Doporučení pro sestavování diet pro vysoce produkční krávy
Významných výsledků dosáhli chovatelé hospodářských zvířat v genetice hospodářských zvířat. Mnohá plemena, nejen dojná, ale i univerzální, vyprodukují za období laktace více než 12 tisíc kg mléka. K velkému nárůstu mléčné užitkovosti došlo také po pochopení nutričních potřeb vysoce užitkových zvířat a také díky zvýšené pozornosti věnované kvalitě hlavních připravovaných objemových krmiv.
Kvalita základního krmiva je limitujícím faktorem zdraví a mléčné užitkovosti stáda dojnic a také hlavním faktorem snižování nákladů na mléko.
Hlavní nutriční ukazatele stravy a jejich standardy pro vysoce produktivní krávy:
- Suchá hmota (SV; T) – 26 – 27 kg/kus. za den;
- Výměna energie — 11,2 – 12,5 MJ/kg suš. Závisí na hmotnosti a užitkovosti – čím vyšší užitkovost na 100 kg živé hmotnosti, tím vyšší by měla být celková energie DM krmiva;
- Energie (PERSON; NEL) – lf = 1 – 7,0; 7f = 4-2; 6,8f = 7,0 MJ/kg sušiny. Koncentrace energie ve stravě pro vysoce produktivní krávy bez přidaného tuku by měla být 3; s přidaným tukem – 6,5; s přídavkem chráněného tuku – 7,18 MJ OSOBA/kg DM (to je ale možné pouze u kvalitního objemového krmiva);
- Surový protein (SP; CP) – lf = 1-160; 175f = 2-145; 170f = 3-130 g/kg sušiny;
- Rozdělení surových bílkovin v bachoru (RSP; SCP) – 60-65 %;
- Nedegradabilní v bachoru SP (bypass, bypass protein) – 35-40%;
- Trávený protein (UP; nXP) – lf = 1-160; 175f = 2-145; 155f = 3-130 g/kg sušiny;
- hrubá vláknina (SK; XF) – lf = 1-145; 160f = 2-170; 190f = 3-200 g/kg sušiny;
- Neutrální detergentní vlákno (NDK; NDF) – 1-2f = min 280-360; 3f = 360-400 g/kg sušiny. Poznámka: ze základního krmiva minimálně 21 %;
- Kyselé detergentní vlákno (CDC; ADF) – 19-21 %;
- Nestrukturní sacharidy (NSU) – pro zvířata v laktaci maximálně – 36-44 % sušiny, pro suchá zvířata – 20-35 % suš;
- Bilance dusíku v bachoru (RNB) – měla by být kladná a měla by být asi 2 g/kg sušiny;
- Cukr – (min 2 %) — 5-9 %/kg sušiny;
- Škrob – od 20 % do 35 %, оobvykle: Mrtvé dřevo 1 – až 12 % (stabilní – 1 %); Mrtvé dřevo 2 – 17-23 % (stabilní – 2-4 %); Výtěžnost mléka, 45 dní – 22-25 % (stabilní – 5-7 %); Laktace, 45-150 dní – 22-28% (stabilní – 5-6,5%); Laktace, 150-250 dní – 18-23% (stabilní – 3%); Laktace nad 250 dní – 17-20% (stabilní – 2%).
- V koncentrované části stravy může převládat ječmen, oves, obiloviny s vysokou vlhkostí, dušené vločky a jemně mletá zrna – 23–26 %.
- Nízkoškrobová zrna mohou být zkrmována, když v jídelníčku převládá kvalitní seno. Do diet obsahujících převážně kukuřičnou siláž je vhodné zařadit nekrmné zdroje vlákniny (sláma) – 27-29%.
- Doporučuje se krmení hrubou kukuřicí spolu s nekrmnými zdroji vlákniny —> 30 %.
- V horkém počasí můžete místo škrobu přidat cukry. Odeberte například 2 % škrobu a přidejte 2 % cukrů. Ideální variantou je 7 % cukrů. Některé farmy ve státech zvyšují až 8-9 %, ale výsledky bedlivě sledují.
- Kukuřičná siláž má mnohem menší stabilitu škrobu než čerstvá kukuřice. Silážovací proces výrazně zvyšuje rozložitelnost kukuřičného zrna ve srovnání s nesilážovaným materiálem.
- Palmitic C16:0.Vyvolává inzulínovou rezistenci pro zvýšení distribuce živin v mléce a zlepšení produkce mléčného tuku.Nejužitečnějšíuprostřed a na konci laktacek distribuci živin po celé produkci mléka.
- Stearic C18:0.Absorpce klesá s rostoucí spotřebou C18:0. Pokud je přítomen v doplňku, zaměřte se na vyšší poměr C16:0:C18:0.Vysoké hladiny se dostávají do dvanáctníku z bazální stravy. Neexistují žádné zvláštní požadavky na přísady.
- Olej C18:1.Zlepšuje vstřebávání celkového tuku v potravě a zvyšuje hladinu inzulínu pro zvýšení distribuce živin a zlepšení tělesného stavu. Podporuje také časný vývoj vajíček a embryí pro zlepšení plodnosti.Nejužitečnější na začátku laktacek distribuci živin do zásob tělesného tuku a zlepšení plodnosti.
- Linoleová C18:2(Omega-6).ВVysoké hladiny mohou snižovat plodnost stimulací produkce prostaglandinů (PGF 2α).Běžná mastná kyselina v mnoha složkách krmiva, obvyklemálokdy přidáváno.
- Linolenová C18:3 (Omega 3).Snižuje seprostaglandin (PGF 2α), k udržení žlutého tělíska ve vaječnících a produkci progesteronu, ke zlepšení přežití a plodnosti embryí.Nedostatky jsou často pozorovány zejména při krmení zeleným krmivem.Nejužitečnější na začátku laktacepodporovat přežití a vývoj embryí.
- Dvě skupiny: Vyrovnejte krmné dávky o 20 % nad průměrnou produkcí mléka každé skupiny.
- Tři nebo více skupin: Vyrovnejte krmné dávky o 10–15 % nad průměrnou produkcí mléka každé skupiny.
PS Vážení kolegové, Michail Vasiljevič Lomonosov formuloval 16. července 1748 „Univerzální přírodní zákon“ – zákon zachování hmoty, který v extrémně zjednodušené podobě zní takto: “nic nevzniká z ničeho a nikam neodchází”. Pro získání velkých mléčných výnosů je proto nutné zajistit kvalitní krmení! Nezapomínejme na hlavní faktor – kyslík a vodu!