10 nejlepších odrůd broskví – Telegraph

Broskvoň je nejvíce teplomilným zástupcem plodin peckovin. Ve středním pruhu, kde se meruňka nepodvolí každému, našli nadšení zahradníci přístup k něžné broskvi. V letech 2006 – 2008 byli ti, kteří se pokusili pěstovat broskev v Moskevské oblasti na otevřeném poli, považováni za výstředníky. A dnes se již mluví o odrůdách, které mohou plodit bez přístřeší. Představujeme vám popis a fotografie nejlepších odrůd broskví – podle recenzí zkušených zahradníků.

V jižních oblastech jsou ceněny pozdní odrůdy broskví se sladšími a křehčími plody. Ale ve středním pásmu vybírají rané, které stihnou dozrát a připravit se na zimu. Zde je broskev amatérskou plodinou bez vyhlídek na průmyslové pěstování. Obecně, soudě podle pozitivního přístupu i skeptických amatérských zahrádkářů, má broskev v regionech Central a Volha slibnou budoucnost. S dlouhou životností plodonosného stromu byste však neměli počítat – nemoci a vymrzání povedou k předčasnému stárnutí.

POZOR! Průměrná délka života je 5-8 let, ale broskvoň se vyznačuje raným plodem a úrodu přináší ve 3.-4.

Hodnocení nejlepších odrůd broskví

Nejlepší rané odrůdy broskví

Novoselkovský

Středně raná ukrajinská odrůda broskvoně. Ve střední oblasti dozrává v posledních deseti dnech července – začátkem srpna. Strom je nízko rostoucí, s kulovitou kompaktní korunou. Plody váží 50–70 g, jsou kulaté, s výrazným břišním švem, krémově zbarvené s bledým ruměncem. Kůže má střední stupeň pubescence. Dužnina má nazelenalý odstín, je jemná, sladkokyselá. Kámen je středně velký, srostlý s dužinou. Ve středním pásmu vykazuje tato broskvoň mrazuvzdornost na úrovni minus 25 – 28 stupňů. Pro uchování poupat použijte kryt. Úspěšně se pěstuje v oblasti Moskvy a Petrohradu..

• dobrá zimní odolnost dřeva a poupat
• rychlé zotavení po zmrazení
• mírná kudrnatá léze
• vysoký výnos

• drobné ovoce
• průměrné spotřebitelské kvality
• nesnáší deštivá a chladná léta

Brzy Kyjev

Naše hodnocení nejlepších odrůd broskví pokračuje známou středně ranou odrůdou ukrajinského výběru. Ve středním pásmu dozrává koncem července. Strom rychle roste, dosahuje výšky 3-4 m a tvoří hustou, kulovitou korunu. S pomocí prořezávání se snadno změní na keřovou formu, rostoucí pružné biče. Plody jsou kulaté, rovné, s výrazným ventrálním švem a charakteristickým „zobákem“, středně pýřité, váží 60 až 100 g (s přídělem plodin), krémové s jasně žlutočerveným rozmazaným ruměncem a výraznými pruhy po celém povrchu. Dužnina je bílá, hustá, sladkokyselá, velmi aromatická.. Kámen se neodděluje. Vykazuje dostatečnou zimní odolnost pro pěstování v moskevské oblasti. Po tuhých zimách se rychle zotavuje.

• vysoký výnos
• dezertní chuť
• dobrá zimní odolnost
• vytrvalost

• těžké napadení kadeřem
• náchylnost k padlí

Harrow Diamond

Upravená kanadská odrůda časně dozrávající broskve. Plody dozrávají do konce července. Strom je mohutný. Plody jsou oválné, směrem k vrcholu se zužující, váží 130–170 g, světle žluté s jednotným, hustým červenáním na většině plodů, mírně pýřité. Dužnina je jasně žlutá, vláknitá, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí. Kámen se obtížně odstraňuje. Při přezrání plody neopadávají. Zahradníci ve svých recenzích sdílejí své pozitivní zkušenosti s pěstováním této broskve. z oblasti Moskvy a Leningradu. Zaznamenávají vysokou prodejnost plodů a bohatou plodnost v přítomnosti zimního úkrytu.

• vyvážená chuť
• vysoká přepravitelnost
• vytrvalost
• velké ovoce
• dobrá zimní odolnost

• je těžké udržet růst

Saratov brzy

Odrůda z místních odrůd soukromého chovatele. Strom je nízký a keřovitý. Dozrává v polovině raného období: začátek až polovina srpna. Přezimuje pod sněhovou pokrývkou bez přístřešku, ale pro zaručení úrody v Povolží se doporučuje přikrýt. Kompaktní velikost korunky usnadňuje práci. Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, s výrazným ventrálním švem, světle žluté s lehce červeným pálením, váží 70-100 g; mírné dospívání. Dužnina je krémová, aromatická, hustá a šťavnatá, sladkokyselá. Drobná pecka se snadno odděluje od dužiny. Tato odrůda broskví je jiná vysoká mrazuvzdornost a odolnost proti změnám teplot v zimě. Odrůda je pěstována amatérskými zahradníky. ze Saratova, Nižního Novgorodu, Voroněže, Moskvy a Samary.

• dezertní chuť
• dobré oddělení kostí
• dobrá zimní odolnost poupat a dřeva

• drobné ovoce
• je obtížné najít výsadbový materiál

Nejlepší středně zrající odrůdy broskví

Greensboro

Stará americká odrůda broskví střední sezóny. Strom je vysoký, s široce rozložitou korunou. Ve středním pásmu dozrává v druhých deseti dnech srpna. Plody jsou kulaté, zelenkavě krémové s rozsáhlým, světlým, tečkovaným ruměncem, mírně oválné, s vroubkem nahoře, váží 110 g; břišní steh je mělký; kůže je silně pubescentní. Dužnina je krémová, šťavnatá, vláknitá, aromatická, s harmonickou sladkokyselou chutí.. Kámen je srostlý s dužinou. V moskevské oblasti je to demonstrováno dobrá zimní odolnost při pěstování pod krytem a vynikající chuť. Plodování začíná 2–3 roky po výsadbě.

• dobrá zimní odolnost
• vysoká vlastní plodnost
• velkoplodost
• dobré chuťové vlastnosti

• nízká přepravitelnost
• špatná separace kostí
• silně postižené kadeřavostí

Doněcká bílá

Dobrá odrůda broskví v polovině sezóny z ukrajinského výběru. Strom je mohutný, s hustou, kulovitou korunou. Plody jsou kulaté oválné, mírně zploštělé, s malým ventrálním švem, s mírným dospíváním, sněhově bílé, na slunci získávají červený ruměnec o hmotnosti od 70 do 140 g (se standardizací). Dužnina je bílá, jemná, velmi šťavnatá, s převážně kyselou chutí.. Pecka se neodděluje od dužiny. Odrůda se vyznačuje prodlouženým zráním. Snadno snáší vícenásobné omlazení.

POZOR! Doporučeno pro oblasti netypické pro pěstování broskví: rozšířené v oblasti Volgograd, pěstované pod krytem v Moskevské oblasti.

• dobrá zimní odolnost dřeva a poupat
• rychlá obnova

• nízká přepravitelnost
• náchylné ke kadeřavosti listů a padlí
• špatná separace kostí

Redhaven

Další v našem žebříčku je severoamerická mezisezónní odrůda broskví pro průmyslové sady. Strom vykazuje střední růstovou sílu, která je omezena roubováním na mandle. Tvoří rozložitou korunu. Plody jsou oválné, mírně zploštělé, váží do 150-200 g, žluté s červenajícím ruměncem na většině plodů, mírně pýřité. Dužnina je oranžová s načervenalou žilnatinou u pecky, šťavnatá, vláknitá, v chuti dominují cukry.. Při zrání se pecka volně odděluje od dužniny. Z hlediska zimní odolnosti je tato odrůda broskvoně na standardní úrovni a vyžaduje úkryt.

• velké ovoce s dezertní chutí
• snadné oddělení kostí
• dobrá zimní odolnost
• vhodnost pro přepravu

• těžké napadení kadeřem

Khasanskij

Zimovzdorná mezisezónní odrůda lidového výběru z Novosibirsku. Zraje od poloviny srpna. Strom je nízký, s aktivní tvorbou výhonků. Plody bez přístřešku a standardizace váží 35 g, ale s větší pozorností mohou dosáhnout 100 g. Jsou oválné, světle krémové, s lehkým rozmazaným růžovým ruměncem, s mírným ochlupením. Dužnina je bílá s načervenalými inkluzemi v blízkosti pecky, jemná, šťavnatá, sladkokyselá, se slabým aroma.. Kámen se snadno uvolní. Častěji se používá ke zpracování. Roubovaná odrůda plodí následující rok a vysazená sadba dává úrodu ve 2. až 3. roce. V Přímořském kraji úspěšně přezimuje a plodí bez úkrytu. V moskevské oblasti během tuhých zim zamrzá, ale během sezóny rychle znovu doroste. Dobře reaguje na omlazení.

• vysoká zimní odolnost
• plodnost
• volné oddělení kostí
• mírně ovlivněna kadeřavostí

• drobné ovoce
• převaha kyselosti v chuti

Dněprovský

Ukrajinská mezisezónní odrůda broskví. V podmínkách středního pásma dozrává ve 2. – 3. dekádě srpna. Strom je vysoký, s rozložitou a rozvětvenou korunou. Plody jsou kulaté oválné, váží 100-150 g (některé až 200 g), žluté s rozsáhlým rozmazaným ruměncem, s jemným dospíváním; Nahoře je patrná prohlubeň, ze které vybíhá výrazný ventrální sutura střední hloubky. Dužnina je mléčně bílá se žlutavým nádechem, šťavnatá a sladká s příjemnou kyselostí, aromatická, s dobře oddělenou peckou.. Vytváří bohaté květy a pravidelné plodení a je vysoce samosprašný. Dobře roste a plodí v Přímořském kraji a Moskevské oblasti.

• skvělá chuť
• velkoplodost
• kost se dobře odděluje
• vysoká zimní odolnost

• špatně snáší přepravu a skladování

Veterán

Běžná kanadská odrůda broskvoně přizpůsobená ruskému klimatu. Strom je středně velký, 3–4 m vysoký, s hustou, kulovitou korunou. Zrání nastává v prvních deseti dnech srpna. Plody jsou kulaté, někdy zploštělé, s prohlubní nahoře, váží 155 g, žluté s rozsáhlým oranžově červeným ruměncem, břišní šev je dobře patrný. Kůže je hustá, se sametovým dospíváním. Dužnina je nažloutlá, aromatická, šťavnatá, sladkokyselá, při plné zralosti je kyselost mírně patrná. Oddělení kosti je obtížné. Vyznačuje se vysokým stupněm vlastní plodnosti a zvýšenou ranou plodností (plodí ve 2. – 3. roce). Ukazatele zimní odolnosti jsou nadprůměrné. Tato odrůda broskvoně se pěstuje v Moskevské a Voroněžské oblasti.

• aktivní kladení poupat
• dezertní chuť
• stabilní výnos
• dobrá přepravitelnost
• plodnost
• dobrá zimní odolnost

• napadena padlím a kadeřavostí listů

Hlavní nepřátelé broskve ve středním pásu: mrazivé zimy, kadeřavost, tečení dásní a pocení. Jarní mrazíky snáší lépe než meruňka, ale vzhledem ke krátkému období vegetačního klidu je silně postižena v druhé polovině zimy, probouzející se po prvních rozmrazech. V tuhých zimách s malým množstvím sněhu namrzají nejen poupata, ale i dřevo. Technologie pěstování proto zahrnuje:

• výsadba na místech chráněných před větrem na jižní straně;
• formace ve formě břidlice nebo keře;
• pokrytí hustým prodyšným materiálem (lutrasil, spunbond) v tunelech, „sloupcích“ nebo s oblouky;
• kopce se sněhem;
• soubor preventivních ošetření;
• sazenice na podnoži odolné proti uvadnutí – hybrid třešeň švestka a broskev mandžuská.

Zkušení zahradníci na svých pozemcích úspěšně pěstují sazenice z podmíněně mrazuvzdorných odrůd, které jsou lépe přizpůsobeny specifickému klimatu. Najděte správné odrůdy broskví lépe v místních školkách, kde sazenice prošly primární aklimatizací a přežily alespoň jednu zimu. Zanedbávat byste neměli ani málo známé odrůdy a sazenice od místních soukromých chovatelů.

Pokud nemůžete najít sazenici vybrané odrůdy, semena si můžete koupit a zasít. V tomto případě bude získání plodonosného stromu trvat déle, ale pravděpodobnost zachování odrůdy broskví s množením semeny je vysoká. velmi velký. Kromě toho se získávají sazenice odolnější.

Buďte dobří sklizeň!

Přátelé, pokud vám tento příspěvek přišel užitečný, zanechte prosím „reakci“. Tímto způsobem pochopím, co je pro vás nejzajímavější. Vraťte se na náhled a zanechte reakci.

Broskvoň, jinak nazývaná perská švestka, se poprvé objevila v zahradách Persie a poté Itálie na začátku našeho letopočtu. Její pěstované odrůdy pronikly na jih Eurasie z Číny, kde se broskve pěstovaly před několika tisíci lety.

Plody broskvoně nejsou příliš bohaté na vitamíny: jsou přítomny pouze C, PP, E, K a někteří zástupci skupiny B. Většina odrůd však obsahuje vysoké koncentrace karotenu, různé minerální soli, pektiny, několik druhů organické kyseliny (citronová, vinná, jablečná, chinová) a éterické oleje.

V současné době je tento teplomilný zástupce čeledi Rosaceae aktivně pěstován na jihu Ruska, Střední Asie a Zakavkazska a v některých oblastech Severní Ameriky s mírně horkým klimatem. Zkušení experimentální zahradníci praktikují pěstování jednotlivých odrůd i ve středním pásmu. Pro tyto účely jsou vhodné zejména mřížovinové formy. Aby se však rostlina plně rozvinula, je nutné vytvořit co nejpříznivější podmínky: zvolit slunné místo chráněné před studenými větry na jižní nebo jihozápadní straně stanoviště, pěstovat odrůdy odolné vůči nízkým teplotám a být Ujistěte se, že izolujete strom na zimu. V závislosti na klimatických podmínkách regionu se vybírají odrůdy s raným, středním nebo pozdním zráním.

Nejhodnotnější odrůdy raného zrání

Rané odrůdy broskví začínají dozrávat 3–3,5 měsíce po odkvětu. Doba sklizně obvykle nastává koncem června nebo července.

načechraný brzy – vysoce výnosná, samosprašná odrůda doporučená pro pěstování v oblasti severního Kavkazu. Středně velké stromy tvoří břichaté oválné plody střední velikosti (do 100 g) s téměř neznatelným švem. Ne příliš hustá a tlustá slupka krémově nazelenalého odstínu s hustým chmýřím je téměř celá pokryta tmavě korálovou ruměnou. Sněhově bílá, hedvábná dužina potěší svou šťavnatostí, sladkou chutí a jasnou vůní. Raná načechraná broskev má dobrou mrazuvzdornost a dobrou odolnost vůči chorobám.

Greensboro – vysoce výnosná časně dozrávající odrůda amerického výběru, tvořící mohutné stromy s rozložitou korunou. Vhodné pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. Velké plody (asi 120 g) jsou oválného tvaru s mírně zploštělým vrcholem. Hlavní barva husté slupky, pokryté tvrdým chmýřím, je krémová se zelenkavým nádechem. Vzácné vínové proužky barvy různé intenzity jsou rozptýleny po celém povrchu broskve. Zelenkastokrémová, vláknitá dužnina je šťavnatá a má příjemnou sladkou chuť s lehkou osvěžující kyselostí. Plody jsou velmi voňavé. Broskve Greensboro se nebojí nízkých teplot a mají dobrou odolnost proti klasové plísni.

Dagestánské zlato – trvale produktivní odrůda domácího výběru, rané zrání, zónovaná pro Dagestán. Středně velké stromy rostou rychle, tvoří rozložitou, kulovitou korunu a první sklizeň přinášejí již ve čtvrtém roce vegetačního období. Plody oválného tvaru s mírně protáhlým vrcholem jsou střední velikosti (do 130 g). Jsou pokryty mírně pýřitou šafránovou kůží s jednostranným šarlatovým ruměncem. Světle zlatooranžová dužina s jemnými vlákny potěší svou šťavnatostí a příjemnou sladkokyselou chutí. Broskve se vyznačují rychlým dozráváním ve třetí desítce červencových dnů a dobrou přepravitelností. Odrůda je odolná proti zimním mrazům a zpětným mrazům, má dobrou imunitu proti kadeřavosti a sporióze trsů.

Lékaři poznamenávají, že rozmanitost odrůd broskví nejen potěší gurmány, ale přináší také zdravotní výhody. Každá odrůda má své vlastní jedinečné vlastnosti, které mohou ovlivnit nutriční hodnotu a prospěšné vlastnosti ovoce. Například bílé broskve obsahují méně kyselin a mají sladkou chuť, takže jsou ideální pro lidi s citlivým žaludkem. Žluté odrůdy mají naopak vysokou koncentraci vitamínů a antioxidantů, což pomáhá posilovat imunitní systém.

Kromě toho lékaři zdůrazňují, že broskve jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat zdraví střev. Doporučují zařadit do svého jídelníčku různé odrůdy broskví, abyste z jejich prospěšných vlastností vytěžili maximum. Je však důležité si uvědomit možné alergické reakce, zejména u lidí s predispozicí k alergii na peckovité ovoce. Celkově mohou být broskve chutným a zdravým doplňkem vyvážené stravy.

Co si vybrat z odrůd střední sezóny

Chcete-li získat sklizeň středně zralých broskví, musí po odkvětu uplynout alespoň 115–125 dní, takže buďte připraveni na sklizeň v srpnu. Redhaven – vysoce výnosná odrůda amerického výběru, dozrává v prvních deseti dnech srpna. Stromy střední velikosti tvoří velké a velmi krásné plody o hmotnosti až 170 g, kulaté nebo mírně protáhlé. Velmi chutná a šťavnatá dužina má světle oranžový odstín, zředěný karmínovými žilkami. Je pokryta hustou, zlatavou slupkou s rozmazaným korálovým ruměncem a velmi jemným chmýřím. Broskve Red Haven dobře snášejí přepravu a jsou vhodné nejen ke konzumaci v čerstvém stavu, ale i ke konzervování. Mezi vlastnosti odrůdy patří slabá mrazuvzdornost a průměrná odolnost proti padlí a clasterosporii a vyhovující suchovzdornost. Viz také: zlaté výročí – osvědčená mezisezónní odrůda amerického výběru, zónovaná pro oblast Severního Kavkazu. Aktivně se vyvíjející středně velké stromy dávají úrodu v prvních deseti dnech srpna. Velké (až 140 g) dezertní plody kulovitého tvaru jsou pokryty jemnou, mírně pýřitou slupkou zlatého odstínu s bohatým ruměncem z granátového jablka. Velmi chutná, šťavnatá a sladce vláknitá dužnina má intenzivní oranžovou barvu, která ve středu plodu přechází do tmavě růžové. Broskev Golden Jubilee produkuje trvale vysoké výnosy, nebojí se nízkých teplot a je odolná vůči houbovým chorobám. Stavropol růžová – rychle rostoucí a vysoce výnosná odrůda středně zrající, získaná domácími šlechtiteli. Pásmo pro centrální a podhorské oblasti Stavropol. Středně velké stromy s rozložitou, ale nehustou korunou v druhé polovině srpna konečně tvoří velké (až 140 g) plody se sametově zlatavou slupkou, zpola pokryté karmínovou ruměnkou. Sněhově bílá, hedvábná dužina se vyznačuje mimořádnou šťavnatostí a jemnou sladkokyselou chutí. Odrůda ráda roste na dobře prohřátých a aktivně větraných svazích s lehkými půdami bohatými na vláhu a humus. Stromy mají dobrou mrazuvzdornost, ale hůře snášejí sucho a aktivně odolávají chorobám.

Pozdní broskve – nejlepší odrůdy

Nejtrpělivější zahradníci, kteří chtějí mít co nejchutnější a nejdéle trvající úrodu, vysazují raději pozdní odrůdy, které dozrávají v září a dokonce i v říjnu. U takových odrůd uplyne od kvetení do vzhledu zralých plodů více než 130 dní. Jaminat – středně pozdní, raně plodící broskve dagestánského výběru, dozrávají v prvních nebo druhých deseti dnech září. Středně velké stromy produkují velké (až 160 g) lisované oválné plody. Nepříliš hustá slupka s mírným chmýřím zdobí plody zlatavou barvou s ruměncem v podobě hustě rozmístěných žilek rumělkově zbarvených. Jasně oranžová dužina má jemnou konzistenci a velmi příjemnou sladkou chuť, odstíněnou lehce kyselými tóny. Odrůda je odolná vůči zimnímu chladu a má dobrou odolnost vůči kadeřavosti a trsnatce. Elberta – po desetiletí dozrávající a raně plodící odrůda amerického výběru, prověřená desetiletími, zónovaná v oblasti Severního Kavkazu. Rozložité, mohutné stromy tvoří velké (až 150 g) a velmi elegantní plody se sametově zlatavou slupkou, ze 70 % pokryté terakotovou ruměnou. Světle vláknitá dužina oranžové barvy potěší velmi příjemnou, sladkou chutí s osvěžujícími kyselými tóny. Trvale bohatá úroda broskví dozrává do konce srpna, dobře se převáží a skladují asi týden. Odrůda je mrazuvzdorná a má dobrou odolnost vůči většině houbových chorob. Irganai pozdě – vysoce výnosná odrůda pozdního zrání s plody univerzálního použití, získaná dagestánskými šlechtiteli. Středně velké stromy s kulovitou korunou střední hustoty jsou relativně odolné vůči zimnímu chladu a hlavním chorobám. Kulaté, jednorozměrné plody, které společně dozrávají v prvních deseti dnech září, mají podle podmínek střední (až 120 g) nebo velkou (až 160 g) velikost. Světle žlutá, nepříliš silná slupka je zdobena nerovnoměrným oranžovým nebo granátovým ruměncem. Sladká, velmi chutná dužina světlé kukuřičné barvy s jemnými vlákny potěší svou šťavnatostí a příjemnou kyselostí. Sklizeň dobře snáší přepravu a lze ji beze ztrát skladovat asi 10 dní.

Odrůdy broskví vyvolávají v lidech mnoho emocí a názorů. Mnoho zahradníků poznamenává, že výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách a osobních preferencích. Někteří dávají přednost sladkým a šťavnatým odrůdám, jako je Red Haver, které jsou ideální pro čerstvou spotřebu. Jiní dávají přednost kyselejším odrůdám, jako je Bílá broskev, která se skvěle hodí na zavařování a výrobu dezertů. Kromě toho jsou diskutovány vlastnosti ovoce: velikost, barva, struktura slupky. Někteří milovníci broskví poznamenávají, že odrůdy se sametovou slupkou jsou atraktivnější, zatímco hladké odrůdy, jako je Nectarine, mají příznivce díky své neobvyklé struktuře. Celkově jsou rozhovory o odrůdách broskví plné vášně a rozmanitosti, odrážejí bohatý výběr a individuální preference každého jednotlivce.

NEJOVĚŘENĚJŠÍ ODRŮDY BROSKVÍ, KTERÉ ZIMUJÍ VE STŘEDNÍM PRUHU!