Jak vařit zmrazenou dolmu

Jak vařit polotovar dolma z hroznových listů? 6 způsobů, jak vařit zmrazenou dolmu

Existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo připravit: můžete ho vařit v hrnci, použít parní hrnec nebo multivark, péct v troubě nebo smažit na pánvi. Kolik vařit závisí na tom, jak to plánujete udělat. Vaření chlazené dolmy trvá v průměru 45–60 minut.

Jak vařit dolma polotovar v různých variacích?

Mnoho lidí ví o plněné rolce zelí, dolma, která je běžná na Kavkaze a v Asii. A jeho chuť nenechá nikoho lhostejným.

Náplň zabalená do listů vás uchvátí od prvního soustu. Můžete si ho připravit sami nebo koupit v obchodě jako mražený polotovar.

A jak vyrobit polotovar dolma z hroznových listů, zda lze zmrazit a jak dlouho vařit, zjistíte při čtení článku.

Recept na výrobu dolmy z mražených hroznových listů na pánvi

Jedná se o klasický recept, zkoušela jsem ho již vícekrát, mé rodině moc chutnal. Způsob vaření je velmi jednoduchý a nevyžaduje téměř žádné úsilí. Miska se vaří v rajčatové omáčce a není potřeba žádná další omáčka – je to chutné a pohodlné.

Složení:

800 g polotovaru dolma;
4 lžičky rajčatová pasta;
vody.

Pokyny krok za krokem:

1. Svazky hroznů vložte do vysoké pánve ve dvou vrstvách.

2. Rajčatový protlak v hrnečku zalijte studenou vodou a promíchejte.

3. Nalijte to na dolmu. Přidejte vodu, aby byla nádoba zcela pokryta.

Pro chuť přidejte pár stroužků česneku a oblíbené koření.

4. Navrch přitiskněte poklicí nebo těžkým talířem – čímkoli, co máte po ruce.

5. Vařte 45 minut od okamžiku varu na mírném ohni.

Nakonec dochutíme bylinkami a podáváme se zakysanou smetanou. Úplně stejným způsobem můžete na pánvi vařit polotovary zelí.

Jak vařit polotovar dolma v hrnci na sporáku?

Tento recept se připravuje trochu déle a vyžaduje z vaší strany trochu více úsilí. Ale čerstvá omáčka z bylinek a matsoni dodává pokrmu pikantnost! Místo matsoni můžete použít přírodní jogurt nebo zakysanou smetanu.

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY:

Připravte se:

1,5 kg chlazené dolmy;
25 g másla;
1 litr vody;
1 lžička soli;
300 ml matsoni;
4 hřebíček z česneku;
5 g koriandru;
5 g petrželky.

Jak vařit:

1. Polotovar položte na dno hlubokého kastrolu. Nahoru položte kousky másla.

2. Talířem přitlačte, přilijte vodu tak, aby byla ve stejné úrovni jako dolma, osolte.

3. Na středním plameni přiveďte k varu, přikryté na mírném ohni vařte 1 hodinu.

Na omáčku nastrouháme česnek, smícháme s matsoni, přidáme nasekané bylinky a vše promícháme. Podávejte s hotovým pokrmem.

Možnosti vaření zmrazených potravin v hroznových listech

Jak vařit zmrazenou dolmu? Chcete-li si vychutnat lahodně připravený pokrm z mražené dolmy můžete použít několik zařízení a gadgetů.

V hluboké pánvi

Jednoduchý recept na vaření na pánvi, ale osloví milovníky masa a rajčatové kyselosti.

Recept vyžaduje:

chlazená dolma – 1,5 kg;
voda – 0,5 litrů;
rajčatová pasta – 4 polévkové lžíce. lžíce.

Přečtěte si více

Jak pěstovat bylinky doma, pěstování koření, pěstování bylinek doma, pěstování bylinek

Postup:

Kapustové závitky položte ve dvou vrstvách na pánev.
Rajčatový protlak rozřeďte v misce vodou a touto omáčkou rolky přelijte tak, aby voda pokryla celou dolmu.
Vše přitlačte talířem nebo poklicí.
Vařte na mírném ohni 20-25 minut. Jednoduché a chutné!

Jak vařit shawarma na pánvi, přečtěte si článek; a zjistěte, jak vyrobit plochý chléb pro shawarmu, kliknutím na odkaz.

Hrnec je vždy po ruce

K přípravě dolmy v hrnci budete potřebovat následující ingredience:

zmrazená dolma – 1,5 kg;
voda – 1 litr;
máslo – 15 g;
sůl – 1 lžička;
matsoni – 300 g;
Česnek – 4 hřebíček;
koriandr, petržel, každý po 5 g.

Jak vařit zmrazenou dolmu v hrnci? návod k vaření:

Všechny dolmy položte na dno pánve a osolte. Nahoru položte máslo na kousky. Závitky zelí přitlačte talířem a zalijte vodou přesně na úroveň.
Mísu přiveďte k varu a poté na mírném ohni hodinu vařte.
V tuto chvíli si můžete připravit omáčku: nasekejte česnek a bylinky. Vše smíchejte s matsoni. Mělo by se podávat s hotovým pokrmem.

Jak vařit zmrazený polotovar dolma v multivarce?

Klíčem k tomuto pokrmu je načasování. Vaření trvá dlouho, nevyžaduje pozornost, je snadné se rozptýlit a zapomenout na hrnec na sporáku. S multicookerem tento problém odpadá – stačí nastavit časovač. Chuť zůstává stejně svěží a bohatá! Je lepší podávat pokrm s omáčkou: jemnou zakysanou smetanou, česnekem a bylinkami.

Složení:

1 kg hotové dolmy;
1 lžíce máslo;
rostlinný olej;
voda;
1 svazek kopru
1 svazek petrželky;
sůl podle chuti;
1 lžička sušený koriandr;
3 polévkové lžíce. rajčatový protlak.

Krok za krokem recept s fotografií:

1. Do multivarku nalijte trochu rostlinného oleje. Na dno mísy dejte čerstvý nadrobno nasekaný kopr a petrželku.

2. Umístěte polotovar na vrchol greenů. Zalijte převařenou vodou tak, aby zakrývala dolmu o centimetr.

3. Navrch položte máslo, posypte solí a koriandrem.

4. Podle chuti přidejte rajčatový protlak nebo pasírovaná čerstvá rajčata bez slupky.

5. Zvolte funkci „Stewing“ a nastavte multicooker na 1 hodinu a 20 minut.

Pokrm podávejte se zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou. Křehký, šťavnatý a lahodný oběd je připraven!