Kalina: prospěch a škoda

Kalina červená – symbol dívčí krásy. Tato rostlina byla v Rusku vždy milována. Byla vším – lékem, dezertem, dekorací a dokonce i antidepresivem. Řekneme vám vše o této megaužitečné bobule – jak kalina ovlivňuje krevní tlak, kolik můžete sníst denně a proč je tak užitečná.

Viburnum vulgaris je keř, jehož kmen může dorůst do výšky 1,5 až 4 metry. Viburnum žije dlouhou dobu – více než 50 let. Plody tohoto keře jsou jasně červené peckovice. Mají nahořklou svíravou chuť, ale po prvním mrazu hořkost trochu odezní. Kalina dozrává v srpnu až září.

Výhody a poškození kalina

Kalinu lze připsat mega-užitečným rostlinám. Jeho léčivé vlastnosti prakticky nemají obdoby.

Složení kalina zahrnuje velké množství různých vitamínů – A, B5, B9, E, K, PP. Vitaminu C je v kalině dokonce o 70 % více než v citronu. Dále obsahuje mnoho různých minerálních látek – draslík, vápník, kobalt, hořčík, zinek, fosfor, vanad, jód, železo, kyselinu olejovou a mravenčí, silice, pektin, fytoncidy. V bobuli jsou třísloviny.

Kalina má mnoho užitečných vlastností. To je dobrý lék na léčbu nedostatku vitamínů a posílení imunitního systému. Bobule normalizuje práci trávicího systému a zlepšuje činnost jater, uklidňuje nervový systém, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Vědecké studie rostliny prokázaly, že kalina obsahuje hodně kyseliny chlorogenové, která je jedním z nejlepších ničitelů volných radikálů v těle.

Jiné studie prokázaly, že léčivé přípravky obsahující různé části kaliny jsou účinné při léčbě a prevenci rakoviny plic.

Výhody kalina pro ženy jsou nesporné. Může být použit při menstruačních nepravidelnostech, zahrnutý ve stravě těhotných žen (v tomto případě zmírní některé příznaky toxikózy). Předpokládá se také, že je to dobrý lék na cysty na vaječnících. A výsledky vědeckých studií ukazují, že léky se zařazením kaliny pomáhají účinně léčit endometriózu.

Kalina je také užitečná pro zdraví mužů. Kromě prevence kardiovaskulárních onemocnění a celkového posílení imunity tato bobule pomáhá také předcházet prostatitidě. Další jeho vlastností je eliminace negativních vlivů kouření, velkých dávek alkoholu a přejídání.

Jak kalina ovlivňuje krevní tlak?

Kalina je známá již od starověku pro svou schopnost snižovat krevní tlak a předcházet vážným srdečním onemocněním. Při konzumaci bobulí se uvolňují hladké svaly a rozšiřují se cévy.

Vědecké studie prokázaly, že kalina má silný gastroduodenoprotektivní účinek a snižuje krevní tlak.

Proto lze kalinu použít jako prevenci časného rozvoje hypertenze a spolu se speciálními léky ji lze použít i k léčbě již progredujícího onemocnění.

Výhody kalina při nachlazení

Kalina má jedinečné vlastnosti při léčbě akutních respiračních virových infekcí, akutních respiračních infekcí a jiných nachlazení. Nejvíce se užívání peckovice doporučuje při silném kašli, bolestech v krku, laryngitidě. Kalina je zvláště důležitá pro těhotné ženy, které se necítí dobře. Antimikrobiální účinek kaliny byl prokázán. Proto lze šťávu z čerstvých bobulí přidat do čaje, ovocných nápojů, želé.

Jsou známy dobré expektorační vlastnosti kaliny. Pomůže v případě suchého a vleklého kašle. K ošetření můžete vzít téměř všechny části rostliny – listy, kůru, květy, bobule. Hojivý odvar z těchto partií je třeba užívat 4-5x denně.

Nalezeno v bobule vědci a gastroprotektivní vlastnosti. Proto se kalina často používá při komplexní terapii gastritidy a žaludečních vředů. Studie prokázaly, že díky potlačení oxidace lipidů a dalším příznivým účinkům pomáhají produkty s kalinou ve složení předcházet rakovině tlustého střeva v raném stádiu.

Kalina je široce používána jako lék. Z jejích květů, listů, větví a kůry se připravují odvary, tinktury, čaje. A ovoce se také používá k výrobě sirupů, ovocných nápojů, džusů, želé, džemů a marmelád. Také olej se vyrábí z ovoce, což je užitečné pro mnoho nemocí. Tento olej je často obsažen v mnoha krémech a pleťových přípravcích.

Kolik kalina můžete denně sníst?

Kalina má hořkokyselou chuť, takže se jí nedá sníst moc. Ano, a není to nutné. Pro léčebný účinek stačí 5 polévkových lžic denně. Pokud vaříte čaj s kalinou, můžete vypít 3-4 šálky takového nápoje denně.

Škodí kalina

Výhody bobule jsou obrovské, ale přesto existují kontraindikace, při kterých musí být použití kalina přísně omezeno. Jedná se o zvýšenou srážlivost krve, nízký krevní tlak, exacerbace gastritidy, individuální nesnášenlivost. Stejně jako onemocnění, jako je dna, záněty močového a pohlavního systému a urolitiáza, některá onemocnění jater.

Je obzvláště škodlivé pít hodně prostředků s kalinou pro lidi, kteří trpí nízkým krevním tlakem. To může vést k vážnému zhoršení pohody.

Existují také omezení týkající se použití kaliny pro jiné osoby. Například bobule by se neměly jíst ráno na lačný žaludek a před spaním.

Velkoobchodní ceny léků Ceník

Kalina je jednou z nejkontroverznějších zahradních plodin. Na jednu stranu je lidmi velmi milovaná a ne nadarmo o ní vzniklo obrovské množství písní a básní. Na druhou stranu neroste na každém místě – mnoho letních obyvatel to neupřednostňuje. Proč? Pojďme na to přijít. A zároveň se rozhodneme: potřebujeme na zahradě kalinu, nebo tam nepatří?

Výhody kalina:

1. Léčivé vlastnosti
Kalina je vynikající diaforetikum a diuretikum, což znamená, že je nepostradatelná při nachlazení a jiných infekcích, protože většina toxinů je z těla odstraněna tekutinou. Kromě toho bobule obsahují spoustu vitamínů: C, K, A, P, E. Obsahují také zásobárnu minerálních látek: fosfor, hořčík, železo, měď, mangan, jód, zinek, stroncium, chrom, selen, vanad , draslík, vápník. To dohromady dává vynikající účinek na posílení imunitního systému.
Hořkost plodů kaliny způsobuje látka viburnin, která má analgetické vlastnosti. Zlepšuje také chuť k jídlu, činnost trávicího systému, jater, žlučových cest a gastrointestinálního traktu, stahuje cévy a chrání tělo před infekcemi.
Kyselina valerová, která se nachází v bobulích, uklidňuje nervový systém. Proto jsou užitečné pro lidi, kteří jsou ve stresu a depresi.
Infuze bobulí zmírňuje bolesti hlavy lépe než jakékoli antispasmodikum.
Odvar, šťáva a čerstvé ovoce jsou vynikající způsob, jak zhubnout! Měli by se konzumovat nalačno samotné nebo v kombinaci s jiným ovocem a bobulemi. Hlavní věc je, že by měly být ve stravě každý den.
Další pozoruhodnou vlastností bobulí je, že čistí krev, snižují hladinu cholesterolu a v důsledku toho zlepšují propustnost cév, krevní tlak a činnost srdce.
Kalinu lze také použít k omlazení pokožky obličeje. K tomu stačí pravidelně otírat obličej šťávou z kalina. Šťávu lze zmrazit celou zimu v kostkách ledu, takže se kalina po celý rok postará o naše zdraví a krásu.

2. Dekorativní.
Kalina je dobrá od jara do pozdního podzimu. V květnu rozkvétají nádherná bílá květenství. V létě je keř pokrytý hustým a krásně zeleným listím. Každý podzim mě nepřestává udivovat barva olistění, které keř kalina získává v září-říjnu. Je to jaksi nevysvětlitelné, neskutečné. Zelená barva jaksi magicky přechází do jemné zeleno-růžové, dokonce je těžké ji definitivně pojmenovat. Právě teď je stále nazelenalý, pak postupně zrůžoví Proč ne designový objekt?
A v zimě je neuvěřitelný pohled na keř kalina se šarlatovými bobulemi na pozadí bílého sněhu. Schválně nesklidím celou úrodu kaliny z keře. Je to jak příležitost k dobarvení zimní krajiny, tak účinná pomoc pro ptáky v období hladu.

nevýhody:

1. Není chutné. Tato skutečnost mnohé zarazí – ne každý má rád hořké ovoce.
Nyní však existují odrůdy, ve kterých buď není hořkost vůbec, nebo jen velmi málo.
Moje rada: Abyste se zbavili hořkosti, dejte bobule na pět dní do mrazáku. Poté vložte na pět minut do vroucí vody. A dá se zpracovávat dál, všechna hořkost odejde. Z plodů kaliny můžete vyrobit spoustu užitečných přípravků. Dělám šťávu z kalina. Bobule oloupu od stopek, vymačkám šťávu v odšťavňovači, přidám cukr podle chuti a zavařím do sklenic. Skladuji je v lednici a v zimě z nich vyrábím ovocné nápoje a přidávám další druhy bobulí.

2. Silně postižený mšicemi.

Ano, kalina je „úkryt“ pro mšice, mšice si vytváří hnízdo na křehkých listech a tam se množí a pak se rozšiřují po zahradě.
Z mých pozorování na mé zahradě mšice v tomto měřítku nenapadají pouze kalinu, neméně mšice postihují meruňky a švestky. V boji s mšicemi jsem zkusil všechno možné. Když je zahrada velká, všechna mraveniště nelze vápnit. Totiž podle mě jsou příčinou mých potíží.
Rada: Březový dehet se ukázal jako velmi účinný prostředek, protože mravenci nesnesou jeho pach. Pokud tedy zkombinujete dehet s pastí na mravence na kmeni stromu, získáte onen zázračný lék: jak se navždy zbavit mšic na stromech! Pro past vezmu proužek pěnové gumy, dobře absorbuje jakoukoli tekutinu. Dehet samozřejmě nasytí povrch dřeva, ale jelikož se jedná o přírodní přípravek, nebude to na škodu.
Pěnovou gumu promazávám březovým dehtem brzy na jaře, nejlépe ještě na sněhu, kdy ještě nevylezli ze země u kmene stromu jiní škůdci, pro které se pevná pěnová guma také stane nepřekonatelnou překážkou. Pak sleduji, jak se mravenci, běžící k dehtové pasti, otáčejí, aniž by se pokusili na ni vylézt.

Jak vidíte, kalina má mnoho výhod a nevýhody lze snadno opravit.
Tento keř by tedy podle mě měl být na každém stanovišti!

Zajímavá fakta:
— Energie kaliny se nejvíce projevuje v září. Proto je vhodné jej sbírat nejpozději do této doby a nečekat na mráz. Navíc k odstranění hořkosti můžeme vždy použít umělé zmrazení v lednici.

— Kalinu lze použít k dezinfekci vody! Stačí do ní na pár hodin vložit větve s plody kaliny a stane se téměř sterilní! Můžete s ním vařit, pít a mýt si vlasy – poté budou vaše vlasy zdravé a lesklé.