CHYTÁNÍ RAKŮ — «Chmelnický rybář»

Je známo, že raci byli loveni již ve starověku. Až do středověku se používali k léčebným účelům. Popel z upálených zaživa raků se doporučoval posypat rány po uštknutí vzteklým psem, hadem a štírem. Konzumace vařených raků se také předepisovala k léčebným účelům, například při vyčerpání.

Z historické literatury je známo, že švédský královský dvůr již v 16. století důstojně hodnotil chuťové vlastnosti raků. Finská šlechta samozřejmě začala královskou šlechtu napodobovat. Rolníci šlechtě raky chytali a dodávali, ale sami se k „obrněné bestii“ chovali s velkou nedůvěrou.

Sezóna lovu raků ve Finsku začíná 21. července a trvá do konce října. Úlovky klesají od druhé poloviny září. Lov raků prakticky končí několik týdnů před zákazem, protože koncem podzimu maso raků ztrácí chuť a krunýř se stává tvrdším.

Úlovky raků na začátku sezóny závisí především na teplotě vody. Pokud je květen a červen teplý a teplota vody zůstává vysoká, pak línání samců i samic končí před začátkem rybářské sezóny. V tomto případě jsou úlovky dobré hned od samého začátku. V chladném létě může být línání pozdní a raci se začnou pohybovat až po ztvrdnutí krunýře až koncem července. Na jihu Finska se raci zpravidla chytají lépe na začátku sezóny než na severu, kde k línání raků dochází později.

RYBOLOVNÉ METODY A NÁČINÍ

Vzhledem k rozšíření síťového rybolovu jsou jiné metody lovu raků ponechány v pozadí nebo zcela zapomenuty. A přesto lze raky chytat různými způsoby, které nejsou tak snadné, ale pro amatéry jsou vzrušujícím způsobem.

Chytání rukou

Chytání raků rukama je nejprimitivnější a zřejmě i nejstarší metoda. Chytač se opatrně pohybuje ve vodě a dívá se pod kameny, kmeny stromů, zvedá větve, pod kterými se raci přes den schovávají. Jakmile si raka všimne, snaží se ho rychlým pohybem chytit, než se schová v úkrytu nebo uteče. Tato metoda chytání samozřejmě není vhodná pro ty, kteří se bojí drápů. Největší úlovek se odehrává ve tmě, kdy lze raky, kteří vylezli ze svých úkrytů, chytit osvětlením dna nádrže lucernou. Za starých časů se na břehu rozdělával oheň, aby se raky nalákaly. Tímto jednoduchým způsobem, na skalnatém dně poblíž břehu, kde je mnoho raků, jich můžete chytit stovky.

Čtěte také Noční rybolov cejnů

Raka můžete chytit rukama pouze tehdy, pokud hloubka vody není větší než 1,5 m. K chytání raků v hlubších vodách a v čistých vodách v hloubce i několika metrů se ve Finsku používaly tzv. kleště na raky. Tyto dřevěné kleště se snadno chytají a vytahují raka z vody. Kleště mohou být dlouhé od jednoho do několika metrů. Aby kleště raka nepoškodily, mohou být duté.

Jednodušším nástrojem je dlouhá tyč s rozštěpem na konci, která je rozšířena malým kamenem nebo dřevěnou tyčí. Takovou tyčí raka z vody nevytáhnete, můžete ho pouze přitlačit ke dnu a poté rukou zvednout. Chytání kleštěmi vyžaduje hodně dovedností, protože raci, jakmile vycítí nebezpečí, velmi rychle utíkají. Finové kvůli své vlastní nešikovnosti kleště jako rybářský nástroj příliš nepoužívali a nerozšířili se. Neoblíbenost tohoto způsobu rybolovu je pravděpodobně způsobena také tím, že v tmavých vodách finských nádrží je těžké raka spatřit, a pokud je nádrž o něco hlubší než velmi mělká, je zcela nemožné ho spatřit.

Tato metoda lovu raků zahrnuje i podvodní rybolov. Vyžaduje speciální brýle a šnorchl. Raky lze z děr vytahovat v rukavicích nebo v noci sbírat ze dna. Při nočním potápění je potřeba mít baterku, případně by si měl partner osvětlovat dno ze břehu či lodi. Přestože potápěč loví ryby poblíž břehu, vždy na něj číhají různá nebezpečí. Proto se doporučuje, aby na břehu byl partner ve službě a sledoval průběh úlovku.

CO LOVÍTE raky pomocí raků?

Raci zpravidla preferují nádrže s čistou vodou, proto nežije v bahnitých nádržích. Vyskytuje se především v rybnících, jezerech a řekách, kde není silný proud. Raky láká především kamenité dno, kde se mohou bezpečně schovat před nebezpečím.

Čtěte také Rybaření s náčiním „zabijákem kaprů“

Rakovina se ve větší míře živí potravinami živočišného původu, respektive sbírá vše, co uhynulo v nádrži. Nejvíce ho proto přitahuje vůně mršiny. Člověk by si přitom neměl myslet, že může jíst již rozložené části ryb nebo zvířat. Vždy najde čerstvější produkt.

Pro zaujetí raka stačí kostru naříznout, aby se rozšířilo patřičné aroma. Někdy se do návnady přidává chléb Borodino s česnekem. Česnek kupodivu přitahuje raky.