Jak pěstovat zeleň na místě: setí, zálivka, hnojení, ošetření proti infekcím
Kopr, petržel, hlávkový salát, listový celer, koriandr, cibule a česnek na peří, špenát, rukola a další zelené a kořeněné plodiny jistě zaberou místo na zahradě. Je ale jejich pěstování tak snadné, jak se zdá?
Letní obyvatel pravděpodobně věnuje méně času zeleným a kořeněným plodinám než jiným rostlinám, které zpravidla vyžadují mnohem více úsilí a investic. A to je pochopitelné. Zelení mají v čerstvém stavu poměrně krátkou vegetační dobu, dlouho se neskladují, a proto je logické je pěstovat a postupně konzumovat. Pokud to s pěstováním zeleně myslíte vážně, musíte mu také věnovat hodně času. Setí, zavlažování, pletí, hnojení, ošetřování chorob a škůdců – všechny uvedené činnosti vyžaduje i zeleň, pokud je úroda pro letní obyvatele důležitá.
Jak zasít zelení
Kdy zasít zeleň na volném prostranství? Není žádným tajemstvím, že plodiny s krátkou vegetační dobou lze na místě pěstovat několikrát za sezónu. To znamená, že je možné vysévat zelené a kořenité rostliny i uprostřed léta, aby se stihla sklizeň ještě před příchodem chladného počasí.
Semena není třeba hluboce zahrabávat – rýhy na záhonech by proto měly být mělké. Většině druhů zeleně se daří v jakémkoli typu půdy, ale nejlépe v hlinité nebo písčitohlinité půdě. Neutrální kyselost (pH 6,5-7,0) je také vhodná pro všechny plodiny tohoto typu. A greeny porostou jistě lépe v kyselé půdě než v půdě zásadité. Zeleň ráda roste na otevřených a slunných místech, ale snese i polostín (například při pěstování ve smíšených výsadbách). Ve druhém případě se však bude vyvíjet pomaleji, a abyste ji ochránili před nemocemi, budete muset kontrolovat zalévání.
Jak správně zalévat zelení
Půda pod zelení by měla vždy zůstat mírně vlhká do hloubky 10-15 cm, ale zároveň prokypřená, aby kořenový systém rostlin měl přístup nejen k tekutině, ale také ke vzduchu.
Odplevelování zeleně by mělo začít poté, co sazenice dobře vyrostou, dosahují výšky alespoň 5-7 cm. Pokud plejete dříve, můžete nechtěně poškodit kořenový systém pěstovaných rostlin nebo je dokonce odstranit spolu s plevelem. V tomto případě by měla být vzdálenost řádků ihned po výsevu mulčována čerstvě posečenou trávou, a pokud je trávy málo, senem. Tím zabráníte tomu, aby plevel v řádcích „udusil“ řádky zeleně.
Pokud jste při setí striktně dodržovali schéma navržené výrobcem, pak samozřejmě není třeba zeleň ředit. Ve většině případů však v praxi není možné přesně dodržet interval mezi semeny. V tomto případě rostliny potřebují ztenčení.
Probírku zeleně provádějte ve fázi 2-3 pravých listů, přičemž v půdě zůstanou silnější klíčky.
Jak krmit zelení
Mnoho druhů zeleně (kopr, petržel, salát atd.) preferuje hnojení dusíkatými hnojivy, především organickými. Ale protože dusík má tendenci okyselovat půdu, je lepší používat organická hnojiva ve shnilé formě, například kompost, k aplikaci do půdy. Pro zeleň je hlavní každoroční plánované zavádění takového vrchního oblékání. Pokud je to žádoucí, jednou týdně můžete výsadby dodatečně krmit roztokem biohumusu o koncentraci 200 ml na 10 litrů vody. Druhou možností jsou komplexní hnojiva na zeleň (Kristalon, Green Kit, Green House aj.), aplikovaná dle návodu. Jednou za tři týdny přívrženci lidových léků používají vrchní obvaz s bylinnými infuzemi, zředěnými v poměru 1:10.
Prevence zelených infekcí
Lidové prostředky proti chorobám a škůdcům zeleně by se měly používat spíše k prevenci infekcí než k boji s nimi. Někdy je však v raných stádiích pomocí uvedených prostředků stále možné nemoc porazit.
Plánovaný postřik biologickými insekticidy (Fitoverm, Biotlin, Lepidocid – podle pokynů pro pokojové rostliny) lze doplnit ošetřením přírodními infuzemi a roztoky:
— tabák (200 g tabákových listů zalijte 10 litry horké vody, nechte 2-3 hodiny, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutého mýdla);
— ocet (do 10 litrů vody přidejte 1 sklenici 9% stolního octa nebo 2 polévkové lžíce octové esence);
— česnekovo-rajče (1 hlavičku česneku a 1 šálek zdravě vypadajících rajčatových listů a výhonků nasekejte, směs zřeďte v 10 litrech teplé vody, sceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutého mýdla);
— pampeliška (500 g čerstvých pampeliškových listů a kořenů prolisujte mlýnkem na maso, do směsi nalijte 10 litrů vody, dobře promíchejte, přeceďte a přidejte 1 polévkovou lžíci mýdla);
— brambor (4 kg bramborových vršek, zalít 10 litry vody a 15 minut povařit, vychladlý vývar scedit a zředit vodou v poměru 1:1, výsadbu postříkat večer);
– z 300 g pelyňku, 300 g řebříčku a 300 g vlaštovičníku (složky zalijte vodou v poměru 1: 2 a vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny, poté zřeďte vodou na 10 litrů a přidejte 50 g pracího mýdla a po rozpuštění výsadbu postříkejte .
Žádná zahrada se neobejde bez záhonu s koprem. Můžete se omezit na vlastní výsev, ale v tomto případě, již uprostřed léta, jsou koprové deštníky vhodné pouze pro konzervaci. Aby byla voňavá zeleň k dispozici až do pozdního podzimu, vysévejte několikrát. Odrůda „Green Lace“ je univerzální a vhodná pro různá období výsadby.
Popis odrůdy
Kopr „Zelená krajka“ – jedná se o pozdní odrůdu, zelení je připraveno k řezu 35–45 dní po vzejití.
Rostlina tvoří krásný, hustě olistěný keř. Vyřezávaná zelenina, sytě zelená barva, s jasně kořeněnou vůní. Hodnota odrůdy je v dlouhé době využití pro zeleň – rostliny tvoří deštníky pozdě.
Pro zvýšený obsah silic je kopr cenným kořením. Používá se čerstvá i sušená, vhodná i ke zmrazení.
Pěstování
Mnoho zahradníků nepěstuje kopr vůbec;
Tato metoda má však řadu nevýhod. Nestálé samovýsevné výhonky narušují idylický obraz úhledných záhonů. Dokud jsou rostliny malé, nezpůsobují problémy. Mohutné výhony vysoké 1–1,2 m, zakončené velkými deštníky, však již zasahují do růstu hlavních plodin. A kořenový systém kopru je poměrně velký, odebere výživu slabším sousedům.
V teplém, dlouhém podzimu stihnou semena kopru vyklíčit již v aktuální sezóně. A pak fungují jako zelené hnojení – to je plus, ale příští rok bude sazenic mnohonásobně méně – to je mínus.
Na zahradě miluji pořádek, aby každá plodina měla své místo, takže kopr vysévám každý rok. Ano, ne jednou za sezónu, ale několikrát.
Podmínky vysazování
Kopr je plodina odolná vůči chladu, takže výsev lze provést co nejdříve, jakmile půda rozmrzne a trochu vyschne – v polovině až koncem dubna.
Aby byly kořeněné bylinky dostupné na stole po celé léto, vyséváme je jednou za měsíc. Letos jsem první výsev provedl 27. dubna, poslední 27. července.
Příprava osiva
Zahrádkáři si často stěžují, že zakoupená semena špatně klíčí, a obviňují výrobce. Samovýsev zároveň vytváří přátelské výhonky, které mění řádkové prostory v koprový trávník. Jaký je důvod?
Semena rostlin z čeledi celerovitých jsou pokryta tenkou vrstvou esenciálního oleje. Olejový film nedovolí vodě proniknout dovnitř semene, takže po zasazení semena leží v zemi 2-3 týdny, někdy i déle.
Rychlost klíčení semen plodin esenciálních olejů přímo závisí na vlhkosti půdy. Éterické oleje se rozpouštějí ve vlhké půdě, proto ozimý samovýsev a kopr tak dobře raší.
Výsev na konci léta také vytváří silné výhonky bez jakéhokoli „tančení s tamburínou“, protože časté deště neumožňují vyschnutí půdy. V suchém jaru a horkém létě je nutné semena před výsadbou předem ošetřit, jinak si na vzejití sazenic počkáte velmi dlouho. V suché půdě vytváří kopr řídké výhonky a část semen zůstává v půdě až do příchodu podzimních dešťů.
Aby se rozpustil olejový povlak na povrchu semínek, namočím je do vodky nebo měsíčku, je potřeba velmi málo alkoholu, stačí 20-30 ml na nasypání semínek do podšálku. Po 20 minutách slijte alkohol a semena trochu osušte v přirozených podmínkách, dokud nebudou volně tekoucí.
Po tomto ošetření se do týdne objeví sazenice.
Příprava půdy
Od té doby, co hospodařím na černozemě, jsem se nikdy nesetkal s problémy při pěstování zeleně. Náš kopr roste „sám“, bez jakékoli přípravy půdy nebo hnojení.
Na těžkých hlinitých půdách, na vyčerpané půdě, na písčitých půdách však kopr neroste, ale trpí. Slabé rostliny vytvářejí světle žluté zelené, rychle blednou a vysychají. K tomu dochází v důsledku nedostatku živin v půdě nebo v důsledku jejich nepřístupnosti pro rostliny.
Zelené plodiny spotřebují hodně dusíku, protože během krátké doby vytvoří velký objem zelené hmoty. Pokud je půda na stanovišti chudá, s nízkým obsahem humusu, je nutné záhon důkladně zasypat humusem. Spotřeba závisí na úrodnosti půdy a přítomnosti organické hmoty, norma je 0,5-1,5 kbelíku na mXNUMX.
Na těžkých jílovitých půdách může kopr trpět kvůli nedostatku kyslíku v půdě. Po zalití nebo dešti se země zhutní a na povrchu se vytvoří kůra, která nepropouští vzduch.
Pro zlepšení těžkých půd je nutné přidat dezoxidovanou rašelinu nebo shnilé piliny.
Při zpracování celulózy spotřebovávají bakterie velké množství dusíku, proto se nedoporučuje používat čerstvé piliny na kypření půdy. Pro urychlení přehřátí je nutné čerstvé piliny nejprve prolít silným roztokem karbamidu (močoviny) v množství 100 g na 10 litrů vody. Močovina urychlí rozklad pilin a amidový dusík vyrovná potřeby půdní mikroflóry.
Přistání
Semena kopru lze vysévat roztroušeně, ale já dávám přednost výsadbě v řadách – usnadňuje to sledování vzcházení sazenic a provádění pletí.
Dělám mělké brázdy ve vzdálenosti 12-15 cm od sebe, vydatně je zalévám, dokud není půda hluboce navlhčena, a hustě vysévám semena.
Letos byla první polovina léta tak suchá, že do konce července vyschlo vrchních 10 cm půdy na písek. Na malý zahradní záhon byla vylita více než jedna konev. Zásoba vlhkosti v půdě zajišťuje přátelské a rychlé výhonky.
péče
Péče o greeny není náročná. Na začátku vegetačního období je potřeba výsadbu párkrát odplevelit, aby kopr nezarostl jednoletým plevelem. A jakmile jeho krajkové listy načechrají, řádky se přiblíží a plevel nemá šanci se rozvíjet.
Pokud se jarní a letní plodiny kopru musí pravidelně zalévat, pak pro pozdní výsadby stačí přirozené srážky. Letošní srpen se ukázal jako deštivý, vláhy bylo dost, takže nebylo potřeba zalévat červencové greeny.
Kopr dobře roste na černozemě i bez hnojení. Na písčitých půdách chudých na organickou hmotu se doporučuje hnojení minerálními hnojivy, jako je kupř „Health Aqua pro zelené plodiny“ (NPK=1:7,5:6,9). Vhodný „Zdraveni Aqua pro sazenice květin, zeleniny a zelených plodin“ (NPK=3,5:2,3:4,6), obvykle toto hnojivo zůstává po vegetačním období sazenic.
Myslím, že nemá smysl zalévat zelí biopotravinami. Infuze hnoje nebo kuřecího trusu mohou obsahovat vajíčka helmintů, takže po takovém krmení budete muset zeleninu velmi pečlivě umýt. Hnojení „zeleným hnojivem“ z fermentované trávy je bezpečnější, ale má opožděný účinek, který neodpovídá rychlosti vývoje zeleně.
Sklizeň
Aromatický kopr sbíráme podle potřeby: nakrájíme ho do salátů, přidáme k prvním chodům a dochutíme jím vařené brambory. Pokud rostliny nevytrháváte za kořeny, po seříznutí opět vyrostou a dají druhou vlnu zeleně.
Obvykle nemáme čas sníst všechen kopr, připravujeme ho na zimu: sušíme nebo mrazíme. V zimě vám voňavá zelenina připomíná léto a dělá teplá jídla chutnějšími.
Kopr “Zelená krajka” Potěšilo mě dlouhé období sklizně zeleně. 2 měsíce po letní výsadbě, 25. září, se na zahradním záhonu stále chlubí krajková zeleň a ještě není ani náznak deštníků.