Kdy a jak krmit zelí v otevřeném terénu na jaře

Zelí je jednou z nejdůležitějších zeleninových plodin, roste téměř na každé zahrádce a je k dostání v různých odrůdách – kapusta a savoje, květák a brokolice, nechybí ani pekingské zelí a kedlubny a další odrůdy zelí. A vždy chcete získat velké a šťavnaté hlávky zelí, husté hlávky – abyste měli v létě co jíst a skladovat na zimu.

Slušnou sklizeň zelí lze získat dodržováním všech pravidel zemědělské technologie pro tuto zeleninu a pěstováním dobrých odrůd.

Dnes budeme hovořit o péči o zelí, konkrétně o hnojení – jaké prvky rostlina potřebuje, jaká hnojiva a kolikrát za sezónu by měla být podávána.

Zelí je „žravá“ plodina, která potřebuje hodně živin, aby vytvořila dobrou vegetativní hmotu. Jeho kořenový systém je slabě vyvinutý, ale narůstá na něm hodně listů, a čím jsou honosnější a větší, tím větší a lepší hlávka zelí vznikne. K tomu pomohou správně zvolené a včasné údaje o krmení.

Jaké prvky potřebuje zelí?

Zelí vyžaduje velké množství chemikálií, ale především potřebuje tři hlavní prvky zvané makroživiny: dusík, draslík, fosfor.

Dusík

Úlohou tohoto prvku je tvorba vegetativní hmoty rostlin, růst listů a tvorba chlorofylového pigmentu v nich, který hraje důležitou roli při fotosyntéze. To je důvod, proč je dusík tak důležitý v raných fázích vývoje zelí, a to během růstu sazenic a na začátku tvorby hlávky zelí. Ale i poté, kdy se hlávky zelí plní, je také nezbytný dusík, protože v této fázi pokračuje růst listů. V této době – ​​v druhé polovině léta – by měl být dusík podáván s opatrností, aby se nedostaly příliš volné hlávky zelí, které budou náchylné k nemocem.

Draslík

Draslík je pro rostliny nezbytný po celý život, protože podporuje jejich růst, podílí se na posilování imunitního systému, zvyšuje odolnost vůči chorobám a pomáhá odolávat nepříznivým podmínkám. Pro zelí se ale stává zvláště důležitým v období nastavování hlávek, pomáhá jim lépe a pevněji se kroutit, hromadit více cukrů a následně přispívá k jejich lepšímu skladování.

Fosfor

Přestože fosfor není pro zelí tak důležitý jako prvky popsané výše, plní pro rostlinu také důležité funkce, účastní se všech metabolických procesů, včetně dýchání a fotosyntézy. Posiluje kořeny rostlin a podporuje tvorbu hustších a kvalitnějších hlávek.

Stopové prvky

Přestože rostlina potřebuje tyto látky ve velmi malých dávkách, plný vývoj bez nich není možný. U zelí jsou nejdůležitější: molybden, bór, hořčík, vápník.

Бор

Tento prvek vždy pomáhá při tvorbě úrody, potřebuje ho zelí při plnění hlávek a tvoření hlávek. Díky bóru se stávají hustšími, stejně jako stonky, které snižují možnost tvorby dutin uvnitř, které mohou při skladování zelí vést k hnilobě.

Molybden

V oblastech s kyselou půdou může být nedostatek tohoto prvku, což negativně ovlivňuje růst a vývoj zelí. Molybden pomáhá lépe absorbovat prvky, jako je dusík, fosfor a vápník, to znamená, že ovlivňuje tvorbu všech orgánů zelí.

Vápník

Nedostatek vápníku snižuje výtěžnost různých druhů zelí a jejich skladovatelnost a také snižuje jeho chuť. Vápník zvyšuje odolnost rostlin proti houbovým chorobám. Stejně jako u molybdenu je jeho nedostatek pozorován v kyselých půdách, takže vápnění půdy také pomůže zvýšit vápník.

Hořčík

Zelí potřebuje velmi málo hořčíku, ale jeho nedostatek vede ke žloutnutí listů a zastavení vývoje. Jeho nedostatkem jsou postiženy zejména písčité půdy, ale i půdy, kde byly aplikovány vysoké dávky draselných hnojiv.

Hnojiva

Výběr hnojiv je poměrně velký, všechna lze rozdělit do 3 hlavních skupin:

1. Minerální
2. Organické
3. Lidové léky.

Minerální

První skupina zahrnuje širokou škálu hnojiv, která zahrnuje komplexní, monohnojiva a mikroelementy.

Komplexní jsou zase smíšené, organo-minerální, pevné a kapalné.

Monohnojiva – obsahující dusík, fosfor, draslík.

Organická (přírodní hnojiva)

Někteří zahrádkáři dávají přednost použití pouze tohoto typu hnojiva a skutečně jsou účinná a levná, zejména pro obyvatele venkovských oblastí.

• Hnůj;
• ptačí trus;
• Humus;
• Kompost;
• Bylinné infuze;
• Popel ze dřeva.

Tato hnojiva obsahují mnoho užitečných látek, huminových kyselin, makro- a mikroprvků. Ale jejich výroba, například rotace hnoje nebo kompost, zabere spoustu času.

Lidové prostředky

Patří mezi ně takové produkty, jako jsou kvasnice, jód, čpavek, banánové slupky, cibulové slupky, peroxid vodíku a další jim podobné.

Tipy pro první a druhé krmení

Při aplikaci hnojiv na zelí je nutné vzít v úvahu mnoho různých faktorů a dodržovat některá obecná pravidla:

• Různé druhy zelí vyžadují individuální přístup.
• Záhony připravené na podzim s přídavkem organické hmoty nebo komplexu hnojiv nevyžadují dodatečné hnojení.
• Před aplikací hnojiv u kořenů by měla být půda v zahradním záhonu dobře napojena.
• Krmení by mělo být prováděno ráno nebo večer.
• Množství hnojiva závisí na složení půdy – písčité půdy vyžadují více živin.
• Pokud je hladina pH nízká, je nutné na podzim připravit záhon pro zelí přidáním dezoxidantů do půdy.

Hnojivo pro bílé zelí

Množství hnojení u bílého zelí závisí na jeho odrůdě – rané odrůdy rychle dozrávají a potřebují málo hnojení, zatímco vegetační doba pozdních odrůd trvá až 140 dní, takže množství hnojení je větší.

Nejlepší možností pro krmení bílého zelí je střídání organické hmoty s minerálními hnojivy.

Je důležité věnovat náležitou pozornost přípravě záhonu na zelí – přidejte do něj organickou hmotu na kopání – 4-5 kg ​​poloshnilého hnoje nebo 0,5 kg ptačího trusu 1 mXNUMX. Metr. Při přidávání organické hmoty by měla být půda ošetřena fungicidy, protože hnůj a trus mohou obsahovat spory bakterií a hub.

Pokud neexistují žádná přírodní hnojiva, přidávají se minerální hnojiva:

50-60 g superfosfátu, každý po 45 g močovina a síran draselný.

Oblékání semen

Chcete-li získat dobrou úrodu zelí, obvykle se pěstuje v sadbě a výnos závisí také na kvalitě sadby. Zelí by se proto mělo krmit i v období sadby.

Nejčastěji se sazenice zelí pěstují sběrem. První krmení sazenic se podává týden po sběru sazenic. Na kbelík s vodou můžete vzít 20 g dusíku a draslíku a 35 g fosforečných hnojiv a tímto roztokem zalévat sazenice. Je jednodušší použít speciální hnojiva pro sazenice zelí.

Sazenice dostávají druhé krmení po 12-15 dnech – mohou to být stejné prvky, ale ve dvojnásobném množství.

Při pěstování zelí bez sběru se sazenice krmí, když se tvoří 2-3 list s jakýmkoli komplexním hnojivem.

Krmení zelí na zahradě

První krmení zelí se provádí 2 týdny po výsadbě sazenic na zahradě. Mělo by se jednat o dusíkaté hnojivo, které podpoří růst vegetativní hmoty. Dobrým hnojivem je divizna, vezměte ho 0,5 litru a zřeďte ho v kbelíku s vodou, poté zalijte, přičemž na kořen spotřebujte 500 ml. Organické látky lze nahradit minerálními dusíkatými hnojivy:

• dusičnan amonný – 20 g na kbelík;
• močovina – krabička od sirek na 10 litrů vody.

Je vhodné hnojit za teplého počasí, kdy teplota vzduchu není nižší než +16 stupňů.

Druhé krmení se podává 14 dní po prvním. Může to být infuze popela – 2 šálky popela se louhují v 10 litrech vody po dobu 4 dnů, roztok se čas od času promíchá a poté se zalije vlhkou půdou, pod každou rostlinu se nalije 300-400 ml.

Pokud bílé zelí roste pomalu, můžete dát směs hnojiv pro druhé krmení, abyste aktivovali růst:

• 15 g močoviny a potašového hnojiva + 25 g superfosfátu;
• sklenice dřevěného popela + 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu.

Dokáže dokonale nahradit běžný popel granulovaný dřevěný popel.

V případě deštivého počasí je lepší aplikovat hnojiva v suché formě – vezměte jakékoli komplexní minerální hnojivo a rozsypte je v blízkosti keřů zelí v množství 100 g na 1 metr čtvereční. metr plochy, načež ji opatrně uvolní, aby granule zahrabali do půdy.

U raných odrůd bílého zelí budou stačit dvě krmení – vždyť jeho sklizeň se sklízí brzy. Ale pozdní odrůdy budou muset být znovu krmeny, aby se vytvořily velké a šťavnaté hlávky zelí. Třetí krmení se podává v srpnu a může zahrnovat následující složky:

• 0,5 l divizna,
• 0,5 lžíce. lžíce monofosfátu draselného,
• 1 st. lžíce superfosfátu.

To vše se zředí v 10 litrech vody. Pod jednu rostlinu musíte nalít 1-1,5 litru výsledného roztoku.

Jaká hnojiva lze použít ke krmení zelí:

• Nitroammofoska (obsahuje všechny 3 hlavní prvky: dusík, draslík a fosfor);
• monofosfát draselný;
• Dobrý den AQUA na zelí.

Bílé zelí dobře reaguje na lidové prostředky.

Bylinná infuze. K jeho přípravě se sud naplní do ¾ objemu čerstvě posekanou trávou (obzvláště dobrá je kopřiva, škvor, jetel a kostival) a naplní se až po vrch vodou. Sud je zakryt víkem s otvorem, kterým dojde k výměně plynu. Pro urychlení procesu kvašení přidejte do sudu 2 polévkové lžíce. lžíce močoviny. Nálev je vhodné každý den promíchat. Fermentace trvá až 10 dní, poté se obsah filtruje, pro zálivku je třeba ředit vodou – 1 litr nálevu na 9 litrů vody.

Zelí také dobře reaguje na krmení kvasnicemi. Připravte kompozici: 10-12 g suchého droždí se nalije se třemi litry teplé vody a přidá se 100 g cukru; necháme asi týden kvasit. Poté se každých 250 ml roztoku zředí v 10 litrech vody a zelí se krmí.

Hnojivo pro květák

Květák se od bílého zelí poněkud liší, pokud jde o potřebu živin, a tedy i hnojení.

Potřebuje méně dusíku, jehož potřeba zvláště klesá, když začínají růst hlávky.

V této době potřebuje květák prvky jako fosfor a draslík a stopové prvky: bór, hořčík, zinek a molybden.

Na květák stačí dva dresinky:

1. Komplexní hnojivo obsahující všechny tři hlavní prvky;
2. Fosforečnan draselný (monofosforečnan draselný).

První krmení se podává 2 týdny po výsadbě sazenic do země, druhé – se začátkem plnění hlav. Ve stejném období by nebylo na škodu postříkat zelí roztokem kyseliny borité (8 g prášku na 10 litrů vody).

Na růžičkovou kapustu

Tento druh zelí má velmi dlouhou vegetační dobu, proto by se měl pěstovat přes sazenice. Během růstu sazenic by měla být provedena 2 krmení.

1. S vývojem dvou pravých listů je uvedeno následující složení: 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného – zředěného v 10 litrech vody.
2. Po dvou týdnech připravte další roztok: 60 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného, ​​také na 10 litrů vody.

Pro růžičkovou kapustu byste si měli předem připravit pozemek přidáním až 4 kg shnilého hnoje (lze nahradit kompostem) na 1 metr čtvereční. Metr. Při nepřítomnosti organické hmoty se do půdy aplikují organo-minerální hnojiva podle pokynů.

Po výsadbě na zahrádce se zelí nechá vyrůst a po 10-12 dnech dostane plné minerální hnojivo – Nitroammofoska – stačí 1 lžička na kbelík vody.

Když se začnou tvořit hlavy, připravte kompozici 25 g superfosfátu a 25 g síranu draselného, ​​můžete přidat 1 lžičku nitrofosky na 10 litrů vody. Pod jednu rostlinu stačí nalít jeden a půl litru roztoku. Tento roztok můžete nahradit monofosfátem draselným.

Na čínské zelí

Čínské zelí má naopak krátkou dobu zrání. Proto není vhodné jí podávat hnojiva, zejména dusíkatá, aby nedocházelo k hromadění dusičnanů. Ale můžete přidat slabý roztok fermentované trávy.

Nejlepší způsob je přidat hnojivo do půdy pro čínské zelí předem. Při rytí přidejte na 5 metr čtvereční až 30 kg hnoje (kompostu) a 1 g superfosfátu. Metr. Nebo 4 šálky dřevěného popela na stejnou plochu.

Pro brokolici

Brokolice se nejčastěji pěstuje sazenicemi a v období růstu sazenic se jim podává jedno přihnojení slabým roztokem Nitroammofosky nebo jiného kompletního minerálního hnojiva.

Po zasazení do země potřebuje brokolice také krmení, aby vytvořila dobrou hustou hlávku. Je však třeba vzít v úvahu vlastnosti růstu a vývoje tohoto zelí. Na rozdíl od jiných druhů nemá brokolice ráda dusíkatá hnojiva, její potřeby tohoto prvku jsou mnohem nižší než u zelí.

Nadbytek dusíku může vést k intenzivnímu růstu listů, zatímco hlávky se zpomalí ve vývoji. Nebo mohou být volné, „rozcuchané“ a měkké. A hlavním nebezpečím je, že rychle vstoupí do fáze květu.

Nejlepší možností pro brokolici je naplnit půdu organickou hmotou pro předchozí plodinu. A při vývoji rostlin stačí dát na začátku tvorby hlávek jedno fosforo-draselné hnojivo. Může to být superfosfát + síran draselný nebo monofosfát draselný. Můžete také použít dřevěný popel.

Vyplatí se zelí věnovat trochu pozornosti – pravidelná zálivka, včasné přihnojování, pletí a kypření – a určitě se vám poděkuje výbornou úrodou.

Pokud při výsadbě zelí do země nezohledníte počasí a časové parametry, pak s vysokou pravděpodobností dojde ke zpoždění tvorby vidlic. Je nemožné, aby zasazené zelí začalo vadnout a žloutnout, bude muset být chráněno před škůdci. Naučte se pravidla a tipy pro výsadbu zelí a vypěstujte na místě velkorysou plodinu.

Tipy a obecná doporučení pro výsadbu zelí do země

Zelí existuje v různých typech a odrůdách. Druh zahradního zelí kombinuje takové poddruhy jako bílé a červené zelí, květák, savojsko, růžičková kapusta, portugalština, kedlubna, brokolice, pekingský, čínský a kadeřávek. Zelenina se pěstuje v sazenicích a výsevem semen ve volné půdě nebo ve skleníku. Před výsevem semen zelí do země je nutné připravit semenný materiál a provést práce podle agrotechnických pravidel.

Kdy zasadit zelí do země?

Semena zelí mají hustou skořápku a v zemi snášejí pokles teploty na -3–5 °C. Ale pro jejich rychlé klíčení se půda musí zahřát alespoň na +8 ° С. Vhodné období pro výsev semen zelí závisí na klimatických podmínkách v regionu. Proto zasévejte zelí na zahradě v následujících časech:

• v jižních zeměpisných šířkách – začátkem dubna;
• v oblastech s mírným klimatem – od třetí dekády dubna;
• v severních oblastech – od první dekády května.

Pokud se na jaře chladné počasí protáhne, plodiny i tak vysejte, ale s použitím krycího materiálu. Po nástupu stabilního tepla (nad +15 °C) okamžitě odstraňte úkryt. Různé odrůdy zelí vysazujte ve fázích s intervalem 10–14 dnů, abyste nezískali celou úrodu najednou, ale hlávky zelí seřízli při dozrávání až do pozdního podzimu.

Příprava místa

Střední a pozdní odrůdy zelí lze pěstovat bezsemenným způsobem. Při výsadbě semen na zahradním záhonu se rostlina okamžitě usadí na novém místě. Aby jamka po zasetí semínek nebyla prázdná, hrajte na jistotu a přihoďte pár semínek navíc. Pak je lze prořídnout a dokonce přesadit na jiný záhon.

Při výběru místa pro pěstování zelí zvažte následující důležité faktory:

• Vyberte si hlinitou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Vápněte půdu nebo přidejte dolomitovou mouku, pokud je kyselost vysoká.
• Vyhněte se přístupu spodní vody a stojaté vlhkosti na místě, jak radí známá pěstitelka zeleniny Galina Kizima v knize „Co zasadíš, to jíte. Část 1. Brambory, zelí a vzácné rostliny. Přebytek vlhkosti vede ke smrti kořenového systému kvůli nedostatku vzduchu.
• Zelí vysazujte na slunná místa, vyhněte se těsné blízkosti stromů a keřů. Využijte zákulisí z vysokých plodin (kukuřice, slunečnice), které ochrání široké listy zelí před spalujícími paprsky slunce.
• Vyvarujte se sázení zelí do loňských zelných záhonů a tam, kde rostly jiné brukvovité rostliny (tuřín, ředkvičky, ředkvičky). Oktyabrina a Alexander Ganičkin, autoři Zlaté encyklopedie. Zahrada na 6 hektarech“, věří, že okurky, cibule, brambory, okopaniny a luštěniny budou nejlepšími předchůdci zeleniny.

Chcete-li získat šťavnaté hlávky zelí, připravte půdu pro setí semen:

1. Vykopejte zahradní záhon na bajonetu lopaty. Ideální možností by bylo dvojité kopání – na podzim a na jaře. Pokud vynecháte podzimní kypření, zryjte půdu po rozmrazení půdy v dubnu do hloubky 30 cm.
2. Do půdy přidejte dostatečné množství humusu (5-6 kg s přidáním 1 šálku dřevěného popela, 1 polévkové lžíce nitrofosky, 1 lžičky močoviny na 1 m²).

Co dát do díry při sázení zelí? Pokud je půda od podzimu pohnojená humusem, přidejte na jaře do studní živnou směs. K tomu smíchejte 0,5 kg humusu s 1 polévkovou lžící. l. močovina, 2 polévkové lžíce. l. popela na 1 m².

Pravidla pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství a péči

Semena zelí zasetá do úrodné vlhké půdy poskytnou přátelské sazenice, pokud jsou splněny všechny normy pro přípravu na setí.

Pokyny pro výsadbu semen zelí do země

Vyberte semena pro setí v hotové obalované formě. Tím ušetříte výsadbový materiál a získáte vysoké procento klíčivosti. Pokud semena nebyla zpracována, udělejte to sami:

• namočte semena na 10-15 hodin do teplé vody;
• naplňte po dobu 30 minut lehkým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci;
• Před výsevem semena opláchněte a mírně osušte.

Semena zelí zasaďte do připravené půdy do čtvercového hnízda nebo lineárního sázení:

1. Vytvořte jamky hluboké až 3 cm ve vzdálenosti 60×60 cm pro čtvercovou vnořenou výsadbu nebo 90×50 cm pro liniovou.
2. Naplňte otvory vodou tak, aby byla země nasycena vlhkostí o 20 cm.Nechte zahřívat po dobu 1,5 hodiny.
3. Otvory vyplňte lehce kyprou půdou a do každé jamky vložte 2-3 semínka.
4. Semena posypte zeminou a lehce udusejte.
5. Plodiny zakryjte fólií nebo použijte plastové lahve k zakrytí každé jamky.
6. Po objevení prvních klíčků odstraňte kryt.

Pokud je teplé počasí a dostatek vlhkosti v zemi, první výhonky se objeví 5–7 dní po výsevu. Když se objeví skutečné listy, prohlédněte sazenice a z každé jamky odstraňte nejslabší. Druhé ředění proveďte 2 týdny po prvním, v každé jamce ponechejte pouze jednu sazenici.

Pravidla péče o zelí na otevřeném poli

Jak se starat o zelí po výsadbě? Abyste získali silné sazenice a úspěšně vytvořili hlávky zelí, budete potřebovat péči, včetně zalévání, kypření půdy, hnojení a ochrany před škůdci a chorobami.

Zelí je vlhkomilná rostlina, proto je velmi důležité stanovit si plán zavlažování. V létě zalévejte plodiny zelí v intervalech 5–6 dnů, ale v nejteplejších dnech je zvyšujte až 2–3krát týdně. Zalévejte sazenice zelí z konve nebo zařiďte kapkovou závlahu. Když se zelí začne formovat do hlávky, nalijte pod každý keř alespoň 10-12 litrů vody, aby vznikla šťavnatá hlávka.

Po každém zalévání nebo dešti nezapomeňte uvolnit záhony se zelí, odstranit plevel a vyvrhnout malé keře. Malé sazenice po vyklíčení zamulčujte rašelinou, aby v zemi zůstala vláha a živiny nezbytné pro vegetaci rostlin.

I v hnojené půdě vyžaduje zelí pravidelné krmení. Zelí krmte alespoň 3-4krát za sezónu:

1. První zálivku proveďte poté, co sazenice mají 6-7 pravých listů. K tomuto nálevu použijte diviznu (0,5 l na 10 l vody) nebo roztok dusičnanu amonného (20 g na 10 l vody). Nálev divizny v prvním zálivce lze nahradit nálevem z plevele zředěným 1:8, jak radí Galina Polyakova, autorka knihy „Zázračná sklizeň. Velká encyklopedie zahrady a zahrady.
2. Druhý převaz proveďte 2 týdny po prvním, do každé jamky nalijte 1 litr živného roztoku. Můžete trvat na ptačím trusu 1:15, připravit infuzi divizny 1:10 nebo zředit 2 polévkové lžíce. l. nitrofoska v 10 litrech vody.
3. Třetí a další zálivky se provádějí u pozdních odrůd zelí s intervalem 10 dnů mezi hnojením. K infuzi divizna (1:10) přidejte 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 1 lžička. draselná sůl. Voda pod každým keřem alespoň 1 litr.

Záhony zelí přihnojujte pozdě večer po vydatné zálivce nebo dešti. Vynikajícím nástrojem pro současné krmení a hubení škůdců zelí bude poprášení listů suchým dřevěným popelem. Tento postup provádějte ráno, když jsou listy vlhké rosou a popel ulpívá na povrchu.

Okamžité setí semen zelí na otevřeném lůžku výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, což je pro zahradníky na jaře velmi důležité. Mnoho druhů a odrůd zelí, když je přímo zaseto do země, dává rychlé výhonky a aktivně se rozvíjí. Každý, kdo využije cenných doporučení o správném setí a péči o zelí na zahradě, získá dobrou úrodu zeleniny.

Našli jste v publikaci chybu? Dejte nám vědět.