Jak se naučit pěstovat levanduli v otevřeném terénu

Ahoj všichni, jmenuji se Alexander Ustimin. Pracuji jako herní designér a ve volném čase se věnuji botanice ve svém venkovském domě. Na žádost portálu „City-farmer“ jsem připravil tento článek, abych se podělil o své zkušenosti s pěstováním levandule v otevřeném terénu.

Od dětství mě fascinovaly neobvyklé rostliny. Zatímco rodiče okopávali na zahradě, snila jsem o japonském křenu (který mimochodem není křen), o tom samém, co roste v horách podél potoků někde na Okinawě a téměř se nehodí k umělému pěstování. Dokonce jsem v National Geographic četla, že se ho jednomu kanadskému farmáři podařilo ochočit. Objednala jsem si semínka wasabi online a dokonce se mi je podařilo vypěstovat na parapetu. Ale když jsem se podívala pozorněji, zjistila jsem, že je to Armorácia rusticána a ne Eutrēma japōnicum. Tehdy mi bylo asi šestnáct, takže můj zájem o wasabi spolu s prvním neúspěchem rychle opadl.

Ale tím moje přitažlivost k neobvyklé botanice neskončila. Pak jsem zkusila pěstovat šafrán, rozmarýn a spoustu dalších věcí. Pravděpodobně právě tato touha po exotických rostlinách mě přivedla k levanduli. Když jsem se dozvěděla, že ve Voroněžské oblasti snadno přezimuje bez přístřeší, nadchla mě tato myšlenka.

Tehdy jsem to neplánoval prodat, jen jsem si chtěl vytvořit svůj vlastní malý provensálský koutek. Až později jsem se dozvěděl, že levandulová plantáž může výrazně zvýšit hodnotu pozemku, na kterém roste, a samotné květiny jsou extrémně likvidní komoditou. Pravidelně si prohlížím inzeráty na prodej pozemků v našem SNT na Avitu. Během dvou let pozorování jsem si všiml, že ceny vzrostly asi o 20 % a v popisech se začaly objevovat fráze jako „poblíž je jezero a levandulová plantáž“.

Neplánovala jsem si ze svého koníčku udělat byznys a neplánuji to ani teď – alespoň v té podobě, jak si lidé představí, když slyší slovo „byznys“. Letos jsem si ale, když mi vykvetlo 1000 rostlin, uvědomila, že tolik sušených květin nepotřebuji. A tento objem nestačí na výrobu esenciálního oleje. Tak jsem květiny nařezala, usušila a nabídla sousedům v chatě našeho bytového komplexu. Za 100 rublů za kytici. Sušené květy levandule si velmi dlouho zachovávají barvu a vůni, což je asi důvod, proč si s nimi lidé tak rádi zdobí své prostory. Hned první den byly téměř všechny kytice vyprodané. Předobjednávky se hrnuly. Lidé se začali ptát na sazenice.

Tohle jsou tři kytice mé levandule v antikavárně Žlutý nosorožec. Jeden dospělý keř vytvoří dvě kytice v jedné kvetoucí vlně a levandule kvete ve vlnách celé léto. Foto autora.

Ale vraťme se na začátek. V lednu 2021 jsem začala studovat nuance pěstování levandule, objednala jsem si semena a rašelinové tablety a sekce pro sazenice pro více než 50 buněk. Semena a spotřební materiál jsem kupovala na tržištích. Naštěstí, na rozdíl od wasabi, semena levandule nejsou padělaná.

Potíže a ponaučení

Semínka levandule jsou velmi malá a mají nízkou klíčivost. Mojí první chybou bylo, že jsem po stratifikaci zasela 1-2 semínka přímo do tablet. Optimální by bylo nejprve získat výhonky ve společné nádobě a poté je přesadit do tablet. Tablety byly tak napůl plné a některé z nenaklíčených semínek musely být vyhozeny, protože sázení do nich už bylo riskantní.

Pro setí použijte samostatné nádoby nebo společný truhlík. Foto autora

Dalším problémem je kyselost půdy na stanovišti. Levandule potřebuje neutrální nebo mírně zásaditou půdu (pH 6,5–7,5), aby kořeny mohly čerpat potřebné živiny ze země. A můj pozemek se „chlubil“ pH 5–6.

Kvůli své nezkušenosti jsem málem udělal další chybu, když jsem měl v úmyslu deoxidovat půdu hašeným vápnem, které je k tomuto účelu vhodné, ale až rok před výsadbou. Naštěstí pro mě se jeden zákazník v obchodě, když se podíval na můj vozík naložený hašeným vápnem, zeptal, k čemu ho potřebuji. Vysvětlil jsem mu to. Řekl mi, že na jaře je lepší k deoxidaci použít dolomitovou moučku – čerstvé hašené vápno může zahubit všechny sazenice.

Také jsem použil popel z kamen, který rodiče pečlivě ukládali ve stodole. Popel také pomáhá odkysličit půdu, i když ne tak účinně, ale je bohatý na draslík, který je pro mladé sazenice nezbytný.

Vývojový vektor

Léto 2024 se chýlí ke konci. Na svém pozemku už mám více než tisíc keřů levandule a neplánuji s tím přestat. Co se týče podnikání, nesnažím se plantáž rozšiřovat. Prodávám květiny, ty se dobře prodávají, ale neplánuji vytvářet zájezdy do „voroněžské Provence“. Stále mě láká nekonvenční přístup k botanice. Letos jsem zasadil 20 keřů bílé levandule, která je považována za rozmarnější, a také 50 hybridů první generace – semena z rostlin, které jsem zasadil před dvěma lety. Selekce je dlouhý a pracný proces, ale vždycky jsem si chtěl vytvořit vlastní odrůdu. Doufám, že těchto 50 hybridů dá za 15 let křížením vzniknout mé odrůdě levandule.

Na svém pozemku už mám přes tisíc keřů levandule a neplánuji s tím přestat. Foto autora

Mám dva hlavní cíle. Zaprvé chci rozšířit barevnou paletu. Na trhu nyní dominuje fialová levandule, občas se dá sehnat i bílá. Růžová levandule je velmi vzácná. Zadruhé chci zvětšit velikost květenství. V ideálním případě by se velikostí měly blížit květenstvím lavandinu.

Pokus o pěstování samotného lavandinu, který je v našem regionu považován za netolerantní k zimě, je mimochodem také v plánu. Zatím ale v zárodečném stádiu. Čas ukáže! Lavandin je hybrid získaný křížením levandule úzkolisté (pravé) a levandule širokolisté. Od „pravé“ levandule se liší větším výnosem, ale zároveň má světlejší barvu květenství a méně intenzivní vůni.

Levandulový ráj není jen podnikání, je to můj osobní příběh, příběh lásky k neobvyklým rostlinám, příběh vytrvalosti a snů. A jsem si jistá, že ještě není u konce.

Tipy pro začátečníky, jak pěstovat levanduli

V roce 2021, když jsem poprvé začala svou cestu pěstitelky levandule, jsem neměla žádné zkušené mentory. Veškeré znalosti přicházely se zkušenostmi, často chybami. Nyní, když se dívám na svou plantáž s tisíci keři, mohu s jistotou říci, že každý, kdo má to štěstí a vlastní pozemek pod 51°40′18″ severní šířky, může moji zkušenost zopakovat.

Takže se s vámi podělím o hlavní tipy:

Příprava setí:

• Výběr osivaLevandule se dodává v různých odrůdách, každá s vlastní vůní a barvou. Pro začátek doporučuji vybrat nenáročné a chladuvzdorné odrůdy, jako je Provence, Voznesenskaya, Tristan a Isolde.
• StratifikaceSemena levandule vyžadují před setím stratifikaci – umělé ochlazení. To stimuluje jejich klíčení. Za tímto účelem zabalte semena do vlhké utěrky nebo papíru a dejte je na 1–2 měsíce do lednice. Já jsem měla štěstí s lednicí, freshbox má správnou teplotu a mikroklima, ale i tak doporučuji utěrku nebo papír namočit ne do běžné vody, ale do slabého roztoku manganistanu draselného, abyste vyloučili možnost kontaminace semenného materiálu plísní. A zhruba jednou týdně kontrolujte, zda semena nevyschnou.
• Výběr kapacityPro výsev používejte samostatné nádoby nebo společný truhlík. Doporučuji začít se společnou nádobou, abyste zvýšili šanci na klíčení. Nebojte se sázet co nejhustěji. Semínka levandule klíčí obtížně, můžete je začít sbírat po objevení prvního páru pravých listů. Nebudou mít čas si vzájemně překážet, i když se vám je podaří zasadit stejně hustě, jako my sázíme mikrozeleninu.
• ZemLevandule má ráda kyprou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Můžete použít hotovou zeminu na květiny nebo si ji připravit sami: směs rašeliny, písku a perlitu.

Výsev a péče o sazenice

• SejeníSemena vysejte do hloubky maximálně 0,5 cm a mějte na paměti rychlost klíčení semen – levandule nepatří mezi nejrychleji rostoucí květiny.
• zaléváníUdržujte půdu vlhkou, ale nepřelévejte ji.
• osvětleníSazenice potřebují jasné světlo. V zimě může být nutné dodatečné osvětlení.
• VýběrPo objevení 2–3 pravých listů lze sazenice přesadit do samostatných nádob. Doporučuji použít rašelinové tablety – snadno se používají a podporují dobrý vývoj kořenového systému.

Přistání na otevřeném terénu

• Vyberte místoLevandule preferuje slunná, větru chráněná místa.
• Příprava půdyPřed výsadbou deoxidujte půdu. Použijte dolomitovou mouku nebo popel.
• PřistáníSazenice levandule se vysazují ve vzdálenosti 50–60 cm od sebe.
• zaléváníPo výsadbě je nutné sazenice vydatně zalít.

Levanduli sušte ve stínu nebo v sušičce při teplotě ne vyšší než 35 stupňů. Foto autora

levandulovou péči

• zaléváníLevandule nevyžaduje častou zálivku, ale v období sucha by měla být zalévána pravidelně.
• Další hnojeníLevandule se hnojí 2-3krát za sezónu minerálními hnojivy na květiny.
• ŘezáníPro lepší odnožování se levandule po odkvětu prořezává.
• Příprava na zimuV mírných zeměpisných šířkách může levandule přezimovat bez přístřeší, ale v chladných zimách je lepší ji zakrýt smrkovými větvemi nebo agrofibre.

Problémy a řešení

• ŠkůdciLevandule je docela odolná vůči škůdcům. Osobně jsem se s nimi nesetkal, ale říká se, že levanduli může napadnout plíseň šedá.

Další tipy

• Sbírejte květní část levandule za suchého počasí.
• Květinovou část sušte ve stínu nebo v sušičce při teplotě ne vyšší než 35 stupňů.
• Sušenou levanduli použijte k výrobě vonných sáčků, vonných mýdel a kosmetiky a k odpuzování molů a dalších škůdců.

Důležité body

Nezapomeňte, že levandule je dlouhověká rostlina. Jeden keř může na jednom místě růst asi 25 let.

Nebojte se experimentovat s různými odrůdami levandule, abyste našli tu perfektní pro vaši zahradu.

Vytvořit levandulový ráj není tak složité, jak se může zdát. S trpělivostí, láskou a trochou znalostí máte zaručeno, že budete mít ve svém venkovském domě kousek vlastní Provence.