Chov krůt širokoprsých doma.

Chov drůbeže je v moderní realitě, a to i v naší nestabilní době, ziskovým podnikáním.

Největšího zisku v peněžním vyjádření lze dosáhnout chovem krůt.

Krůty rostou rychle a po 7-9 měsících po narození mladé krůty přibývají na váze a začínají snášet vejce. Některá plemena při správné péči dosahují hmotnosti 30 kg.

Díky svým vlastnostem se maso snadno prodává, je považováno za dietní a snadno ho tráví nejen dospělí, ale i starší lidé a dokonce i malé děti.

V mnoha ohledech je tento druh masa lepší než kuřecí, hovězí a rybí. Obsahuje velké množství draslíku, železa, zinku, sodíku a fosforu, které jsou prospěšné pro srdce, cévy, krev, klouby a imunitu.

Výhodou chovu krůt není jen to, že produkují velké množství masa, ale také to, že produkují násadová vejce a jejich peří a prachové peří se hojně využívá v průmyslu.

Existuje mnoho plemen krůt, ale nejlepší pro chov jsou:

• bílý a bronzový širokoprsý,
• severokavkazský bronz,
• Moskevská bílá a bronzová.

První dvě plemena jsou mezi chovateli drůbeže lídry díky:

1. rychlý růst,
2. konečná hmotnost,
3. rychlá návratnost.

Druhy krůt s širokými prsy – charakteristika a produktivní ukazatele

Nejoblíbenějšími plemeny širokoprsých krůt v Rusku jsou bílá širokoprsá a bronzová širokoprsá.
Širokoprsé krůty Rychle se přizpůsobí jakémukoli klimatu a vyznačují se dobrou produkcí vajec a rychlým růstem.

Bílá krůta s širokými prsy

Existují tři skupiny tohoto plemene krůt, které se liší velikostí a hmotností (hmotnost samice je první, hmotnost samce poslední):

• lehká (5-9 kg),
• střední (7–15 kg)
• těžký (10–24 kg).

Plemeno bílého širokoprsého krocana označuje univerzální – jak masné, tak dobré nosnice vajec (začínají snášet vejce ve věku asi 9 měsíců a během 6-8 měsíců produkují více než sto vajec s průměrnou hmotností 70 gramů, tj. asi 17 vajec měsíčně).

Péče o ptáky je poměrně snadná. Dorůstají věku 1,5 roku.

Bílé širokoprsé krůty se vyznačují oválným a mírně svisle postaveným tělem a mohutným, širokým hrudníkem.

Tlapky ptáků jsou silné a široce od sebe posazené a prsty jsou dobře vyvinuté. Peří je čistě bílé, ale na hrudi je malý černý „medailon“ z černého peří.

1. vynikající masné vlastnosti,
2. vysoká produkce vajec,
3. zrychlený růst a přibírání na váze,
4. Toto plemeno je také často využíváno chovateli k vývoji nových plemen a produkuje velké množství potomků.

Bronzový širokoprsý Turecko

Jak název plemene napovídá, tyto krůty se vyznačují silným a širokým hrudníkem, barva peří samců je černá se zeleno-bronzovým odstínem. Hmotnost samic je v průměru 7-8 kg a samců – 14,5 kg.

Zástupci plemene bronzového širokoprsého krocana se vyznačují dobrou snáškou vajec (začínají snášet vejce ve věku 10 měsíců a snášejí asi sto vajec ročně – jedna samice snáší asi 8-10 vajec měsíčně). Potomci jsou zdraví, silní, životaschopní a kuřata rychle rostou.

Čtěte také: Jak chovat krůty Hybridní převodník

Jak chovat bílo-bronzového širokoprsého krocana – Péče

Pokud budete na své farmě chovat krůtí mláďata plemene bílý a bronzový širokoprsý, pak pro začátek postačí vybavit jim malý koutek v teplé části kurníku. Krůtí mláďata můžete chovat v klecích.

Volba jedné z těchto dvou metod je na vás:

• Je snazší pečovat o kuřata a udržovat hygienické podmínky v klecích,
• Na zřízení terária budou vyžadovány minimální náklady. Pro malá kuřata stačí 1 metr čtvereční pro 4-5 jedinců, ale jakmile dosáhnou věku 4 měsíců, bude nutné plochu zdvojnásobit.

Je vhodné udělat podlahu v kurníku dřevěnou (později ji můžete nahradit síťovinou).

Než přivezete krůty, nezapomeňte je dezinfikovat, posypat podlahu hašeným vápnem a poté na ně položit podestýlku.

Na samém začátku to může být písek, který je časem nahrazen směsí pilin, suchých kukuřičných stonků, sena a slámy.

bronzové krůty méně náročné ve srovnání s bílými širokoprsými, ty druhé vyžadují kvalitnější a zodpovědnější péči.

Pravidla pro péči o krůtí mláďata:

• Podestýlka by měla být suchá a čistá, proto je nutné včas měnit mokré a znečištěné části, aby se u kuřat nevyvinuly infekční choroby. Je nutné provádět denní čištění a podestýlku lze jednou týdně kompletně měnit.
• Krmítko: zpočátku je nutné, aby se zabránilo zranění jemných zobáků kuřat, používat měkká krmítka, například vyrobená z látky. Jako krmítka pro krůtí mláďata lze použít gumové nebo silikonové nádoby. Jakmile jsou zobáky kuřat dostatečně silné, můžete začít používat běžná krmítka; při výběru dejte přednost drážkovaným.
• Napáječka: Vyberte takovou, která je pro malá kuřata bezpečná. Pokud do ní náhodou spadnou a zmoknou, s největší pravděpodobností onemocní. Umístění: Malí krůtíci mají velmi špatný zrak, takže důležité věci, jako je napáječka a krmítko, by měly být umístěny v nejsvětlejší části kotce nebo klece. Do krmiva také používejte zářivé přísady (například vaječný žloutek nebo barevné cereálie), které kuřatům pomohou rozpoznat potravu.
• Osvětlení: Dokud kuřatům není 10 dní, je třeba místnost osvětlovat 8 hodin denně. Později můžete intenzitu osvětlení postupně snižovat a nakonec ji zvyšovat na standardních XNUMX hodin denního světla.
• Teplota: nezapomeňte dodržovat teplotní režim, jinak mohou kuřata uhynout. Teplota v místnosti by se měla měřit přibližně 10 cm od podlahy, měla by být asi 35 stupňů.
• Výživa: pokud máte novorozené krůty, je třeba je poprvé po vylíhnutí krmit po 12–15 hodinách. Jako krmivo si můžete vybrat běžné krmné směsi pro jakékoli domácí ptáky – to je nejlepší volba, protože obsahuje všechny potřebné mikroelementy a vitamíny. Krmivo si také můžete připravit sami ze směsi obilné mouky (většinou kukuřičné), mléka, fermentovaných mléčných výrobků, mletého obilí, rybího oleje, tvarohu, čerstvých bylinek a vajec.
• Pití: voda by měla být pro malá kuřata ohřátá na 24-25 stupňů, později může mít teplotu okolního vzduchu. Čistá pitná voda by měla být vždy k dispozici.
• Výběh: Aby ptáci vyrůstali zdravě, potřebují čerstvý vzduch, sluneční světlo, pohyb a možnost pást se na čerstvé trávě. Krůtí mláďata odchovaná v péči nosnice mohou být vypouštěna na výběh již ve 2 týdnech věku, pokud je dostatečně teplé a suché počasí. Pokud rostou samostatně, je nejlepší počkat, dokud jim není 9 týdnů.

Čtěte také: Krůty a vejce Big 6 – chov a pěstování doma

Při chovu dospělých krůt je nutné dodržovat v zásadě stejné podmínky týkající se čistoty, krmiva, vody a teplotních podmínek (zejména pokud chováte krůty širokoprsé v zimě), ale do určitého věku ptáci zesílí a zzdraví, takže takový pečlivý dohled jako u kuřat již není nutný.

Může širokoprsá bílá krůta hnízdit kuřata?

Krůtí kuřata můžete z vajec vylíhnout buď pomocí inkubátoru, nebo tak, že vejce umístíte pod slepici.

Pokud chováte krůty v průmyslovém měřítku, pak se v tomto případě bez inkubátoru neobejdete. Ale při chovu krůt v malém množství, například pro osobní potřebu nebo na prodej, můžete použít přirozenou metodu.

Než vložíte oplodněná vejce (a většina vajec bílých širokoprsých krůt je oplodněná) do inkubátoru nebo pod slepici, mohou být skladována při určité teplotě až týden, aniž by ztratila své vlastnosti.

Pokud se rozhodnete k líhnutí kuřat použít nosnici, je vhodné vejce pod ni naklást 5. den po snášce.

Krůta může líhnout vlastní vejce i vejce jiných domácích ptáků.
Krůty se líhnou 26–28 dní po zahájení inkubace.

Kuřata se rodí ve skupinách a je vhodné je poté nadále chovat ve stejných hejnech a přidávat k nim kuřata od jiných krůt, které se vylíhly ve stejnou dobu.

Krůty mají vynikající mateřské instinkty a jedna slepice dokáže najednou odchovat a postarat se až o 60 kuřat.

V místnosti, kde se chovají nosnice a krůty, je nezbytné udržovat teplotu alespoň 28 stupňů.

Kde koupit bílá a bronzová násadová vejce pro krůty

V závislosti na hmotnostní skupině dospělého ptáka (lehký, střední nebo těžký) se liší i hmotnost vajec.

Při výběru vajec pro inkubaci kuřat věnujte pozornost jejich vzhledu:

• měly by být hladké,
• bez drážek, drsnosti,
• stopy plísní,
• Žloutek by měl být mírně pohyblivý a nacházet se uprostřed vejce.

Vyberte vejce správného tvaru, ne příliš velká ani příliš malá. Pokud vás zajímá, kde koupit krůtí kuřata nebo vejce pro líhnutí kuřat, pak dejte přednost osvědčeným drůbežářským farmám a farmám s rozsáhlými zkušenostmi s chovem zdravých krůt.

Poprvé jsem se setkal s velkými 6 krůty, když mi bylo 18. Nyní je můj inkubátor již 4krát naplněn vejci tohoto ptáka. Budu to pěstovat čtvrtým rokem v řadě. Momentálně je pro mě chov takových krůt skoro náročnější než obyčejná kuřata. Ale pak.

V únoru ’18 mi zavolala dcera, která pracuje s husami. Říká, že se chceš starat o velké 6 krůty-brojlery? Ukázalo se, že jeden z jejích klientů, který od ní neustále kupuje housata, Kholmogorov, navrhl, aby do inkubátoru odvezli společně dovezená vejce. Velké velkoobchody jsou levnější.

Naštěstí nepožadovala odpověď hned, ale řekla, přemýšlej o tom. To bych hned odmítl. A po 3 týdnech mi Boris zavolal a já souhlasila s odběrem 100 vajec. Před takovým rozhodnutím jsem se ale s touto problematikou dobře seznámil.

Když jsem četl a sledoval „karikatury“ na známém webu o těchto krůtách, několikrát jsem změnil názor. Naštěstí jsem již měl zkušenosti s chovem a výkrmem krůt. Ale to byla zkušenost s krůty, jak se lidově říká. Tmavé krůty, dokonce i neznámého plemenného kmene. Ano, vyrostli do 15 kg, ale tady je to 25-30 najednou.

Pochybnosti byly velké a vědecká rada se sešla u mě doma v Moskvě. Přijeli: dcera, která chová husy; dva kamarádi ornitologové a tři děti jsou povoláním veterináři. Závěr: ďábel není tak děsivý, jak je malován. Vzal jsem 100 vajec a choval 99 krůt. Jedno vejce bylo rozbito při umístění do inkubátoru.

Po dobrých zkušenostech s chovem tohoto ptáka se mohu podělit o své postřehy a myšlenky. Za prvé, pokud se rozhodnete chovat tohoto ptáka, nesledujte videa na YouTube. 99,99 % těchto videí je převyprávěním chovatelských pokynů pro velké drůbežárny. Potřebují vysokou ziskovost, ale na kvalitě produktů jim prostě nezáleží. Dokonce i všechny recenze na tomto vlákně byly napsány lidmi, kteří tohoto ptáka nikdy nekrmili. Vše co je napsáno je blbost.

A tak pojďme. Pokud se rozhodnete krmit takového ptáka pro sebe, je lepší koupit vejce a chovat si ho sami. Neexistuje žádný inkubátor, domluvte se s prodejcem, aby odebíral pouze sušené ptáky. Alespoň budete vědět, že pták nebyl napumpován žádnými chemikáliemi nebo antibiotiky. Takže musíte koupit jakákoli kuřátka, nejen Big 6.

Přesto je lepší vzít vejce. Pokud najdete dobrého a spolehlivého výrobce, je to polovina úspěchu. Faktem je, že pták může mít infikovaná vejce a potomstvo nemusí být získáno nebo zemře na samém začátku výkrmu. Pokud je vajíčko dobré a podaří se vám vylíhnout mláďata, stačí je krmit slepičím vejcem. První 2 dny je to žloutek. Stimuluje vývoj všech systémů podpory života kuřat a rozvoj imunity. Každý, kdo rybařil, moc dobře ví, že žloutkem lze nadzvednout i ten nejnamáhanější potěr. Totéž platí pro drůbež.

Existuje jedno malé tajemství, které jsem nikdy v žádné publikaci neviděl. Když je krocan suchý, stojí dobře na nohou a začne pít vodu, dejte každému zrnku černého pepře. Musíte otevřít zobák, dát tam hrášek a trochu vody. Tento postup provádím u všech krůt. A nemají žádnou infekci.

Jak už asi tušíte, nepoužívám žádné chemické antibiotika. Nedávám ani vitamíny. Ve žloutku je jich dost a od druhého dne se přidává cibule. A od třetího dne přidávám trochu nadrobno nasekaného kopru a spařené, nadrobno nakrájené listy kopřivy. Pro ptáka je dostatek vitamínů a mikroelementů.

Prvním zrnkem každého ptáčka jsou vždy uvařené drobivé proso. Vznikne něco jako mokrá kaše, ale neměl by to být nepořádek. Krůtím drůbežím je velmi dobré dávat pít nejen čistou vodu, ale i vodu s medem. Na třílitrovou sklenici vody jedna polévková lžíce přírodního medu. Ale med by měl být pouze přírodní, a ne nějaká chemická směs z obchodu. Přírodní med dodává vitamíny, minerály, stimuluje imunitní systém a je dobrým dezinfekčním prostředkem.

Děti rády pijí syrovátku a jedí nízkotučný tvaroh. A potřebujete ji pouze nízkotučnou. Tučné krůtí drůbež bude hanobit. A nedávejte tvaroh z obchodu, je to jed pro krůtí drůbež. Od pátého dne můžete do kaše přidávat velmi jemně namleté ​​krunýře z krevet, raka nebo rybí kosti, proměněné v mouku nebo dužinu. Ale vařenou rybu, vykostěnou a velmi jemně nakrájenou, začínám dávat krůtím 4. den. Líbí se jim o nic méně než dámám, které mají rády lahodné sladkosti. A na rybách kynou lépe než na jakémkoli krmivu. Od 7. dne přidávám do kaše jemně drcené obilí. Dospělí krůty milují namočenou kukuřici. Ale je třeba s tím opatrně, dali hodně a to je cesta k obezitě u ptáka.

Mnoho autorů, kteří píší a mluví o tomto plemeni krůt, poznamenává, že se pták bojí vlhkosti a průvanu. Ale ani si nepamatují hlavní důvod smrti krůt. Nejhorší je pro krůtu a drůbež studená podlaha. I když je mláďata teplá a podlaha studená, kuřata padnou na nohy a zemřou. Proto je betonová podlaha pro tohoto ptáka nejhorší možností. Je lepší nechat podlahu hliněnou, pokud není žádný stavební materiál, ale v podstatě desky.

Až krůty vyrostou a vy je pustíte na podlahu, udělejte si kvalitní podestýlku. Pro jakoukoli podlahu dělám první vrstvu pilin z měkkého dřeva. Nejenže udržují teplo, ale jsou také vynikajícím antiseptikem, které zabíjí téměř všechny infekce. Dobře, nasekejte na ně slámu nebo seno. Aby se ptáčkovi nedostalo lezoucích a létajících tvorů, přidávám do podestýlky najemno nasekaný pelyněk. Přimíchávám do směsí proti červotočům a není potřeba chemie.

V jakém věku můžete vypustit krůty na pastvu, závisí na počasí a na tom, jak to zorganizujete. Minulý rok jsem udělal experiment. K obyčejnému černému krůtě jsem přidal týden starého Big 6. Půl dne byl krocan omráčený, děti zbělely. No a pak už šlo všechno jako po másle. Pravda, když děti začaly maminku předbíhat, vypadalo to docela v pohodě. A pokus skončil docela úspěšně ani jedno krůtí mládě. Všichni vyrostli.

Pravděpodobně je potřeba vás varovat před další katastrofou. Tyto krůtí drůbež jsou poměrně drahé. Bezohlední obchodníci se proto místo Bigs snaží prodávat obyčejná kuřata. První dny života jsou si dost podobné a nezkušený člověk si místo krůty koupí kuře. Ale mají podstatný rozdíl. Na zobáku krůty je malý výrůstek a má mírný hrb. A zobák kuřete je rovný. Je pravda, že můžete určit pouze krocana, ale ne jeho plemeno. Je mnoho stejných a toho využívají i bezohlední prodejci, kteří ty obyčejné vydávají za Bigs.

Když dáte krůtám ryby, a můžete jim dát jakoukoli rybu, rostou mílovými kroky. Ale do měsíce nebo měsíce a půl to musíte přestat dávat. To je pro chuť masa. Někdo si bude myslet, že je to drahé potěšení, neřekl bych. Verkhovku chytáme výtahem. Tohle je odpadková ryba a nejen Rybnadzor vám řekne cokoliv. Chytili jsme to a něco z toho uvařili, ne uklízeli. S potěšením klují a dokonce prosí, pokud je dáte jednotlivě. A zbytky nevyčištěných ryb v mrazáku. Rybu očistíme, vyjmeme filety a vše ostatní dáme do mixéru a přidáme do kaše. Prostě bezodpadová výroba jako při výrobě rybích řízků v mnoha odvětvích. A není třeba vyhazovat rybí šupiny, všichni ptáci, včetně krůt, je milují. Rádi jedí kroupy, vařené 5-7 minut.

Jediný problém s Bigs je, že se sami nemnoží. Krůty začínají skákat na krůty již v 6 měsících. Pravda, nehnojí je ani ve vyšším věku. A pokud 30kilogramový krocan vleze na krocana a začne po něm šlapat, objeví se na těle samice obrovské rány od kopyt. Proto musíte kupovat vajíčka.

Pravda, letos uděláme experiment. Moji ornitologové a veterinární zoologové slibují provedení umělého oplodnění. Zkusme to, nejsou to svaté hrnce, co se střílí. Možná budou mít vlastní vajíčka.

Při porážce krůt tohoto plemene se získá jatečně upravené tělo o hmotnosti 22-25 kg. Hlavně velká prsa. A maso je velmi chutné, jemné a zdravé. Je lepší začít s běžnými krůty. Maso bude samozřejmě menší, ale budete mít potřebné zkušenosti a nebudete muset číst různá filkinská písmena. S Bigs bude vše jednoduché a jasné.

A ještě jedna věc, kterou Bigs nemá rád, je dav. Pták je od přírody mírumilovný, dokonce laskavý, ale když je přeplněný, začíná bojovat. Pokud někoho začne klovat, je lepší ho z hejna odstranit, jinak ho vyklovávají k smrti. Chovají se hlavně v létě a ptáčci se mohou venčit. Pokud je k dispozici pastvina s trávou, náklady se výrazně snižují a ptáci rostou mnohem rychleji. A maso se ukáže jako kvalitnější.

A poslední, na co bych vás rád upozornil, je vlhkost a nevyčištěný trus v odchovně nebo kleci, případně malém výběhu. Nečistoty jsou přímou cestou k infekci a smrti ptáka. Do odchovny jsem dal staré plenky. Všechny děti je nosí staré a již nepotřebné do dači. Nejlepší jsou flaneletové, lépe sají. Když se zašpiní, vyměním ho za čistý a špinavý za provaz. Trochu to vyschlo, drtilo se to a drhlo a trus odskakoval. Pak to vložte do pračky, vyperte, vyžehlete a děti nebudou mít žádnou infekci. Antibiotika a další léky již nejsou potřeba. A ti nejmenší otravují ptáčky chemikáliemi a jedí, co si koupí v obchodě.

Vyplatí se chovat takového ptáka? V loňském roce stojí kilogram masa v jatečně upraveném těle 500 rublů. Jatečně upravené tělo – 12-15 tisíc. Myslím, že je to velká úspora pro rodinný rozpočet. A příjem je dobrý. Spočítejte si, kolik stojí prodej 100 kusů těchto ptáků. I krůtí tělo stojí 7-8 tisíc. A pokud při chovu drůbeže nepoužíváte chemikálie, zákazníci se vždy najdou. A peří a prachové peří také něco stojí. Zvažte tedy, zda se vyplatí chovat, pokud za jednoho ptáka neutratíte více než 1 t. r. Nyní je obilí od producentů velmi levné. Počítali s růstem cen, ale naopak kvůli zákazu vývozu a vysokým clům klesly. Velká 6 ode mě dostává zasloužené A. A pokud na to máte podmínky a možnosti, radím vám, zkuste tyto krůty chovat.