Co je lepší – sklokeramika nebo tvrzené sklo a jak se liší?

Každá hospodyňka sní o dobrém sporáku v kuchyni, a proto často vyvstává rozumná otázka: co by bylo lepší – sklokeramika nebo tvrzené sklo na varné desce?

V obrovské nabídce sporáků s různými varnými plochami je snadné se zmást a sporáky se navíc dodávají v široké škále barev.

Pojďme se podívat na výhody a nevýhody těchto materiálů a nakonec se rozhodnout, který z nich bude vítězem.

Sklokeramika: její výhody a nevýhody

Nepopiratelné výhody sklokeramiky jsou:

• odolnost vůči nárazu;
• vysoký stupeň odolnosti vůči teplotním vlivům;
• odolnost vůči účinkům náhlých teplotních změn;
• vysoký index tepelné odolnosti.

Nevýhody tohoto materiálu jsou považovány za:

• slabá odolnost vůči jednobodovému mechanickému nárazu;
• vysoká pravděpodobnost rychlého pokrytí povrchu škrábanci;
• ne malá cenovka.

Sklokeramická varná deska bude stát hodně, ale má spoustu výhod.

Je tu ale jedno upozornění: na sklokeramické varné desce nemůžete používat hliníkové nádobí, protože by to způsobilo skvrny, které se obtížně odstraňují.

Kromě toho by nádobí mělo mít silnostěnné dno bez vad.

Pokud jde o velikosti hrnců a pánví, neexistují žádná omezení – topnou zónu lze změnit.

Zahřívají se pouze hořáky pokryté sklem; ostatních částí sporáku se můžete dotýkat bez obav z popálení.

Představujeme vám video, které podrobně popisuje tento typ povrchu:

Jen jedna věc může způsobit potíže: cukr omylem rozlitý na sklokeramickou varnou desku negativně ovlivní její vlastnosti.

Tvrzené sklo: výhody a nevýhody

Nepopiratelné výhody tvrzeného skla:

• vynikající odolnost vůči tepelným vlivům;
• relativně dobrý stupeň flexibility;
• pevnost materiálu, která neodolává mechanickým nárazům.

Tento tvrzený materiál má však i své nedokonalosti:

• okraje povrchu jsou náchylné k odštípnutí;
• Po kalení je zakázáno sklo dále zpracovávat, protože ho nelze vrtat ani řezat.

Způsob výroby tohoto materiálu ho činí velmi odolným, protože byl zahřát na maximální teplotu a poté podroben rychlému ochlazení. Tvrzené sklo se proto nedá rozbít, poškodit ho lze pouze kovovým předmětem.

Díky této vlastnosti se stal oblíbenou surovinou pro výrobu kancelářských příček a okenních skleněných jednotek.

K jejich čištění nemusíte sundávat hořáky a namáhat se s odstraňováním přilepených nečistot; postříkané kapky lze bez větší námahy setřít shora.

Videorecenze tohoto typu varné desky:

U sporáku hospodyňka neriskuje popálení – skleněný panel se nezahřívá. Je levný a přitom není horší kvality než keramický povrch.

Co byste si měli vybrat?

Takže, co je lepší zvolit – sklokeramiku nebo tvrzené sklo? Názory různých odborníků se v tomto ohledu liší.

Vzhledem k tomu, že obě suroviny mají své výhody a nevýhody, je nutné zjistit, která z nich nejlépe uspokojí zájmy kupujících:

• tam, kde hrozí riziko rozbití skleněné tabule, je lepší použít tvrzený materiál;
• Pokud však bude panel vystaven vysokým teplotním změnám, měla by být dána přednost sklokeramickému panelu.

Vlastnosti sklokeramických a tvrzených skleněných povrchů se liší v důsledku metod jejich výroby.

Abych to shrnul, rád bych řekl, že tvrzené sklo je skvělou volbou, pokud kupující nemá mnoho peněz, ale chce si koupit talíř, který se snadno denně udržuje a nebojí se zátěže pod těžkými předměty.

Jediné, co je potřeba, je, že takové zařízení bude od majitelů vyžadovat opatrnost – varná deska z tvrzeného skla se může poškrábat v důsledku nerovného dna nádobí a prasknout v důsledku nárazů na povrch.

Tipy pro péči ve videu:

Odborníci nedoporučují mytí takového sporáku abrazivními čisticími prostředky.

Sklokeramika se volí, když chcete kuchyňský sporák používat po mnoho let bez problémů. Proto je cena tohoto materiálu mnohem vyšší.

Ale ve skutečnosti vůbec nezáleží na tom, jaká bude volba. Obě možnosti jsou ve svých hlavních vlastnostech téměř identické a dodají kuchyni vznešený a sofistikovaný vzhled.