Cibule a česnek mohou chránit před rakovinou prsu | kliniky EuroOnco

Vědci k tomuto závěru dospěli po analýze stravy žen z Portorika. Tato aromatická, kořeněná zelenina může významně snížit riziko vzniku rakoviny prsu. Vědecká literatura již dlouho ukazuje, že cibule a česnek při pravidelné konzumaci mohou snížit riziko některých onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a rakoviny. Čím více této „zlé“ zeleniny člověk sní, tím menší je pravděpodobnost vzniku rakoviny. Byla nalezena spolehlivá souvislost mezi konzumací cibule a česneku a takovými onkopatologiemi, jako je rakovina žaludku, rakovina prostaty a kolorektální rakovina. Neexistují žádné takové údaje týkající se maligních nádorů prsu: studie byly provedeny, ale byly malé a jejich výsledky nelze považovat za přesvědčivé. Epidemioložka Gauri Desai ze State University of New York v Buffalu a její tým se rozhodli tuto otázku prostudovat. K tomu byla analyzována strava žen z Portorika. Tento ostrovní stát nebyl vybrán náhodou: ženy zde trpí zhoubnými nádory prsu méně často než na americké pevnině. V Portoriku je velmi oblíbená omáčka sofrito, jejíž hlavní složkou je cibule a česnek. Duševní vlastnictví https://www.euroonco.ru

Cibule, česnek a riziko rakoviny prsu

Tým Gauri Desai si vyžádal lékařské záznamy z portorických klinik, které identifikovaly 314 žen ve věku 30 až 79 let, které měly v letech 2008 až 2014 rakovinu prsu. byla diagnostikována rakovina prsu. Do analýzy byla zahrnuta také skupina 346 zdravých žen, které byly zhruba ve stejném věku a žily ve stejné oblasti. U účastníků kontrolní skupiny nebyly nikdy diagnostikovány jiné zhoubné nádory než nemelanomová rakovina kůže. Výzkumníci testovali, jak výskyt rakoviny prsu u těchto žen závisí na jejich konzumaci cibule a česneku, přizpůsobení věku, úrovni vzdělání, rodinné anamnéze, indexu tělesné hmotnosti, historii kouření atd. Bylo zjištěno, že mírná a vysoká konzumace cibule a česneku byla spojena s nižším rizikem rozvoje rakoviny prsu ve srovnání s nízkou úrovní konzumace této zeleniny. Autoři vědecké práce poznamenávají:

Konzumace Sofrita, pokud je uvažována samostatně, byla nepřímo spojena s rizikem rakoviny prsu. Ženy, které jedly omáčku dvakrát denně, měly o 67 % nižší riziko než ty, které ji nejedly vůbec.

Jak se snižují rizika?

Autoři označují svou práci za jedinečnou – až donedávna bylo v Portoriku prováděno jen málo výzkumů o prevalenci rakoviny prsu. Práce byla ve své podstatě pozorovací, takže nedokáže vysvětlit vztahy příčin a následků. Ale vědci mají v této věci určité myšlenky. Autoři se domnívají, že cibule a česnek chrání před rakovinou díky dvěma třídám chemických sloučenin, na které jsou bohaté: flavonoly a organosírové sloučeniny. Zejména protinádorové účinky u lidí a při pokusech na zvířatech byly prokázány u sloučenin, jako je S-allylcystein, diallyldisulfid a diallylsulfid v česneku a alk(en)ylcysteinsulfoxidy v cibuli. Současně vědci poznamenávají, že možná plně neposoudili souvislost mezi konzumací cibule a česneku a rizikem rakoviny prsu, protože studie zahrnovala relativně málo účastníků a jen malá část z nich pravidelně konzumovala sofrito. Strava navíc není zdaleka jediným faktorem, který ovlivňuje riziko vzniku rakoviny. Správnou životosprávou se chránit můžete, ale ne 100%. Proto je důležité být si vědom svých rizik a podstupovat pravidelné screeningové testy. O tom, jaké typy screeningu jsou ve vašem případě nutné, se můžete informovat u lékařů Evropské kliniky. Provádíme diagnostiku rakoviny pomocí moderních přístrojů. Zdroj: medicalnewstoday.com.