Hissar ovce

Plemeno Gissar je tlustoocasé plemeno masných ovcí. Ovce plemene Gissar jsou největšími zástupci mezi všemi pěstovanými plemeny ovcí.

Domovinou plemene je Tádžikistán, kde je stále jedním z nejoblíbenějších mezi místními chovateli dobytka. Toto plemeno bylo vyšlechtěno v řadě Gissar lidovým výběrem. Plemeno Gissar je nejbližší příbuzný ovcí plemene Karakul, které jsou běžné i ve Střední Asii. Plemeno bylo také použito k vytvoření tádžického polohrubosrstého tlustosrstého plemene a ke zušlechtění dalších tlustoocasých plemen.

Vzhledem k tomu, že je zvíře nenáročné a poměrně odolné, lze jej chovat i v oblastech, kde převládají stepi a pouště. Gissars jsou hlavní plemeno chované v Tádžikistánu a Uzbekistánu. Ovce Hissar jsou také běžné v zemích, jako je Turkmenistán, Afghánistán, Kazachstán a Kyrgyzstán.

Jaké jsou vlastnosti ovce Gissar?

• Mají velký tukový ocas, který slouží jako zásobárna živin v podmínkách nerovnoměrného rozložení krmiva v průběhu ročních období. Tučný ocas dosahuje v případě nedostatku potravy 50 cm.
• Vlna je hrubá a houževnatá. V závislosti na oblasti chovu se odstíny vlny mohou lišit: od černé po světle hnědou.
• Mají velkou a silnou stavbu. Tělo je dlouhé, široké a mírně zaoblené.
• Dlouhé svěšené uši.
• Plemeno není rohaté. Jen pár beranů má malé rohy.
• Malá hlava s hákovým nosem.
• Krátký široký krk.
• Vyčnívající hrudník.
• Dlouhé tenké nohy.
• Ovce Gissar jsou odolné a bez problémů vydrží dlouhé přechody z letních na zimní pastviny, jejichž délka dosahuje až 500 kilometrů.
• Gissars se nebojí větru, deště a silného mrazu, ale nemohou tolerovat mokré pastviny.
• Mají vynikající imunitu, zřídka onemocní a dobře se přizpůsobují vysokohorskému klimatu.
• Nenáročný na údržbu a jídlo.
• Samci v kohoutku dosahují výšky až 85 centimetrů a ženy – až 80 centimetrů. Hloubka hrudní kosti je v průměru asi 35 centimetrů.

Produktivita ovcí Gissar

Ovce Hissar se nemohou pochlubit kvalitou své vlny. Je drsný a houževnatý, s velkou příměsí odumřelých chlupů. Nepříjemnosti způsobuje i ovcím – v létě jim mohou klíšťata a blechy napadnout vlnu. Ovce se doporučuje stříhat dvakrát ročně. Jedno stříhání přináší asi 1,3 kg vlny na ovci a 1,5 kg na berana. Nízká kvalita surovin umožňuje jejich použití pouze pro výrobu plsti nebo plsti.

Plodnost samic plemene Hissarka je špatná. Není to více než 115 %. Ovce může produkovat pouze jedno jehně na jehně a ve vzácných případech dvě. Miminko přitom velmi rychle poroste, protože pastva jehňat se praktikuje od druhého dne života. Šťavnatá tráva a doplňková výživa umožňují jehněčímu přibrat 500-600 g denně. A po 6 měsících dosahuje mladé jehně hmotnosti 55-60 kg. Hmotnost dospělých zvířat je do 190 kg (berani) a do 120 kg (samice).

Mladá zvířata se posílají na porážku ve věku tří až čtyř měsíců a někdy i dříve, protože právě v tomto období z nich lze získat nejlepší maso. Obvykle při porážce váží mladí berani do 50 kilogramů, jehňata do 48 kilogramů. Maso je ceněno pro svou vynikající chuť, zdravotní přínosy a nutriční hodnoty a není levné. Díky tomu patří k nejdražším na trhu. Jateční výtěžnost masa může dosáhnout úrovně 60 %.

Existují masné, masné a tučné (tlustý ocas může zabírat až třetinu délky těla) druhy plemen. Ovčí ocas slouží jako zásobárna vody a tuku. Když je zbaven možnosti jíst pastvu v chladné zimě nebo příliš suchém létě, může spotřebovat nahromaděné nutriční zásoby. Mimochodem, tuk se u zvířat hromadí nejen v tukovém ocasu, ale také pod kůží a na vnitřních orgánech. Tučný ocas dosahuje v případě nedostatku potravy 50 cm.

Ovce vykazují vynikající produkci mléka, během laktace produkují až 2,5 litru mléka denně.