Jak sušit bobule jeřábu pro řemesla (73 fotografií)

Jeřabina je dobrý vitaminový doplněk. Byly v něm nalezeny vitamíny P, K, tokoferol, rutin, riboflavin. A v ovoci je více vitamínu C než v citronu nebo pomeranči. Proto je aronie účinná při nachlazení, a to ve formě diaforetika.

• Jak sušit jeřáb ve svazcích
• Jak sušit bobule jeřábu ve velkém
• Další způsob, jak sušit bobule ve velkém
• Jak vyrobit prášek ze sušených jeřabin

• Jeřabina je také bohatá na železo. Navíc obsahuje třikrát více tohoto mikroprvku než jablka.
• Dále obsahuje silice, třísloviny, jód, kyselinu jablečnou, vinnou, sorbovou a jantarovou.
• Díky pektinům potlačuje tvorbu plynů ve střevech.
• Arónie je prevencí proti kurdějím.
• Plody jeřábu se používají jako diuretikum, mírné projímadlo, choleretikum a hemostatikum.
• Jeřabina je vynikajícím doplňkem do kompotů, kompotů, želé a ovocných čajů. V práškové formě se přidává do cukrářských výrobků.

Arónie je připravena pro budoucí použití – zmrazená, konzervovaná, sušená.

Aby bobule odhalily své léčivé vlastnosti a chuť, musí se včas utrhnout ze stromu nebo keře.

Faktem je, že horský popel dozrává v srpnu až září. Ale v této době jsou jeho bobule, nebo spíše jeho „jablka“, hořké. Proto se sklízejí v pozdním podzimu, nejlépe po prvním mrazu. Plody jeřábu pak získávají příjemnou kyselost s mírnou hořkostí.

Bobule se odstraňují z keře ve shlucích, řezáním nožem nebo zahradnickými nůžkami.

Jeřabiny sušte na půdě, v troubě, v troubě nebo v sušičce. Plody se suší jak ve svazcích, tak volně ložené. Nejčastěji se bobule jeřabin suší v hroznech, pokud se sklízejí krátkodobě, například do nového roku.

Jak sušit jeřáb ve svazcích

Hrozen jeřabin se vyšetřuje na zkažené bobule. Plody jeřábu, které se budou sušit ve štítech, se nemyjí.

Poté se trsy přehodí přes lano, vlasec nebo drát a v tomto zavěšeném stavu se suší. Místnost, ve které jsou trsy skladovány, by měla být dobře větraná a chladná.

V této podobě zůstávají bobule čerstvé po dlouhou dobu a poté vyschnou. Používají se podle potřeby.

Pokud je třeba jeřabina uchovat do nové sklizně, pak se suší jinak.

Jak sušit bobule jeřábu ve velkém

Bobule jsou tříděny, zkažené, vysušené, shnilé nebo oloupané ptáky jsou odstraněny.

Poté odstraňte stonky, listy a další nečistoty.

Bobule se omyjí ve studené tekoucí vodě a dobře se suší, položí se na ručník nebo se nechají na sítech.

Poté se přenesou na plechy na pečení pokryté pergamenem a vloží do nízkoteplotní trouby. Zpočátku by teplota neměla přesáhnout 40°C. Aby se bobule nezapařily, musí být trouba větraná. Během této doby bobule vadnou.

Poté se teplota mírně zvýší (asi na 60 °C) a sušení pokračuje za pravidelného míchání bobulí.

Doba sušení závisí na šťavnatosti bobulí a možnostech sušárny.

Pokud máte elektrickou sušičku, pak vyrábí kvalitnější suroviny, jelikož v tomto případě probíhá sušení podle předem stanoveného programu.

Plody jeřabin nemůžete sušit při vysokých teplotách, jinak zvenku zčernají a uvnitř zůstanou syrové. A nakonec žluknou.

Připravenost surovin můžete zkontrolovat zmáčknutím bobulí v pěsti. Sušené bobule by neměly propouštět vlhkost a špinit ruce, ale neměly by se rozpadat na prach. Barva se téměř nemění.

Další způsob, jak sušit bobule ve velkém

Bobule jeřábu jsou odděleny od větví, jsou odstraněny stopky, listy a další nečistoty.

Třídění, odstraňování zkažených.

Připravené bobule vložte do cedníku a položte je na 3 minuty do hrnce s vroucí vodou.

Položte bobule na ručník a osušte je před vlhkostí.

Poté se bobule umístí na plech pokrytý pergamenem a pošlou do trouby nebo trouby. Sušíme při teplotě 60—70°C za stálé cirkulace vzduchu. Bobule je třeba často míchat. Tato metoda je vhodná i pro sušení.

Sušený jeřáb se dobře ochladí na vzduchu a poté se balí do papírových sáčků. V této podobě lze jeřáb skladovat po celý rok.

Jak vyrobit prášek ze sušených jeřabin

Dobře sušené bobule mohou být mleté ​​v mlýnku na maso nebo mixéru.

Pokud potřebujete vyrobit prášek z plodů jeřabin, sklizených ve svazcích, pak se doporučuje bobule opékat v troubě vyhřáté na 150°C a poté vychladit.

Mleté plody jeřabin skladujeme ve skleněných nebo plastových nádobách se šroubovacím uzávěrem.

Usušený jeřáb skladujeme na suchém, chladném a tmavém místě až do příštího roku.

Bobule jeřábu jsou nejen krásnou rostlinou, ale také vynikajícím materiálem pro kreativitu. Mají jasné barvy a zajímavé tvary, což z nich dělá vynikající prvek pro různá řemesla. Jedním ze způsobů, jak využít jeřabiny v kreativitě, je jejich sušení.

Proces sušení jeřabin je jednoduchý, ale vyžaduje určitou péči a pozornost. Před zahájením procesu je důležité bobule správně připravit, aby se zachovala jejich krása a barva. Dále se podíváme na podrobné pokyny pro sušení jeřabin pro použití v různých řemeslech.

Věnec ze sušených květin

Bobule na ozdobu

Jeřabina v glycerinu

Dekorace s bobulemi

Jeřabina udělej si sám

Příprava jeřabin k sušení

Prvním krokem před sušením jeřabin je jejich důkladná příprava. Je nutné oddělit bobule od stonků a listů a také je opláchnout pod tekoucí vodou. Tento krok pomůže zbavit se nečistot a prachu a také chránit před nežádoucím hmyzem.

Po umytí by měly být bobule jeřábu vysušeny. K tomu můžete použít papírové ručníky nebo měkký hadřík. Je důležité, aby byly bobule před zahájením procesu sušení suché, aby se zabránilo hnilobě a ztrátě barvy.

Physalis sušená květina

Podzimní složení Ekibana

Dekor větvičky s jeřábem

Amulet z jeřabin

Způsoby sušení jeřabin

Jeřabin lze sušit několika způsoby. Jednou z nejběžnějších metod je sušení vzduchem. Chcete-li to provést, musíte bobule umístit na tác nebo mřížku na teplé a suché místo, kde budou mít přístup na čerstvý vzduch.

Dalším způsobem sušení jeřabin je použití trouby. Chcete-li to provést, předehřejte troubu na nízkou teplotu a položte bobule na plech, který zajistí dobrou cirkulaci vzduchu. Tato metoda sušení umožňuje rychle a rovnoměrně sušit bobule.

Amulet z jeřabin

Aplikace na téma podzim

Šípkový rybíz rakytník

Jeřabina v glycerinu

Použití sušených jeřabin v řemeslech

Jakmile jsou jeřabiny usušené, lze je použít v různých kreativních projektech. Jsou ideální pro vytváření novoročních dekorací, broží, korálků a dalších řemesel. Krásné a zářivé jeřabiny dodají vašim výrobkům originalitu a jedinečnost.

Nyní, když znáte hlavní fáze sušení jeřabin a jak je používat v kreativitě, můžete vytvořit jedinečná a krásná řemesla, která potěší vás a vaše blízké. Nebojte se experimentovat a inspirujte se přírodními materiály!

• Výroba jedinečných řemesel z jeřabinového dřeva
• Nápady na vytváření úžasných řemesel z jeřábu
• Výroba řemesel z bavlněných polštářků připomínajících bobule
• Jak uchovat bobule pro řemesla: tajemství kreativity
• Kreativní nápady: DIY řemesla z jeřabin
• Jak vyrobit řemeslo z plastelíny: větev jeřábu
• Jak vyrobit kreativní řemesla z jeřábu pro děti
• Jak vyrobit kreativní řemesla z jeřábu vlastníma rukama pro děti
• Kreativita s přírodou: jedinečná řemesla z jeřabin a šišek
• Výroba originálních řemesel z jeřabin a listů