Jak se rozmnožují bezpeckové hrozny? Populární vědecký časopis: „Jak a proč“

Ne všechny hrozny obsahují semena uvnitř bobulí, existují i ​​„bezsemenné“ odrůdy. Jde o genetickou vlastnost plodiny vyšlechtěné šlechtiteli. Toto bobule je mnohem pohodlnější a příjemnější k jídlu, protože není třeba odstraňovat tvrdá semena.

Druhy a výhody bezsemenných odrůd

V zahradnictví se pěstují dvě odrůdy bezsemenných hroznů – Kishmish a Russian Korinka. První druh je oplodněn obvyklým způsobem, do jeho plodů jsou kladena semena, ale jejich vývoj se v raných fázích zastaví. Plody druhé odrůdy jsou nasazeny bez opylení, takže semena netvoří.

Hrozny bez pecek jsou oblíbené mezi zahradníky a spotřebiteli. Prvním lidem se líbí kvůli snadnému pěstování, druhým kvůli zvláštní chuti a snadnému použití. Bezsemenné odrůdy hroznů mají bohatou chuť a vůni.

Zajímavým faktem: černé a bílé odrůdy sultánek se používají jako suroviny pro rozinky a aktivně se používají při výrobě vín a koňaků. Corinka má široké využití i ve vinařství.

Kishmish: historie orientální sladkosti

Před mnoha staletími byly na území střední Asie objeveny hrozny s drobnými semeny, které postupem času zcela zmizely mutací. Této vlastnosti si všimli místní obyvatelé a pokračovali v rozvoji kultury. V důsledku toho se objevily druhy vinné révy s bílými, růžovými a tmavými bobulemi.

Dnes jsou nejoblíbenější odrůdy tohoto dezertního stolního hroznu se sladkou chutí maďarské (Kishmish 324), Aksai, Century, Radiant, Moldavian.

Zajímavým faktem: jméno bylo poprvé zmíněno v roce 1212 v uzbecké pohádce.

Ruská Corinka: historie vzhledu odrůdy

Tento hrozn byl vyšlechtěn v Tambovské oblasti vědci L. Shtinem a I. Filippenkem. Aby to získali, zkřížili dvě odrůdy – „Zarya Severa“ s „Black Kishmish“.

Zajímavost: Proč hrozny nejsou červivé?

Cílem vědců nebylo získat hrozny bez pecek, ale vyvinout mrazuvzdornou rostlinu. Díky práci šlechtitelů se podařilo získat druh révy vinné, která odolala mrazům až -28 stupňů.

Ruská Corinka je stolní odrůda vyznačující se velmi raným zráním. Vegetační období trvá v průměru jen 115 dní.

Zajímavým faktem: Ruská Corinka může samostatně působit jako podnož pro náročnější a chladu méně odolné druhy vinné révy.

Corinka má ještě jednu výhodu – má krásnou dekorativní lián. Díky této vlastnosti si mnoho lidí vybírá tuto odrůdu za účelem zdobení a zkrášlení své letní chaty.

Způsoby rozmnožování bezsemenných hroznů

Absence semen se nestává překážkou pro reprodukci. U všech odrůd této zahradní plodiny, bez ohledu na to, zda má semena nebo bez nich, dochází k rozmnožování vegetativně – pomocí řízků nebo vrstvení. Díky této metodě je možné zachovat všechny kvality určité odrůdy bobulí.

Množení semeny využívají šlechtitelé, když je potřeba vyvinout nové odrůdy. Z bezsemenných odrůd je poměrně obtížné získat nové druhy. K tomu je šlechtitelé kříží s hrozny, které mají semena.

Rozmnožování bezsemenných hroznů se tedy neliší od metod, kterými se množí jiné odrůdy této zahradní plodiny. K rozmnožování révy vinné dochází vegetativně – řízkováním a vrstvením.

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl + Enter.

Hrozny už nevnímáme jako výhradně jižanskou plodinu. Zkušenosti zahradníků svědčí: vinná réva se zralými hrozny se nyní může pochlubit ve středoruských zahradách, na pozemcích u Moskvy a na chatách u Petrohradu. Tajemství, jako obvykle, spočívá v správné odrůdy.

Existuje mnoho odrůd hroznů – jak vybrat tu správnou?

Svou roli hraje samozřejmě i péče. Vše ale začíná výběrem odrůdy, která dokáže růst a (co je důležité!) produkovat úrodu v našich obtížných klimatických podmínkách. Jižní hrozny, ať se o ně staráte jakkoli, zkrátka v krátkém chladném létě nedozrají a mrazivou zimu jen stěží přežijí.

Musím přiznat, že jsem neodolal experimentům. Zatím to nemohu označit za zvlášť úspěšné: ze tří sazenic jedna vypadla v prvním roce, druhá nepřežila loňskou zimu – réva pod krytem uschla. No, učí se chybami. Také se učím, vyvozuji závěry – a přemýšlím o novém pokusu. To znamená, že je čas podívat se blíže na odrůdy a hledat ty správné. kdo je se mnou?

Vybírejte podle doby zrání

Když červen ještě není úplně léto a srpen ještě není tak úplně léto, musíte se spolehnout na nejranější dozrávající odrůdy. Například ‘Extra-early seedless’ – popis odrůdy říká, že dozrává za 90-100 dní. Bobule tohoto hroznu jsou světlé a zlaté; kartáče jsou velké. Příjemným bonusem je absence semínek.

Hrozny ‘Extra-early seedless’, foto z seedspost.ru

Nebo ‘Avgustovsky’ – stolní hrozny s dobou zrání 90-100 dní. Jeho hrozny nejsou velké, bobule jsou zelenobílé a nepraskají; dužina má lehké muškátové aroma. Velkým plusem odrůdy (v mých očích) je zvýšená odolnost vůči chladu.

Hrozny ‘Augustovsky’, fotografie ze seedpost.ru

Vybíráme ty nejnenáročnější

Obecně čím dále, tím více se mi líbí ty rostliny, které při pěstování nevyžadují žádnou zvláštní námahu. Cokoli, co je potřeba rozmazlovat jako malé dítě, už pro mě není. Je jasné, že péči potřebuje každý – ale na mé zahradě by měla být minimální.

Proto za stejných okolností budu vždy upřednostňovat ty odrůdy, které jsou méně náchylné k chorobám než ostatní a snášejí všechny druhy nepříznivých podmínek lépe než ostatní. Nechci neustále „tančit“ kolem výsadeb a chránit je před všemi druhy neštěstí. Ale mají hrozny takové odrůdy?

Soudě podle popisu odrůda ‘Triumph’ nevyžaduje zvláštní péči. Je poměrně brzy (115-125 dní), ale jeho shluky mohou dosáhnout 1800 g a hmotnost bobulí dosahuje 12 g. Tento hrozn však stále vyžaduje ochranu před chorobami a zimní úkryt.

Hrozny ‘Triumph’ (vlevo) a ‘Delight’ (vpravo), fotografie ze seedpost.ru

Velmi raná odrůda ‘Vostorg’ se však kromě jiných předností vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a mrazu. Ano, velikostí je nižší než „Triumph“: hmotnost jeho bobulí není větší než 6–7 g a hrozny dosahují hmotnosti až 700 g – ale sklizeň lze získat brzy a bez zbytečných potíží. A mimochodem, 700 gramové kartáče pro rané odrůdy jsou velmi, velmi dobrý výsledek.

Vybírejte osvědčené

Také, když přijdu do jakéhokoli obchodu, v první řadě hledám známá jména. Pokusy jsou samozřejmě dobré, ale odrůdy již prověřené a ověřené mnoha zahradníky, odrůdy známé a spolehlivé, znamenají důvěru ve výsledek.

Proto nemohu přejít například na oblíbenou odrůdu ‘Pamyat Dombkowska’. Jedná se o velmi rané bezsemenné hrozny určené pro pěstování v severních oblastech. Je odolný vůči chorobám a vysoce mrazuvzdorný a jeho husté hrozny tmavých bobulí dosahují hmotnosti 450-600 g.

Hrozny ‘Memory of Dombkovskaya’ a ‘Aleshenkin’, fotografie ze seedpost.ru

Další ranou odrůdou neméně oblíbenou mezi severními vinaři je ‘Aleshenkin’. Plodná, s vynikající chutí; shluky váží v průměru asi 500 g, ale v dobrých podmínkách mohou dosáhnout až 2000. Pokud jde o odolnost vůči chorobám, soudě podle recenzí, je horší než mnoho jiných odrůd. Na druhou stranu o jeho vlastnostech toho bylo napsáno již hodně – a nemusíte si plnit vlastní šišky, ale využít zkušeností jiných zahradníků.

Vybírejte podle výnosu

Vysoký výnos je také důležitým argumentem při výběru odrůd. Koneckonců, hrozny nesázíme jen proto, abychom je obdivovali.

Ti, pro které je výnos nejdůležitějším kritériem pro hodnocení odrůdy, by se měli podívat na hrozny blíže ‘Arcadia’. Brzy zrání, s harmonickou chutí, vytváří hrozny o průměrné hmotnosti 500-700 g, a pokud se zatížení révy normalizuje, můžete získat dvoukilogramové hrozny. Bobule jsou také velké – až 15 g Další výhodou je vysoká odolnost vůči chorobám.

Hrozny ‘Arcadia’ (vlevo) a ‘Tukai’ (vpravo), fotografie ze seedpost.ru

Nebo například hrozny ‘Tukay’ – spojuje velmi rané zrání (90-100 dní) s vysokým výnosem. Hmotnost kartáčů je až 1000 g, průměrná hmotnost je až 400 g a z jedné dospělé rostliny lze shromáždit až 16 kg bobulí.

Vyberte si podle barvy

Někdo řekne, že na barvě nezáleží, ale pro mě je například důležitá u hroznů. Vím, že tmavé odrůdy jsou zdravější – ale já preferuji světlé nebo růžové. I když možná bych si na zahradu ještě vysadil jiné.

Z tmavých odrůd jsem věnoval pozornost ‘Jupiter’: rané (100-110 dní), s dobrou odolností vůči chorobám a promrzání půdy, spíše velké (asi 5 g) bobule. Zaujala mě i odrůda ‘Express’: raná (110-115 dní), velmi odolná vůči chorobám a mrazu (do -35 stupňů pod krytem).

Hrozny ‘Jupiter’ (vlevo) a ‘Express’ (vpravo), fotografie ze seedpost.ru

Ze světlých odrůd je atraktivní ‘Dessert Muscat’ – vysoce výnosný, s příjemnou chutí bobulí. Obávám se však, že tento hrozn není nejvhodnější pro naše klima: jeho doba zrání je 130-135 dní a jeho odolnost vůči chorobám není příliš vysoká. Zlatá, raně dozrávající ‘Kishmish’ je ale odrůda právě pro nás: dozrává za 105-115 dní, má zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám a dokonce dává dobrou úrodu.

Hrozny „Dessert Muscat“ (vlevo) a „Kishmish“ (vpravo), fotografie ze seedpost.ru

Růžové odrůdy mají převážně střední nebo raně-střední dobu zrání – od 120 do 145 dnů, takže s největší pravděpodobností nebude snadné je pěstovat v našich podmínkách. Ale jak jsou dobří! Zde například ‘Flamingo’ – s velkými (až 800 g) hrozny světle růžových bobulí (každá o hmotnosti až 10 g). Nenáročný, nenáročný na pěstování – poradí si i nezkušený vinař. Doba zrání je však až 145 dní.

Hrozny ‘Flamingo’ (vlevo) a ‘New Russian’ (vpravo), fotografie ze seedpost.ru

Nebo odrůda ‘New Russian’ – mrazuvzdorná, s příjemnou jemnou chutí kulatých narůžovělých bobulí. Zraje za 120-135 dní.

Obecně je obtížná záležitost vybrat odrůdy vinné révy. Chci pěstovat všechno, ale pořád se potřebuji u něčeho zastavit. Podělte se o své zkušenosti: jak si vybíráte, čemu věnujete pozornost jako první?

Nebo jste možná připraveni sdílet recenze o svých oblíbených odrůdách? Řekněte nám, jaké hrozny pěstujete, proč je máte rádi – určitě to pomůže těm, kteří stále hledají “své” odrůdy.

• Velkorysý dárek: zajímavé odrůdy pro střední pásmo
• Dezertní odrůdy hroznů pro střední pásmo
• Jak pěstovat hrozny v moskevské oblasti
• Jak pěstovat jižní sladké hrozny na severu bez skleníků
• Hrozny z blízkosti Petrohradu. Poznámky od optimisty