Jak vypěstovat ořech z ořechu?
Vlašské ořechy lze takto pěstovat, pokud zakoupený ořech není pražený a čerstvý, tedy z letošní sklizně. Existuje několik způsobů, jak klíčit ořechy. Nejjednodušší je zasít čerstvě sklizené (na podzim zakoupené) ořechy z nové plodiny do země na podzim. Loňské ořechy budou mít velmi nízkou klíčivost (pokud vůbec nějaké). A pokud jsou skladovány několik let, pak je vaše úsilí o klíčení nulové – to bylo ověřeno hořkou osobní zkušeností.
Pro podzimní výsadbu si musíte vybrat místo v oblasti, kde není půda kyselá, protože ořech roste lépe v půdách od mírně kyselých po mírně zásadité. Vykopejte místo na bajonetu lopaty, udělejte příkop hluboký 8-10 cm a na okraj položte ořechy (pro větší záruku je lepší zasadit několik kusů) a zasypte je zeminou. Při podzimní výsadbě není potřeba zalévat, protože vlhkost se během zimy přirozeně nahromadí. V místech, kde je v zimě málo sněhu, musí být ořechové záhony mulčovány spadaným listím, suchou trávou atd. Na jaře tento mulč pomůže udržet vlhkost pod ním. Pokud je jaro suché a rané, je nutná zálivka ořechových záhonů. Jak se půda zahřeje, ořechy začnou klíčit, ale ne rovnoměrně, ale během 10-20 dnů a až 5 měsíce. Někdy ořechům trvá klíčit rok, takže s vyhazováním nenaklíčených ořechů nespěchejte až do příštího jara.

Kromě zadržování vlhkosti na jaře může mulč chránit mladé sazenice před spálením sluncem. K tomu je třeba vybrat mulčovací materiály světlé barvy (piliny, tráva). Pokud je mulčovací vrstva od podzimu velká, musí se snížit na 5 cm, ale z výše uvedených důvodů by neměla být zcela odstraněna.
Pokud jste ořechy zakoupili pozdě na podzim a nestihli jste je před zimou zasadit do země, pak existují další způsoby předseťové přípravy. Jedná se o stratifikaci a namáčení před jarní výsadbou. Každý z nich má své vlastní jemnosti a nuance. Hlavní věc je, že ořechy musí projít obdobím chladného odpočinku od 30 do 90 (120) dnů. To závisí na genetických vlastnostech semenného materiálu (tj. ořechů) a době, kdy jste ořechy získali.
Ořechy se silnou skořápkou (1,5 mm a více) je nutné umístit na studenou stratifikaci a při tloušťce skořápky do 1,5 mm a zejména menší než 1,0 mm je lepší namáčet a klíčit na teplém místě.
Stratifikace. Před uskladněním pro stratifikaci musí být ořechy namočené ve vodě při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů s každodenní výměnou vody. Substrátem pro stratifikaci ořechů mohou být mokré, zapařené, chlazené piliny nebo vlhký kalcinovaný písek, nejlépe říční písek. Jako nádoby jsou vhodné mělké dřevěné bedny nebo děrované pánve. Nejprve nasypte do nádoby vrstvu mokrých pilin nebo písku, na okraj položte ořechy a navrch je zasypte substrátem (pilinami nebo pískem). Nádobu s ořechy pak umístěte do místnosti s teplotou +3.. +7C. Jednou měsíčně ořechy zkontrolujte a případně substrát navlhčete. Pozor! Substrát by neměl být vlhký, ale pouze vlhký, zvláště blíže jaru. Jinak ořech nevyklíčí, ale zplesniví. Vlhkost pilin se určuje následovně: když je zmáčknete v pěst, voda by měla vytékat a neměla by téci. Mokrý písek se trochu drolí. Blíže k jaru je potřeba ořechy kontrolovat 1-2x týdně za míchání substrátu. Při časném rašení kořenů je nutné snížit skladovací teplotu na +1..+2C a před výsadbou teplotu postupně několik dní zvyšovat.
Ořechy se sázejí do země po odeznění jarních mrazů. Horní půda je mulčována pilinami, aby byly sazenice chráněny před spálením. Můžete postavit něco jako skleník, ale není to nutné.

Další metodou je jarní máčení. Před tím musí být ořechy uskladněny v „suchém“ chladu při teplotě pod +10C, lépe v rozmezí +1..+5C, alespoň 30 dní. Namáčení ořechů začíná asi měsíc před tím, než mají být zasazeny do země. Je vhodné to udělat v široké, mělké misce. Voda by měla pokrývat ořech do poloviny jeho výšky nebo trochu hlouběji. Některé ořechy plavou a některé klesají. Je nežádoucí, aby se dlouho zdržovaly na dně – mohou se udusit. Pokud ořechy plavou příliš vysoko, lze je vyhodit. Mohou být prázdné nebo přesušené. V druhém případě potřebují více času na získání vláhy. Při pokojové teplotě se ořechy namočí na 2-5 (7) dní, dokud se křídla nerozejdou. Když se teplota zvýší na +30..+35C, proces namáčení se sníží. Měl jsem případ, kdy se ořech vylíhl za jeden den máčení při teplotě vody +35..+40C, tedy nejen nabobtnal tím, že přijal dostatečné množství vlhkosti, ale vylíhl se mu kořen. Jednalo se o velmi tenkou matici s tloušťkou pláště 0,6 mm. Po oddělení skořápek ořechů jsou připraveny ke klíčení.

Takové ořechy se umístí do nádoby na klíčení (viz výše). Teplota v místnosti, kde probíhá klíčení, by měla být +25..+28C. O obsahu vlhkosti v pilinách již byla řeč. Ořechy klíčí během 5-10 dnů, někdy i o něco dříve. Když kořeny dosáhnou délky 0,5-1,0 cm, ořechy se přemístí do chladírenského skladu při teplotě +3. +5C a tam se uchovávají až do zasazení do země. Při výsadbě ořechů na jaře, po stratifikaci s kořeny nebo bez nich, jsou pohřbeny 5-7 cm Před výsadbou jsou zákopy nebo otvory napojeny a ořechy jsou umístěny na vlhkou půdu. Nahoře jsou posypány zeminou a mulčovány pilinami.
Výše jsou uvedeny hlavní body klíčení ořechů rodu Juglans. Samozřejmě existují i jiné způsoby předseťové přípravy semen ořechů, ale to jsou jemnosti, které jsou pro specialisty důležité.
Když se objeví sazenice, základní péče spočívá v plenění, kypření půdy a zalévání. Ve středním pásmu je nejlepším hnojivem popel. Od druhé poloviny léta se dává pro lepší vyzrání dřeva a přípravu na zimu. Jednoletou rostlinu je lepší na zimu zamulčovat.
V předchozím článku o vlašských ořechách bylo řečeno, že se jedná o mohutné rozložité stromy se silnou korunou. Toto tvrzení je částečně pravdivé, protože ořešáky jsou stejně jako lidé obři vysocí až 20 metrů a existují i dva metry vysocí trpaslíci. Vše záleží na genotypu. Ale to je samostatný rozhovor.
Upozorňujeme, že na fotce 2 není sadba, ale roubovaná sadba ořešáku, kterou najdete v prodeji.
Aby pěstování vlašských ořechů přineslo ty nejlepší výsledky, je nutné se na tento proces pečlivě připravit.

Aby bylo zajištěno, že pěstování vlašských ořechů přináší nejlepší výsledky, je nutné se na tento proces pečlivě připravit. Pak vás i jeden strom na vaší zahradě potěší svou úrodou a krásnou korunou. Pokud se bavíme o výsadbě a pěstování celých zahrad pro komerční účely, pak musí být teoretická příprava důkladná. Dodržování pravidel výsadby a péče zvýší výnos a dobu plodnosti stromů.
Měli byste začít výběrem odrůdy a způsobu pěstování ořechů. Vlašské ořechy se množí jedním z následujících způsobů:
Podívejme se na každou z nich podrobněji.
Pěstování ořechů ze semen
Předpokládá se, že při výsadbě semen vlašských ořechů nebudou pozitivní vlastnosti odrůdy dostatečně vyjádřeny. Šlechtitelé však vyvinuli několik odrůd této rostliny, které lépe zprostředkovávají odrůdové vlastnosti prostřednictvím množení semeny. Jedním z nápadných příkladů je odrůda Ideal.
Množení semeny je pohodlné, protože můžete předem vidět, jaké budou plody budoucího stromu, a vybrat si ty nejkvalitnější exempláře. Klíčivost a zdraví budoucí rostliny závisí na důkladnosti výběru, proto je tato fáze velmi důležitá.
Přednost by měla být dána nejzralejším a velkým plodům s tenkou skořápkou a malými vnitřními přepážkami. Vybrané plody se očistí od zelené skořápky a rozloží se v jedné vrstvě k sušení. Vyvarujte se přehřátí v blízkosti zdrojů tepla. Ořechy se pravidelně obracejí a po vysušení se skladují v krabicích na chladném místě.
Pro zvýšení ochranných vlastností semen se provádí stratifikační postup. Spočívá v simulaci zimních podmínek pro otužování budoucí rostliny. Začínají s tím začátkem března, aby stihli vypěstovat dostatečně odolný ořech, který přečká zimu. Plody jsou umístěny v prostředí, kde je trvale udržována teplota od 0 0C do +15 0C po dobu 45-100 dní. Čím silnější skořápka, tím nižší teplota a delší doba tuhnutí a naopak. Stratifikace umožní ořechům po zasazení do země rychleji vyklíčit a klíčky zakořenit a během teplého období dostatečně zesílit.
Před výsadbou do země se ořechy zasejí do písku a udržují se tam, dokud se neobjeví výhonky, což může trvat až 25 dní. Když se vylíhnou a vytvoří dva pravé listy, ořechy se vypíchnou a zasadí do dobře vyhnojené půdy. Vypíchnutí zahrnuje sevření špičky kořene. Teplota půdy v době výsadby by měla být +10 0C. Hloubka výsadby sazenic je 9-11 cm v závislosti na velikosti ořechu. Ty největší se vysazují hlouběji a naopak. Vzdálenost mezi rostlinami se může lišit od 10 do 15 cm.
Při pěstování ořechů ze semen v otevřené půdě rostou stromy poměrně pomalu, budou připraveny k výsadbě na trvalé místo až po 5-7 letech. Tento proces lze urychlit předpěstováním ořechů ve filmovém skleníku. Poté se zadané období zkrátí na polovinu.
Množení ořechů roubováním
Ořechy používané pro komerční pěstování musí mít vysoký výnos a kvalitu plodů. Takové vlastnosti odrůdy se často přenášejí roubováním, takže k výsadbě se používají hotové sazenice. Postup roubování je poměrně problematický a míra přežití pupenů není příliš vysoká, takže je důležité dodržovat všechna pravidla.
Pro pučení se používají 2-3leté sazenice, je lepší je okamžitě uchovávat ve velkých květináčích, aby je bylo možné přenést na zimu do interiéru. Vždyť při nízkých teplotách odumře mrazem až 90 % naroubovaných pupenů. Uchování rostliny ve sklepě, stodole nebo jiné místnosti, kde teplota neklesne pod 0 stupňů, pomůže zachovat roub.
Před zákrokem se odrůdové řízky vybrané pro roubování uchovávají spolu s podnoží několik dní ve skleníku s vlhkým teplým vzduchem. Očkování lze provést několika způsoby:
• roubování očkem a půlkruhem (prstencem) kůry;
• kopulace s jazykem.
Když potomek (roubovaná rostlina) začne růst, teplota začne klesat. Když se půda zahřeje na 10 stupňů Celsia, můžete strom zasadit do půdy. Sazenice bude plně vhodná pro výsadbu na trvalé stanoviště již za 2 roky.
Pokud se první plody ořechu osázeného semeny objeví nejdříve za 5–6 let, pak roubovaná sazenice začne plodit po 2–3 letech.
Bez ohledu na zvolený způsob množení někteří zahradníci dávají přednost nákupu vzrostlých stromů. To eliminuje mnoho pracných procesů, zajišťuje vysoké výsledky a přibližuje období plodů. Takové sazenice lze zakoupit na našich webových stránkách nebo ve specializovaných organizacích a zahradnických farmách. Tam si také můžete vyžádat certifikát potvrzující nákup konkrétní odrůdy.