Jak se jmenuje divoká třešeň?

Třešeň [balgoji, balginji (gruzínština), kvishnya (imeretština, gurijština), baleni (arménština), geb, gasbe (svanetština), atsachakha (abcházština), bal (osetina), kiliyanar (tatarština), chiya (uzbek), shie (kazašština)]. Třešně a třešně patří do rodu Cerasus z čeledi růžovitých (Rosaceae).

V SSSR roste planě až 21 druhů třešní, včetně třešně stepní – keřové (C. fruticosa), třešně antipka (C. mahaleb), třešně Maximowicz (C. Maximowiczii), dále třešně maloplodé, třešně rudoplodé, třešně Tien Shan a mnoha dalších.

Předky naprosté většiny pěstovaných odrůd třešní jsou třešeň obecná, višeň obecná (C. vulgaris, C. austera), které se v přírodě nevyskytují.

Plody divokých třešní se velmi liší svými hlavními kvalitativními vlastnostmi. Spolu s malými plody (7,5-11 mm na délku), některé formy produkují velké plody (15-20 mm a více), které nejsou menší než pěstované odrůdy. Většina rostlin však produkuje drobné plody. Tvar plodu se liší od oválného, ​​směrem k vrcholu a základně se zužující, vejčitého až téměř oválného (sudovitého), plocho kulatého, tuřínového, kulatého a téměř kulovitého tvaru. Barva plodu je červená až tmavě červená, téměř černá; Šťáva z plodů je zbarvena od světlých až po tmavé odstíny nebo je bezbarvá. Chuť plodů se velmi liší. Mnoho plodů má charakteristickou trpkou, svíravou, kyselou chuť, která je dána vysokým obsahem tříslovin a výraznou celkovou a pravou (aktivní) kyselostí. Kromě kyselého a kyselého ovoce se však často vyskytuje také ovoce s příjemnou sladkokyselou chutí. Některé z nich lze s úspěchem využít nejen pro technické zpracování, ale i pro čerstvou spotřebu.

Chuť a další vlastnosti některých plodů jednotlivých odrůd plané třešně jsou tak vysoké, že mohou konkurovat dobrým odrůdám pěstovaných plodů.

Stepní třešeň (C. fruticosa) je keř 0,5 až 1,0 m vysoký. Roste v lesostepních oblastech evropské části SSSR, na úpatí Kavkazu, někdy tvoří výrazné houštiny. Poměrně zimovzdorný, snáší suché půdy.

Plody dozrávají v červenci. Jejich kvalitativní ukazatele jsou různé, liší se velikostí a tvarem. Výnos z plodnice dosahuje 3-3,5 kg a více. Plodnice má charakteristický ostrý okraj kolem semene.

I. V. Michurin ve své tvůrčí práci úspěšně použil stepní třešeň k vývoji nových vysoce kvalitních odolných odrůd třešní: Plodorodnaya Michurin, Polzhir, Polevka, Shirpotreb atd. Pro stejné účely použil i jiné druhy třešní.

Antipka třešeň, třešeň vonná (C. mahaleb). Roste divoce v Zakavkazsku, Střední Asii, na Krymu, v Moldavsku, na Ukrajině, v otevřených lesích, v křovinách, na horských svazích. Keř, ale někdy i strom, dosahující výšky 12 m; kůra kmene je tmavě šedá, koruna je hustě olistěná; listy jsou svrchu hladké, zespodu pýřité podél hlavních žilek, široce vejčité, směrem nahoru vytažené; Květy jsou aromatické, plody drobné, velikosti hrášku, nasládlé, zpočátku žluté, v plné zralosti červené a černé. Délka plodu je do 10 mm a šířka do 9 mm. Plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zpracování, mají však charakteristickou vůni a některé mají i hořkou chuť. Třešeň Antipka se používá jako podnož pro pěstovaný sortiment třešní a třešní; Má také dekorativní hodnotu. Dřevo tohoto druhu třešně je voňavé; z jeho mladých kmenů a větví se vyrábějí náustky a další drobnosti.

Cherry Maksimovich (S. Maximowiczii). Strom až 7,2 m vysoký, někdy keř, kůra tmavě šedá, větve rozložité nebo povislé, listy elipsovité, obvejčité. Kvete začátkem června a plodí v září. Plody jsou hořké, černé barvy, vejčitě kulatého tvaru, dlouhé 6,5–8,5 mm a široké 4,7–6,5 mm. Vůně kyanidových sloučenin, která je přítomna i v jiných rostlinných orgánech.

Roste v Přímořském kraji v lesích a křovinách, ale někdy také mezi bylinnou vegetací. V Minusinské a Krasnojarské oblasti se vyskytuje také jako kulturní rostlina.

Na Dálném východě divoce roste třešeň ussurijská neboli japonská (C. japonica), která produkuje drobné plody zbarvené jasně červeně.

Divoké třešně se vyskytují v zemích východní Evropy, v Rusku, na Dálném východě, v Japonsku a Číně. Roste v městských parcích, na náměstích a v uličkách. Obliba planých třešní je spojena s kvetením rostliny. O kráse tohoto fenoménu bylo vytvořeno mnoho uměleckých děl.

Divoké třešňové květy jsou popsány v uměleckých dílech

popis

Existuje mnoho odrůd planých třešní. V evropské části Ruska, ve středomořských zemích a Asii má divoká třešeň různá jména – stepní, sametově huňatá, růžová, ptačí třešeň, keřová třešeň, tmavá třešeň, lesní třešeň atd. Tato rostlina dosahuje 3 m výšky. Je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu.

I při absenci kvalitní péče se tyto stromy a keře dožívají až 30 let. Existují exempláře staré 50 let. Plod je bohatý, pouze pokud roste na otevřených plochách. Tento strom nemá rád stíny.

Koruna stromu je hustá. Listy mají vejčitý, podlouhlý tvar. Rostlina může kvést od dubna do července. Samotná doba květu je krátká – až 7 dní. Plod se vyskytuje v červnu až červenci. Bobule jsou hladké, bez plaku, sladké a kyselé a ve svých výhodách nejsou horší než zahradní odrůdy.

Plody obsahují hodně cukrů a vitamínů. A vzhledem k tomu, že obsahují velké množství pektinu, železa, mědi, zinku a niklu, je produkt úspěšně používán v potravinářském průmyslu, farmakologii a kosmetologii. Plody divokých třešní se od svých „bratrů“ liší skromnou velikostí a výraznější kyselostí.

Barva bobulí divokých třešní může být bílá, červená a dokonce i černá.

Rostlina má velmi silný kořenový systém, takže ani nejsilnější vítr nemůže způsobit vážné poškození třešňového sadu.

Doba květu

Divoké třešně ohromí svou krásou v období květu. Malé bílé nebo růžové pupeny zcela pokrývají větve rostliny. Tyto stromy přitahují pohledy a jsou obdivovány. Divoká třešeň je symbolem některých měst a dokonce i zemí. Zdobí zahrady, parky a uličky tisíců měst po celém světě.

Divoké třešňové květy jsou skutečnou ozdobou alejí, parků a zahrad

Pěstování takových rostlin není řízeno touhou získat sklizeň, ale je zaměřeno na zdobení městských zahrad a uliček. Doba květu je krátká, pohybuje se od 2 do 7 dnů. Divoká třešeň kvete v dubnu až květnu. Přesné načasování závisí na oblasti pěstování a také na klimatických podmínkách.

Pokud je v mírných oblastech teplá zima, mohou kvést divoké rostliny:

• v posledních deseti dnech dubna – začátek května – rané odrůdy;
• v květnu – odrůdy se střední dobou zrání;
• v červnu – pozdní odrůdy.

Doba květu je krátký časový úsek určený k opylení a následné tvorbě plodových vaječníků. Aktivita opylujícího hmyzu tedy ovlivňuje, jaká bude sklizeň.

Během těchto několika dní je strom pokrytý bílými nebo růžovými pupeny, shromážděnými 3-6 kusy v koších. Květy se vyvíjejí současně s listy nebo o něco dříve než oni. Květy jsou tak jemné, že je silný vítr může utrhnout a připravit strom o dobrou úrodu.

Divoké třešňové květy jsou velmi jemné a může je odvát vítr.

Struktura květiny

Květ třešně vypadá nádherně díky barvě okvětních lístků – sněhově bílé nebo růžové. Květy jasně vynikají na pozadí tmavých kosterních větví rostliny. Struktura květů třešní je jednoduchá, jen málo se liší od květů jiných ovocných stromů. Jejich počet je impozantní. Divoký strom může mít 500 až 3000 těchto květin.

Květiny rostou ve svazcích, které vypadají jako krásná kytice. Samotná květina vypadá takto:

1. Na konci tenkého stonku je připevněna nádoba.
2. Na nádobě jsou kališní lístky s pěti jemnými okvětními lístky ve tvaru „koruny“.
3. Uvnitř květu jsou tyčinky a pestík.
4. Na dně pestíku je vaječník, který později tvoří plod. Ke každé květině připadá pouze jedna bobule.

Užitečné vlastnosti

Za prospěšné jsou považovány nejen plody třešní, ale také jejich dřevo, listy a dokonce i květy.

Plody

Plody lesních třešní obsahují:

• vitamíny B a C;
• cukr;
• organické kyseliny;
• magnesium;
• železo;
• draslík;
• vápník;
• pektin;
• třísloviny.

Plody lesních třešní obsahují mnoho prospěšných prvků

Plody divokých třešní jsou užitečné pro lidi se špatnou srážlivostí krve, nízkým hemoglobinem a anémií. A také pro lidi se střevními problémy, při léčbě artrózy. Třešňová šťáva se používá jako antipyretikum.

Listy

Listy třešně se používají pro skladování bobulí a jiného ovoce, protože mají antiseptické vlastnosti.

Květiny

Z květů se pomocí páry získává třešňová voda, která je výborným prostředkem při léčbě očních zánětů.

Tato rostlina je vynikající medonosná rostlina díky velkému množství květů. Višňový med ohromí nejen svou chutí, ale také posiluje imunitní systém.

Čaje a odvary z planých třešní také stimulují imunitní systém a jsou účinným prostředkem při léčbě nachlazení.

Odvar ze stonků se používá jako diuretikum.

V kosmetologii se květový extrakt často používá k výrobě pleťových a vlasových masek a také k výrobě různých krémů. Mikroelementy obsažené v rostlině čistí a omlazují pokožku, činí ji čistou a zdravou.

dřevo

Divoká třešeň je cenným druhem a široce se používá na dýhu, nábytek, doplňky a různé truhlářské výrobky. Může za to krásná barva a lesklý povrch dřeva. Dřevo třešně má jednu zvláštnost – barva dřeva časem tmavne z červenohnědé na tmavě hnědou.

Kontraindikace

Existuje řada kontraindikací pro konzumaci bobulí:

• diabetes mellitus;
• obezita;
• střevní problémy;
• zvýšená acidita žaludku;
• žaludeční vřed.

Nejnebezpečnější částí rostliny jsou její semena. Obsahují glykosid amygdalin, který se vlivem bakterií mění v jed – kyselinu kyanovodíkovou. To vede k otravě.