestrannosti a dobré toleranci k ukrajinskému klimatu. Existuje raná mrkev, která se sází na jaře, a okopaniny dozrávají v létě. Samozřejmě existují středně pozdní a pozdní. Někteří zahradníci sázejí plodiny před zimou, což má své výhody. Vzhledem k tomu, že nás zajímá pouze výsadba mrkve pro zimní skladování, načasování je přibližně následující: od prvních týdnů června do poloviny července. Ano, mnoho začátečníků se bojí něco zasadit uprostřed léta, ale v případě pozdní mrkve stihnete sklízet. Čím později okopaniny dozrávají, tím déle vydrží do další sezóny.

Samozřejmě, jak skladovat mrkev doma, je velmi důležité, ale to je jiný příběh.

Co se týče samotného procesu výsadby, neliší se od časného jarního setí. Musíte zasít okamžitě na otevřeném terénu nebo po předběžném ošetření, o kterém jsme hovořili dříve.

Lidé často experimentují. Do rýh se přidává například máčený škrob (druh želé), který má příznivý vliv na intenzitu klíčení.

Pro rychlejší klíčení, jsou-li termíny těsné (výsadba pozdě, v červenci), lze použít růstové stimulanty.

Jak zasadit mrkev pro zimní skladování?

Takže jsme se rozhodli, kdy zasít mrkev pro zimní skladování. K samotnému osevnímu postupu bych rád mluvil trochu více. Obecně je technologie zemědělského pěstování standardní, ale existují drobné nuance. Pokud půda na vašem místě není nejpříznivější (a na začátku léta je často docela suchá a půda není příliš mokrá), musíte semena zasadit do trochu mělčí hloubky než při rané výsadbě. Bude stačit 1,5-2 cm, ne více. Rozestupy mezi řadami by měly být 25 cm.

Nezapomeňte zalévat zahradní záhon. Semena mrkve pro zimní skladování potřebují vlhkost od prvních dnů pěstování.

Dále, v nepřítomnosti přirozených srážek, musíte také pravidelně zalévat a snažit se neucpávat půdu. Zaměřte se přibližně na následující spotřebu vody: 3 litry na 1 metr čtvereční záhonu v prvním týdnu, až 10 litrů vody ve druhém týdnu. Obecně platí, že dostatečná vlhkost je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících tvar, chuť a šťavnatost budoucích plodů.

První výhonky se objeví synchronně s drobnými plevely, které je třeba odstranit, jinak výrazně zpomalí růst mrkve a odeberou důležité prospěšné prvky.

Pokud je půda na zahradě dobře výživná, první aplikace hnojení se provádí po 3-4 týdnech. Používají se tradiční minerální komplexy a dřevěný popel.

Jak vidíte, sladká mrkev pro zimní skladování není náročná, ale budete jí muset věnovat trochu pozornosti. Kromě toho nezapomeňte na pravděpodobnost chorob a škůdců. Pak byste měli použít Root Vegetable Rescuer nebo jakékoli analogy.

Pěstování okopanin na prodej je pro zemědělce perspektivní byznys. Řekneme vám o nejlepších odrůdách a také zvážíme některé aspekty počátečních fází pěstování, které jsou důležité pro ruské podmínky

Vybrali jsme odrůdy mrkve, které jsou vhodné pro pěstování ve většině oblastí Ruska a mají různé vlastnosti, což umožňuje vybrat ty nejvhodnější.

1. Nantskaya-4: odrůda střední sezóny s dobou trvání od výsevu do technické zralosti 90-110 dní. Tato odrůda má válcovité kořenové plodiny 10-15 cm dlouhé a 4-4,5 cm v průměru, s výnosem 30-65 t/ha.
2. Moskva zimní A-515: odrůda střední sezóny, která dozrává za 115-130 dní. Jeho kuželovité kořeny, zbarvené jasně oranžově, jsou vhodné pro pozdní podzimní a zimní konzumaci i ke zpracování.
3. Queen of Autumn: pozdně dozrávající odrůda určená k dlouhodobému skladování. Prodloužená kořenová zelenina kuželovitého tvaru se vyznačuje středně sladkou dužninou.
4. Marlinka: středněsezónní odrůda s kuželovitými kořeny, vhodná pro čerstvou spotřebu, dlouhodobé skladování a konzervování.
5. F1 Nadezhda: odrůda střední sezóny, s válcovitými kořeny a vysokým obsahem karotenu. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu a zimní skladování.
6. Samson F1: středně pozdní hybrid, vyznačující se vysokou prodejností a odolností vůči stresu.
7. Minor: středně pozdní odrůda s kuželovitými kořeny, vysokou chutí a dobrým výnosem.
8. Napoli F1: raně dozrávající hybrid, vhodný pro čerstvou spotřebu. Kořeny jsou protáhlé, s malým jádrem, dobře se hodí pro opakovaný a zimní výsev.
9. Vitamin 6: středně raná odrůda se zvýšenou nutriční hodnotou a vynikajícím výnosem.
10. Canada F1: středně pozdní hybrid pro univerzální použití s ​​dobrým výnosem a vynikající udržovací kvalitou.

Předchůdci a výzvy pro kulturu

Ideálním předchůdcem pro mrkev je zelené hnojení úhorem, v tomto případě jsou všechny vytrvalé plevele zničeny při mechanickém zpracování půdy. Samotná mrkev může být zaseta na stejné pole až po třech letech. To je způsobeno skutečností, že patogeny, které se mohou hromadit v půdě při intenzivním využívání pole pro mrkev, mohou negativně ovlivnit kvalitu a skladování okopanin.

Je velmi důležité vědět, jakými pesticidy bylo pole v minulé sezóně ošetřeno. Problém potlačení sazenic po použití herbicidů je jedním z nejzávažnějších. Použití herbicidů, jako je Zenkor, může vést k úplnému zničení plodin. Obiloviny jsou dobrými předchůdci, ale při použití herbicidů na jejich plodiny je lepší zasít mrkev až ve třetím roce. Podobné komplikace nastávají po použití herbicidů na luštěniny. Brambory jsou jedním z nejlepších předchůdců – po sklizni zůstává pole většinou bez plevele.

Polní příprava hraje klíčovou roli v procesu pěstování mrkve. Orba otočnými pluhy do hloubky 30 cm pomáhá zakrýt zbytky plodin a distribuovat hnojivo. Je důležité, aby byl povrch pole rovný, aby bylo možné řezat jednotné hřebeny. Hřebenová technologie je výhodnější v oblastech se silným zatížením větrem, stejně jako pro úsporu vody při zavlažování.

Je lepší stříhat hřebeny na podzim, protože to pomáhá vytvořit hřeben bez hrudek na jaro. To také pomáhá vyhnout se problémům s nesprávným přítokem vlhkosti k semenům a vytvářením rozvětvených kořenů kvůli hrudkům půdy.

Mrkvové výhonky: jak je urychlit?

Je známo, že semena mrkve se vyznačují houževnatostí. Špatně absorbují vlhkost a pomalu bobtnají kvůli vysokému obsahu éterických olejů. Kromě toho existuje rozdíl v kvalitě osiva, a tedy i v heterogenitě sazenic, pokud jde o sílu růstu.

Semena skladovaná déle než dva roky je lepší nepoužívat. Postupem času se jejich životaschopnost ztrácí. Před výsevem se semínka mrkve melou a kalibrují na speciálních sítech. U semen plodin z čeledi deštníkových je doba mezi výsevem a vzejitím velmi dlouhá. Pro urychlení klíčení semínek mrkve můžete využít předseťové klíčení semínek.

Chcete-li zvýšit výnosy mrkve, ošetření semen mikroelementy a stimulátory růstu poskytuje dobré výsledky. Proti fomóze, bakterióze a dalším bakteriálním onemocněním se semena ošetřují TMTD, fenthiuramem.

Doba klíčení semen mrkve je za příznivých podmínek dlouhá, sazenice se objevují 10-15 den, ve studené půdě – 25.-30. Přidáme-li k uvedeným faktorům nedostatek vláhy nebo nerovnoměrný přísun, pak přirozeným jevem bude nízká polní klíčivost mrkve.

Klíčivost mrkve je také výrazně snížena v důsledku půdní kůry. Kůra se závlahou ničí, ale ne vždy je to možné kvůli nedostatku vody v závlahových systémech v předjaří Nestačí jednorázová zálivka po výsevu, aby byla půda před vyklíčením neustále vlhká.

Výsev stolní mrkve se provádí ihned po dokončení přípravy místa. Výsevek je 4,5-6 kg/ha životaschopných semen. Vysévají se do řádku s roztečí řádků 45 cm, hloubka uložení osiva je 2-3 cm Po výsevu se provádí válení lehkými hladkými válci přes řádky, aby se k semenům přitáhla vlhkost a plocha se vyrovnala.

Vzhledem k tomu, že vzejití sazenic se očekává až 15-18 den po výsevu a rozestup řádků je třeba zpracovat dříve, použijte majáky. Za tímto účelem se při setí se semeny mrkve smíchají semena plodiny, která rychle klíčí (ředkvička, salát, hořčice). Tato technika vám umožňuje začít zpracovávat rozteč řádků ještě předtím, než mrkev vzklíčí, a dokonce získat další sklizeň jiné plodiny na prodej.