Jiřina – zahradní květiny

Tento článek se bude zabývat unikátními květinami, které jsou ideální pro pěstování v nepříznivých klimatických podmínkách. Když je léto velmi krátké a někdy, jako tomu bylo v roce 2009, chladné a deštivé a zima se svými mrazy nedává mnoha rostlinám šanci přežít, začnete hledat krásné a odolné květiny. Tyto a mnoho dalších výhod má náš tajemný cizinec.

Pojďme si povědět o královské květině v pravém slova smyslu – jiřině. Každý zahradník je povinen zasadit jiřiny do své květinové zahrady. Téměř každý letní obyvatel má zkušenosti s pěstováním těchto květin. A jakmile je jednou zasadíte, je již nemožné si bez nich představit květinovou zahradu v následujícím roce.

Tato okrasná rostlina patří k nejoblíbenějším a nejoblíbenějším. Upřímně přiznávám, že nepatří mezi mé tři nejoblíbenější květiny, ale vzdávám hold její kráse, lásce k životu a s radostí ji zasazuji do své květinové zahrady.

Jiřina patří do čeledi hluchavkovitých (Compositae). Domovinou těchto květin je horké a smyslné Mexiko. Jiřiny jsou velmi podobné své domovině, stejně zářivé, slunečné, veselé a s provokativně bujnou krásou. Za své jméno vděčí jednomu z anglických králů – Jiřímu. Do Eurasie se jiřiny dostaly na začátku 19. století. Tyto květiny se rozšířily všude díky své nenáročnosti. Je zajímavé, že zpočátku se jejich hlízy používaly jako potravina, jako brambory. Časem si ale uvědomili, že je lepší je pěstovat pro krásu, a ne pro jídlo.

Jiřina se téměř okamžitě stala lidovou květinou, vysazovala se jak v palácových zahradách, tak i v blízkosti chudých budov. Stejně jako všechny odrůdy divokých květin byla i jiřina skromná a bledá ve své kráse. Zpočátku měla neplnokvětou strukturu květů a nelišila se rozmanitostí barev. Již na konci 19. století švédský botanik Andreas Dahl vyšlechtil první plné odrůdy jiřin a dal tak impuls k velké práci na výběru nových druhů rostliny v budoucnu. Která pokračuje dodnes. Dnes mají amatérští pěstitelé květin k dispozici více než dvě desítky druhů a asi 15 tisíc odrůd jiřin!

Stonek jiřin je rovný, dutý, vysoký 50–300 cm, pokrytý vstřícnými lichozpeřenými listy. Barva listů se pohybuje od zelené po červenohnědou. Samotná květenství jsou košíčky o průměru až 30 cm a skládají se z vnitřních trubkovitých a vnějších jazykovitých květů. Barva a tvar květenství jsou velmi rozmanité, jiřiny se velmi dobře hodí k selekci. Jiřiny se liší stupněm plnosti a tvarem jazykovitých květů.

Existují 4 skupiny odrůd jiřin: jednoduché, polodvojité, dvojité a smíšené. Pojem dvojitosti znamená stupeň naplnění květinového košíku okvětními lístky. Pokud má květ jednu řadu okvětních lístků kolem jádra, pak se považuje za jednoduchý, a pokud je květinový koš naplněn velkým počtem řad okvětních lístků a jádro není viditelné, pak jiřina patří do skupiny dvojitých odrůd. Polodvojitá skupina zahrnuje ty odrůdy jiřin, v jejichž květech je 1 až 5 řad okvětních lístků a jádro je viditelné. Smíšená skupina zahrnuje odrůdy, které nejsou zahrnuty ve výše uvedených skupinách.

Jiřiny jsou trvalky, ale to neznamená, že přezimují v zemi a na jaře po roztavení sněhu raší. V případě jiřin, mečíků a mnoha dalších rostlin, které se rozmnožují cibulemi, odnožemi a kořenovými hlízami, má tento pojem poněkud jiný význam. Kořenové hlízy jiřin by se měly vykopat na konci letní sezóny a skladovat do jara, načež by se na jaře měly znovu zasadit do země.

Trvalost jiřin spočívá v opakovaném použití stejného semenného materiálu, který rok od roku opakuje stejné odrůdové vlastnosti. Pokud však vrcholová část jiřiny na podzim odumře a kořen není schopen odolat zimním mrazům, pak lze tuto květinu nazvat i letničkou. Jaký paradox!

V každém případě, zda vám na záhonu poroste letnička nebo trvalka, závisí zcela na vaší schopnosti hlízu v zimě dobře uchovat. Jak již bylo řečeno, jiřiny rostou všude, snad s výjimkou severního a jižního pólu. Podnebí, pokud se dodržují určitá pravidla péče, její růst příliš neovlivňuje, samozřejmě pokud v létě není sníh a teplota neklesne pod nulu. Proto by s výběrem semenného materiálu neměly být žádné problémy.

Bohužel v obchodech jsou k dostání pouze holandské odrůdy. I když mám k holandským semenným produktům zaujatý postoj, výběr nebyl velký, a tak jsem to riskl a vzal několik kořenových hlíz různých odrůd. Výsledek pěstování mě moc nepotěšil, ale ani nezklamal. Více o tom níže. Kořenové hlízy by měly být umístěny do igelitového sáčku s větracími otvory a zakryty jemnozrnnou směsí rašeliny a zeminy. Ujistěte se, že kořenová hlíza není poškozená, rozbitá nebo náchylná k plísním. Hlízy v blízkosti báze stonku by měly mít několik, alespoň dva, dobře vyvinuté pupeny.

Nekupujte kořenové hlízy s pupeny, které začaly příliš růst. Zaprvé je vysoká pravděpodobnost, že před výsadbou poškodíte něžný klíček, který již nebude růst; zadruhé, při sázení kořenové hlízy s rozvětvenými klíčky do země je ještě vyšší pravděpodobnost jejich zlomení; a zatřetí, kořenová hlíza s malými klíčky se pohodlně skladuje a v případě potřeby můžete oddálit načasování její výsadby.

V každém případě by měla být výsadba kořenových hlíz jiřin sladěna s vašimi časovými možnostmi a nezapomeňte, že na rozdíl od semen se na jaře probouzejí bez kontaktu s půdou a nemohou bez ní a vody dlouho existovat. Neomezila jsem se pouze na nákup holandských odrůd jiřin, ale koupila jsem i několik kořenových hlíz od místních pěstitelů květin, naštěstí místní jiřiny dají těm zahraničním šanci. Pokud neplánujete hlízu hned zasadit do země, měla by být umístěna do celofánového, prodyšného sáčku a vložena do spodní části lednice (krátká skladovací doba, až 7 dní). Nebo zasaďte kořenovou hlízu do nádoby naplněné směsí zeminy až po kořenový krček a zalijte ji. Rostlina začne růst a lze ji s hliněnou hrudkou zasadit na trvalé místo (skladovací doba, až 30 dní).

Hlízy jiřin se do otevřeného terénu vysazují v druhé polovině května – začátkem června. Pokud nehrozí mráz, je vhodné hlízy vysadit dříve, protože jiřiny mají dlouhou vegetační dobu a ne vždy stihnou plně vykvést. Často na samém vrcholu kvetení spadnou pod první sníh a odumřou. Jiřiny nesnesou ani lehké mrazíky. Pro mě je ukazatelem toho, že byly mrazíky, pokud dýně a jiřiny na zahradě zmrzly. Žádné jiné květinové ani zeleninové plodiny nereagují na chlad tak prudce. Doba výsadby je zvolena. Je nutné se rozhodnout o výběru místa a pravidlech pro výsadbu hlíz jiřin.

Při výběru místa pro výsadbu hlíz jiřin je třeba zvážit jejich vysokou světlomilnost, ale nesnášejí přímé sluneční světlo. Květiny rostou na místech dobře osvětlených sluncem, ale v blízkosti by mělo být přirozené nebo umělé stínování. Na své zahradě sázím jiřiny poblíž domu nebo v řadě podél plotu. Při výsadbě poblíž plotu „zabíjím dvě mouchy jednou ranou“ tím, že jiřinám poskytuji stín, ochranu před silným větrem, průvanem a silnou oporu pro velmi vysoký stonek květiny. Jak jiřina roste, stačí ji přivázat k plotové tyči a žádný vítr ji nezlomí, což se velmi často stává u vysokých květin, které nemají oporu. V blízkosti domu lze květiny vysadit do malého záhonu podle schématu 75×75 cm, velikost schématu lze upravit nahoru nebo dolů v závislosti na odrůdových vlastnostech vysazované rostliny. Ale neměli byste v záhonu dělat více než 2-3 řady, protože rostliny si kvůli své velikosti a světlomilnosti budou navzájem stínit a překážet v růstu.

Nízko rostoucí odrůdy jiřin jsou vhodné pro výsadbu do záhonů, například jiřina péřovitá, která dosahuje výšky 40–50 cm a je vysoce dekorativní. Vysoké odrůdy však mají rády jednoduchou nebo řadovou výsadbu.
Jiřiny rostou dobře téměř v jakékoli půdě, ale nemají rády těžké a vodou stagnující substráty.

Jiřina, stejně jako žádná jiná květina, miluje organická hnojiva, suchá i tekutá. Pro květinu je obzvláště dobré, pokud je půda v místě výsadby od podzimu dobře pohnojena minerálními hnojivy a tekutým roztokem divizny. Půda v místě výsadby je hluboce zryta, poté je třeba vytvořit jámu s hloubkou mírně přesahující délku kořenové hlízy (přibližně 1,5 / 1). Půdu na dně jámy uvolněte, přidejte lžíci jakéhokoli komplexního hnojiva, promíchejte, zalijte asi 1 litrem vody a připravte bahenní kaši. Krátce před touto akcí připravíme samotnou kořenovou hlízu jiřiny k výsadbě. Je třeba ji pečlivě prohlédnout a v případě poškození ji odříznout ostrým nožem. Poté se kořenová hlíza na několik minut namočí do slabého roztoku manganistanu vápenatého, aby se odstranily patogenní bakterie.

A v poslední fázi přípravy se řezná místa na hlíze posypou drceným uhlím nebo dřevěným popelem a dobře se osuší. Kořenová hlíza se ponoří do bahenní kaše z výsadbové jámy a opatrně, aby se nepoškodily pupeny, se zakryje kyprou a drobivou zeminou. Zemina by se měla do jámy nasypat tak, aby nevznikly žádné dutiny a měla těsný kontakt s kořenovou hlízou. Na vrcholu jámy by se měl vytvořit malý hromádek zeminy, aby se zabránilo zmrznutí jemných výhonků v důsledku pozdních mrazů. Jiřina se shora dobře zalévá. Rád bych poznamenal, že jiřina dobře roste, pokud je zpočátku zasazena do drážky hluboké až 10-12 cm, což zároveň usnadňuje zalévání.

Za příznivých povětrnostních podmínek, pravidelné a vydatné zálivky, se výhonky objevují, v závislosti na klíčení hlíz, za 7-15 dní. Pokud je v období klíčení slunce velmi aktivní, je třeba je zastínit. Nezáleží na tom, co mladou stonku zabije, zda spálením sluncem nebo mechanickým nárazem, nemá regenerační vlastnosti. Jiřina roste velmi rychle a během sezóny může dosáhnout výšky až 3 metrů, dobře roste i do šířky. Proto vyžaduje 2-3 hnojení a pravidelnou zálivku za sezónu, střídavě s hlubokým kypřením půdy. Vzhledem k trubkovité struktuře kmene, větví stonku a stopek (tato struktura je typická pro rostliny, které mají velkou délku a bohaté větvení výhonků. Například – dýně), květina potřebuje hodně vody.

I mírné vyschnutí půdy způsobuje vadnutí listů a rozkvetlých květů jiřiny. Přímé sluneční světlo na květ má stejné negativní důsledky, i když jste ho předtím dobře zalili. Všechny tyto nuance je třeba vzít v úvahu při péči o jiřiny.

Jiřina kvete koncem července – začátkem srpna (některé odrůdy kvetou již v červnu). Kvetení je bohaté a trvá až do prvních podzimních mrazů. Mnoho zahradníků doporučuje zaštípnout horní bod růstu stonku, aby se zvětšily květy, a tím se zastavil růst rostliny vzhůru a dalo se jí více síly k rozvoji květů a poupat, které už existují. Já to nedělám, protože raději nezasahuji do vývoje rostliny a nechám ji růst a kvést naplno.

Uplynulé léto (2009) bylo velmi deštivé, chladné a bez slunce, nicméně prvním ukazatelem počasí pro růst jiřin bylo preferování. Vysoká vlhkost ovlivnila jejich růst do výšky i šířky, ale velikost květů a jejich počet se výrazně snížily. Ve srovnání s tím, jak v tomto chladném létě kvetly jiné květiny, jiřiny důstojně obstály v zkoušce. Jejich jasná květenství v této sezóně vynikala na nudném pozadí květinové zahrady. Jiřiny jsou velmi krásné a odolné při řezu.

Na podzim, když první mrazy poškodí nadzemní část jiřiny, je třeba keř dobře přikrýt zemí, aby se zabránilo poškození hlízy dalším mrazivým náhl . K stonku je připevněna poznámka označující odrůdu jiřiny.

Hlízy jiřin se dobře skladují ve sklepech s vysokou vlhkostí a teplotou vzduchu v rozmezí 2-7 stupňů Celsia. Při této teplotě budou v klidovém stavu a vysoká vlhkost jim nedovolí vyschnout. Takové hlízy na jaře nepotřebují dodatečnou vlhkost a dobře klíčí, a to i bez předchozí výsadby do půdní směsi. Také při absenci sklepů lze hlízy skladovat ve spodní části chladničky po předchozím zabalení do plastových sáčků. Zvláštní poptávka je po nádobách na skladování hlíz.

Ve sklepě lze semena skladovat v dřevěných bednách s předvrtanými otvory pro větrání. Hlízy umístěte na dno bedny v jedné vrstvě a opatrně je posypte pilinami, aby se zabránilo vzniku vzduchových ucpávek. Piliny dobře absorbují vlhkost a předávají ji hlízám. V chladničce je vlhkost nižší, proto se kořenové hlízy posypávají pilinami smíchanými s výživnou půdní směsí a pravidelně se vlhčí postřikovačem. Plastový sáček by měl mít několik otvorů pro větrání. Přes zimu je třeba kořenové hlízy neustále kontrolovat, odřezávat hnijící místa a posypat je dřevěným popelem nebo uhelným prachem.

Přibližně začátkem dubna se hlízy vyjmou ze zimního skladu a třídí. Nejprve se vyberou hlízy, které budou použity na řízkování. Tato metoda množení jiřin vyžaduje dlouhé přípravné období, takže se hlízy násilně probudí ze zimního spánku dříve a umístí se do teplé místnosti. Za druhé, zbývající hlízy se vrátí do sklepa k dalšímu skladování, začátkem května se zahájí jejich přirozené biologické probuzení a po objevení se pupenů se hlízy vysazují přímo do půdy.

Metoda množení jiřin řízkováním je poměrně pracná a oprávněná, pokud se jedná o vzácné odrůdy nebo z čistě sportovního zájmu. Řízkování spočívá v odřezání řízků o délce 10-12 cm z předklíčených kořenových hlíz a jejich zasazení do výživné půdní směsi do hloubky 2-3 cm. Půda se předem dobře navlhčí. Než řízky zakoření, je třeba je zastínit. Péče o řízky jiřin je podobná péči o sazenice zeleniny, které na jaře pěstujeme na parapetech. Za 2-3 týdny řízky zakoření a začnou růst. V době, kdy jsou zasazeny do otevřené půdy, budou mít dobře vyvinutý kořenový systém.

Také na jaře se jiřiny množí pomocí radlic kořenových hlíz. Vybraná kořenová hlíza se nožem rozřeže na 2–4 části tak, aby každá část měla 1–2 pupeny. Po dezinfekci částí kořenových hlíz se řezná místa posypou drceným uhlím a usuší. Výsadba „dělení“ se neliší od výsadby celé hlízy.

Existuje ještě jedna metoda množení jiřin, nespravedlivě zapomenutá a letními obyvateli málo používaná – semena. Na trhu s osivem jsem narazil na širokou škálu semen jiřin různých odrůd. Jsou levné, mají dobrou klíčivost a dobře předávají své druhové a odrůdové vlastnosti. Navíc na podzim produkují vynikající kořenové hlízy a následující jaro není třeba kupovat semena. Osobně jsem si koupil směs kaktusových a kulovitých odrůd jiřin a své volby jsem nelitoval. Samozřejmě, v prvním roce trochu zaostávají v růstu za svými kořenově hlíznatými bratry, ale v následujícím roce je doženou. Semena vysévám do skleníku začátkem dubna do předehřáté půdy a pravidelně je zalévám. Po 10 dnech se objeví přátelské výhonky a začátkem až koncem května lze sazenice přesadit na trvalé místo. Péče o sazenice jiřin je standardní a nevyžaduje další znalosti a úsilí.

Nakonec vám povím, jaké jiřiny jsem vypěstoval z holandských kořenových hlíz. Kořenové hlízy dobře vyklíčily a zasadil jsem je včas. Koupil jsem si vysoké a velkokvěté odrůdy, ale v praxi plně neprokázaly výhody deklarované výrobci. Chtěl bych, aby byly vyšší, větvenější a aby skutečně bohatě kvetly. Také jsem věnoval pozornost skutečnosti, že kořenové hlízy holandských jiřin s časem prakticky nerostou a v následujícím roce nebude možné tyto květiny množit dělením hlízy. Tento případ je orientační při výběru způsobu množení řízkováním. Znovu vás varuji, než si koupíte holandské květinové a semenné produkty, pamatujte, kde žijete a v jakém podnebí a kde se nachází Holandsko.

O jiřinách by se dalo říci a psát mnoho. Díky jejich širokému pěstování v zahradnictví a parkové kultuře po dlouhou dobu se nashromáždilo obrovské množství informací, které má každý na rtech. Přesto má každý zahradník-květinář své vlastní triky při pěstování té či oné zemědělské plodiny nebo květiny. Podělila jsem se s vámi o některá ze svých tajemství pěstování této velkolepé květiny – jiřiny.

Dahlias – krásná zahradní květina známá mnoha lidem, s níž je spojeno několik legend. Jednou z nich je, že jiřina rostla na místě primitivního lidského ohně během doby ledové. Jiřina symbolizuje vytrvalost, vítězství existence nad smrtí.
Rodištěm květiny jsou Spojené státy. V indickém království symbolizovaly fialové jiřiny v církevních obřadech vycházející slunce. Rytíři si malovali květiny na štíty a oděvy, nosili je jako talismany a věřili, že jim květina dodává sílu a odvahu. A dnes je jiřina považována za národní symbol Mexika. Jiřina patří do čeledi hvězdnicovitých, květina je košík. Šíří se mnoha způsoby: dělením kořenů, řapíky a semeny.
V 60. letech byla ve světě vyvinuta a schválena populární systematizace, podle níž jsou všechny druhy jiřin rozděleny do 6 hlavních skupin:

• Nefroté;
• límec;
• dekorativní;
• koule;
• pomlázky;
• kaktusy.

Přistání na otevřeném terénu

Jiřina je rostlina, která miluje teplo a dobře roste na slunných místech. Pro pěstování jsou nejvhodnější hlinité a písčito-hlinité půdy.
Doba výsadby květin do otevřeného terénu je určena klimatickými podmínkami konkrétní oblasti. Je nutné se vyhnout mrazům, které mohou rostlinu poškodit. Při přípravě půdy před výsadbou hlíz jiřin je nutné ji vykopat, nakypřít a odstranit plevel. Poté vykopejte jámy, jejichž velikost 4 – 5krát přesahuje velikost hlíz. Na dno dejte humus, který posypte zeminou. Nyní je třeba štědře zalít a znovu posypat vrstvou černozeme.

Nejlépe oblékání a zalévání

Během období aktivního vývoje potřebují jiřiny pravidelné hnojení, které se provádí 5krát za sezónu střídáním minerálních a organických hnojiv. Na jaře podporuje hnojení dusíkem růst zelených listů. Potřeba chloridu draselného je v období tvorby pupenů velmi vysoká, protože zlepšuje kvalitu kvetení. Během podzimního vykopávání se přidává organická hmota, aby měla čas shnít.
Jednoleté jiřiny také potřebují komplexní minerální hnojiva. Výběr druhu hnojiva je určen složením půdy. Zahradník musí květinám také poskytnout optimální podmínky pro růst a kvetení. Například v suchých horkých dnech je nutné zalévat častěji a hojněji ráno a večer. Po zálivce nebo silném dešti je třeba půdu pod keřem nakypřít a odstranit trávu.

Prořezávání rostlin

Jiřiny se prořezávají, aby získaly krásný keřový tvar a kvalitní květenství. Počínaje čtvrtým listem se ponechávají výhonky po stranách, aby tvořily keř. U nízko rostoucích druhů se nevlastní výhonky neodstraňují. Pro získání maximálního počtu květů se hlavní výhonky zaštípnou nad čtvrtým listem, boční výhonky nahoře – nad druhým listem. Je nutné odstranit pupen úplně uprostřed, což pomůže posílit stopku a zvětšit velikost květů. Pokud košíky nebyly proříznuty, odstraní se, jakmile odkvetou.

Bojujte proti nepřátelům

Mezi nepřátele rostliny patří můry a květní brouci: jejich larvy poškozují šťavnaté stonky a pupeny. Mezi nemoci patří virová mozaika, moučný květ, bílá hniloba. Kromě chemického ošetření se k boji proti škůdcům používá stará lidová metoda – před květem rostlinu několikrát postříkejte odvarem z pelyňku.

Konzervace na zimu

Jiřiny se vykopávají v září nebo říjnu v závislosti na povětrnostních podmínkách. Před prvními mrazy je třeba provést následující práce:

• Před vykopáním by měly být řízky rostlin odříznuty do výšky 10 cm od kořene.
• Po 3 dnech, za suchého rána, hlízy opatrně vytáhněte ze země.
• Odstraňte veškerou zbývající zeminu, která by mohla obsahovat larvy škůdců.
• Hlízy usušte do dřevěných beden.
• Skladujte je na chladném a suchém místě až do jara.

Jiřiny jsou skutečně krásné květiny. Budou vypadat skvěle v zahradách, záhonech i předzahrádkách.