Jak pěstovat cizrnu v zemi – jak cizrna roste v přírodě, fotografie, popis, pravidla pro pěstování cizrny na pozemku
Cizrna se na pultech supermarketů objevila teprve nedávno, ale už si dokázala získat lásku těch, kteří pokrmy z této luštěniny vyzkoušeli. Dříve se turecký nebo skopový hrách, jak se cizrně také říká, pěstoval pouze v zahraničí. Nyní mnoho farem vyčlenilo významné plochy pro tuto cennou plodinu. Letní obyvatelé také aktivně ovládají technologii pěstování cizrny na svých pozemcích.
O tom, jak cizrna roste v přírodě a jak ji pěstovat v zemi, přečtěte si článek.
- 1 Jak cizrna roste v přírodě
- 2 Jak pěstovat cizrnu na venkově, zemědělská technika ve volné půdě
- 2.1 Jak pěstovat cizrnu
- 2.1.1 Technologie zpracování půdy pro cizrnu
- 2.1.2 Příprava osiva a výsevek v kg
- 2.1.3 Výsev semen
- 2.2.1 Hubení plevele
- 2.2.2 Škůdci cizrny a jejich hubení
- 3.1 Výnos cizrny na 1 ha
- 3.2 Doba zrání
- 3.3 Jak sklízet
- 4.1 V Moskevské oblasti
- 4.2 Na Sibiři
- 4.3 V Krasnodarském kraji
- 4.4 Na písčitých půdách
Jak cizrna roste v přírodě
Jehněčí hrášek – jednoletá luštěnina se silným kořenovým systémem. Přirozeně se vyskytuje v oblastech s tropickým a subtropickým podnebím. Za jeho domovinu je považován Blízký východ, kde je distribuován dodnes. Jako kulturní rostlina se cizrna pěstuje po celém světě a každým rokem se plocha osázená plodinami v různých zemích zvyšuje.
Pro odkaz. V současnosti divoká cizrna roste pouze na Arabském poloostrově a na území států Blízkého východu.
Rostlina prochází během období růstu čtyřmi fázemi.: od klíčení přes pučení a kvetení až po zrání. Poslední dvě jsou rozděleny do pater, jak cizrna kvete a dozrává postupně, od spodní části stonku k horní části stonku.
Od vzejití semenáčků do začátku fáze zrání probíhají čtyři období:
- První trvá 30-45 dní a pokrývá fázi od klíčení po pučení. Během tohoto období rostlina roste zelená hmota a klade ovoce.
- Druhá je hotová za tři týdny. Na konci období dosáhne cizrna maximální výšky, dokvétá a začne tvořit plody.
- Třetí trvá 20-25 dní a končí konečnou tvorbou plodů, které na konci období přestávají růst. Tato fáze se vyznačuje maximálním olistěním.
- Čtvrté období trvá od 1 do 1,5 měsíce, při kterém se sypou fazole.
V závislosti na odrůdě a povětrnostních a klimatických podmínkách trvá vegetační období dva až čtyři měsíce.
Help. Cizrna je zdrojem rozpustné a dietní vlákniny. Ty první odstraňují z těla špatný cholesterol, ty druhé stimulují činnost střev. Glykemický index ovoce je tak nízký, že se doporučují při hubnutí a ve stravě diabetiků.
Jak pěstovat cizrnu v zemi, zemědělská technika na otevřeném poli
Pěstování skopového hrášku v usedlosti je snadné: i v kontinentálním klimatu, se správnou zemědělskou technologií, rostlina poskytuje dobré výnosy.
Při střídání plodin bude cizrna vynikajícím předchůdcem a nástupcem ozimé pšenice. V zemědělských podnicích se vysazují takto – jeden po druhém. Na letních chatách málokdo pěstuje pšenici, ale pečlivý výběr sousedů se vždy hodí – například česnek dobře roste vedle jehněčího hrášku.
Cizrnu nemůžete vysadit po luštěninách a slunečnici. Na jednom místě se pěstuje s přestávkou 4-5 let. Cizrna má schopnost zvýšit úrodnost půdy a nasytit ji dusíkem, takže po této plodině dobře roste nejen pšenice a ječmen, ale i lilek.
To je zajímavé. Mletá cizrna se používá od XNUMX. století a dodnes se používá jako náhražka kávy.
Jak zasadit cizrnu
Kultura je odolná vůči suchu a poklesu teploty.. Proto se vysazuje brzy na jaře, kdy je půda co nejvíce nasycená vlhkostí. Místo je vybráno dobře osvětlené sluncem a nezanesené rhizomatózními trvalkami.
Technologie zpracování půdy pro cizrnu
Připravují půdu pro plodiny na podzim, protože s časným setím není dostatek času na jarní práce. Po sklizni předchůdce se pozemek orá do hloubky 30-35 cm.Hluboká orba přispívá k plnému provzdušnění a akumulaci vláhy, která je důležitá pro tvorbu kořenového systému a uzlů u cizrny. Výbornou prevencí proti zaplevelení bude diskování 2-3x pod různými úhly.
Pokud se zpracování půdy provádí ručně, pečlivě vybírejte všechen plevel.
Varování! Brány se provádějí na podzim, poté se ihned po tání sněhu vysévají plodiny. Pokud byla sněhová pokrývka slabá nebo brzy spadla, provede se před výsadbou cizrny opětovné zavlékání.
Příprava osiva a výsevek v kg
Při dostatečné vlhkosti půdy není výsadbový materiál promočený. Při nedostatku vláhy se semena nechají vyklíčit do 2-3 dnů. Před výsadbou jsou plody namočené v jakémkoli přípravku bakterií uzlíků. Tím se zvýší klíčivost a výnos cizrny o 25-30%.
Výsev semen
Ve vlhké půdě se semena vysazují do hloubky 6-8 cm, v suché půdě – asi 15 cm.. Drážky jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně 30 cm od sebe, aby se usnadnilo odplevelení a kypření během růstu rostlin. Po výsadbě se země sroluje nebo lehce udusí, aby nezůstaly žádné dutiny, jinak semena budou klíčit po dlouhou dobu a ne společně.
Péče o plodiny
Když se objeví plevel, odplevelí se a uličky se zaryjí do hloubky 5–6 cm.. Když se řádky uzavřou, není již nutné zavlažovat, zelené listy cizrny půdu dobře stíní a nedovolí vzlínání plevele.
Zalévání se provádí mírně, aby se zabránilo zamokření půdy.. Cizrna dobře snáší nedostatek vláhy, při přebytku vody onemocní. Před klíčením se výsadby zalévají jednou za 3-5 dní, a když klíčky dosáhnou 10 cm – ne více než jednou týdně.
Během vegetačního období se provádí hnojení minerálními hnojivy.. Cizrna nejlépe reaguje na přípravky obsahující draslík a fosfor.
Důležité! Použití dusíkatých hnojiv narušuje vývoj uzlů a snižuje jejich schopnost přitahovat dusík ze vzduchu.
Ochrana proti plevelům
Cizrna miluje čistou půdu, takže místo přistání je připraveno předem, orání, bránění a zbavování plevelů, zejména oddenkových trvalek.
Ke kontrole zamoření půdy se používá herbicid. „Tornado 540“ v období před výsadbou nebo bezprostředně po setí. Kromě toho se dobře ukázaly půdní přípravky „Simba“, „Lazurit“ a „Gambit“.
V období od vyklíčení do doby, kdy rostliny dosáhnou výšky 20-25 cm, jsou uličky pravidelně kypřeny a odplevelit všechny vznikající plevele. Poté se řádky uzavřou a vlastní olistění cizrny zabrání růstu plevele.
Škůdci cizrny a jejich hubení
Jehněčí hrášek je náchylný k infekcím, škůdcům a chorobám. Nejčastějšími onemocněními jsou fusarium a askochitóza. V prvním případě je cizrna postižena houbou, která se usazuje na rostlinných zbytcích a v půdě. Účinnou prevencí bude včasná likvidace veškerého odpadu po sklizni, kopání a vláčení.
Askochitóza vede v některých případech k úplné smrti výsadeb.. Rostliny onemocní buď kvůli napadeným semenům, nebo kvůli deštivému počasí. Při zjištění příznaků obou chorob je nutné ošetření plodin fungicidy.
Hlavní škůdci:
- nosatec nodulový požírá zelenou část listů, takže vypadají jako tenká krajka;
- mutující muška cizrny: při zasažení tímto hmyzem listy žloutnou, svinují se a opadávají.
Proti škůdcům se používají širokospektrální insekticidní přípravky. zadejte „Decis“, „Calypso“ atd.
Sklizeň
Zralá cizrna je pevná a má světlou barvu.. Při zatřesení se ozve charakteristický zvuk – uvnitř se válel suchý hrášek. Sklizeň probíhá v několika fázích, jak cizrna dozrává postupně, počínaje nižšími patry.
Výnos cizrny na 1 ha
Průměrné ukazatele – od 0,18 do 0,5 tuny na hektar. V podnicích, které využívají moderní zemědělské postupy, dosahují výnosy cizrny 0,9 t/ha.
Podmínky zrání
První sklizeň se začíná sklízet koncem července – začátkem srpna. Období sklizně trvá až měsíc. Doba zrání velmi závisí na odrůdě cizrny (raná, střední nebo pozdní), na načasování a hloubce setí, jakož i na počasí a klimatických podmínkách.
Jak sklízet
Lusky se odstraňují z rostlin, počínaje spodní částí stonku.. Poté oloupou a nechají hrášek v případě potřeby uschnout na vzduchu. V plné zralosti se plody ihned odebírají ke skladování.
Vlastnosti pěstování cizrny
Pro každý region jsou odrůdy vybírány v závislosti na podnebí, půda, možnost návratu mrazů a srážky.
Na okraji Moskvy
Střední Rusko je příznivé pro pěstování cizrny. Rané a střední odrůdy stihnou do podzimní břečky dozrát, aby bylo nejlépe slunečných dnů a srážek.
Nejlépe osvědčené Volzhanin 50, protože je vlhkomilný a deštivé jaro nebo léto nebude bránit získání dobré sklizně.
Na Sibiři
Pro chladné oblasti zvolte odrůdy s raným zráním. Poté, i po výsadbě cizrny v červnu, se v srpnu sklízejí zralé plody. Privo 1 je považován za nejstarší: držitel rekordu pro ranou zralost, odolnost vůči suchu a výnos. Vegetační doba od vyklíčení do sklizně je pouhých 45 dní.
Na území Krasnodar
Nejlepší odrůda pro jižní oblasti s nízkou úrovní vlhkosti, častými suchy a vysokými teplotami je Vektor rozpoznán. Dává trvale vysoké výnosy, je slabě náchylný k chorobám a jeho nutriční hodnota je vyšší než u jiných odrůd. Například obsah bílkovin v ovoci dosahuje 27 %.
Na písčitých půdách
Cizrna je nenáročná na půdu. Nejlépe roste na černozemě, šedém lese, kaštanových půdách.. Při pěstování na písčitých nebo hlinitopísčitých půdách jsou nutná organická hnojiva.
Odrůdy Budzhak a Iranian jsou nejodolnější vůči chudým půdám, suchu a chorobám. Zároveň poskytují bohatou úrodu a vyznačují se vysoce kvalitními plody.
Závěr
Pěstování cizrny na zahradě je snadné. Je nenáročný, nenáročný na podmínky, snadno snáší sucho a nízké teploty. Výnosy výborné, dobře skladovatelné. Při vaření může cizrna nahradit hrách a čočku.
Nutriční hodnota luštěniny je velmi vysoká, uspokojuje tělesnou potřebu plnohodnotných bílkovin, kterých je v plodech cizrny až 25-27 %. Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu, vyberte správnou odrůdu a včas odplevelte záhony. Úroda cizrny, byť z malého pozemku, pak vystačí na celý rok.
- 2.1 Jak pěstovat cizrnu
