Dýňová šťáva: užitečné vlastnosti, jak ji správně pít, recepty
Voda je základem našeho těla. Obzvláště užitečná je strukturovaná voda s uspořádanými mezimolekulárními vazbami: je to součást rostlinné potravy. Chutný a zdravý dýňový nápoj obsahuje vitamíny, mikroelementy a až 90 % strukturované vody nezbytné pro člověka. Mezi nejlepší odrůdy dýní pro přípravu nápoje patří Medová, Pařížská zlatá, Volžská šedá a Zimní sladká.
- 1 Složení a vlastnosti dýňové šťávy
- 2 Co je užitečné
- 2.1 Hodnota pro různé tělesné systémy
- 2.2 Pro ženy, muže a děti
- 3.1 S buničinou
- 3.2 S oranžovou
- 3.3 S citronem
- 3.4 S jablkem
- 3.5 Se sušenými meruňkami
Složení a vlastnosti dýňové šťávy
Pojďme se podívat na to, jaké výhody a škody může dýňová šťáva přinést tělu.
Tento nápoj obsahuje 30 % beta-karotenu, ze kterého se syntetizuje vitamin A (antioxidant zpomalující stárnutí těla), a 18 % mědi, mikroprvku nezbytného pro správné fungování imunitního a nervového systému. Měď stimuluje vstřebávání železa, bílkovin a sacharidů a pomáhá nasycovat buňky kyslíkem. Vápník, hořčík, jód a železo v dýňové šťávě podporují normální fungování těla. Pektin a vláknina zlepšují funkci střev.
Dýně je zdrojem následujících vitamínů:
- V – podílí se na metabolických procesech;
- Z – zvyšuje imunitu a chrání před infekcemi;
- E – má pozitivní vliv na rovnováhu cholesterolu, stav pokožky, vývoj svalů;
- TO – zlepšuje srážlivost krve.
Na 100 g nápoje se nachází 38 kcal, 0,1 g tuku, 1 g bílkovin, 9 g sacharidů, 2 g vlákniny a 91,8 g vody.
Užitečné vlastnosti dýňové šťávy:
- zrychluje metabolismus a pomáhá hubnout díky nízkému obsahu kalorií;
- odstraňuje přebytečný cholesterol, čistí tělo od toxinů;
- obohacuje o esenciální mikroelementy a zlepšuje fungování všech tělesných systémů.
Dýňová šťáva je škodlivá při individuální nesnášenlivosti, nízké kyselosti žaludku a některých gastrointestinálních onemocněních.
Co je užitečné
Tento nápoj se doporučuje k prevenci srdečních onemocnění a onemocnění trávicího traktu. Bude také užitečný při léčbě následujících onemocnění:
- gastritida a žaludeční vředy – šťáva má mírný účinek na sliznici a trávení;
- vysoký cholesterol – vitamíny obsažené v zelenině rozpouštějí cholesterolové plaky;
- nízký hemoglobin – dýně, stejně jako jablka, obsahuje hodně železa, takže při anémii pijte dýňovou nebo dýňovo-jablečnou šťávu;
- při srdečních potížích – draslík ve šťávě podporuje srdce a cévy;
- Přírodní jed kukurbitin v dýni účinně a bezpečně zbavuje parazitických červů;
- časté nachlazení – díky velkému množství mikroprvků a vitamínů, zejména vitamínu C, je nápoj užitečný pro ty, kteří často trpí nachlazením, k posílení imunitního systému. Směs dýňové šťávy s medem snižuje teplotu během nachlazení;
- při nespavosti – šťáva je bohatá na hořčík, který má uklidňující a relaxační účinek na mozek a svaly. Do sklenice čerstvě vymačkané šťávy můžete přidat med dle chuti;
- nadváha – zelenina je výživná a nízkokalorická, což pomáhá v boji s nadváhou. V dny půstu se doporučuje kromě zeleninové nabídky vypít sklenici dýňové šťávy třikrát denně. Během denního půstu na šťávách se k dýni přidávají nápoje z jiné zeleniny a ovoce: mrkev, řepa, špenát, zelí, celer, jablka.
Důležité! Přidejte maximálně 2 lžíce čerstvě vymačkané šťávy z mrkve a červené řepy.
Hodnota pro různé tělesné systémy
Dýňový nápoj bude užitečný v následujících případech:
- Pokud vám byly diagnostikovány ledvinové nebo žlučové kameny, doporučuje se pít půl sklenice šťávy třikrát denně.
- Betakaroten obnovuje zrak a snižuje riziko vzniku šedého zákalu, proto se dýňový nápoj doporučuje lidem se špatným zrakem.
- Zelenina obnovuje poškozené jaterní buňky. Její šťáva se užívá jako doplňkový léčebný prostředek. Pijte půl sklenice čtyřikrát denně půl hodiny před jídlem.
- V případě zánětu slinivky břišní se po terapeutickém půstu zavádí do jídelníčku nápoj z dýně.
Důležité! Syrová šťáva je kontraindikována při pankreatitidě.
Pro ženy, muže i děti
Zelenina pomáhá s onemocněními prostaty u mužů díky svým protizánětlivým a antibakteriálním účinkům. Zinek, který se nachází v dýni, je životně důležitou složkou zdraví mužů. Tento mikroelement přirozeně zvyšuje sekreci testosteronu, má pozitivní vliv na spermatogenezi, podporuje růst vlasů a chrání cévy před aterosklerózou.
Pravidelná konzumace dýňové šťávy má také blahodárný vliv na zdraví žen. Krása vitamínu E dodává pokožce hladkou a zářivou barvu. Během těhotenství šťáva zmírňuje výkyvy nálad, snižuje nevolnost a redukuje svalové křeče.
Dýňový nápoj se podává dětem od sedmi měsíců jako doplňkové jídlo.
Varování! Než dáte dítěti čerstvě připravený nápoj, poraďte se se svým pediatrem.
Rostlinná vláknina jemně zlepšuje střevní peristaltiku a bude užitečná, pokud má dítě sklony k zácpě. Pokud dítěti nechutná dýně, smíchejte ji s jinou zeleninou a bobulemi podle chuti. Vhodné jsou jablko, pomeranč, grapefruit, rybíz a angrešt.
Jak vařit
Na přípravu nápoje z dýně ji omyjte, oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na malé kousky. K jeho přípravě budete potřebovat odšťavňovač nebo běžné struhadlo. Chcete-li získat sklenici čerstvě vymačkané šťávy bez dužiny, vezměte 300–400 g dýně a proceďte ji odšťavňovačem. Pokud jej nemáte, nakrájejte dýni na velké kusy, nastrouhejte ji a vymačkejte přes několik vrstev gázy.
s dužinou
Nápoj se vyrábí z vařené dýně, což prodlužuje jeho trvanlivost.
Složení:
- dýně – 1,5 kg;
- cukr – 250 g;
- kyselina citronová – 1 čajová lžička;
- voda – 1 l.
Příprava:
- Oloupaná a nakrájená dýně se vaří ve vodě 10-15 minut.
- Když je zelenina uvařená a měkká, vychladne a rozmixuje se mixérem nebo se propasíruje přes síto.
- Přidejte cukr a kyselinu a znovu vařte, přičemž sebírejte pěnu.
- Jakmile se přestane objevovat pěna, nápoj je hotový.
- Šťáva se nalije do čistých, suchých sklenic, uzavře se víčky a nechá se vychladnout při pokojové teplotě. Skladujte na chladném místě.
Chcete-li získat lahodnější a zdravější nápoj, přidejte dle chuti šťávu z mrkve, červené řepy, jablka, pomeranče, hrušky, citronu, rybízu nebo angreštu. Lahodná čerstvá šťáva s dužinou vznikne, pokud do dýňové šťávy přidáte maliny nebo banán a rozmixujete ji mixérem.
S oranžovou
Složení:
- dýně – 0,5 kg;
- cukr – 50 g;
- kyselina citronová – 1/4 čajové lžičky (nebo šťáva z 1 citronu);
- půlka pomeranče.
Příprava:
- Oloupaná a nakrájená dýně se zalije vodou a vaří se na středním plameni, dokud se neuvaří.
- Když zelenina změkne, rozmixuje se v mixéru spolu s vodou, ve které se vařila, nebo se propasíruje přes síto.
- Šťávu z půlky pomeranče a citronu vymačkejte na pyré, přidejte cukr a vařte dalších 10 minut.
- Nápoj se odstaví z plotny a vychladne. Skladujte ve sklenicích v chladničce.
S citronem
Složení:
- loupaná dýně – 1 kg;
- šťáva z 1 citronu;
- cukr – 1 hrnek (250 ml);
- voda – 2,5 l.
Příprava:
- Oloupaná a nakrájená dýně se zalije vodou a vaří se na středním plameni, dokud se neuvaří.
- Když dýně změkne, rozmixujte ji v mixéru s vodou nebo propasírujte přes síto.
- Vymačkejte citronovou šťávu do pyré, přidejte cukr a vařte dalších 10 minut.
- Nápoj se odstaví z plotny a vychladne. Skladujte ve sklenicích v chladničce.
s jablkem
Složení:
- loupaná dýně – 1 kg;
- jablka – 1 kg;
- cukr – 200 g;
- kyselina citronová – 10 g.
Příprava:
- Zeleninu a ovoce oloupejte, zbavte semínek, nakrájejte na kostky a vařte dozlatova. Na dno hrnce můžete přidat trochu vody, aby se směs nepřipálila.
- Měkká zelenina a ovoce se ochladí na pokojovou teplotu a nasekají se mixérem nebo se propasírují přes síto.
- Do pyré přidejte cukr a kyselinu citronovou a vařte dalších 10 minut.
- Hotový nápoj se skladuje ve skleněných nádobách pod víčky v chladničce.
Se sušenými meruňkami
Složení:
- loupaná dýně – 1 kg;
- velká mrkev – 1 ks;
- sušené meruňky – 200 g;
- cukr – 500 g;
- kyselina citronová – 5 g;
- voda – 3 l.
Příprava:
- Zelenina se oloupe a nakrájí na kostky.
- Sušené meruňky se zalijí horkou vodou, po hodině se omyjí a jemně nasekají.
- Zeleninu smíchejte se sušenými meruňkami a 1 litrem vody a vařte 2 hodiny na středním plameni.
- Po vychladnutí směs rozmixujte mixérem na pyré, přidejte cukr, kyselinu citronovou a zbývající 2 litry vody. Vařte na středním plameni další hodinu.
- Horká šťáva se nalije do sklenic sterilizovaných v troubě a uzavře se víčky, které se 10 minut vaří.
- Sklenice se otočí dnem vzhůru, zabalí se do deky, dokud zcela nevychladnou. Skladují se v chladničce nebo ve sklepě.
Jak používat šťávu
Nápoj se užívá jednou až třikrát denně 20-30 minut před jídlem. Doporučený denní objem je 0,5-1 sklenice šťávy. Neměli byste vypít více než dvě sklenice denně, jinak tělo jednoduše nevstřebá vše. U jakýchkoli gastrointestinálních onemocnění je lepší se nejprve poradit s lékařem.
V závislosti na účelu pití nápoje se průměrné dávky liší:
- pro léčbu a prevenci onemocnění jater a žlučníku – 1/4 šálku třikrát denně (kúra až 10 dní) nebo sklenici na lačný žaludek;
- pro urolitiázu – 1/2 sklenice třikrát denně (stejná doba trvání);
- pro prevenci mužských onemocnění – 1/2 sklenice 2-3krát denně;
- během těhotenství – 1/2 šálku ráno.
Varování! Čerstvě připravený, syrový nápoj se pije ihned.
Kontraindikace
Dýňová šťáva je kontraindikována v následujících případech:
- exacerbace pankreatitidy;
- akutní cholecystitida;
- těžká cukrovka;
- nízká kyselost žaludku.
Varování! V případě žaludečních vředů a jiných závažných forem gastrointestinálních poruch lze dýňovou šťávu pít pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem. Nesprávné užívání může stav pacienta zhoršit.
Nápoj může způsobit škodu v případě alergií neznámého původu.
Při zařazování zeleniny do dětského jídelníčku byste se měli nejprve poradit s pediatrem, nutričním specialistou nebo gastroenterologem.
Recenze
Šťáva je oblíbená díky svému cennému složení, schopnosti posilovat fungování mnoha tělesných systémů a chuťovým vlastnostem.
Daria, Omsk: „Věděla jsem, že dýně je velmi zdravá. Našla jsem recept na dýňovou šťávu a je velmi jednoduchý. Potřebujete dýni, kyselinu citronovou, velký hrnec a mixér. Jedna nuance – je lepší vzít odrůdu Med. Šťáva je úžasná a hlavně je jí hodně.“
Anna, Samara: „Jako dítě mě každé léto posílali na sportovní tábor, kde mi dávali k obědu dýňovou šťávu. Od té doby uplynulo více než 10 let a teď jsem se rozhodla, že si šťávu udělám doma. Hned řeknu: Nejsem fanoušek dýně, ale tuhle šťávu si čas od času udělat potřeba. Je velmi zdravá a chutná.“
Artur, Soči: „Dýňovou šťávu prostě miluju, maminka mě na ni zvykala od dětství. Na podzim pijeme čerstvě vymačkanou šťávu a připravujeme si ji na zimu. Setkala jsem se s tím, že mnoho lidí ani neví, že taková šťáva existuje, nikdy ji nezkusili, neměli tušení, že taková lahodná věc existuje.“
Závěr
Nápoj z dýně samotné nebo v kombinaci se šťávami z jiné zeleniny a ovoce je velmi užitečný: aktivuje imunitní systém, podporuje vstřebávání vitamínu E a likviduje parazity. Vitamíny a mikroelementy v něm obsažené se tělem dobře vstřebávají, na rozdíl od syntetických přísad. Příprava nápoje je velmi snadná: zabere to trochu času a bude potřeba jen pár ingrediencí, z nichž hlavní je dýně.
dýně – oblíbený u kuchařů po celém světěJejí měkká, aromatická dužina se používá k přípravě pokrmů ve vegetariánské kuchyni a v dietní výživě. Z dýně se připravují dezerty, polévky a masité pokrmy. Jasná barva její slupky je dána obrovským množstvím karotenu obsaženého v dužině.
Lékaři důrazně doporučují zařaďte dýni do svého týdenního jídelníčkuJe vhodné jíst oranžové zeleninové pokrmy alespoň jednou týdně. Pokud to není možné, pijte dýňovou šťávu. Navíc se snadno připravuje, pokud máte odšťavňovač nebo mixér.
Výhody a poškození dýňové šťávy
Výhody této šťávy jsou obrovské. Pojďme se blíže podívat, co to je. Jak užívat dýňovou šťávu, její výhody a škody.
- Velké množství vlákniny pomáhá normalizovat trávení a zbavit se zácpy.
- Dýňová šťáva snižuje hladinu cukru v krvi a pomáhá tělu produkovat inzulín.
- Tento produkt je obzvláště užitečný pro prevenci a léčbu ledvinových kamenů. Má blahodárný vliv na ledviny, pomáhá je čistit a obnovovat jejich funkci.
- Odstraňuje parazity, ale i plísně a viry. Dokonale posiluje obranyschopnost těla.
- Snižuje hladinu špatného cholesterolu a zabraňuje tvorbě plaků na stěnách cév. Pektin obsažený v jeho složení normalizuje krevní tlak.
- Dýně je mimořádně užitečná pro lidi se špatným zrakem nebo očními chorobami. Lutein a další antioxidanty v této bobule zabraňují vzniku šedého zákalu a obrovské množství vitamínu A podporuje zrakovou ostrost.
- Pokud budete pít džus s medem v noci, budete mít zaručen zdravý a klidný spánek.
- Draslík a hořčík v zelenině posílit srdeční sval.
- Tento nápoj je vynikající pro úlevu od pálení žáhy u těhotných žen a pro prevenci záchvatů nevolnosti.
- Má mírné diuretické a choleretické vlastnosti.
- Velmi užitečné pro teenagery s problematickou pletí a dospělé s neustálými vyrážkami. Viditelně zlepšuje pleť.
- Obsahuje velké množství mikroprvků, jako je hořčík, železo, vápník a draslík.
- Tuto šťávu lze aplikovat zevně. ve formě obkladů na popáleniny a záněty.
Škodlivé
Navzdory zjevným výhodám má tento produkt několik kontraindikací.
- Šťáva se nedoporučuje při těžkých formách cukrovky.
- Nepoužívejte, pokud máte intoleranci na dýni.
- Při průjmu způsobeném dysbakteriózou, protože existuje riziko zhoršení průjmu.
- Tento produkt se nedoporučuje používat lidem s žaludečními vředy a gastritidou.
Jak ho správně pít? nápoje proti nachlazení Půl sklenice každý den před jídlem. Pro získání celé škály prospěšných látek smíchejte dýňovou šťávu s dalšími nápoji.
Jak vyrobit šťávu
Připravuje se výhradně ze zralých surovin, jinak bude chuť šťávy nepříjemná. Je žádoucí, aby hmotnost dýně nepřesáhla sedm kilogramů. Nezapomeňte odstranit slupku a semínka a dužinu nakrájejte na malé kousky. Pokud nemáte odšťavňovač, nastrouhejte zeleninu na jemném struhadle a šťávu vymačkejte přes široký obvaz. Můžete použít mixér a výsledná šťáva bude hustá a výživná.
Dýňová šťáva v odšťavňovači Ukazuje se, že je průhledný s malým množstvím dužiny. Zpracování neovlivňuje kvalitu nápoje a množství prospěšných látek v jeho složení. Výsledný nápoj lze smíchat s jinou šťávou nebo zředit citronovým sirupem.
Na přípravu sirupu vezměte jeden litr vody a přiveďte ji k varu. Do vroucí vody přidejte půl sklenice krystalového cukru a když trochu vychladne, přidejte šťávu z jednoho citronu.
Čtěte také: Jak užívat goji bobule na hubnutí
Nespěchejte s vyhazováním dužiny. Lze ji použít k přípravě dýňové kaše nebo v kosmetologii na masky.
Šťávu spotřebujte ihned po přípravě. Pokud ji chcete skladovat na jaro, vařte ji patnáct minut. a nalijte do sterilních sklenicPevně uzavřete víčka a skladujte je dva roky na tmavém místě. Nápoj nevařte déle než patnáct minut, jinak ztratí své prospěšné vlastnosti.
Čerstvý nápoj se skladuje pouze v chladničce, maximálně dva dny.
Užitečné recepty
Dýňovou šťávu lze použít k přípravě mnoha zdravých nápojů s nízkým obsahem kalorií. Zde je několik receptů.
Čerstvá šťáva z celeru a dýně
Všechny ingredience se oloupou, nakrájejí na malé kousky a rozmixují v mixéru. Můžete také vymačkat trochu citronové šťávy. Doporučuje se pít tento nápoj půl hodiny před jídlem. Dodá vám energii a posílí imunitní systém. S pomocí dýňové šťávy si můžete udržet štíhlou linii.
Nápoj z rakytníku
Vymačkejte šťávu z rakytníku, dýně, mrkve a jablek. Vše smíchejte, přidejte cukr a nechte vařit na mírném ohni. Tuto šťávu lze skladovat v lednici nebo konzervovat na zimu. Mrkvovou šťávu s dýní a rakytníkem mohou konzumovat i děti.
Nápoj z dýně, pomeranče a zázvoru
Připravuje se takto. Nejprve se připraví čerstvá šťáva z oloupané dýně a poté se do ní přidá zázvor a pomerančová šťáva. Podávejte s ledem.
Dýně s medem a kořením
Budete potřebovat jablka, dýni, med a ananas. Všechny ingredience se protlačí odšťavňovačem a med se přidá na konci.
Čerstvě vymačkaná dýňová šťáva se dá použít jako pleťová maska. Obsahuje spoustu vitamínů a antioxidantů, které podporují omlazení pleti. Do šťávy přidejte med a otruby a nechte směs působit deset minut.
Pokud si budete masky aplikovat v kúře po dobu deseti dnů, všimnete si, jak se vaše tvář postupně stává svěžejší.
Výhody dýňové šťávy pro ženy. Recenze
U sebe jsem si žádného efektu na hubnutí nevšimla. Ale ta zelenina nám to pravé přišla. Během půstu nebo dlouhodobé rekonvalescence se dá dýně sedět měsíc. Chutné. Cenově dostupné. Zdravé. Pokud vynecháte sůl, cukr, maso, tuky a snížíte svůj jídelníček na 1000 kcal denně, zhubnete za dva týdny. S dýní i bez ní)))) Ale pokud trpíte otoky a potřebujete alkalizovat tělo, pak potřebujete červeného přítele! Dávám mu jedničku za jeho užitečnost pro mě osobně, za jeho dostupnost a chuť. Dobrou chuť!
Dýňová dužina může obsahovat až 11 % cukru. Nekombinujte dýni se sladkým ovocem – zničí vás to!
Pionova E.K. Rusko, Moskva
Tenhle produkt prostě miluju. Je lahodný, zdravý a přírodní, a navíc je to dietní jídlo. Dýně chutná velmi křehce, měkce, lehce příjemně sladká. Vůně je bezkonkurenční. Prostě lahodná.
V naší rodině všichni milují dýňovou šťávu. Pijeme ji docela často. Nepoužívám tento produkt konkrétně na hubnutí. Jakákoli dieta, konkrétně na hubnutí, je pro tělo obrovským stresem, včetně dýně, ale jen jíst ji pro normální trávení a pročištění těla je jiná věc! Zlepšuje tedy trávicí trakt. Rád piji šťávu ráno k snídani, nebo je velmi dobrá jako malá svačina odpoledne. Je velmi sytá a zároveň lehká pro žaludek.
Čtěte také: Kozí mléko: prospěšné vlastnosti a kontraindikace
Můj manžel má cukrovku. A tento produkt nejenže smí jíst, ale je dokonce velmi nezbytný. Zaprvé, na postní dny, aby si udržel váhu v normě. Zadruhé, neobsahuje cukr, což je u této nemoci velmi důležité, ale obsahuje hodně fruktózy.
Z tohoto produktu dělám palačinky, chutnou kaši a saláty. Obsahuje nastrouhané syrové jablko a dýni, ochucené medem a citronovou šťávou. Můžete přidat i trochu ořechů.
Vzhledem k tomu, že z něj můžete připravit obrovské množství pokrmů, nikdy se ho neomrzíte. Pro postní dny a pro očistu a ozdravení těla je tento produkt prostě nenahraditelný.
Můj závěr: toto je jeden z nejoblíbenějších produktů v naší rodině. Jíme ho s radostí a doporučuji ho i vám a hodnotím ho „pětkou“. A dieta by z mého pohledu měla být prostě rozumným přístupem k vaší výživě.
Alisa Krotova Rusko, Jejsk
S dýní jsem se poprvé setkala už ve školním věku. Housky mě provázely po celou dobu studia na škole i na univerzitě. Byla to nejoblíbenější svačina a bez housky neuplynul den. Takže se housky někdy dělaly s dýní (střídaly se různé náplně). V té době to byly jedny z mých nejméně oblíbených housek (hned po tvarohu). Nevím proč, ale dýňová náplň mi vůbec nechutnala, prostě mi nešla do oka – snědla jsem trochu a přestala.
Možná jsem to už zkoušel, ale tohle je nejživější vzpomínka, i když ne zrovna pozitivní.
Dobře, čas plynul, na dýni jsem zapomněla a vzpomněla si na ni, když jsem začala studovat zdravé stravování (bylo to po univerzitě)! Je to opravdu levná a velmi zdravá bobule (ano, neudělala jsem chybu, je to obrovská bobule). Dýni jsem si hned „neosvojila“, postupně jsem si na ni zvykla a časem jsem si ji vlastně zamilovala.
Nejdříve jsem si připravila dušenou dýni (ne smaženou, ale dušenou ve vlastní šťávě) se sušeným ovocem. Nastrouhala jsem potřebné množství dýně, podusila a 5-10 minut před koncem procesu přidala sušené ovoce (přidala jsem sušené meruňky, rozinky, švestky).
Délku tepelné úpravy volíme podle chuti. Můžete ji jíst syrovou (bude zdravější), takže ji můžete dusit 1 minutu, nebo 30 minut. Ale vězte, že čím méně tepelné úpravy, tím zdravější.
Pravda, v té době jsem dýni moc často nejedla. Pak jsem úplně přešla na syrovou stravu a podle toho jsem dýni zkusila syrovou – a jedla jsem ji jen tak (buď jsem jen okusovala kousek, nebo jsem ji nastrouhala, občas jsem si z ní udělala čerstvě vymačkanou šťávu).
Před pár lety měli moji příbuzní velkou úrodu dýní a štědře se o ni se mnou podělili, tehdy jsem se „uvolnila“:) Téměř každý den ráno byla čerstvě vymačkaná šťáva.
Je tu jeden detail – ne každý je chutný. Měla jsem dlouhé i kulaté. Kulaté byly mnohem sladší a chutnější. I když jsem viděla i opačné recenze, ale přesně tak to u mě bylo. Proto jsem na šťávu použila všechny kulaté. Ale ty dlouhé vůbec nebyly chutné, musely se nastrouhat a přidat trochu medu (tady je pro vás další skromný recept).
Maxim Averin Rusko, Moskva
Nedávno jsem objevila skvělý produkt zvaný dýně. Jako dítě jsem ji moc neměla ráda, protože po uvaření nebyla chutná.
Čtěte také: Jaké vitamíny obsahují hovězí játra
Ale před pár lety, když jsem už byl dospělý, jsem kvůli experimentu jednoduše uvařil kousky dýně, nasekal je na pyré a přidal trochu sušeného ovoce. A tento produkt se zaleskl novými barvami! Bylo to, jako bych tento produkt znovu objevil. Od té doby mi dýně nikdy nedošla.
A na podzim nám sám Bůh přikázal jíst to do sytosti, naštěstí je zrovna sezóna. Často si pořádám půstní dny, jakési minidiety. Trvají 1-3 dny a umožňují očistit tělo od odpadů a toxinů. Dlouho jsem preferovala zeleninové nebo ovocné půstní dny, ty nejlépe čistí střeva.
Na podzim jsou nejoblíbenějšími produkty dýně a jablka. Obvykle můj půstní den připadá na víkend. Například dnes mám dýňový půst. Jím syrovou i vařenou dýni.
A kolik lahodných receptů s ním lze vytvořit! Pečte, grilujte bez oleje, duste v koření.
Můj den půstu začíná sklenicí čisté teplé vody. Můžete přidat lžičku medu a trochu citronové šťávy. První jídlo je za půl hodiny. Ráno na lačný žaludek je lepší nejíst syrovou zeleninu (v našem případě dýni). Lepší je pečená nebo vařená.
V mém případě se snídaně skládala z vařené rozmačkané dýně. Všechna ostatní jídla jsem jedl syrovou dýni. Protože je tvrdá, musíte ji dlouho žvýkat. A čím déle žvýkáte, tím rychleji se cítíte sytí.
Snědla jsem 4 kusy dýně a tři hodiny jsem nechtěla jíst. Mezi jídly piji čistou vodu (alespoň jeden a půl litru) a zelený čaj s citronem. Tím se otupuje pocit hladu a dieta se mnohem lépe snáší.
Můžete do něj přidat trochu medu, pokud opravdu nesnášíte prázdný produkt, a dýni můžete také osmažit na grilovací pánvi s přídavkem koření.
Dýňová dieta a půstní den nejsou tak náročné jako například jablečné (pro mě osobně). Snadno se snášejí a výsledky jsou velmi potěšující. Za jeden den zhubnu asi 1 kilogram, ale nezapomeňte, že odchází většinou přebytečná voda a nahromaděné „usazeniny“ ve střevech, a ne tuk.
Bude to vyhovovat těm, kteří nemají za cíl zhubnout tuk, ale chtějí jen dát tělu pauzu, vyložit ho. Ale na hubnutí doporučuji proteinovou dietu (krátkodobě), případně správnou výživu či oddělenou výživu.
Dýňová dieta je docela dobrá a dává dobré výsledky, je dobře snášena a je také velmi levná, protože kilogram dýně stojí pouhé haléře! Proto ji doporučuji a dávám jí hodnocení 5.
Markelová Olga Ukrajina, Dněpropetrovsk
Původně zveřejněno 2018-01-29 08:56:01.
