Jak pochopit, že dekorativní dýně je zralá. Jak zjistit, zda je dekorativní dýně zralá: podrobný průvodce sklizní – Telegraph

Sklizeň dýní je pro zahradníka nejpříjemnějším procesem. A pokud se plody urodily, pak dvojnásob. Dýně je milována pro svůj bohatý obsah vitamínů a mikroelementů, ale kvůli chybám pěstitelů zeleniny se její výhody ztrácí. Pokud dýni na zahradě přeexponujete, může mírně zmrznout. Jeho chuť a trvanlivost do značné míry závisí na době sklizně zeleniny.

Jak pochopit, že dýně je zralá? Podle jakých odrůdových a individuálních vlastností určit zralost? Kdy sklízet podle lunárního kalendáře? Podrobné odpovědi na tyto otázky najdete v našem článku.

• 1 Kdy sklízet dýni
  • 1.1 Co určuje načasování zrání
  • 2.1 Jednotlivé známky zrání plodů
  • 2.2 Vnější projevy
  • 3.1 Úklid podle lunárního kalendáře

  Kdy sklízet dýni

  Odrůda dýně uprostřed sezóny dozrává asi za 4 měsíce. Sklizeň v polovině září. Předpokladem je stihnout nakrájet všechny plody před příchodem mrazů. Jinak dýně rychle zmrzne a zkazí se.

  Sklízí se za suchého krásného dne. Pokud odstranění ovoce připadlo na období dešťů, plody se suší a nechají se několik dní na suchém a tmavém místě.

  

  Co určuje zralost

  Existují rané, střední a pozdní odrůdy. Každý z nich se liší rychlostí a podmínkami zrání.

  Klima hraje klíčovou roli při plodování rostlin:

  • v jižních oblastech na otevřené půdě je obvyklé sklízet, když všechny listy uschnou;
  • v severních oblastech nemají plody čas dozrát, jsou předem odstraněny a posílány dozrát uvnitř.

  Jak pochopit, že dýně je zralá a je čas ji sklízet

  Jak zjistit zralost zeleniny na zahradě? Pro začínající zahrádkáře je zvláště důležité znát známky připravenosti plodů ke konzumaci nebo skladování. Nechte se vést vnějšími projevy. Neporušujte celistvost ovoce a nesnažte se je propíchnout nebo nakrájet, jinak se rychle znehodnotí.

  Důležité! Zeleninu můžete odstranit pouze nožem, opatrně ji odřízněte od stonku. Netrhejte dýni a nenechávejte natrhané konce na ocasu – to způsobí bolestivost ovoce a rostliny.

  Jednotlivé známky zrání ovoce

  Můžete zkontrolovat zralost dýně, aniž byste ji odstranili ze zahrady. V závislosti na odrůdě každá rostlina signalizuje zralost ovoce jinak. Stačí se blíže podívat na kůru zeleniny:

  • odrůdy keřů se vyznačují jasnými světle žlutými pruhy;
  • velkoplodá dýně má tmavé husté pletivo;
  • kůra muškátových odrůd získává hnědou barvu se světlými kulatými skvrnami.

  Vnější projevy

  

  Vnější kritéria pro zralost dýně:

  1. Stopka je suchá, tvrdá, tvrdá. Pokud je ještě zelená, nechte ji dozrát.
  2. Listy a řasy na rostlině jsou zažloutlé a vysušené (alespoň částečně).
  3. Dýně má sytou barvu v závislosti na odrůdě – žlutou, šedozelenou nebo tmavě oranžovou. Existují odrůdy, na které se toto pravidlo nevztahuje. Existují rostliny, jejichž plody zůstávají bílé nebo šedé i v plné zralosti.
  4. Kůra plodu je tvrdá a hustá. Při stlačení by neměl zanechávat důlky.
  5. Skořápka zralých plodů má výraznou kresbu. Výjimkou jsou zelenoplodé odrůdy.
  6. Hustá textura buničiny.
  7. Tvrdá srst semen, kromě nahosemenných.

  Help. Někteří zahrádkáři doporučují zaměřit se při klepání na zvuk. Pokud je zvučná, dýně je zralá.

  S těmito jednoduchými znalostmi snadno zjistíte dobu sklizně na vaší zahradě. Ať je kdekoli, na Kubáně, na Sibiři, v Leningradské, moskevské oblasti nebo na Uralu – tato kritéria jsou univerzální.

  Sklízejte pouze zralé plody. Pokud přesto potřebujete sklízet v předstihu, nechte je dozrát na teplém a suchém místě.

  Pro pohodlí zahradníků výrobci píší data sklizně na zadní stranu sáčku se semeny. Někdy popis uvádí barvu zralého ovoce.

  Důležité! Období uvedené výrobci bude přesné pouze v případě, že léto bude teplé a slunečné.

  Kdy sklízet dýni

  Termíny kalendáře sklizně

  Kalendářní data pro sklizeň dýní závisí na místním klimatu a odrůdě rostlin:

  • na Sibiři se úroda sklízí od konce srpna;
  • ve středním Rusku a na Ukrajině – v polovině září;
  • na území Krasnodar – do začátku října.

  Dýně by se měla sklízet za jasného a suchého dne. Je žádoucí, pokud se shoduje s datem odběru podle lunárního kalendáře.

  

  Úklid podle lunárního kalendáře

  Zkušení zahradníci provádějí všechny práce na místě podle lunárního kalendáře. Ukazuje se, že i sklizeň má své příznivé dny – v tomto období se všechny šťávy rostliny přesunou k ovoci, nasytí ho a dodají mu chuť.

  Lunární kalendář se každý rok mění. Nejpříznivější termíny pro sběr dýní budou dny, kdy je Měsíc v Blížencích ve fázi ubývající, Štír ve fázi růstu, Střelec, Kozoroh a Vodnář v jakémkoli.

  Odrůdy dýně a data zrání

  

  Existuje mnoho odrůd dýně, ale existují univerzální data sklizně:

  • Předčasné zrání – Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Almondnaya 35, Biryuchekutskaya 27, Vesnushka atd. Dozrávají během 3,5 měsíce, sklízejí se v polovině konce srpna. Plody jsou poměrně jemné, mají tenkou kůrku, takže je lze skladovat ne déle než měsíc. Rané odrůdy se často pěstují v chladných oblastech: pokud jsou omrzlé, nejsou dlouho skladovány.
  • Střední zrání — Smile, Winter sweet, Kroshka, Volga gray, Stofuntovaya, Medicinal, Rossiyanka atd. Doba zrání je 4 měsíce. Dýně se sklízí v polovině září před prvními mrazíky.
  • pozdní zrání (tvrdá kůra) – Muškátový oříšek, Pearl, Vita, Testi Delipe, Intercept, Vitamin a Butternut Ponca. Díky silné kůře je lze skladovat až šest měsíců. Tréninkové kempy se konají v polovině září. Doba zrání je asi 200 dní, takže dýně dozrává během skladování.

  Sklizené skladování

  Před ponecháním sklizené plodiny na uskladnění je vhodné dýně roztřídit podle objemu na velké, střední a malé.. Zkušení letní obyvatelé doporučují ponechat ovoce pouze střední a velké velikosti, bez poškození.

  Jak poznáte, že dýně během skladování hnije? Při splnění určitých podmínek vydrží čerstvá celou zimu. Při teplotě 25-28°C a vlhkosti 80-85% nedozrálé dýně dozrají, slupka ztvrdne a zacelí se škrábance, které mohou způsobit hnilobu. Pokud uvidíte poškození, pokuste se ho vyléčit ošetřením 3% manganistanu draselného.

  Po týdnu je vhodné dýni přemístit na chladné suché místo, nejlépe s dobrým větráním. Příznivé podmínky skladování po zbývající dobu jsou teplota +4. +9°C a vlhkost – 70%.

  Majitelé soukromých domů mohou využívat sklepy k ukládání plodin, obyvatelé megacities se přizpůsobili skladování zeleniny na balkoně nebo v suterénu.

  

  Kromě toho existuje několik dalších doporučení, která vám pomohou zachovat plodiny na zimu:

  • uspořádejte dýně tak, aby mezi nimi cirkuloval vzduch;
  • Nejvhodnější je ukládat dýně na stojany a pod ně umístit slámu;
  • při péči o sklad dvakrát týdně si můžete okamžitě všimnout hnijících plodů a chránit zbytek;
  • Neskladujte dýni v blízkosti ovoce.

  Help. Zahradníci zaznamenávají lepší uchování u takových odrůd jako Almondnaya 35, Mozoleevskaya 49, Premiera a Gribovskaya Zimnyaya.

  Tipy od zkušených zahradníků

  

  Pěstování dýně má své vlastní triky:

  1. Zeleninu zaléváme naposledy 3 týdny před sklizní.
  2. Ve vzácných případech můžete zkontrolovat zralost dýně stisknutím nehtem. Pokud je slupka prolisovaná a uvnitř je zelená, pak není zralá. Ale takový test je plný hniloby celého ovoce.
  3. Pokud nemáte dostatek místa na uskladnění zeleniny, můžete dýni nakrájet na kousky a zamrazit. Tento přípravek se používá k přípravě všech pokrmů kromě dýňové šťávy. Oblíbené je také sušení a sušení zeleniny.
  4. Dýně by se neměla uchovávat až do jara. V tomto případě začne zatuchnout a stane se „bavlnou“, ztratí chuť a šťavnatost.
  5. Pokud byla sezóna chladná a deštivá, nastal čas sklizně a dýně ještě není zralá, můžete tento proces urychlit. 3 týdny před prvním mrazem by měly být z dýně odstraněny všechny květy a měly by se zaštípnout vrcholy mladých výhonků. Pro urychlení dozrávání velkých plodů se z keře odstraní všechny malé dýně.

  Závěr

  Dýně je nenáročná plodina, roste ve většině dach a zahrad v Rusku. Pěstování nevyžaduje mnoho úsilí. Musíte ale znát alespoň základy péče o zeleninu. Určení zralosti plodu není obtížný úkol. Stačí znát odrůdové vlastnosti dýně a blíže se podívat na rostlinu a zeleninu samotnou.

  Důležité je sklízet před příchodem mrazů, jinak plody zmrznou. Dodržujte naše užitečná doporučení a získejte každý rok dobrou sklizeň!

  Podzim je čas sklizně sklizeňa dekorativní tykev, tyto světlé dekorace zahrada и domy, není výjimkou. Ale jak porozumětže dýně dosáhla svého vrcholu splatnosti a připraven pro sběr? Pojďme na to přijít společně!

  Před pouze, Důležité zapamatovat si, že dekorativní tykev, na rozdíl od jejich jedlých protějšků bratři, nejsou pěstovány pro spotřebu v potravináchale pro estetické potěšení. Jejich zvláštní formulářů a světlé barvy jsou příjemné oko a vytvořit jedinečnou podzimní atmosféru.

  Vyberte příslušnou sekci pomocí níže uvedeného odkazu: