Broskev – výsadba, péče – Rostinka

V severní zóně lze pěstovat broskve. Jsou mnohem spolehlivější než meruňky a dokonce i jabloně, protože se v létě méně bojí suchého vzduchu a jejich kvetení není téměř poškozeno jarními mrazy. Hlavní je ji na zimu včas zakrýt a na jaře včas otevřít, aby neuhnila. Řekneme vám, jak pěstovat broskev na Sibiři a Uralu.

V severní zóně lze pěstovat broskve. Jsou mnohem spolehlivější než meruňky a dokonce i jabloně, protože se v létě méně bojí suchého vzduchu a jejich kvetení není téměř poškozeno jarními mrazy. Hlavní je ji na zimu včas zakrýt a na jaře včas otevřít, aby neuhnila. Řekneme vám, jak pěstovat broskev na Sibiři a Uralu.

Nejdůležitější věc, kterou je třeba vědět o pěstování broskví na severu

• Zasaďte broskev poblíž cihlové zdi. Cihla bude přes den akumulovat teplo a v noci ho uvolňovat do dřeva.
• Vyhněte se výsadbě čehokoli v blízkosti broskve, aby se půda lépe prohřála.
• Zkuste zakrýt kruh kmene stromu černou fólií nebo střešní plstí, aby se zlepšilo zahřívání půdy.

Broskev má také dlouhé období vegetačního klidu a neprobouzí se při zimním tání jako její bratr meruňka. To je další plus k pěstování broskví ve vaší zahradě.

Kterou odrůdu broskví si vybrat pro sever

Kupte si sazenice broskvoně s podnožemi broskvoně, pískovce, meruňky nebo slivoně ussuri. Odolají jak mrazům, tak zimám s malým množstvím sněhu.

Na severu takové odrůdy jako čínské mrazuvzdorné, Sadgorodsky, Podzimní překvapení, Koval, Na památku Gladkikh, Na památku Radionova, Red Haven, Manchzhursky, Novoselkovsky, Kievsky Early, Polessky, Rossoshanskaya Early, Early Sycheva, Golden Moscow, Krasnoslobodskij, Early Morettini, Dneprovsky, Doněck žlutá, Reliance (Relyantse), Chancellor, září žlutá, Dneprovsky, podnožové odrůdy broskvoně Caucasian 2, Sputnik-1 a Sputnik-2, Pamir 5.

Stejně tak polský a kanadský výběr – Inka, Iskra, Vulkan, Harko (to je nektarinka), Redhaven, Harnas, Puzna Tsvoli. Jejich koruna je vřetenovitá a jsou vysazeny hustě, jako rajčata.

Jakou formu pěstovat broskev na severu

V severních oblastech by se broskev měla pěstovat v plíživé formě, vysazená u stěny ve formě nízkých keřů – je snazší je zakrýt a zakrýt sněhem. Zkušení zahradníci doporučují formovat misky ve formě 3-5 kosterních větví o výšce 30 cm.

A například v Číně se broskve často pěstují jako rajčata – v keřích na trelážích s podvazkem. Standard se tvoří s výškou 15-20 cm, u prodejce si ověřte, jak vysoká je podnož sazenice. Vysoké podnože se totiž tvoří obtížněji.

Jak zasadit broskev na severu

Kdy zasadit. Koncem září, 4 týdny před mrazem nebo na jaře, v dubnu až květnu.

Kde zasadit: na slunném místě tak, aby kolem bylo 2-3 metry prostoru. Broskev vysaďte tam, kde na jaře neteče voda, a také na místo chráněné před větrem. Pro broskve nejsou děsivé mrazy, ale mrazy a větry.

Jak zasadit. Vykopeme jámu dostatečně velkou, aby se do ní vešly kořeny – cca 70*70 cm, do ní přidejte kbelík humusu a 500 g dřevěného popela, smíchejte s vykopanou zeminou. Důležité je sázet pod úhlem 35-40° k povrchu půdy. Po výsadbě musíte pod keř nalít 3 kbelíky a nalít, jak se absorbuje. A dva týdny po výsadbě zaléváme podle plánu: každý druhý den, 2-3 kbelíky. Kruh kmene mulčujte humusem nebo kompostem o vrstvě 5 cm.

Aby byly broskve velké, standardizujte vaječníky: když plody dosáhnou velikosti fazole, odstřihněte až 2/3 vaječníků nůžkami. V důsledku toho by mezi vaječníky mělo být 10 cm.

Jak se starat o broskvoň na Sibiři a Uralu

Mrazuvzdornost závisí na tom, jak dobře jste strom připravili na zimu. Pro dobrou přípravu potřebujete:

• Zajistěte úplné dozrání výhonků a včasná péče v době odpočinku. K tomu přihnojujte draselnými hnojivy, zimní zálivkou a ořezáváním listů a konců nevyzrálých výhonů. Na jaře broskev krmte dusíkem a v červenci až srpnu se jí vyhněte.
• Úkryt před větrem blíž k podzimu. I když ji nemůžete zasadit u zdi, vytvořte umělé přístřešky.
• Na podzim ošetřete insekticidem. před zimujícími škůdci, jako jsou svilušky.
• Ošetřete tepelně izolační hmotou plněné perlitem nebo vermikulitem. Pro roztok vezměte 10 litrů čerstvého roztoku 20% vápna + 16,7 litrů perlitu/vermikulitu nebo; 10 litrů vody + 670 g polyvinylacetátové emulze + 16,7 litrů perlitu/vermikulitu. K aplikaci budete potřebovat rozprašovač se širokými otvory, z něj je třeba vyjmout turbínu. Tato směs zaschne na kmeni a větvích během jednoho dne a vytvoří porézní kůru, která je pro strom neškodná. Nerozpouští se ve vodě, nenarušuje dýchání dřeva, nepraská mrazem, odráží sluneční záření, chrání před popálením a mrazem.
• Na podzim vybělte kmen a kosterní větve roztokem vápna, nebo ještě lépe postříkejte celý strom rozprašovačem. To ochrání před bakteriemi a spálením od slunce. Pokud dřevo ošetříte roztokem s obsahem perlitu, nemusíte ho bílit.
• Nepřetěžujte se ovocem. Pokud broskev věnuje veškerou svou sílu sklizni, sníží se tím mrazuvzdornost. Proto určitě zastřihněte vaječníky.

Jak zakrýt broskev na zimu

Poupata broskvoní snesou teploty do -25. -27 °C a poté mírně namrznou a na jaře se nedostaví květ. Dřevo snese až -30 °C. Broskev proto zimuje dobře pod krytem! Má výbornou regeneraci, jde hlavně o zachování kosterních větví.

Broskev musíte zakrýt technologií suchého zakrytí, to znamená, aby se stěny krytu nedotýkaly výhonků a větví. Experimenty zahradníků ukázaly, že zakrytí fólií a házení sněhu bez rámu přímo na výhonky vede k tomu, že broskve zvlhne a zvlhne.

Jak zakrýt broskev na zimu:

• Přikrývat je potřeba v říjnu, dokud je teplota ještě nad nulou a dřevo nezkřehlo. Pokud listy ještě neopadaly, opatrně je zastřihněte a nevyzrálé konce výhonů. Staré tvrdé větve a nemocné větve jsou také vyříznuty s 10 cm pahýly a pokryty zahradním lakem.
• Zatlučte kolíčky, ohněte větve a přivažte větve ke kolíčkům provázkem. Malé větve svažte do svazku a přivažte ke kosterní větvi. Větve by se neměly dotýkat země.
• Po obvodu broskve zhotovíme rám z desek, desky by neměly přijít do kontaktu s větvemi.
• Ohnutou broskev necháme do mrazu -10 °C, tedy asi do listopadu. Zakrytí lze provést až po zmrznutí půdy a ustálení stabilních mrazů.
• S příchodem mrazu natahujeme shora na rám spunbond nebo střešní lepenku bez doteku do broskve. Hlavní podmínkou úspěšného zimování v úkrytu je, aby výhonky nepřišly do kontaktu se zemí a stěnami úkrytu.
• Když dosáhne -15. -18 °C, překryjte další vrstvou lepenky.
• Později přikryjeme vrstvou sněhu 20-25 cm.

Můžete si vyrobit dům z překližky jako úkryt nebo umístit na keř lepenkovou krabici a naplnit ji pilinami, listím a rašelinou. Sledujte teplotu uvnitř přístřešku: optimálně -15 °C.

Důležité: nezakrývejte broskev filmem! Slunce to pod fólií vysuší. Používejte tkaný materiál typu spunbond. A až budete vázat výhonky před přístřeškem, vezměte si nylonový provázek.

Když sníh roztaje, kryt částečně sejměte a po stranách ho otevřete pro větrání, aby se broskev nezasekla. Tento okamžik obvykle nastává začátkem dubna (neodkládejte!). Úkryt je zcela odstraněn začátkem května.

Jak chránit broskev před hnilobou kořenového krčku

Abyste se vyhnuli tlumení:

• Konce přístřešku nechte otevřené až do mrazu.
• Pokud má přístřešek střechu, zavřete ji koncem listopadu – začátkem prosince.
• Jakmile sníh začne tát, přístřešek mírně otevřete.

Jedním z nejoblíbenějších letních plodů pro mnoho z nás je broskev. Sladká, šťavnatá, aromatická – je radost ji jíst! Ale dnes ji nepěstujete všude, i když se již objevily zimovzdorné odrůdy této plodiny. Broskve se pěstují hlavně na jihu a až do středního pásu. Jak ji sázet, jak ji pěstovat, jak získat plnohodnotnou úrodu, vám povím v tomto článku.

Obsah skrýt

Vlastnosti kultury

Mezi hlavní rysy broskve patří její láska k teplu, krátká životnost, potřeba pravidelného prořezávání, náchylnost k chorobám a poměrně mělký kořenový systém. Pokud tedy nejste připraveni se s touto plodinou každý rok potýkat, pečlivě si rozmyslete, zda se vůbec vyplatí ji sázet.

Přistání

Jak již bylo zmíněno, broskvoň je teplomilná. Při mrazech -15…-20 °C jí koruna a kořenový systém vymrzají. Při opakujících se jarních mrazech se loňský porost často poškozuje. Proto se doporučuje pěstovat broskve v oblastech s mírnými zimami a velkým počtem slunečných dnů.

Plodinu je nutné vysazovat na dobře osvětlených, rovných plochách chráněných před studenými větry, kde nedochází ke stagnaci pramenité vody. Ve vzdálenosti 4-5 m od sebe, asi 2-3 m od budov a 3-4 m od ostatních stromů. Zahušťování výsadby není povoleno, protože to vyvolává vývoj slabších rostlin, nízkou, neslazenou úrodu a progresi různých chorob, ke kterým je tato plodina náchylná.

Na jihu je lepší sázet na podzim, protože během období postupného mírného podzimního ochlazování a pozdního nástupu zimy mají sazenice broskví čas dobře zakořenit, ale prudké oteplování na jaře neposkytuje takové příznivé podmínky pro výsadbu.

Ve středním pásu není jaro tak agresivní jako na jihu, takže sazenice broskví lze vysazovat jak na podzim, tak na jaře. Na jaře je však lepší začít s výsadbou, až když se půda zahřeje na +8…+12 °C.

Dále na sever se doporučuje pěstovat mrazuvzdorné odrůdy broskví. Dnes jich je poměrně dost a je z čeho vybírat. Měly by se však sázet výhradně na jaře – jen tak budou mít čas do zimy vybudovat dobrý kořenový systém a zesílit. Přesto se doporučuje je na zimu přikrýt.

Jak vybrat sazenici broskve

Je lepší nevybírat odrůdy broskví náhodně. Ale předem si přečíst, jak je odrůda odolná vůči chorobám, jaké vlastnosti mají její plody a zjistit dobu zrání.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že nejlepší míru přežití mají sazenice staré 1-2 roky. Obvod jejich kmene je obvykle 1,5-2 cm, výška od 1 do 1,5 m. Na kmeni a bočních výhonech stromu by neměl být žádný blahovičník, kůra by měla být hladká.

Po příjezdu domů se sazenice umístí do nádoby s kořenovým prostředkem a nechá se přes noc. Následující den se vysadí na trvalé místo.

Vzhledem k tomu, že broskev je křížově opylovaná plodina, doporučuje se na pozemku vysadit několik rostlin se stejným obdobím květu nebo samosprašnou odrůdu.

přistávací jáma

Výsadbová jáma pro broskvoň by měla být připravena o rozměrech 40x40x40 cm. Pokud je půda těžká, přidejte do vykopané půdy 0,5 – 1 kbelík zralého kompostu nebo 1 – 2 kbelíky dobře shnilého humusu a 100 g jakéhokoli komplexního minerálního hnojiva s nízkým obsahem dusíku. Pokud je lehká, přidejte kbelík humusu nebo 100 g minerálního hnojiva.

Do středu výsadbové jámy musí být zaražen dřevěný kůl vysoký 1–1,5 m, nebo ještě lépe plochá podpěra široká 1–2 cm. Sazenice k ní bude při výsadbě přivázána. Stromek však musí být vzhledem k podpěře umístěn tak, aby neblokoval kmen před denními slunečními paprsky.

Na dně jámy je nutné vytvořit malý val, na který se umístí a rozprostřou kořeny sazenice různými směry.

Při výsadbě se kořeny broskví zasypou zeminou do 2/3, mírně se stlačí a zalijí se kbelíkem s vodou. Po úplném vsáknutí vody se výsadbová jáma zasype zeminou až po okraj. V tomto případě se kořenový krček ponechá nad úrovní půdy o 3 – 4 cm.

Pokud se broskev pěstuje ve středním pásu, kořenový límec se naopak prohloubí o 3-4 cm, aby se v případě zamrznutí vytvořil nový strom nebo keř ze zbývajícího kmene.

Kolem nově vysazeného stromu se vytvoří 5-6 cm vysoký hřeben a pod sazenici se nalije dalších 1-2 kbelíky vody. Poté se půda, aniž by se kmen zakryl, zamulčuje.

První prořezávání

První prořez broskve často provádí prodejce sazenice přímo na trhu. Zkrátí kořenový systém a kmen seřízne na výšku 60-90 cm a postranní výhonky o 1/3. Prořez by se však měl provést přímo při nákupu a za podmínky, že po příjezdu domů bude sazenice ihned zasazena.

Při podzimní výsadbě lze zkrátit pouze kořenový systém. V tomto případě se koruna prořezává pouze na jaře.

Formování broskve

Na našich pozemcích pěstujeme převážně zahradní odrůdy broskví, které pocházejí z broskve obecné. (Persica vulgaris). Jsou to stromy nebo keře vysoké až 3-4 m, někdy i obry vysoké 8-9 metrů. Aby se neztratila úroda a postupně se dostala na okraj, musí se broskev každoročně seřezávat a formovat do „kašířku“. To však hraje další důležitou roli – otevírá kosterní větve stromu vůči slunci, díky čemuž se lépe zahřívají a rostlina se formuje silnější a odolnější vůči nepříznivým faktorům a plody jsou sladší.

Napájení a krmení

Vzhledem k tomu, že se většina kořenů broskví nachází v hloubce 60 – 70 cm, je třeba stromy zalévat alespoň 2krát týdně v suchém a horkém počasí.

Od druhého roku života můžete zavést přihnojování. První v fázi rašení – jakýmkoli dostupným kompletním minerálním hnojivem dle návodu. Druhé – v polovině července fosforečno-draselným hnojivem.

S nástupem aktivního plodění se zvyšuje dávka hnojiva a přidává se další vrchní obvaz fosforečno-draselných hnojiv – ve fázi začátku zrání plodiny.

Pokud se broskve hnojí organickou hmotou, aplikuje se brzy na jaře nebo již na podzim, 1-2 kbelíky na strom, jednou za 3-4 roky. Minerální hnojiva obsahující dusík se však v roce aplikace organické hmoty odstraňují.

zpracovává se

Broskve jsou velmi náchylné k kadeřavosti broskví, monilióze a tvorbě dásní. Proto se každoročně ošetřují komplexním přípravkem proti houbovým chorobám.

Ošetření se provádí na jaře, před otevřením pupenů, a na podzim, po opadnutí listů, 2-3% roztokem Bordeauxské směsi nebo jejích analogů.

Broskvoň začíná plodit ve 2. nebo 3. roce a plodí až do 15 let, nebo při správné péči až do 20 let.

Přečtěte si také naše články:

• Clasterosporium peckovin nebo děrovaná skvrnitost, jak léčit
• Broskve v sirupu
• Černý rybíz: co potřebujete vědět
• Aby červený rybíz dobře plodil
• Jak dosáhnout vysokého výnosu jablek
• Opakované kvetení – příčiny a důsledky
• Bílé skvrny na malinách a ostružinách – syndrom bílé peckovice
• Černá zelí