Dub je samčí strom -Rostliny -D -Články

Úcta ke starým a velkým stromům je charakteristická pro všechny národy. Představte si, že strom, který váš dědeček viděl jako zralý a silný, se před jeho vnukem nebo pravnukem objeví v nezměněné podobě. Dub si nejčastěji představujeme jako odolný a výkonný.

Mezi údolími jsou ploché.

Slavný krajinář Ivan Šiškin namaloval několik pláten, která stojí za to být neustále před očima ruského lidu jako apoteózu jejich rodné krajiny. Jeho obrazy jsou extrémně emotivní, i když tam není žádná akce a jen zřídka jsou přítomni lidé. Hrdiny jeho obrazů jsou většinou stromy. A nejoblíbenější po borovicích jsou duby. Maloval duby v různých expozicích, v různých obdobích roku a za různého počasí. Nyní to byl dubový háj zahalený mlžným oparem za bouřlivého podzimního dne, nyní tentýž dubový háj naplněný slunečnými barvami krásného letního dne, nyní mocný osamělý obr – vládce a pohledný muž, uprostřed říční údolí táhnoucí se k obzoru. Tento obraz, jehož název odráží slavnou romanci „Mezi plochým údolím“, je plný alegorie a poezie, naznačující smysl a křehkost našich životů.

Dendrolog může například okem určit, že stáří dubu na něm vyobrazeného není menší než 300 let. To znamená, že za svůj život hodně viděl, přežil mnoho generací lidí, byl svědkem mnoha událostí a dramat. Dá se předpokládat, že pod jeho stínem byla spousta lidí, kteří při pohledu na něj mluvili o pomíjivosti života stejně. Osud tohoto dubu je zároveň jasným zosobněním nejen síly, síly a dlouhověkosti, ale také šťastného osudu. Představte si, že dub v průběhu svého života generuje mnoho tisíc nebo dokonce statisíce plodů žaludů, ale jen málo z nich je předurčeno ke šťastnému osudu, když překonaly všechna nebezpečí, která na ně na zemi čekají, a dožijí se zralosti. starý věk.

Vše výše uvedené se v první řadě týká hlavního dubu Rusů a všech Evropanů obecně – dub anglický (Quercus robur), jediný zástupce rodu rostoucí na ruské pláni. Celkem jich systematicky napočítám minimálně 450. Mnoho dubů roste v subtropech a tropech, existují i ​​stálezelené duby. Mezi duby je mnoho užitečných a dekorativních druhů.

Žádný strom se netěšil tak oblíbené lásce a cti jako dub. Jeho úcta sahá do starověku a je stejně charakteristická pro všechny evropské národy, což přímo ukazuje na pospolitost našich kultur. Ve starověkém Řecku a Římě, stejně jako u starých Slovanů, byl dub považován za posvátný, uctívali ho, psali o něm legendy, písně a příběhy a srovnávali své hrdiny a hrdiny s tímto majestátním stromem. Dub byl v dávných dobách považován za symbol mužnosti a vojenské udatnosti, jeho větve byly korunovány a udělovány válečníkům, kteří dokázali činy. Jako vzpomínka na to byly dubové listy později ve velké úctě mezi vojenskými insigniemi. Například ve Francii uniforma revolučního divizního generála vzoru z roku 1798 neměla žádné jiné znaky kromě dvojitých řad dubových listů vyšívaných zlatem podél límce a manžet. V některých zemích jsou dubové listy stále přítomny na vojenských uniformách.

Zdržím se popisu vzhledu dubu letního nebo obyčejného, ​​protože je každému známý. Jen poznamenám, že sortiment dubu letního pokrývá většinu Evropy, vyskytuje se dokonce i ve Španělsku. Severní hranice jeho rozšíření u nás probíhá přibližně po linii Petrohrad – Vologda – Kirov, jde strmě na jih před Ural, ale nepřesahuje Ural.

Milénium není limit.

Vědci považují dub za jedno z nejodolnějších tvrdých dřevin. V Rusku rostou nejmajestátnější a nejstarší duby v černozemních oblastech jižně od Moskvy – Tula, Voroněž, Oryol atd. Ale nejstarší stromy rostou v západní Evropě. Například nejstarší dub v Německu, jehož stáří se odhaduje na 1400 let, roste v Severním Porýní-Vestfálsku poblíž města Erle. Zajímavé je, že Ivan Šiškin namaloval také mocný dub z obrazu „Mezi plochým údolím“ velmi blízko tohoto místa v okolí Düsseldorfu. Velmi staré duby rostou v Belovezhskaya Pushcha, v Litvě, na Ukrajině.

Pokud se dub nazývá severní.

Ve středním Rusku je pravděpodobně druhým nejvýznamnějším dubem dub severní (Quercus borealis), kterou botanici často považují za geografickou rasu prakticky k nerozeznání od ní dub červený (Quercus rubra) . Pochází ze Severní Ameriky, kde roste na východě Spojených států, zasahuje tak daleko na sever jako jiné druhy až na sever jako Velká jezera a Kanada. Pro spravedlnost je třeba poznamenat, že náš dub letní by měl být pojmenován po něm, protože sahá mnohem dále na sever. Dub severní přitom dobře roste všude tam, kde může růst dub letní. Velmi dobře snáší městské podmínky a je oblíbený v krajinářství.

Zvláštností tohoto dubu jsou velké, až 20 cm dlouhé, lesklé listy se spíše ostrými než zaoblenými postranními laloky. Roste rychleji a kůra stromů zůstává hladká po dlouhou dobu. Žaludy mají kulovitý tvar o průměru až 25 mm a cyklus jejich zrání trvá dva roky. Mnoho lidí považuje tento dub za mnohem krásnější než náš přirozený vzhled, ale já osobně s tím podle mého názoru nesouhlasím, tento dojem je dán určitou exotikou jeho detailů, a to je vše.

Mezi přibližně 10 druhy dubu, které lze pěstovat v centrálních oblastech Ruska, je velmi zajímavý a atraktivní Mongolský dub (Quercus mongolica) . Botanici jsou tajemní lidé, často pojmenovávají rostliny z důvodů, kterým rozumí jen oni, například na našem Dálném východě je běžný a v Mongolsku vůbec ne. Z hlediska mrazuvzdornosti není horší než dub letní, listy jsou velké, až 20 cm dlouhé, obvejčité, s poměrně četnými, ale menšími laloky.

Dub začíná jako žalud.

Jak v přírodě, tak v kultuře je hlavní metodou rozmnožování dubů výsev plodů žaludů, které se mnohem méně často roubují. Mimochodem, ne každá rostlina a dokonce i velký strom má plody pojmenované osobním jménem, ​​jako je dub. To je další důkaz jeho zvláštního postavení. Žaludy všech dubů se skládají z hladkého ořechu a čepice, která jej zakrývá nahoře, nebo vědecky řečeno, plus. U různých druhů mají různé velikosti a strukturální rysy, ale jsou vždy rozpoznatelné podle těchto dvou základních prvků. Jejich velikosti mohou být také velmi rozmanité, například průměr žaludů u některých dubů přesahuje 5 cm.

Žaludy dubu letní dozrávají během jednoho roku a opadávají téměř současně s listy. Na začátku opadu listů je lze sbírat na zemi k setí, ale pokud se byť jen trochu opozdíte, sbírají je ostatní: veverky a hlodavci. Proto je lepší sbírat žaludy ze stromů v září nebo začátkem října. Pokud nehrozí nebezpečí odtržení hlodavci, je lepší semena okamžitě zasadit a prohloubit je 2-3 cm od povrchu půdy. Častěji se skladují až do jara, například na pánvi s děravým dnem. Než sníh roztaje, už klovaly kořeny. Špička kořenového klíčku se před výsevem mírně seřízne, pokud se tak nestane, sazenice vyvinou dlouhý a nerozvětvený kůlový kořen, což ztěžuje jejich budoucí přesazování. Seříznuté sazenice si zároveň vyvinou poměrně kompaktní kořenový systém, který jim umožňuje po určitou dobu pěstovat i v nádobách. Nejvhodnější je však vysadit sazenice na trvalé místo, když nejsou starší než 2 roky.

Dub miluje úrodné hlinité půdy, snáší jarní záplavy, je odolný vůči suchu a světlomilný. Při výsadbě by měla být v jeho kmenovém kruhu vytvořena prstencová prohlubeň pro zalévání. Péče (zalévání, hnojení, pletí a mulčování základny) je indikována pouze v prvních letech, aby rostlina získala impuls k rozvoji.

Komu mám nalít dubovou kaši?

Pro někoho to může být nečekané, ale historické informace a výsledky vykopávek jasně naznačují, že v dávných dobách byly dubové žaludy pro lidi tím, čím jsou dnes obiloviny. Mlely se na mouku a pekly se na chleba. Syrové žaludy jsou pro vysoký obsah tříslovin v nich nebezpečné pro člověka, i když pro zvířata jsou zcela neškodné. Ale po namočení se stanou vhodnými pro další použití jako potravina.
Dá se z nich uvařit kaše, péct koláčky, palačinky, dělat ořechové koláče, připravovat kávový nápoj. Před namáčením se žaludy oloupou a rozdrtí v hmoždíři. Poté ji naplní vodou a po 7-8 hodinách ji vymění a namočí na dva dny. Poté se suší a nakonec drtí.

žaludová káva Obvykle se vyrábí z čerstvých, nenamočených žaludů, protože jejich pražením se také neutralizují třísloviny. Vyloupané žaludy se nejprve pomalu suší při pokojové teplotě. Poté se praží v troubě nebo na vysokou rychlost, dokud nezískají barvu skutečné kávy. Poté se mele v mlýnku na kávu a následně se používá stejně jako káva.

Dubové listy Některé hospodyňky mají ve zvyku při zavařování dávat okurky do sklenic. Stačí 1–2 listy na třílitrovou sklenici a okurky získají „dubovou“ sílu a křupavost, která vydrží až do jara.

Není možné si připomenout, že dubová košťata se používají v ruských lázních spolu s březovými košťaty a jsou považována za dobrou prevenci proti nachlazení, normalizují krevní tlak a léčí pokožku. Odvar z dubové kůry se užívá vnitřně při průjmech, onemocněních jater, zánětech ledvin a vnitřním krvácení. Při angíně, zánětech v dutině ústní, stomatitidě se odvar používá k výplachům. Při pocení nohou, popáleninách a kožních chorobách se odvar používá jako zevní prostředek.

Sbírejte kůru brzy na jaře z mladých větví. Trvanlivost surovin je 5 let.